Vliv kávy na játra a žlučník
Pomáhá káva zlepšit funkci lidských jater? jak přesně? Na úkor čeho? V tomto článku jsme se pokusili prezentovat lékařské informace týkající se těchto problémů jednoduchými a přístupnými slovy.
34 minut. pro čtení
<b>Funkce kávy jako hepatoprotektoru</b>
Hepatoprotektor je jakékoli jídlo, nápoj nebo lék, který chrání játra člověka. Pokud jde o Kávová zrna , buď arabica nebo robusta , je známo, že látky obsažené v jeho složení pomáhají zlepšit funkci jater na molekulární úrovni.
Takže podle této studie z roku 2017 bylo prokázáno, že káva nejen snižuje krevní tlak a úmrtnost obecně, ale také snižuje pravděpodobnost rakoviny jater a jaterní fibrózy (to je stav, kdy se v játrech vyvine nadbytečná tkáň v důsledku zrychlené funkce, což vede k jejímu zjizvení, hromadění tuku a selhání funkce v důsledku rozvíjející se cirhózy). Tyto vlastnosti má čisté zrno i obilí. Směsi Arabica a Robusta . Máme tendenci věřit výsledkům této studie ne proto, že jsme společnost, která prodává kávu, ale protože jsme pro pravdu. A v této studii je to jednoznačné a nelze to vyložit jinak: bylo pokryto 215000 18 osob obou pohlaví v mnoha zemích a celková doba sledování zdravotního stavu účastníků studie byla až XNUMX let, což nelze ignoroval. Kromě toho je významné, že výsledky vlivu kávy na jaterní funkce byly stejně výrazné u všech skupin účastníků, mezi které reprezentativně patřili lidé různého věku, pohlaví, preference jídla a kouření, různých národností, ras, s různou tělesnou hmotností. a ti, kteří konzumovali alkohol.
Pokud tedy nekonzumujete více než doporučenou dávku kofeinu denně (pro dospělého by to bylo ekvivalent 2-4 espress), pak má káva blahodárný účinek. Snižuje se při překročení doporučeného množství. Již dvojnásobné překročení maximálního denního prahu spotřeby začíná působit na lidský organismus toxicky. Proto vám doporučujeme, abyste si to užili farmářská káva nebo elitní odrůdy , zakoupené u nás v běžném popř nová káva , v rámci limitů ne více než 1-2 šálky denně (objem 200 ml), abyste z něj získali chutné výhody.
<b>Kyselina chlorogenová</b>
Jedna z aktivních složek kávy, ať už je to kávu ze sudu , organická káva nebo jakákoli jiná, je kyselina chlorogenová (nebo spíše její řada, protože káva obsahuje minimálně 3 druhy chlorogenových kyselin). Tyto kyseliny mají široké spektrum pozitivních účinků na lidský organismus:
• ochrana kardiovaskulárního systému;
• antikarcinogenní účinek (snížené riziko rozvoje diabetu 2. typu);
• regulace hladiny glukózy v lidské krvi;
• stimulace tvorby cholecystokininu (užitečné pro tvorbu žluči se sníženou koncentrací, která zabraňuje tvorbě kamenů v močovém měchýři).
Nejvíce kyseliny chlorogenové obsahuje zelená káva. S pražené s mlékem nebo s pečené s espressem procento této kyseliny klesá. Je však nepravděpodobné, že byste z kávy v praxi získali maximum, protože zelenou kávu bez pražení nikdo nepije, že?
Mimochodem, účinek kyseliny chlorogenové je zesílen účinkem kofeinu. Kofein sám o sobě zlepšuje minimálně dvě jaterní funkce. Je tedy logické, že byste se měli snažit tíhnout ke kávám, které mají více kofeinu. Káva bez kofeinu proto ztrácí velkou část své účinnosti – mějte to na paměti, až budete příště uvažovat o nákupu produktu bez kofeinu.
<b>Účinek kávy na tělo obecně a na játra zvláště</b>
V důsledku pravidelné umírněné denní konzumace kávy získáte:
1) Jednotnější krevní tlak. Samozřejmě, že v prvních 1-2 hodinách po vypití šálku kávy se vám krevní tlak většinou zvedne, ale pak se střednědobým vlivem kávy na organismus sníží. Dále látky obsažené v kávě ovlivňují normalizaci krevního tlaku. Tento mechanismus funguje přes srdce a přes játra, protože játra jsou z velké části zodpovědná za tvorbu krevního tlaku (koneckonců čistí krev).
2) Snížení rizika tvorby žlučových kamenů. Játra produkují žluč, která se uvolňuje do žlučníku. Pokud není dostatečně tekutý nebo proudí z jater do močového měchýře příliš slabě, časem se z jeho částic tvoří pevné frakce, které se stávají kameny. Bude to užitečné koupit kávu v internetovém obchodě coffeestory.in.ua , protože káva ředí žluč, a tím blahodárně působí proti tvorbě kamenů. Mimochodem, káva nemá s regulací tvorby ledvinových kamenů téměř nic společného.
3) Možná najednou zjistíte, že už vám neskřípnou nervy v zádech a ramenou. Játra vysílají signály přes nervová zakončení, když nefungují správně, zejména v případech fibrózy. Tyto signály může lidské tělo mylně interpretovat jako skřípnutý nerv někde ve struktuře kosti, poblíž šlach nebo svalů. Ve skutečnosti s normálními zdravými játry bude takového štípání mnohem méně (nebo dokonce úplně zmizí).
<b>Zajímavá zjištění ohledně konzumace kávy</b>
I když našim zákazníkům a čtenářům vždy doporučujeme, aby konzumovali alkohol s mírou nebo se mu úplně vyhýbali, aby si maximalizovali své zdraví, ti, kdo pijí alkohol, se rádi dozvědí o ochranných výhodách kávy. Káva, která je smíchána s alkoholem nebo konzumována během krátké doby, tedy může snížit negativní dopad alkoholu na organismus jako celek a zejména na játra.
Pití kolumbijské kávy navíc zvyšuje glukózovou toleranci, což v překladu do lidské řeči znamená, že tato káva je lepší než mnohé jiné ve snižování rizika vzniku cukrovky. A odstraňování cukru z krve je na vyšší úrovni. Jinými slovy, pití kolumbijské kávy je prospěšnější než jiné kávy pro ty, kteří mají problémy s hladinou cukru v krvi.
Pokud se vám tento článek líbil, zanechte prosím komentáře a zeptejte se, a my se pak pokusíme vytvořit další články tohoto druhu na našem blogu.