Býk (samci dobytka). Velká ruská encyklopedie

Býk (bugai), samec otec dobytka. Zástupce druhu Bos taurus, rod pravých býků, čeleď bovid artiodactylů. Samci tohoto druhu se nazývají býci, kastrovaní samci se nazývají voli. Inseminační býk (nebo plemenný býk, samec) je hlavní hodnotou v chovu hospodářských zvířat, protože se používá při selekci k získání čistokrevných potomků přirozeným pářením nebo umělou inseminací. Nesprávně vybraní chovní samci (s nízkým potenciálem, vysokou diferenciací znaků) mohou výrazně snížit produkční kvality potomstva i při použití vynikajících matek. Bez ohledu na směr chovu mají tato zvířata pro člověka velký zemědělský význam.

Butting býci. Butting býci.
Searsie / Creatas Video / Getty Images Searsie / Creatas Video / Getty Images

Býk se vyznačuje svou velikostí a masivní postavou. Je vyšší než kráva, protože živá hmotnost dospělého je o 60–70 % větší. Hlava je hrubší, čelo a týl širší. Na rozdíl od krav mají plemenní býci obvykle kratší, rovnější a silnější rohy. Krk býka je kratší, silnější, svalnatější a lalok je dobře vyvinutý. U býků může být na krku pozorován mírný „choď“, což ukazuje na dobrý svalový vývoj a silnou konstituci. Ramena býků jsou zaoblenější a mohutnější. Záda jsou rovná, delší a širší. Hloubka, šířka a soudkovitý hrudník jsou výraznější než u krav. Býci a krávy mají potíže s rozlišením barev, Červenou barvu vůbec nevnímají. Genitálie býka jsou zpravidla dobře vyvinuté: jsou viditelné semenné žlázy umístěné v šourku a v oblasti předkožky nejsou žádné vady. Končetiny býků jsou zpravidla silnější a kratší. Býci plemene Kian, rekordmani v kohoutkové výšce a živé hmotnosti, však mají silné, ale vysoké končetiny. Živá hmotnost býků moderních pěstovaných plemen se pohybuje od 600 do 1800 kg. Kohoutková výška je 120–200 cm.Spermatogeneze u býčích telat začíná ve věku 7–8 měsíců. Fyziologická a ekonomická zralost nastává za 10–12 měsíců. V Ruské federaci je průměrná velikost ejakulátu býka 4–5 ml spermatu, v chovných podnicích ve Velké Británii, USA a Kanadě produkují býci 8–10 ml spermatu. Během procesu spermatogeneze vyprodukuje dospělý býk každý den asi 10 miliard spermií na 2 ejakuláty. 1 cm 3 produkce spermií obsahuje až 1–2 miliardy spermií. Z jednoho býčího ejakulátu lze intenzivní technologií získat 150 až 500 dávek spermií a minimálně 35 tisíc dávek za celou dobu ekonomického využití zvířete. V Kanadě od slavných holštýnských býků Rudolf, Storm, Leader, Aeroline a Inspirator každý dostal 1 milion dávek spermatu ročně, které lze použít k inseminaci několika desítek tisíc královen. Býci jsou chováni na stanicích umělé inseminace, ale i v komerčních a chovatelských podnicích. Používají se 2 metody: tethered a free-tethered. Každý z těchto způsobů lze dle konkrétních podmínek využít v kombinaci s využitím pastvin v letním období nebo s celoročním ustájením zvířat. Pro letní chov, vycházky a krmení s ohradami a světly (v poměru 20–40 m2 na býka), krmné žlaby a automatické napáječky, galerie a kruhové chodby nebo labyrinty jsou vybaveny kruhové plochy pro aktivní dávkované cvičení. . Aby se snížilo nebezpečí při práci s býky v mladém věku, jsou jim odstraněny rohy. Dospělým býkům se pravidelně odřezávají ostré konce rohů. Můžete pracovat pouze s býkem, který má v nosní přepážce zasunutý kroužek. Býk je vyveden pouze opatrným zaháknutím nosné tyče za nosní kroužek. Pokud se býk nehodí k omezení na volnou vzdálenost, měl by být navíc svázán řetízkem spojeným s obojkem a volně protažen přes nosní kroužek. Technologie chovu a krmení býků se výrazně liší od technologie používané v chovu dojnic. Je založena na turnusovém telení a sacím odchovu telat do 6–8 měsíců věku s intenzivním výkrmem po odstavu. Chov masného skotu nevyžaduje investiční náklady, složité vybavení a vysoce kvalifikovaný personál. V současné době je umělá inseminace v chovu masného skotu v Ruské federaci a ve světě využívána v omezené míře. V tomto ohledu je v komerčních chovech povoleno ruční nebo volné připouštění při dodržení doporučené zátěže býka.

Krmení plemenných býků

Celková nutriční úroveň býka by měla být v průměru 1,6 energetických krmných jednotek na 100 kg živé hmotnosti. Obezita a vyhublost jsou pro býky nepřijatelné. Krmení ad libitum vede u býků k nadměrnému ukládání tuku a rozvoji stájových vad – oslabení vazů na nohou a rozvoj impotence. Chovní býci jsou krmeni 3x denně. Ráno dávají polovinu denní normy koncentrovaného krmiva, část řepy nebo mrkve, 2–3 kg sena; k obědu – siláž nebo senáž a zbytek řepy a mrkve; v noci – zbytek sena a koncentrátů. Obsah stravitelných bílkovin na 1 krmnou jednotku (k.u.) stravy v mimochovném období by měl být cca 100 g, při průměrné zátěži – 125 g a při zvýšené zátěži – 145 g. Koncentrace cukru v sušině diety v mimochovném období by měla být na úrovni 7 %, při průměrné zátěži – 9,4 % a při zvýšené zátěži – 12,4 %. Poměr cukru ke škrobu by měl být: 1:1,2, poměr cukr-bílkoviny – 0,8–1,2 %. Vláknina v sušině stravy by měla být 20–26 %. Nedostatek stravitelných bílkovin ve stravě může vést k narušení enzymatických funkcí a hormonálního stavu organismu. Neustálý nadbytek stravitelných bílkovin ve stravě pro býky vede ke zvýšené tvorbě amoniaku, narušení syntézy organických kyselin v předžaludku, což negativně ovlivňuje metabolismus celého těla. Důležité je zásobování plemenných býků minerály a vitamíny. Na 1 jednotku stravy by mělo být v průměru 6–7 g kuchyňské soli, 7 g vápníku, 6 g fosforu, 60–80 mg karotenu a také určité množství dalších makro- a mikroprvků a vitamínů. . Je zakázáno používat dužinu, výpalky, dužinu, pivovarské obilí, vatové koláče a moučky obsahující gosypol, koláče a brukvovité moučky, které vyžadují zvláštní tepelné zpracování ke zničení škodlivých látek v nich. Zelenou brukvovitou trávu se nedoporučuje krmit býky, protože obsahují látky narušující funkci štítné žlázy a metabolismus jódu v těle. Kukuřičnou siláž místo travní siláže nelze býkům krmit dlouhodobě, protože obsahuje mnoho fytoestrogenů, které negativně ovlivňují potenci a spermatogenezi. Omezte krmení plemenných býků pšeničnou moukou bohatou na lepek, která může narušit průchodnost jícnu, funkci knížky a síťky v proventrikulu. Olesyuk Anna Petrovna, Tabakova Liliya Petrovna

Publikováno 20. května 2022 v 10:49 (GMT+3). Poslední aktualizace 24. dubna 2023 v 17:13 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti znalostí: Chov zvířat, Chov skotu Další jména: Bugai Rod: Bos Čeleď: Bovidi (Bovidae) Řád/řád: Artiodactyla (Artiodactyla) Třída: Savci Typ/oddělení: Chordata Říše: Zvířata

V jednom z článků jsem psal o příjmu od 8 krav při prodeji mléka za cenu 21 rublů za litr. A většina stížností v komentářích se týkala krmných dávek. Rozhodl jsem se tyto body objasnit

Zde je tabulka s hlavními náklady na jednu krávu s dojivostí 5,4 tuny mléka za rok.

Jsou uvedeny jak náklady na krmivo, tak další běžné výdaje: veterinární lékařství, inseminace, elektřina.

Jak vidíte, náklady na zvíře jsou 47,6 tisíc rublů. Můj názor je, že je potřeba k této částce připočíst

• roční údržba dojicího stroje za 1000 rublů

• 2500 rublů spotřeby elektřiny na drcení obilí.

Celková částka je 51 100 rublů. Výtěžek z prodeje mléka a telete prodaného za 7000 113 rublů bude 400 XNUMX rublů.

Od této částky odečteme náklady a získáme zisk, bez daně a odpisů, 62 300 rublů.

Je logické, že z 8 krav bude roční příjem 498 400 rublů.

Ale v předchozím článku jsme mluvili o příjmu 800 000 rublů ročně..

Ano, je to tak, milí čtenáři. Krávy ale produkovaly také 7,5 tuny mléka ročně, a ne 5,4 tuny jako v tomto případě.

Podívejme se na další dietní variantu pro krávu, která produkuje 30 litrů mléka denně nebo přibližně 8 tun za rok.

Tabulka bohužel neobsahuje údaje o ostatních výdajích zemědělců. Ale stojí za to věnovat pozornost takovému ukazateli, jako jsou náklady na jeden litr mléka. To se rovná 3,67 rublům. Nyní se vraťme k předchozí tabulce.

Při ročním výnosu mléka 5400 litrů a nákladech na krmení 15 200 + 18 000 + 550 + 700 budou náklady na krmivo 34 450 rublů, náklady na 1 litr krmiva jsou 6,37 rublů.

Jak vidíme, první farmář má rezervy na snížení nákladů na krmení a zvýšení objemu prodeje, a to nám umožňuje mluvit o možnosti příjmu 800 000 rublů ročně od 8 krav.

Jsem rád, že váš soukromý chov hospodářských zvířat je v černých číslech.

Pokud si pamatuji, jste někde v teplém klimatu, jako je Krasnodar.

Přátelé v Novosibirské oblasti chovají dobytek. Drží to ze zvyku. Místnost není vytápěná, ale například si stěžovali, že v zimě při -40 je dávat dobytku teplou vodu velké dobrodružství. V zásadě s 5-8 kravami a domem z venkova už se dá normálně žít na venkovské poměry, ale je to fyzicky náročné, je tam spousta manuální práce. Potřebujete peníze na nákup vybavení, ale nikdy je nemáte.

Pokud vím, jako „odborník na křesla“ závisí dojivost nejen na krmení, ale především na plemeni krávy. Tito. Nakrmit alespoň nějakou krávu, ale zdroje plemene nezajišťují vysokou dojivost.

Řepkový koláč v NSO – od 15-17 t/t,

Řepné řízky – 14 t/t

otruby – minimálně 6 rublů/kg, od 20 tun, jinak dražší.

kromě toho, že sůl je zde levnější – 7 rublů / kg.

Vím, že v našem NSO zemědělci vydělávají hlavně na mase. Mléko se samozřejmě prodává, ale je to tak, okamžitě se utratí za rodinu a na chov zvířat. Kdo má možnost chovat 20-30 krav, může si pak za rok nebo dva koupit ve městě byt a nové vybavení. Ale takhle se většinou žije v rodinách, ve kterých je hodně mužů (alespoň 2-3), + 2-3 ženy na výživě, + rodina má svůj traktor, mechanickou sekačku, nějaký kamion, ale také někdo z rodiny je profesionální veterinář .

rozšířit vlákno
Před 6 lety

Kolegové, chci upřesnit jeden detail – voda není v litrech. a v krychlových metrech jinak budete hledat jinde. kde se to dá prodat za takové ceny a krávy vypijí méně než vrabec za rok.

No a práce samotného farmáře se zde zjevně nebere v potaz, protože hnůj se musí čistit po celý rok, plus jídlo nosit, třídit, krmit a zalévat včas. a plat farmáře je 60 tisíc rublů ročně, pokud se podívá na 1 krávu, je to velmi málo)), aby to dávalo smysl, musíte se podívat na spoustu krav. Zkusil jsem si založit vlastní minifarmu. Pár let jsem choval 6 krav. spočítal vaše výdaje a příjmy. No a taky mám hlavní zaměstnání. Sám jsem také elektrikář, takže kromě práce můžu dělat žerty. Proč to dělám, ukázalo se, že je pro mě výhodnější pracovat na dovolené a získat celý roční zisk, než pracovat na své minifarmě každý den bez volna. Koneckonců, musíte tam pracovat každý den a onemocnět také nepřipadá v úvahu. Po každé návštěvě farmy se musíte vykoupat a vyměnit věci, protože to smrdí. Krmivo neustále zdražuje, ale hotové výrobky ne. Farma je zkrátka pro ty, kteří nemají jinou možnost výdělku, kteří mají možnost koupit krmivo levněji. Jo a je potřeba se dívat na víc krav, protože čím víc jich je, tím větší užitek a nižší výrobní náklady. A je levnější nakupovat krmivo ve velkém množství. ano, na vesnicích je možnost pást si vlastní krávy a náklady na mléko ještě klesnou)), ale pro mě bych raději během dovolené udělal elektroinstalaci v několika velkých domech a dostal stejné peníze, než pracovat každý den bez dnů volna a nemocenské a dokonce a koupat se 3-4krát denně)) (no, někteří farmáři se pravděpodobně nekoupou a nevoní)

„Náklady na jeden litr mléka. To se rovná 3,67 rublům.
V obchodě stojí 60. A ani ne litr, ale 900 ml.