Banány pro miminka

Alena Paretskaya, dětská lékařka, poradkyně pro kojení a výživu dětí Všeobecná lékařská praxe – 15 let. V roce 2004 promovala na Volgogradském státním lékařském institutu v oboru pediatrie. V roce 2005 absolvovala stáž v pediatrii na Volgogradské státní lékařské univerzitě. V letech 2005 až 2009 působila na Volgogradské státní lékařské univerzitě jako asistentka na katedře patologické fyziologie. V letech 2005 až 2009 – postgraduální studium v oboru „patofyziologie“, psaní kandidátské disertační práce. Od roku 2009 – autorka a redaktorka vědeckých časopisů a populárních publikací o mateřství, dětství a zdraví.

Banány dnes dětem nedávají jen ti nejlínější rodiče. Přestože jsou tyto plody považovány za exotické, jsou na tuzemských pultech rozšířeny a těší se mimořádné oblibě. Jak jsou banány vlastně prospěšné a měly by být podávány „velmi malým“ dětem?

Banán patří do kategorie exotického ovoce, ale na rozdíl od mnoha jiných „kolegů“ má vysoký obsah kalorií. 100 gramů produktu obsahuje až 120 kcal. Kromě kalorií obsahuje banánová dužina asi 100 gram bílkovin, 1 gramů sacharidů, velmi málo škrobu a pouze 20 g tuku na 0.4 gramů produktu. Pokud jde o kalorie, banány jsou lepší než mateřské mléko, kravské mléko a brambory. Navíc oproti bramborám obsahují banány více sacharidů a méně škrobu. Ale to nejsou všechny výhody banánů – obsahují hodně retinolu (vitamín A), užitečného pro růst, kyselinu askorbovou, vitamíny B a PP, mnoho užitečných minerálů – draslík, vápník, železo, fosfor a hořčík. Tyto látky jsou pro rostoucí tělo velmi potřebné. Vzhledem k tomu, že banány se konzumují především čerstvé, většina vitamínů se k dítěti dostane v nezměněné podobě.

Banánová dužina obsahuje mnoho esenciálních aminokyselin, které dítě potřebuje pro růst a vývoj, a to v koncentraci, která je pro tělo významná. Jeden z nich, tryptofan, pomáhá uklidnit a normalizovat činnost nervového systému, podporuje rychlý spánek a zdravý noční spánek. Banánová dužina ho obsahuje až 19 mg a přibližně stejné množství se přidává do noční kojenecké výživy, mnohem lépe se však vstřebává z banánu. V dětském těle se serotonin tvoří z tryptofanu, speciální látky, která se účastní metabolických procesů v těle. Napomáhá přenosu nervových vzruchů, podílí se na regulaci motility střev, aktivuje hormonální funkce hypofýzy a pomáhá při zvyšování nálady. Další esenciální kyselinou v banánech je lysin, který se podílí na opravě tkání a tvorbě protilátek. A methionin pomáhá při funkci jater, obnovuje sliznice žaludku a střev.

Kromě toho mají banány jemnou dužninu, která nedráždí jemný trávicí trakt dítěte, a to umožňuje, aby banány byly podávány jako doplňková strava jako jeden z prvních. Banány jsou bohaté na vlákninu, speciální vláknitou látku, která reguluje střevní motilitu, a na 1 gramů ovoce je jí asi 100 gram a konzumace banánů je proto výbornou prevencí zácpy.

Přečtěte si více

Laticort - oficiální návod k použití

A díky jejich „hygienické“ pokožce jsou vhodné ke svačině i na procházkách: nemusíte je mýt ani nijak zvlášť skladovat, stačí je rozbalit a jíst!

V jakém věku mohou mít děti banán?

Dnes je načasování zavádění doplňkových potravin obecně oproti předchozím značně přepracováno a lékaři radí se zaváděním ovoce jako takového nespěchat. První ovoce se v jídelníčku miminek objevuje zhruba ve věku devíti měsíců a banán by se měl díky své exotickosti objevit na jídelníčku miminka o něco později, zhruba o rok. A neměli byste spěchat se zaváděním banánů do doplňkové stravy vašeho dítěte kvůli jejich kalorickému obsahu a sladké chuti před zavedením ovoce a zeleniny. Jde o to, že když děti ochutnaly a milovaly sladké banány, často odmítají jíst více nevýrazné a vláknité zeleniny. Banán by se proto měl stát spolu s jablkem a hruškou třetí nebo čtvrtou doplňkovou potravinou pro děti po zeleninových protlakech, kaších a masových protlakech.

Není třeba spěchat se zaváděním banánů do každodenní stravy vašeho dítěte, protože je poměrně kalorický a hustý, což znamená, že jeho trávení zabere hodně času. Dětské zažívání je stále velmi „jemné“ a není třeba vést k poruchám a rozvoji potravinové intolerance.

Banán můžete dát svému dítěti tak, že jej nejprve rozmačkáte vidličkou nebo mixérem, nebo koupíte hotové pyré z obchodu s jedním banánem nebo v kombinaci s jiným ovocem. Jakmile se vašemu dítěti začnou vyvíjet zuby, můžete mu pod vaším přísným dohledem nabídnout malé kousky banánu, abyste zabránili udušení dítěte.

Pozor: Alergie!

Banány, i když jsou klasifikovány jako exotické ovoce, jsou považovány za nízkoalergenní potraviny. Nicméně případy alergických a jiných negativních reakcí na banány byly zaznamenány více než jednou. Banány by proto měly být dětem podávány opatrně, protože obsahují serotonin, jednu z látek účastnících se alergických reakcí. Banány musíte do dětské výživy zavádět postupně, ve velmi malých porcích a přísně sledovat reakce dítěte na ně. Pokud se objeví poruchy střev, pupínky na kůži nebo jen zarudnutí, měly by být odloženy alespoň o měsíc. Pokud se podobná reakce opakuje po měsíci, měli byste na banány alespoň na tři roky zapomenout. Jak se říká, Bůh chrání ty, kdo se starají!