Vodní melouny bez pecek

Každý miluje vodní melouny, ale mnozí jsou nespokojeni s tím, že jejich dužnina obsahuje velké množství semen. Právě tato nevýhoda donutila Japonce X. Kiraharu zahájit v roce 1939 výzkum s cílem získat bezsemenné (triploidní) vodní melouny. O deset let později byla hlavní práce úspěšně dokončena a zavedena do výroby. Později byly triploidní vodní melouny vytvořeny v USA (1957), Venezuele (1961), Bulharsku (1965) a Rusku (1970). Dnes v těchto i dalších zemích zabírají velké plochy a v Izraeli jsou všechny pěstované vodní melouny bezsemenné. Stále populárnější jsou v Rusku a na Ukrajině.

Kromě této vlastnosti se triploidní vodní melouny vyznačují vysokým výnosem (je 1,5–2krát vyšší než u běžných vodních melounů), vynikajícími chuťovými vlastnostmi (obsah cukru je o 20–25 % vyšší), zvýšenou odolností vůči antraknóze a fusáriu, dobrou přepravitelností a trvanlivostí.

Schéma pro získání triploidních (bezsemenných) hybridů vodních melounů je obecně následující: semena obyčejných vodních melounů se ošetří vodnými roztoky kolchicinu (rostlinného alkaloidu) nebo jiných látek, v důsledku čehož se počet chromozomů zdvojnásobí. Tímto způsobem se získá tetraploid. Jeho křížením s obyčejným vodním melounem (diploidem) se získají triploidní semena. Za nejlepší hybridy se považují hybridy nizozemské společnosti Nunems Zaden B.V. – Aramis F1 a Stabolit F1, dále hybridy nadnárodní semenné korporace Seminis BC – Chervovy Korol F1, Apollon F1, Cooperstown F1, Triton F1, Honeyhart F1 (poslední dva mají žlutou dužninu).

Pěstování bezpeckových melounů je obtížnější a riskantnější než běžných. A pokud se loni, který byl pro tuto plodinu mimořádně příznivý, některým zemědělcům v Brestské oblasti podařilo vypěstovat deset a více tun běžných melounů, pak s bezpeckovými to „zvládli“ ne všichni.

Pro zájemce o tuto plodinu se myslím hodí několik rad založených na doporučeních nizozemských odborníků a zkušenostech nadšenců „melounové firmy“ z Brestské oblasti. Pro pěstování sazenic se dobře hodí kazety s 3-5 centimetrovými buňkami nebo speciální brikety. Půdní směs by měla poskytovat rovnováhu mezi vlhkostí a propustností vzduchu. Nelze použít substrát, který příliš rychle vysychá, nebo naopak zůstává dlouho nasycený vodou. Je lepší vzít směs rašeliny (rašeliníku) a vermikulitu nebo rašelinových briket. Musí být hojně navlhčeny vodou a poté nechat několik hodin odtékat. Na rozdíl od semen běžných melounů mají triploidní melouny uvnitř vzduchové kapsy. Voda, která se do nich dostane, může způsobit hnilobu. Proto byste v žádném případě neměli semena triploidních melounů namáčet. Hloubka výsadby semen je alespoň 1,5 cm. Měly by být umístěny do půdy nosem nahoru pod úhlem 45-90°, pak bude méně problémů s přilepením semenného obalu k děložním lístkům. Pokud se z klíčku sám neodlepí, bude nutné jej opatrně ručně odstranit. Do 36–48 hodin po zasetí se teplota zvýší na 29–30 °C. Polyethylenová fólie nebo spunbond pomohou udržet dostatečnou hladinu vlhkosti. Jakmile se objeví první klíčky, je nutné odstranit kryt a snížit teplotu na 24 °C. Rostliny zalévejte dle potřeby. Když se objeví 80–90 % klíčků, přenesou se do chladnější místnosti nebo se sníží teplota, aby se sazenice otužovaly. Obvykle je připravena k přesazení do země asi za čtyři týdny, do té doby by měla mít tři pravé listy.

Půda pro bezsemenné vodní melouny by měla být úrodná, propustná, dobře prohřátá, s pH 6 až 7. Tato plodina je teplomilná. Optimální teplota pro její pěstování je 26-30 °C přes den a 15-20 °C v noci. Pokud je pod normou, růst rostlin se zpomaluje a doba zrání plodů se výrazně prodlužuje.

Bezsemenné vodní melouny neprodukují životaschopný pyl, proto je nutné vedle nich pro opylení vysadit několik řad běžných (diploidních) odrůd nebo hybridů. Ideální poměr je 3:1 nebo 2:1. Aby se předešlo záměně, opylovače a bezsemenné vodní melouny se musí lišit tvarem a barvou a období květu se musí shodovat. Takže pro hybridy společnosti Nunems Zaden B.V. Aramis F1 a Stabolit F1 mohou být ideálními opylovači diploidní hybridy Lady F1 nebo Crisby F1 a pro bezsemenné hybridy korporace Seminis BC – diploidní hybridy stejné korporace Royal Majesty F1 se silně protáhlým plodem a Pata Negra F1 s tmavě zelenou slupkou. Při objevení prvních květů je pokud možno vhodné využít včely pro lepší opylení.

Aby se zabránilo tvorbě dutin v plodu, je třeba vzít v úvahu následující faktory. Použití dusíkatých hnojiv by mělo být alespoň o 10 % nižší než normy pro běžné vodní melouny. Zálivka před začátkem zrání by měla být výrazně omezena nebo zcela zastavena. Jedna rostlina obvykle tvoří až 3 plody o hmotnosti 3,5-8 kg, v závislosti na odrůdě a pěstebních podmínkách.

Sklizeň má také svá specifika. Triploidní vodní melouny se musí sklízet, když dosáhnou konzumní zralosti, protože po sklizni nedozrávají, jako běžné vodní melouny. Stupeň jejich zralosti nelze posoudit zvukem, jak se obvykle dělá. Signálem pro sklizeň vodních melounů bez pecek je vadnutí úponku stopky, změna barvy slupky, přítomnost krémové nebo nažloutlé skvrny v místě, kde se plod dotýká půdy.

Přečtěte si další články na toto téma zde.

navštivte naše fórum o zahradních rostlinách

Melouny se množí pomocí semen, která dozrávají v dužině plodů. Vodní melouny, které je neobsahují, vyžadují speciální podmínky pro pěstování. Mají všechny přednosti běžných odrůd – sladkost, aroma, vysoký obsah vitamínů, minerálů a fruktózy.

Historie původu a distribuce

Japonští chovatelé jako první pěstovali vodní melouny bez pecek. Úspěšná zkušenost Kjótské univerzity se změnou chromozomové sady tradičních vodních melounů vedla ve 40.–50. letech XNUMX. století ke vzniku prvních unikátních odrůd.

Po zemi vycházejícího slunce zvládli technologii chovatelé z USA, Bulharska, Holandska a dalších zemí. Teprve v 21. století se u nás objevily vodní melouny bez pecek a okamžitě si získaly oblibu mezi spotřebiteli.

Nyní jsou objemy pěstování těchto odrůd srovnatelné s tradičními. Kupující dávají přednost nákupu bezsemenných vodních melounů, protože neobsahují prakticky žádný odpad a estetika spotřeby je mnohem vyšší než odrůdy se semeny.

Čtěte také: Výhody a nevýhody odrůdy Harold

Důležité! Navzdory obavám některých přívrženců správné výživy nejsou takové plody geneticky modifikovány, protože geny jiných zástupců flóry nebo fauny se na jejich tvorbě nepodílely.

Vlastnosti

Tradiční meloun je diploidní, protože má dvě sady chromozomů. Bezsemenné odrůdy jsou triploidy, které díky působení kolchicinu získaly nové vlastnosti. K pěstování takových vodních melounů pěstuje výrobce tři odrůdy melounů. To je nezbytné pro opylení těch květů, které budou produkovat plody s požadovanými vlastnostmi.

Výhody a nevýhody

Hlavními výhodami bezsemenných melounů jsou zvýšený obsah cukru, snadná konzumace a vysoký výnos.

nevýhody:

• vysoké požadavky na teplotu a vlhkost: když teplota klesne na +3. +5°C, rostliny umírají, stejně jako při nedostatku vláhy;
• bezsemenné odrůdy jsou náchylnější k napadení škůdci a chorobám melounů než tradiční;
• neschopnost pěstovat takové melouny bez použití opylujících odrůd;
• Po dosažení technické zralosti by měla být sklizeň provedena okamžitě, jinak hrozí ztráta sklizně.

Pěstování plodů bez semen vyžaduje pečlivé dodržování technologie a pečlivou péči.

Časté rostoucí problémy

Vzhledem k tomu, že bezsemenné melouny nemají mateřské vlastnosti, jsou jako rostliny spíše slabé a vyžadují pečlivou péči.

• Nachlazení je jedním z běžných problémů. Tyto vodní melouny potřebují během svého růstu a vývoje teplo. I mírné nachlazení může vést k hnilobě kořenového systému nebo plodů.
• Často je napadají škůdci a choroby a rostliny jim dlouho neodolají. Takže v tomto případě se doporučuje preventivní léčba.
• Sklizeň ovoce byste neměli odkládat, protože tyto vodní melouny se mohou rychle začít kazit.
• Pro zvýšení výnosů a dosažení maximální produktivity je nutné v blízkosti vysadit opylující odrůdy peckovin.

Bezsemenné hybridy melounu

K dnešnímu dni chovatelé již chovali několik desítek hybridů, z nichž některé se v Rusku rozšířily.

Extáze F1

Hybrid má průměrnou dobu zrání – 75-80 dní od vyklíčení po technickou zralost. Plody jsou dokonale kulaté a váží od 1,5 do 2,5 kg. Slupka je tmavě zelená, se světlými pruhy, lesklá. Dužnina je křupavá, hustá, intenzivně červené barvy. Produktivita – 90-95%. Nenáročná na péči, náročná na půdu a vlhkost. Dobře snáší přepravu a skladování.

Imbar F1

Raný hybrid dosahuje zralosti 60-65 dní po vzejití. Slupka je tmavě zelená, s černými pruhy. Dužnina je šťavnatá, žlutá, sladká. Hmotnost plodů je od 4 do 6 kg. Produktivní, teplo milující hybrid, který vyžaduje péči.

Srdcový král F1

Středně raný hybrid s dobou zrání 75-85 dní. Plod je podlouhlý, slupka je tenká. Dužnina je křupavá, velmi sladká, jasně červená. Plody dosahují hmotnosti 7-9 kg. Vyžaduje přítomnost odrůdy opylovačů.

Regus F1

Brzy zrající hybrid pro otevřenou půdu a skleníky. Na každé dvě sazenice Regus F1 se vysadí jedna rostlina opylovače. Plody jsou kulatého tvaru, se světle zelenou slupkou pokrytou tenkými tmavými proužky. Dužnina je růžovočervená, sladká. Hmotnost zralých melounů je od 6 do 8 kg. Odolává různým chorobám melounů, dobře snáší přepravu a skladování.

Boston F1

Raný vysoce produktivní hybrid. Hmotnost plodů dosahuje 7-8 kg. Slupka je tenká, světle zelená, s tmavými ostnitými pruhy. Plody jsou kulatého tvaru, dužnina je červenorůžová, sladká, šťavnatá.

Boston F1 se pěstuje v široké škále klimatických zón. Odolné vůči skladování a přenosné.

Crimson Suite F1

Jeden z nejoblíbenějších raně dozrávajících hybridů. Plody jsou kulatého tvaru a dosahují hmotnosti 8-9 kg. Slupka je lesklá, tenká, světle zelená s tmavými pruhy. Navenek připomíná astrachánský meloun. Dužnina je malinově červená, s charakteristickou vůní, sladká.

Ságy F1

Středosezónní hybrid s vysokými výnosy. Plody jsou oválné, váží 9-11 kg. Slupka je světle zelená s tmavými pruhy. Dužnina je červená, se zvýšeným obsahem cukru, aromatická. Při vaření se používají čerstvé, k fermentaci a výrobě šťáv, smoothies a dezertů.

Čtěte také: 5 rajčat s více hrozny, jejichž výnos vás překvapí

Žlutý Buttercup F1

Středně raný hybrid s dobou zrání 75-85 dní. Plody jsou kulaté, velké, s průměrnou hmotností 8-10 kg. Slupka je lesklá, světle zelená s tmavými pruhy. Dužnina je jasně žlutá, šťavnatá, sladká a aromatická. Určeno pro jižní oblasti Ruské federace.

Historie původu

Věda nabízí dvě verze původu bezsemenných melounů. Podle prvního takový objev učinil ve 40-50 letech minulého století japonský chovatel Hitoshi Kitara, který se zabýval vývojem genů.

Podle druhé verze objevili bezsemenný druh kalifornští chovatelé na počátku 2000. století, kteří se snažili nabídnout kupujícím nové tykve.

Původní odrůda se rychle rozšířila v Americe, Holandsku, Nizozemsku, Izraeli a evropských zemích.

Nuance pěstování bezsemenných vodních melounů

Bezsemenné hybridy vyžadují při pěstování zvláštní pozornost. Většina z nich je náchylná k nemocem charakteristickým pro melouny. Pěstují se na otevřeném prostranství zpravidla na jihu Ruska v jiných regionech, hlavně ve filmových sklenících a pařeništích.

Klíčivost semen takových vodních melounů je nízká, takže k výběru výsadbového materiálu je třeba přistupovat zodpovědně a nakupovat pouze od důvěryhodných společností. Semena je lepší koupit s rezervou, pokud zahradník plánuje získat sklizeň nejen pro sebe, ale také na prodej.

Příznivá teplota půdy pro klíčení je +18. +20°C, proto je vzhledem ke krátkému létu ve většině oblastí Ruska vhodnější způsob pěstování sazenic.

Sterilita bezsemenných hybridů vyžaduje přítomnost opylujících odrůd. Na každé dvě bezsemenné rostliny se vysadí jedna sazenice opylovače. Neexistují žádné požadavky na konkrétní odrůdu, hlavní věc je, že musí mít semena.

Výsadba se sazenicemi i bez sazenic

Nejčastěji se bezsemenné hybridy pěstují prostřednictvím sazenic. Do otevřené půdy se vysévají pouze na jih, když se půda zahřeje na optimální teploty.

Pro pěstování sazenic se používá několik metod:

• na vlhké vatové tampony;
• na papírové ručníky nebo toaletní papír;
• v jednotlivých podnosech nebo nádobách se zeminou pro melouny.

Je přísně zakázáno namáčet semena hybridů. V tomto případě budou hnít.

Při setí do podnosů je půda dezinfikována slabým roztokem manganistanu draselného a dobře navlhčena. Semena jsou ponořena do země s ostrým koncem dolů, prohloubení ne více než 1 cm Nádoby se sazenicemi jsou umístěny na okenních parapetech nebo regálech s osvětlením. Pro klíčení semen je nutná teplota vzduchu minimálně +25°C.

Výhonky se objeví za 4-6 dní. Melouny zalévejte mírně, vyhněte se vysychání nebo zamokření půdy. Po 4-5 týdnech se rostliny vysadí do skleníku nebo do otevřené půdy.

Při bezsemenné metodě se semena vysévají do připravené půdy. K tomu je plocha pro výsadbu vykopána do hloubky rýčového bajonetu, zatarasena a dobře napojena. Doporučený způsob setí je šachovnicový vzor. Na rostlinu by mělo být alespoň 1,5 metru čtverečního. m potravinářské plochy.

péče

Další pěstování melounů spočívá v kypření půdy alespoň jednou týdně, zalévání a hnojení. Kapkové zavlažování nebo kropení z hadice je považováno za optimální pro vodní melouny bez pecek.

Čtěte také: Paprika Gypsy f1: charakteristika a popis odrůdy, fotografie, výnos, pěstování, recenze

Listy vzrostlých rostlin jsou dostatečně velké, aby chránily plody před spálením a udržely vlhkost v půdě. Pro silně popínavé melouny se připravují treláže, zbytek se pěstuje do klíčků.

Důležité! Téměř všechny hybridy produkují mnoho řas, takže většina postranních výhonků je odstraněna, jinak rostlina nebude schopna poskytnout dostatečnou výživu pro všechny vytvořené vaječníky.

Kříženci se během vegetace přihnojují 2-3x. Ke krmení se používají složité směsi, ale bez obsahu dusíku, protože jeho vysoký obsah vede k praskání ovoce.

Plení je nutné v prvních 3-4 týdnech, následně bohaté olistění vodních melounů neumožňuje vývoj cizích rostlin.

Běžné problémy

Hybridy jsou náchylné k chorobám melounových plodin a škůdcům, takže je nutné bojovat o zdraví rostlin od prvních dnů výsadby v zemi. Pravidla střídání plodin se používají k ochraně před nejčastějšími chorobami. Hybridní vodní melouny dobře rostou po bramborách, rajčatech, paprikách, lilcích a dalších lilkách a luštěninách.

Nejčastější nemoci:

• padlí;
• trouchnivění;
• anthracnosa;
• fusairózní vadnutí;
• mozaika;
• špinění.

Aby se zabránilo chorobám, odumřelé části rostlin jsou rychle odstraněny, půda je hluboce prokypřena, věž je mulčována a plevel je odstraněn.

Je nemožné bojovat s fusáriem – onemocnění postihuje vodní melouny počínaje kořeny. Proto, když se objeví příznaky onemocnění, rostliny jsou odpleveleny a spáleny. Antraknóza ustupuje po trojím postříkání rostlin jednoprocentním roztokem směsi Bordeaux. Léčba se provádí každých 7-10 dní.

Když se objeví hniloba kořenů, melouny se zalévají slabým roztokem manganistanu draselného, ​​aby se půda dezinfikovala. Po 2-3 dnech se rostliny ošetří přípravky obsahujícími metalaxyl.

Bakteriální skvrny nelze ošetřit; rostliny jsou zničeny a půda je dezinfikována roztokem manganistanu draselného. Po ošetření vodních melounů přípravkem Bayleton, Topaz nebo Planriz ustupuje padlí. Aby se zabránilo bílé a šedé hnilobě, jsou vodní melouny třikrát v týdenních intervalech postříkány fungicidy, například Acrobat MC nebo Topaz.

Škůdci vodního melounu:

• drátovec;
• roztoč pavouk;
• mšice;
• tabákové třásněnky;
• brouk okurkový.

Aby se zabránilo přenosu škůdců z rostlin, které jsou jim známé, nepěstují se melouny vedle nosičů, například brambory, okurky a rajčata. K ošetření proti hmyzu se používají insekticidy: proti klíšťatům „BI-58“, proti třásněnkám a mšicím – „Fitoverm“. Postřik se provádí na mladé rostliny a po odkvětu.

Jaké jsou vlastnosti pěstování?

Doporučujeme přečíst si naše další články

• Sloupovité jabloně
• Odrůda mrkve Queen of Autumn
• Kdy zasadit sazenice lilku v roce 2020
• Nejlepší odrůdy černého rybízu

Pěstování bezsemenného melounu je o něco obtížnější než jednoduché. Problémy lze pozorovat již při klíčení semen. Pokud tedy běžné vodní melouny klíčí při +13 stupních, pak tyto pouze při +25 stupních Celsia.

Je žádoucí je vysévat zpočátku do samostatných táců s kvalitním výživným substrátem. Při pěstování sazenic je důležité zajistit, aby půda nevysychala, ale nebyla příliš mokrá. Po 3-5 týdnech jsou rostliny připraveny k přesazení na trvalé místo.

Bezsemenné odrůdy se obvykle pěstují ve sklenících nebo sklenících a opylovači se vysazují blízko, vedle nich – nebudou se navzájem rušit. Každá třetí rostlina v řadě by měla být opylovačem pro nejvyšší výnos.

Bezsemenný meloun dobře roste pouze tehdy, když je v půdě dostatek slunce a živin. Hnojiva se aplikují minimálně jednou měsíčně. A slunce by mělo ovoce po většinu dne zcela zakrýt. Ke snížení růstu plevele můžete použít mulč, který je nutné odstranit, jakmile se objeví.

Pro usnadnění práce je žádoucí instalovat kapací zavlažovací systém. Podle potřeby zničte škůdce a postříkejte kulturu před chorobami.

Množení bezsemenných vodních melounů

To je nemožné udělat doma. Chovatelé vezmou obyčejné vodní melouny se dvěma sadami chromozomů (diploidů) a ošetří je mutagenem. V našem případě je to kolchicin. Výsledkem je hybrid se čtyřmi sadami chromozomů (tetraploid). Diploid a tetraploid jsou pak zkříženy, aby vznikl triploid, který má tři sady chromozomů a je tedy sterilní a bez semen.

Nejdražší

Na japonském ostrově Hokkaidó se pěstuje vzácný meloun s černou kůrou, bez pruhů, na které jsme zvyklí.

Sklizeň nepřesahuje 10 tisíc plodů ročně a je velmi žádaná mezi milovníky všeho neobvyklého.

Cena za zástupce odrůdy Densuke začíná na 250 USD a první exemplář černého melounu byl v aukci prodán za 60 tisíc dolarů.

Zajímavé vědět: Podle důkazů Petr Veliký snědl meloun přímo v melounovém poli a byl jeho chutí tak ohromen, že nařídil uspořádat další ohňostroj a vyrobit pamětní medaili.

Recenze

Existuje mnoho zahradníků, kteří rádi experimentují s novými hybridy melounů. Naši čtenáři se podělili o své postřehy užitečné pro letní obyvatele.

Valentina, Rostov na Donu: „Pěstuji vodní melouny bez semen – to je hlavní směr mé rolnické farmy. Kupců je mnoho, zboží nezdržuje. Na mé farmě je celá plocha zabraná vodními melouny vybavena kapkovou závlahou, takže náklady jsou nízké a mohu snadno konkurovat producentům tradičních odrůd peckovin.“

Čtěte také: Jabloň Slava Pobeditelyam popis odrůdy foto recenze

Igor Nikolajevič, Možajsk: „Už třetí rok v řadě budu pěstovat Crimson Sweet.“ Tuto odrůdu mám rád pro její nenáročnost, odolnost vůči chorobám a vysoký výnos. Celá rodina a naši přátelé jsou potěšeni – melouny jsou vynikající, sladké, bez pecek. Pěstuji to ve skleníku, za sezónu seženu asi 100-120 plodů a jíme je až do Nového roku.“

Světlana, Astrachaň: „Loni jsem to zkusil vypěstovat poprvé – z 10 semen vyklíčila jen tři. Úroda mě ale potěšila – nasbíral jsem 32 melounů. Minule jsem pěstoval sazenice, tentokrát mám v plánu jít rovnou do země, říká se, že hybridy v našem regionu takto klíčí lépe.“

Odrůdy melounů s bílou dužinou

Opět mluvíme o neobvyklé barvě dužiny – bílé nebo krémové. Dnes najdete v prodeji řadu takových odrůd, ale hlavně jsou považovány za exotické a prodávají je sběratelé. První meloun s bílým masem byl objeven v Jižní Africe. Svůj původ má od divokého předka zvaného meloun Tsamma.

Vodní meloun „Bílý zázrak“. © southernexposure

Rozdíl mezi touto řadou není pouze v barvě dužiny. Chuťově jsou takové melouny horší než červené i mnohé žluté a jsou „vzaty“ především svou exotikou. Jsou mezi nimi ale rekordmani ve sladkosti! Jsou považovány za nejsladší odrůdy ‚White Wonder‘ („Bílý zázrak“), „Shiro Kuma‘ („Lední medvěd“), „Houska bílého cukru‘ („Kus cukru“). Kůra těchto odrůd je tenká, dužina je křehká a na řezu téměř průhledná.

Stabolite F1

Tato odrůda byla také vyšlechtěna v Holandsku. Středně rané, velmi produktivní, plody o hmotnosti od 2,6 do 7 kg. Když je dužnina zralá, je červená, hustá, s malými stopami semen a má sladkou melounovou chuť. Dobře se přepravuje, uchovává si komerční kvalitu dalších 10 dní po sklizni.

Vhodnými opylovači pro Stabolite budou odrůdy Lady F1 a Trophy F1. Odrůda je mohutná, produktivní, velké listy dobře chrání plody před sluncem. Musíte sbírat pouze zralé bobule, jinak nedozrají.

Jak vybrat správný meloun

Doporučení pro výběr správného chutného a zdravého bezsemenného melounu:

• vodní melouny by měly být zakoupeny během období jejich aktivního zrání, protože bobule neobsahují škodlivé dusičnany a pesticidy;
• velké ovoce pěstované ve středním Rusku může obsahovat značné množství škodlivých látek;
• Nejlepší je vybrat bobule střední velikosti a kulatého tvaru (takové plody panenského rodu mají dobré chuťové vlastnosti);
• přítomnost suchého ocasu na melounu naznačuje, že je plně zralý, ale zelený výhonek naopak naznačuje, že není zralý;
• ležící strana zralého melounu by měla mít béžový odstín;
• Zralé plody mají při poklepání tupý dusot a při stisknutí vydávají charakteristický křupavý zvuk.

Dužnina zralého ovoce by měla mít jasně červený odstín bez žlutých inkluzí, což může naznačovat přítomnost dusičnanů. Nejlepší je koupit melouny v celém stavu, protože při vystavení vzduchu se na povrchu mohou vyvinout různé mikroby.