Co by dítě nemělo jíst, když má alergii? Dieta pro děti s alergiemi

alergie — je reakce imunitního systému těla na nějaký vnější vliv, například na jídlo, na vůni, na kvetení, na prach atd. Mezi alergickými reakcemi u dětí je nejčastější potravinová alergie neboli diatéza. Příčinou alergie může být nesprávná strava matky během těhotenství, špatné podmínky prostředí, konzumace potravin obsahujících velké množství konzervantů, aromat a barviv dítětem.

Potravinové alergie u dětí projevuje se vyrážkami na kůži, nadměrnou suchostí nebo vlhkostí, zarudnutím a svěděním. Později se alergie může rozvinout v atopickou dermatitidu. Někdy se u potravinových alergií objevuje porucha trávení a dýchání, která se projevuje dušností, zácpou, dysbakteriózou, nadýmáním a zvracením.

Pokud se alergie objevila v prvním měsíci života dítěte, pak je třeba hledat příčinu v nesprávné výživě kojící matky. Uměle krmené dítě může mít alergii na mléčnou výživu. Bez ohledu na to, jak staré je vaše dítě, při objevení se prvních příznaků alergie byste se neměli samoléčit, ale poraďte se s lékařem. Začněte si sami vést deník, do kterého si zapisujete potraviny, které vaše dítě během dne snědlo. Zvlášť si zaznamenejte každý nový produkt a výskyt vyrážky na něm.

Nové produkty jako první Pojďme v malém množství ráno a poté sledujte reakci na něj po celý den. Pokud se následující den neobjeví žádná reakce, zvyšte množství tohoto produktu a pokud se objeví alergie, vyřaďte jej z jídelníčku. Dítěti s potravinovou alergií lze podat následující produkty: zelené jablko, hruška, broskve, švestky, cuketa, brambory, květák a kefír.

В malá množství Je povoleno jíst kuřecí, krůtí, vepřové, jehněčí maso, banány. Z jídelníčku dítěte s alergií je však nutné vyloučit: ryby, vejce, ořechy, rajčata, jahody, čokoládu. Za silné alergeny se také považují klobásy, párky v rohlíku, párky v rohlíku a všechny výrobky obsahující sóju. Z mléčných výrobků se alergie často pozorují na kravské mléko.

Ve výživě dětí s alergiemi Je nutné se zaměřit na ovoce a zeleninu bílé, žluté nebo zelené barvy. Cukr by měl být nahrazen fruktózou, ale sladkosti by měly být podávány pouze v přísně kontrolovaných dávkách. Cukrové bonbóny, marshmallow, karamely obsahující velké množství barviv a aromat by měly být zakázány.

Důvod vzhledu alergie Nejčastěji je strava dítěte nesprávná, kdy rodiče a další příbuzní, kteří chtějí dítěti udělat radost, ho doslova cpou sladkostmi. Překrmování dítěte sladkostmi a čokoládovými výrobky vede k potravinovým alergiím. V tomto případě se alergická reakce objevuje i na ty produkty, které dítě ještě nedávno dokonale snášelo. Dětské tělo může stejným způsobem reagovat i na zneužívání moučných výrobků.

Že snížit alergenní vlastnosti potravinářských výrobků, při jejich přípravě je třeba dodržovat určitá pravidla. Při vaření masové polévky je nutné první vývar scedit, aby se zcela odstranily živočišné hormony a další škodlivé látky. Před vařením je nutné brambory najemno nakrájet a namočit na 12–14 hodin do studené vody, aby se částečně odstranil škrob a dusičnany. Totéž by se mělo udělat se zelím, mrkví, řepou a další zeleninou.

Přečtěte si více

Rozdíly mezi smrkem a borovicí ve vzhledu

Před namočením Obiloviny by se také měly vařit, aby se odstranily možné toxické chemikálie a pesticidy používané při jejich pěstování. Kaše pro děti by se měly vařit ve vodě, nikoli v mléce. Nejčastěji se u dětí objeví alergie na rostlinný protein lepek, který je hojně obsažen v žitných, pšeničných, ječných a ovesných zrnech. Proto krupice a ovesné vločky u dětí nejčastěji způsobují alergie, zatímco pohankové, rýžové a kukuřičné kaše jsou považovány za nealergenní. Lepek obsahují v malém množství. Do kaše dítěte můžete přidat trochu zeleniny nebo ghí. Veškeré jídlo pro dítě s alergiemi by mělo být dušené, vařené, dušené nebo pečené. Smažené a uzené potraviny by měly být z jídelníčku dítěte náchylného k alergiím vyloučeny.

Umožnit potravinové alergie u dítěte, je nutné otužovat jeho tělo organizováním procházek na čerstvém vzduchu, sportováním a koupáním ve vaně. Obzvláště užitečné jsou koupele s přídavkem odvarů z léčivých bylin, například řepky a heřmánku. Vývoj alergických reakcí u dítěte mohou zhoršit psychické problémy, jejichž výskyt může být spojen se změnou postoje rodičů, strachem z návštěvy mateřské školy nebo nesprávnou organizací rekreace. Proto, pokud chcete u dítěte vyléčit alergii, doporučujeme ho obklopit péčí, vřelostí a láskou.

— Zpět na obsah sekce «Prevence nemoci”

Mělo by být dětem zakázáno jíst sladkosti? Rozvíjení vkusu dítěte
Jsou rodiče vinni za dětskou obezitu? Jak dětské obezitě předcházet
Nedávejte svému dítěti meloun dříve než v polovině srpna. Užitečné vlastnosti vodních melounů
Která láhev je lepší: plastová nebo skleněná? Výběr kojenecké láhve
Jsou polévky dobré pro vaše zdraví? Správná výživa
Děti a žvýkačky. Škodí žvýkačky dětem?
Říct NE dětské obezitě. Správná výživa pro děti
Inteligence dítěte závisí na výživě. Vychovávat chytré dítě
Dítě pije energetické nápoje – je to nebezpečné?
Je krupicová kaše dobrá pro dítě? Kdo může mít krupici a kdo ne?