Výhody, škody a recept na jeho přípravu pro dítě v blogu

Kakao je lahodný nápoj, který při střídmé konzumaci prospívá tělu dospělých i dětí. Je známo, že děti tento nápoj velmi milují, zvláště pokud je připraven správně, bez pěny. Ale rodičům neuškodí, když vědí o výhodách kakaa a o tom, v jakém věku může být podáváno jejich dítěti.

Střih: Romanova Yu. M.

Kakao je lahodný nápoj, který při střídmé konzumaci prospívá tělu dospělých i dětí. Je známo, že děti tento nápoj velmi milují, zvláště pokud je připraven správně, bez pěny. Ale rodičům neuškodí, když vědí o výhodách kakaa a o tom, v jakém věku může být podáváno jejich dítěti.

Kakao pro děti: výhody a škody

Kakao obsahuje mnoho bílkovin a mikroelementů, včetně vápníku, zinku a fosforu. Vzhledem k tomu, že látky obsažené v nápoji stimulují produkci hormonu slasti neboli endorfinu v mozku, pomáhá to zlepšit náladu.

Pokud dítě špatně jí a má podváhu, můžete mu pravidelně a po troškách dávat kakao, protože jde o vysoce kalorický nápoj, který zažene hlad. Mimochodem, kakao je bohaté na theobromin, který pomáhá vyrovnat se se suchým kašlem.

Nápoj lze použít jako rezervu, pokud vaše dítě nechce pít mléko. Obvykle se kakao připravuje s mlékem, a protože ho děti velmi milují, v tomto případě nejsou s pitím mléka žádné problémy. Pokud školák jdoucí do třídy dostane ke snídani kakao, zlepší to výkon mozku. Dětem navštěvujícím sportovní kroužky nápoj pomůže vyrovnat se s fyzickou aktivitou.

Nápoj může také ublížit, zvláště pokud je konzumován nekontrolovaně. Za prvé, někdy způsobuje alergické reakce, proto by se neměl podávat dětem do tří let. Alergie se často projevuje jako vyrážka, skvrny a svědění. Pokud je dítě hyperaktivní, neměli byste mu dávat kakao, protože nápoj obsahuje stimulanty. Také byste dětem neměli dávat na noc kakao, jinak nebudou moci dlouho usnout.

Pokud má vaše dítě nadváhu, budete se muset nápoje vzdát, protože je velmi kalorický. Kakao je také kontraindikováno při onemocnění ledvin.

V jakém věku může dítě dostat kakao?

Optimální věk, kdy můžete nechat dítě vyzkoušet nápoj, jsou 3 roky. Dříve se nedoporučovalo dávat dětem kakao, aby nedošlo k alergickým reakcím. Měli byste začít s několika lžičkami a poté sledovat, zda se objeví vyrážka nebo jiná reakce. Podíl se postupně zvyšuje na 50 ml. Toto je maximální přípustná dávka nápoje pro dítě od 3 do 5 let. Student bude potřebovat 150-250 ml nápoje. V každém případě je lepší okamžitě naučit dítě pít kakao jednou denně, k snídani, aniž byste ho dovolili konzumovat večer, abyste nezvýšili aktivitu před spaním.

Jak vařit kakao pro dítě?

Vezměte rendlík a připravte nápoj podle nejjednoduššího receptu:

• nalijte do nádoby jednu a půl lžičky kakaového prášku a stejné množství cukru;
• mixujte do hladka;
• prášek a cukr nalijte horkou vodou (100 ml);
• zahřejte pánev s nápojem na malém ohni a sledujte proces ohřevu;
• nezapomeňte zamíchat kakao;
• počkejte, až se vaří;
• přidejte teplé mléko (150 ml);
• snižte teplo na sporáku;
• zahřejte kakao, aniž byste ho nechali vařit;
• vyjměte hrnec ze sporáku;
• Nápoj rozšleháme.

Pokud chcete, můžete do kakaa přidat trochu skořice, smetany nebo pečeného mléka.

Nejlepší kakao pro děti

Pro přípravu tohoto nápoje pro děti je vhodný jakýkoli kakaový prášek. Hlavní je, že je čerstvý a neobsahuje umělá barviva ani konzervanty. Jedním z takových nápojů je Nesquik. Je však dokázáno, že obyčejný kakaový prášek je mnohem zdravější a dokonce chutnější než Nesquik, pokud jej připravujete pomalu.

Dobrý kakaový prášek má jednotnou konzistenci, velmi jemný a jeho barva je sytě hnědá, jako čokoláda. Pokud máte smůlu a v balení je našedlý nebo bílý prášek, raději ho hned vyhoďte. Kakao by mělo být skladováno v suchu a v tomto případě byla porušena buď samotná technologie výroby nebo pravidla pro skladování a přepravu produktu.

Děti pijí kakao s radostí. Sladký nápoj s čokoládovou příchutí rychle zasytí. Je to zároveň pochoutka i zdroj energie. Zkušené matky ale vědí, že jakýkoli produkt, i ten nejužitečnější a nejchutnější (bohužel nejčastěji chutný), může být škodlivý. Proto je před podáním dítěti třeba se dozvědět více o jeho účincích a možných kontraindikacích.

Mohou děti pít kakao?

Přestože kakao milují i dospělí, je považováno spíše za dětský nápoj. Je součástí jídelníčku mateřských škol, škol a zdravotních táborů.

Kakao obsahuje měď, mangan, železo, flavonoidy, polyfenoly a alkaloidy. Kromě toho obsahuje tryptofan. Tato aminokyselina stimuluje produkci hormonu radosti – serotoninu, což znamená, že po šálku kakaa se vám jistě zlepší nálada. Kakao je tedy pro děti určitě možné. Je však nutné vzít v úvahu věk a zdravotní stav dítěte.

Od jakého věku mohou děti jíst kakao?

Takže jsme zjistili, zda se kakao může podávat dětem. V jakém věku by se měl čokoládový nápoj zařadit do dětské stravy? Abychom na tuto otázku odpověděli, musíme pochopit možnou škodlivost kakaa. Hlavní potenciální rizika jeho užívání jsou následující:

• pravděpodobnost alergické reakce,
• stimulační účinek na centrální nervový systém díky obsahu kofeinu a theobrominu,
• vysoce kalorické.

Kakao může navíc způsobovat problémy s trávicím systémem. Jeho časté užívání vede k zácpě.

Vzhledem k možnému riziku alergie byste neměli nabízet kakao ročnímu dítěti a pro rok a půl roku je to ještě příliš brzy. Za předpokladu, že je dítě zcela zdravé a nemá sklony k alergiím, může ve věku nad dva roky pít kakao několikrát za měsíc. Hlavní je nezapomenout na pravidlo postupnosti. Poprvé nabídněte dítěti 1-2 čajové lžičky nápoje a sledujte reakci. Příště podávejte až 4 čajové lžičky kakaa. Postupně zvyšujte porci na 50 ml – to je množství kakaa, které může dítě ve věku 3-5 let přijmout denně, ale ne častěji než obden.

Od 6 do 10 let se porce zdvojnásobuje. Mladší školáci mohou vypít 100 ml kakaa najednou, ale přesto by to neměli dělat každý den.

Děti starší 10 let mohou pít kakao každý den, a to prakticky dospělou porci – 150-250 ml.

Stejně jako káva je kakao ranní nápoj. Je lepší ho dát dítěti k snídani: povzbudí ho a dodá mu sílu. Odpoledne by se kakao dětem nabízet nemělo, aby nezpůsobovalo problémy se spánkem.

Jaký druh kakaa může dítě jíst?

Regály obchodů jsou plné pestrobarevných balení instantních kakaových nápojů, zdobených kreslenými postavičkami. Právě tyto výrobky v barevných obalech jsou ale pro děti nejméně vhodné kvůli velkému množství cukru a chemických přísad ve složení.

Při výběru kakaa pro děti dejte přednost těm nejpřirozenějším produktům: kakaovým bobům nebo běžnému kakaovému prášku, ze kterého se snadno připraví lahodný nápoj. Ano, bude to trvat o něco déle než jen smíchání rozpustného produktu s vodou, ale výhody čerstvě připraveného kakaa s mlékem budou mnohonásobně větší.

Kakaové máslo pro děti

Kakaové máslo, stejně jako kakaový prášek, se získává z plodů čokoládovníku. V každodenním životě se kakaové máslo používá méně často než nápoj, ale hojně se používá v potravinářství, kosmetologii, vaření a dokonce i v medicíně.

Pokud se rozhodnete dopřát svému dítěti pečené dobroty s kakaovým máslem, nezapomeňte, že tento produkt má vysoký obsah kalorií.

V lidovém léčitelství se u ARVI kakaové máslo roztírá v malých kouscích nebo se přidává do horkého mléka (jako máslo) a používá se také k zahřívání kašle. Pokud se však jedná o dítě, poraďte se s lékařem a nenahrazujte léky, které vám předepsal, lidovými metodami. To může být nebezpečné.

Závěry

1. Děti mohou pít kakao, ale existují věková a zdravotní omezení.
2. Děti starší tří let mohou pít kakao pravidelně, ale ne často, a děti starší deseti let ho mohou pít denně.
3. Je lepší dávat dítěti čerstvě připravené kakao z přírodního prášku, vody nebo mléka, než hotové instantní čokoládové nápoje.
4. Kakaové máslo se někdy používá u dětí jako lék na kašel, ale nemělo by se to dělat bez konzultace s lékařem.