Ervený brambor Scarlett: Popis odrůdy, fotografie, recenze

Brambor Red Scarlett je nazýván mistrovským dílem světového výběru a standardem chuti. Byl vyvinut nizozemskými specialisty ze společnosti HZPC Holland BV (Nizozemsko). Na práci na zónování a zlepšení jeho vlastností se podíleli ruští původci: FGBNU „Tatarský výzkumný ústav zemědělství“ (Kazaň), ZAO „Oktyabrskoye“ (Leningradská oblast), zemědělská firma „Glory to Potatoes“ (Chuvashia), farma „Sedek“ (Moskevská oblast), Federální státní rozpočtová instituce „Jižní Ural Výzkumný ústav zahradnictví a pěstování brambor“ (Čeljabinsk) a mnoho dalších. Odrůda byla zařazena do Státního registru Ruské federace v roce 2000 a pod názvem „Red Scarlet“ do registrů Běloruska v roce 2007 a Ukrajiny v roce 2010.

Brambory Red Scarlett (na obrázku) jsou jednou z nejoblíbenějších stolních odrůd s vysokým výnosem, prodejností a výbornou chutí hlíz

Odrůda si získala vysoké hodnocení od spotřebitelů, zahradníků a profesionálních farmářů, protože je vhodná pro ranou produkci, mechanizovanou sklizeň, mytí, balení, zpracování a má:

• vysoký výnos s možností dvojnásobné sklizně (pro jarní a letní výsadbu) v jedné sezóně;
• sladěná prezentace a optimální velikost hlíz;
• dlouhá životnost, odolnost proti mechanickému poškození (otřesy a následné modré zbarvení);
• kulinářská všestrannost;
• vynikající chuť.

Tato odrůda je přizpůsobena různým agroklimatickým podmínkám a vyznačuje se zvýšenou odolností vůči suchu, proto se úspěšně pěstuje v mnoha zemích. V Rusku se doporučuje pro pěstování v severozápadních, středních, volžsko-vyatských, středních černozemských a západních sibiřských oblastech.

Hlavní vlastnosti odrůdy shrnujeme v tabulce:

Index	popis
Obecná charakteristika	Raná stolní odrůda, vhodná pro získávání raných produktů komerční kvality, mechanizovaná sklizeň, mytí, balení, zpracování
Doba zrání	70-80 dní po zadání. Sklizeň nastává do 45.–55. dne vegetačního období
Produktivita	Maximum v Rusku 270-277 c/ha, v Bělorusku – 725 c/ha
Prodejnost	82-96 % z celkové sklizně
zachování kvality	98%
Obsah škrobu	10,1-15,6%
Třída / skupina ve vaření	Typ A-B (nedrobivý nebo po uvaření lehce drobivý)
Barva buničiny	Žlutá (světle žlutá)
Barva kůže	Červený
Množství tržních hlíz	60 125-g
Počet hlíz v keři	Položky 9-11
Vlastnosti spotřebitele	Chuť výborná, degustační skóre 7 bodů (z 9), univerzální kulinářské určení
Rostoucí regiony	Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Centrální Černozemě, Západní Sibiř, území Běloruska a Ukrajiny
Odolnost vůči chorobám	Vysoká: rakovina brambor (D1), háďátka zlatá a světlá (Ro1, Ro4), virus Y (PVYn, PVYntn), plíseň hlízová, strupovitost obecná; střední: plíseň vrcholků
Barva Corolla	Červenofialová
Zvláštnosti pěstování	Odrůda má zvýšenou odolnost proti suchu, při vysokých teplotách se doporučuje vytvářet vyšší hrůbky, zajistit pravidelnou zálivku a přidávat další dávky hnojiv s obsahem vápníku. Citlivý na metribuzin
Rok zařazení do FSBI „Gossortkomissiya“	2000
Původce	HZPC Holland BV (Nizozemí)

popis

Odrůda je raná: doba od klíčení do technické zralosti je 70-80 dní. Vyznačuje se intenzivní a rychlou akumulací sklizně prodejných produktů již do 45.–55. dne vegetačního období.

Keře střední výšky, středního typu, polovzpřímené s poměrně silnými stonky, tmavě zelenými listy a červenofialovými květy

Bylina nízký nebo střední vzrůst, polovzpřímený. Stonky střední tloušťka se středně anthokyanovou barvou. Listy malá, tmavě zelená, matná, otevřená, na okrajích mírně zvlněná. Květenství středně velké, květní koruny jsou červenofialové se slabým antokyanovým zbarvením na vnitřní straně.

Světlý výhonek je vejčitého tvaru se středně pýřitým základem červenofialové barvy.

Vzhled a vlastnosti hlíz

Hlízy Mají hladký, velmi atraktivní vzhled. Mají podlouhlý, protáhlý oválný tvar s poměrem průměru k délce 1/1,5-1,69 (tvarový index), střední nebo velké velikosti, hmotnost 60-125 g. Slupkové zbarvení, jak název odrůdy napovídá, červená (z anglického red), drť – světle žlutá nebo žlutá. Povrch hlízy je téměř hladký, mírně vločkovitý. Oči malé, ležící do hloubky 1,1-1,3 mm.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Hlízy jsou pokryty červenou slupkou, mají zarovnaný tvar a velikost, která je optimální pro mechanické čištění

Odrůda patří podle kulinářských účelů k typům A-B, to znamená univerzální, hlízy prakticky nevaří měkce (slabě drobivé) a po uvaření nemění barvu dužiny.

Vařené brambory „Red Scarlett“ z hlediska chuťových vlastností získaly degustační skóre 7 bodů (na 9bodové stupnici VNIIKH).

Brambory této odrůdy jsou vhodné k vaření, smažení, pečení a šťouchání. Jeho dužina se nerozpadá a při tepelné úpravě netmavne

Dužnina je hustá a mírně moučnatá díky malému množství škrobu. Obsah sušiny v hlízách je 16,1-18,8 %. Obsahuje:

Živiny	Obsah
Škrob	10,1-15,6%
Snížení cukrů	0,37%

Je třeba poznamenat, že hlízy jsou odolné proti nárazům a jinému mechanickému poškození, což zajišťuje zachování kvality sklizené plodiny při přepravě, mytí a balení.

Výnos tržních hlíz je 82-96 % z celkové sklizně.

Produktivita

Ukazatele výnosů do značné míry závisí na půdě, klimatických a povětrnostních podmínkách a na technikách zemědělského pěstování.

Průměrný počet hlíz v hnízdě je 9-11 kusů

Podle výsledků polních pokusů prováděných v průběhu několika let byl tržní výnos odrůdy Red Scarlett na hektar:

• v Rusku – 164-192 quintalů (nad standardy stanovené na úrovni odrůd Udacha a Zhukovsky Ranniy). Vzhledem k intenzivnímu plnění okopanin již 45. den po vyklíčení dosahuje výnos produktů komerční kvality při prvním výkopu 84 c/ha, 55. den při druhém výkopu – 108 c/ha (v Moskvě oblast), a maximum je asi 270 -277 c/ha (získané v oblasti Smolensk);
• v Bělorusku – v průměru 456 centů, maximální výsledek je 725 centů / ha (zaznamenáno na testovací stanici odrůd Molodechensk v roce 2004).

Hlízy mají vysokou trvanlivost s průměrnou dobou skladování. Nemají tendenci vyklíčit do 6 měsíců (doba klidu). Bezpečnostní faktor – 98 % bez ztráty vzhledu a chuťových vlastností.

Odolnost vůči nemoci

Silným argumentem ve prospěch brambor Red Scarlett je podle recenzí od profesionálních pěstitelů zeleniny jeho vlastní imunita nebo odolnost (odolnost) vůči některým škůdcům a řadě nebezpečných chorob.

Ohodnocení

Když se objeví mandelinky bramborové, zastánci ekologického zemědělství raději mechanicky ručně sbírají dospělce a velké larvy a odstraňují listy, které mají na spodní straně vajíčka. Tento přístup je opodstatněný pouze v malých oblastech. Komerční pěstování vyžaduje použití průmyslových insekticidů (Aktara, Karbofos, Killer, Colorado, Prestige atd.).

Stejně jako většina odrůd brambor, i Red Scarlett trpí běžnými pohromami: krtonožka a mandelinka bramborová.

Odrůda je citlivá na metribuzin, který je součástí herbicidních přípravků určených k likvidaci jednoletých dvouděložných a obilných plevelů. Na vrcholcích se mohou objevit známky vadnutí, proto se takové přípravky používají před výsadbou nebo před rašením výhonků brambor, kdy se na povrchu půdy již objevily plevele.

Při použití chemických pesticidů k ​​hubení chorob, plevelů a hmyzích škůdců je důležité dodržovat všechna doporučená opatření a přísně dodržovat pokyny pro aplikaci.

Výsadba materiálu

Mnoho zahrádkářů si sadbové brambory připravuje sami, ale při pěstování déle než 5 let odrůdové vlastnosti degenerují. Proto se doporučuje pravidelně aktualizovat výsadbový materiál nákupem od renomovaných výrobců.

Na fotografii je sadební materiál pro odrůdu brambor Red Scarlett od různých výrobců.

Při nákupu sadbových brambor je třeba věnovat pozornost velikosti a stavu hlíz a také vzít v úvahu technologii jejich výroby. Výsadbovým materiálem 1. ročníku jsou minihlízy vypěstované ze semen, mající všechny odrůdové vlastnosti a naprosto zdravé. Pak:

• ve 2. roce – po zasazení minihlíz, při vykopávání získávají sadební materiál třídy „super super elite“;
• ve 3. ročníku – prostě „super elita“;
• ve 4. roce – „elita“;
• v 5. roce – první reprodukce elity, která již může být infikována různými chorobami a vyžaduje aktualizaci sadebního materiálu.

Specialisté z Uralského zahradního centra „Victoria“ hovoří o přípravě a kvalitě sadbových brambor v následujícím videu:

Zvláštnosti pěstování

Odrůda má zvýšenou odolnost vůči suchu, ale při vysokých teplotách (30-40 ℃), zejména na lehkých půdách, se mohou v dužině hlíz tvořit tmavé skvrny. Abychom tomu zabránili, je nutné vytvořit větší hrabanky, zajistit pravidelnou zálivku a přidat do půdy další dávky hnojiv s obsahem vápníku.

Doporučená hloubka výsadby je průměrná, pro rovnoměrné klíčení a rovnoměrné klíčení je nutné dodržet stejnou hloubku semenných hlíz po celé ploše

„Red Scarlett“ dobře reaguje na hnojení dusíkem v množství obvyklém pro rané odrůdy, stejně jako na doplňkovou aplikaci hořčíku a manganu. Při výsadbě jsou hlízy umístěny v průměrné hloubce (až 10 cm). Mezi hřebeny a mezi rostlinami se doporučuje vytvořit vzdálenosti 70-75 cm:

Velikost sadebních hlíz, cm	Vzdálenost mezi otvory, cm
2,8-3,5	27
3,5-5,0	32
5,0-5,5	38

Za důležité agrotechnické požadavky pro dosažení dobrých výsledků se považují následující:

• mírná vlhkost a pravidelné uvolňování půdy;
• preventivní ošetření rostlin proti chorobám, škůdcům a plevelům;
• kopání;
• prořezávání vrcholů 7-12 dní před sklizní hlavní plodiny;
• střídání při sázení brambor a luštěnin.

Díky kombinaci vysokého výnosu, prodejnosti a vynikající chuti je Red Scarlet podle recenzí zahradníků jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor na domácím trhu.

Recenze

Světlana, 35 let, Voroněžská oblast.

Poslední 4 roky sázíme brambory Red Scarlet. Jsme velmi spokojeni s množstvím a kvalitou sklizně. Na naší černozemě rostou hlízy velké a krásné. Prakticky neexistují žádné malé detaily nebo vady. Z malé plochy sbíráme rovnoměrné čisté brambory do kbelíků, z každého keře získáme téměř 2 kg. Skladujeme ve sklepě, přes zimu na rozdíl od jiných odrůd nekazí a neklíčí. Brambory chutnají výborně a jsou vhodné pro všechny způsoby vaření. Naším jediným problémem je, že se to coloradským broukům opravdu líbí. Musíte je neustále sbírat a stříkat vršky. Letos jsme použili lék „Zubr“.

Yuri, 52 let, Vitebsk

Mnoho z nás pěstuje odrůdu Red Scarlett na prodej a pro sebe. Na trhu se tato kráska s červenou pletí vyskytuje téměř na každém pultu. Vzhled brambor je jednotný, prodejný, snadno se omývají a balí, jsou univerzální, proto jsou spotřebiteli velmi žádané. Dokonale vaří, peče a smaží, aniž by se rozpadla. Pyré z něj je lahodné. Vhodné pro dlouhodobé skladování, téměř celá sklizeň leží klidně až do jara v perfektním stavu. Výborná odrůda, zaručená úroda.

Kirill, 38 let, Nižnij Novgorod

Brambory Red Scarlet známe již dlouho. Odrůda je úspěšná a hodná ve všech ohledech. Pravda, loni bylo deštivé léto a v mnoha hlízách se vytvořily vnitřní dutiny – prohlubně. Chuť to neovlivnilo, ale pro zimní uskladnění jsem musel na trhu dokoupit zásobu brambor z dovozu.

Elena, 40 let, Tomsk

Všichni tady milují brambory a jsou připraveni je jíst neustále. Nyní jsme vybrali Red Scarlett: chutná, středně škrobová a drobivá, s hustou žlutou dužinou. Díky střední velikosti a rovnoměrnému tvaru se hlízy ideálně loupou bez námahy. Zakoupili jsme super-super elitní semenné hlízy (1 kg balení) od Biogen-T. Zasazeno a postaráno jako obvykle. Z 10 keřů jsme získali více než 40 kg (4 kbelíky). Brambory byly vybrané, hladké, tmavě růžové. Všechny drobné ihned vyčleníme na výsadbu v příštím roce. Doufáme, že úroda bude ještě větší!

Video

O výnosu této odrůdy brambor se můžete dozvědět z následujícího videa:

Olga Poljakovská

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.53 (264 hlasů)
Víš, že:

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Německá elitní brambora Karlena byla zařazena do státního rejstříku v roce 2000. Její vlastnosti ji definují jako poměrně odolnou odrůdu odolnou vůči chorobám, která se snadno pěstuje.

Základní vlastnosti odrůdy

Brambory Karlena jsou spolehlivou odrůdou odolná vůči stresu, středně raná z hlediska zrání – hlízy dozrávají za 65-75 dní. Charakteristiky hybridu Carlena naznačují vysokou udržovací kvalitu – 96-97% a prodejnost plodiny nad 90%. Mezi hlavní rysy prezentovaných brambor:

1. Keř je středně vysoký, silný, nízké hustoty, polovzpřímený,
2. List odrůdy je malý, kulatý, mírně zvlněný, střední, jasně zelený.
3. Hlíza Karlena je středně velká, půlkruhová, průměrná hmotnost – 70-80 g.
4. Slupka brambor je žlutavě béžová, se slabou síťkou a malými očky.

Maso Karleny je světle žluté a husté. Brambory mají výbornou chuť a jsou vhodné ke zpracování. Obsah škrobu v hlízách odrůdy je 13 %, což je o 1,5 % více než u ostatních oblíbených středně raných brambor Victoria.

Výhody a nevýhody

Vlastnosti popisované odrůdy slibují stabilní sklizeň, která není závislá na rozmarech počasí a netrpí většinou nebezpečných chorob. Carlena je náročná na klima, ale je schopna tolerovat negativní faktory bez ztráty.

Pros

Carlen hybrid má mnoho výhod. Nejdůležitější z nich:

1. vynikající chuť odrůdy;
2. vynikající udržovací kvalita;
3. dobrá přepravitelnost – brambory jsou přepravovány bez poškození;
4. odolnost brambor vůči malým teplotním změnám;
5. vyvinula imunitu rostlin Carlena vůči většině známých chorob.

To vše dohromady umožňuje pěstovat odrůdu v ​​malém i velkém průmyslovém měřítku.

Zápory

Nevýhody dotyčných brambor jsou malé, ale přesto patrné. Charakteristika pojmenovává následující nevýhody odrůdy:

1. nízký výnos – v příznivém roce Carlena produkuje až 200 c/ha;
2. náchylnost k plísni – abyste zabránili onemocnění brambor, budete muset použít preventivní postřik.

A konečně, oblast pěstování takových brambor v Rusku je omezena na regiony střední a Volha – vyžaduje mírné klima.

Vlastnosti přistání

Carlena miluje úrodné, rovné půdy – černozem nebo pískovec, vždy s neutrální kyselostí. Nejlepší je sázet brambory na pozemcích, kde v minulé sezóně rostl len a kukuřice.

Vylodění čas

Analyzovaná odrůda snese mírný pokles teplot, proto se vysazuje poměrně brzy – 20. dubna. Teplota půdy pro takové brambory by se měla pohybovat kolem +12 °C a vzduch by se měl ohřát na +15 °C.

Brambory nejlépe vzlétnou, pokud hlízy semen zasadíte 2-3 dny po vydatném dešti.

Příprava místa

Plocha pro brambory se začíná zpracovávat od začátku podzimu – půda se zryje do hloubky 55-60 cm, dezinfikuje se roztokem Trichoderminu a následně se pohnojí kompostem. V dubnu, 3-4 dny před výsadbou, se půda pro hlízy Karlen uvolní a nakrmí se práškem z popela. Poslední fází přípravy je vyřezávání otvorů pro odrůdu o hloubce 8-11 cm.

Schéma přistání

Keře Karlena jsou malé; nepotřebují vůbec mnoho místa. Brambory se sází se vzdáleností mezi řadami 60-65 cm. Vzdálenost mezi sousedními keři odrůdy se měří asi 35 cm. Je důležité zajistit, aby se rostliny vzájemně nedotýkaly – výsadby se ztenčují týden před květem. Aby se zabránilo zamrznutí brambor, ihned po výsadbě jsou postele pokryty filmem – po dobu 5-7 dnů.

Pokyny pro údržbu

Oficiální charakteristiky definují hybrid Carlena jako nenáročný na podmínky pěstování. Tyto brambory potřebují především pravidelnou mírnou zálivku – 2x týdně, když kvetou – kropením obden. Kromě toho bude odrůda vyžadovat pravidelné kypření, kopcovitost a ošetření proti parazitům.

Uvolnění

Pro udržení požadované úrovně provzdušnění a zamezení podmáčení jsou výsadby Karlen po každé zálivce uvolněny. Tento postup se provádí s častým shrnováním, do hloubky 20-25 cm – je důležité, aby voda nestagnovala u kořenů odrůdy.

Ve zvláště suchém a horkém počasí se počet kypření zvyšuje – půda kolem bramborových keřů se „orá“ každý druhý den.

Mulčování

Popsaná odrůda nejlépe dozrává pod mulčem – chrání výsadby před škůdci a poskytuje jim optimální hladinu hnojiva. Zkušení zahradníci nazývají nejlepší druhy mulče pro hybrid Carlena rašelinu, piliny a luční seno. Živná vrstva se rovnoměrně rozprostře po ploše 1–2 dny před výsadbou a odstraní se 4–5 dní před sklizní – jinak budou brambory vlhké. Jednou za 2 týdny se mulč na bramborách kypří.

Hilling

Hilling je důležitý především pro ochranu před chladným počasím a silným větrem. Tento postup také napomáhá správnému vytvoření keře Carlena. Výsadby analyzovaných brambor jsou třikrát vyvýšeny:

• Když rostliny Carlena dosáhnou 15 cm.
• Na samém začátku kvetení odrůdy.
• V okamžiku aktivní tvorby hlíz.

Neplánovaná kopcovitost se provádí během citlivých mrazů – tak jsou mladé brambory chráněny před mrazem.

Nemoci a škůdci

Charakteristiky popisují tento brambor jako odolný vůči mnoha nebezpečným chorobám: černá noha, strupovitost a rhizoctonia. Jediným nebezpečím pro rostliny Carlena je plíseň. Aby se zabránilo infekci, jsou postele s odrůdou postříkány Oksikhom nebo Kuproluxem. Brambory budou před škodlivým hmyzem chráněny předpěstovacím ošetřením sadbových hlíz přípravkem Tabu.