Výsadba fazolí do země, pěstování, pravidla péče

Fazole patří mezi luštěniny. Plody, tedy boby, jsou uvnitř lusků, které mohou být v závislosti na druhu fazole velmi dlouhé. Fazole jsou velmi nenáročné, ale přesto je pro dosažení dobré úrody třeba jim věnovat trochu pozornosti.

Oblíbené druhy a odrůdy

Celkem se na světě pěstuje v kultuře více než 200 odrůd fazolí. Všechny se liší dobou zrání, tvarem lusků, chuťovými vlastnostmi. Ve středním pásu můžete úspěšně pěstovat poměrně dost odrůd této nenáročné zahradní rostliny.

Fazole mohou být popínavé nebo keřové. Popínavé odrůdy mohou dosáhnout délky až 5 metrů a často se vysazují pod velké stromy, které slouží jako letní opora pro výhonky. U popínavých fazolí je nutné instalovat oporu, aby se o ně snadněji pečovalo. Pěstují se i okrasné popínavé fazole.

Keřové odrůdy jsou nenáročné a dosahují výšky pouze 60 cm. Keřové fazole dozrávají dříve než popínavé fazole. Fazole mohou být také zelené fazole, které se dělí na červené, bílé a černé a mohou být obyčejné. Pěstují se ve všech koutech světa. Lusky takových fazolí mohou dosáhnout délky 20 cm.

Fazole se zpravidla pěstují v letních chatkách, kde se v zimě dobře skladují. Byly vyšlechtěny následující odrůdy:

• Martin,
• Gribovská,
• Rubín,
• Čokoládová dívka,
• Zlatý.

Mírně nezralé boby lze jíst z následujících odrůd cukrových bobů:

Který záhon je nejlepší pro pěstování fazolí?

Výběr místa, kde budou fazole pěstovat, je klíčem k budoucí sklizni. Je nezbytné dodržovat střídání plodin. Nelze sázet luštěniny po luštěninách, protože rostliny by mohly onemocnět. Fazole budou dobře růst po zelí, dýňových plodinách a po okopaninách.

Tato plodina bude růst obzvláště dobře na jílovité půdě. Fazole nemají rády vlhkost, takže záhon by neměl být v nížině.

Je žádoucí, aby oblast byla uzavřena před větrem budovami. Půda by měla být neutrální nebo mírně kyselá.

Fazole lze na stejné místo vysadit až po čtyřech letech.

Plodina je teplomilná, proto by se fazole měly vysazovat na slunném, dobře vytápěném místě. Fazole by se neměly vysazovat ve stínu, protože rostliny začnou onemocnět.

Pravidla přistání

S výsevem fazolí brzy na jaře není třeba spěchat – je třeba počkat, až pomine hrozba opakovaných mrazů. Teplota vzduchu by měla být alespoň +10 stupňů.

Vybraná oblast by měla být zkopána do hloubky bajonetu a na tři týdny přikryta fólií, aby se půda mohla prohřát. Keřové odrůdy fazolí se vysazují začátkem května a popínavé odrůdy o pár týdnů později.

Semena k setí by měla být také připravena předem. Nejprve se semenný materiál namočí na 10 minut do vody o teplotě asi +70 stupňů. Poté se semena na půl hodiny ponoří do slabého roztoku manganistanu draselného.

Semena fazolí se zpravidla vysévají bez klíčení, protože dobře klíčí.

Fazole se vysazují do jamek s rozestupem 20×50 cm. Semena by měla být zapuštěna do půdy do hloubky asi 4 cm.

Základy péče o fazole

Kultura je velmi nenáročná a pěstování si užívají i děti.

Záhony by měly být pravidelné a vydatné. Nejlepší je zalévat dešťovou vodou. I když rostlina miluje vlhkost, záhony nelze přelévat, protože to způsobí hnití kořenů.

Před kvetením je třeba fazole zalévat jednou týdně. Během kvetení je třeba záhony zalévat dvakrát týdně. Je vhodné zalévat fazole mezi řádky, aby voda nepadala na rostliny, ale stékala pod kořeny.

Aby se dosáhlo štědré úrody, je nutné fazole hnojit. I když plodina může růst i bez hnojiva, fazolí bude stále mnohem méně.

Začněte s hnojením fazolí od prvního měsíce pomocí komplexních minerálních hnojiv. Hnojiva se aplikují následující den po zalévání a uvolnění půdy kolem rostlin.

Minerální hnojiva by se měla střídat s organickými, například slepičí hnůj. Také po hnojení fazolí dřevěným popelem. Dřevěný popel lze použít každých 20 dní.

Když se objeví sazenice, je nutné záhon pravidelně kypřit, aby se zabránilo tvorbě zemní kůry. Půda musí propouštět vzduch a vodu ke kořenům.

Problémy s pěstováním fazolí

Plodina je odolná vůči chorobám a napadení hmyzími škůdci, ale kvůli porušení pravidel péče se během jejího pěstování mohou stále vyskytnout určité problémy.

Nejnebezpečnější pro fazole je antraknóza. Nemoc se projevuje výskytem hnědých skvrn na listech. Je snazší provést prevenci než léčbu této nemoci – na začátku vegetačního období by se keře měly postříkat směsí Bordeaux.

Dalším nebezpečím pro fazole je hniloba, která se objevuje v důsledku nadměrného zalévání záhonů.

Slimáci a zelná můra jsou nejčastějšími škůdci fazolí. Proto je užitečné pěstovat cibuli a česnek v blízkosti fazolí a samotné záhony by měly být udržovány v čistotě. Pokud se zjistí škůdci, fazole se postříkají insekticidy.

Sklizeň

Nejpříjemnější je sklizeň. Z keřových odrůd se lusky sklízejí ihned. Fazole, které se budou skladovat na zimu, se sklízejí až poté, co lusky zežloutnou. Nejčastěji se při sklizni sklízejí všechny fazole z celého záhonu najednou.