Vlastnosti pěstování a krmení brojlerů

Při krmení drůbeže na maso by krmivo mělo být distribuováno minimálně 4x denně. Mláďata do 15 dnů krmíme minimálně 6krát. Pro správnou údržbu mladé drůbeže na drůbežích farmách a soukromých farmách je nutné pečovat o prostory, které jsou vynikající od prvního dne života.

1. Hned na začátku byste si měli vybrat správný materiál povlečení. Nejlepší možností jsou suché piliny a s přídavkem hoblin. Můžete použít slámu ošetřenou síranem měďnatým (provádí se k likvidaci plísně – Aspergillus niger – původce aspergilózy, která je častou příčinou úmrtí malých kuřat ~ 50%). Materiál podestýlky byste měli neustále sledovat, musí být suchý a čistý. Zejména v místě, kde kuřata spí.

2. Mladá zvířata by měla být chována při teplotě do 30˚C, která se denně snižuje o 1˚C až na konečnou teplotu 20˚C. Vysoká teplota je nezbytná k tomu, aby mladé kuře absorbovalo zbytkový žloutek, což má pozitivní vliv na zdraví a růst kuřat při následném odchovu.

3. Intenzivní výkrm brojlerů na maso (do 42 dnů) vyžaduje dodržování světelného režimu po celou dobu dle následujícího schématu: 23 hodin denního světla + 1 hodina tmy.

Doba růstu brojlerů

Brojleři jsou chováni, dokud se náklady na hmotnostní přírůstek nevyrovnají ceně krmiva.

Dospělí brojleři již 46. den se používají k vaření, k prodeji v obchodech nebo jsou zmrazeni pro skladování.

Důvody, proč by brojleři měli být posláni na porážku ve dnech 46-47:

1) ideální chuť jatečně upraveného masa od 30 do 35 dnů;

2) dvouměsíční brojler nepřibírá tolik na váze, jako přijímá krmivo, je nákladově efektivnější chovat další kuře a utratit stejnou částku za krmivo;

3) přezrávání masa vede k tomu, že jatečně upravené tělo již neodpovídá kategorii „kuře“;

4) více než měsíc a půl chovaný korpus dosahuje hmotnosti cca 3,2 kg, což je na jednorázové vaření pro průměrnou rodinu hodně.

Krmný program: od prvního do posledního dne

Fáze „Start“ a „Růst“ jsou považovány za povinné. V této době se aktivuje fáze přibírání na váze.

Během závěrečné fáze „Dokončení“ jsou zachovány ukazatele hmotnosti jatečně upraveného těla a zlepšení chuti masa.

Vyhýbání se použití dokončovací čáry a přechodu ptáka na směs obilí také umožňuje ptákovi přibrat na váze. Kromě toho se zlepšují chuťové a vizuální vlastnosti masa: objevuje se žlutý tuk, jemná mléčná chuť s vůní obilí.

Typ kostry

Pěstování podle vyvinutého programu Star-Rost-Finish umožňuje získat jatečně upravené tělo bez přebytečného tuku. Je tu samozřejmě tuk, ale jeho hmotnost v jatečně upraveném těle není větší než 50 gramů. Má bílou barvu a poměrně příjemnou vůni.

Převedením drůbeže na obilnou směs se zvýší množství tuku o ~30 %. Ale má žlutou barvu a dobře se smaží, na pánvi se rozpouští. Kombinované krmivo neobsahuje velké množství křídy, která u ptáků vyvolává žízeň. Výsledkem je strukturní, hutné maso, které při vaření nezmenšuje objem a při smažení se vytaví pouze tuk umístěný mezi vlákny.

Sezónní pěstování

Pěstování je považováno za ziskové v obdobích: od konce dubna do prvních deseti dnů června a od konce srpna do října.

V tuto chvíli není teplota vzduchu příliš vysoká (v horku brojler odmítá jíst) a ne příliš nízká (v chladném počasí je chuť brojlerů obrovská, pták mrzne a nedochází k přírůstku hmotnosti).

Den je dostatečně dlouhý na to, aby vyžadoval minimální výdaje na dodatečné osvětlení.

Tato dvě období umožňují pěstovat maso šest měsíců předem. Po porážce můžete jatečně upravená těla zmrazit v mrazácích nebo truhlících a vychutnat si chuť domácího masa, která vám může vydržet až do příští sezóny.

Pečlivě připravené a správně zmrazené maso brojlerů lze skladovat v mrazáku 6 až 8 měsíců bez ztráty chuti.

Programy krmení brojlerů

Existují dva typy programů pro výkrm brojlerů v podmínkách dvorku:
Otevírání hotovou vyváženou krmnou směsí a výkrm připravenou krmnou směsí na bázi mleté ​​směsi pšenice, koláč s přídavkem BVMD

Krmení brojlerů hotovým směsným krmivem (krmné schéma)

Spotřeba krmiva za období

Po 35 dnech může být pták převeden na obilnou směs a krmen až do porážky

Krmení brojlerů připraveným krmivem na bázi mleté ​​pšenice

Jídlo si připravujeme sami: smícháme mletou pšenici, koláč a BVMD v uvedených poměrech.

49 dní, konec výkrmu, jatečná hmotnost ~3 kg, spotřebované krmivo na zobák:

Pšenice	BVMD	Dort
3,5 kg	0,61 kg	0,89 kg

Nejsou zde žádné podrobnosti, důležité je doslova vše: kvalita kuřat, technologie jejich chovu, kvalita vody a krmiva, zdravotní stav hospodářských zvířat. Pokud alespoň jedna z těchto podmínek není udržována na optimální úrovni , výrobní výsledky se znatelně zhoršují.

Specialisté MegaMix vám pomohou vyhnout se vážným chybám a organizovat příznivé podmínky pro chov zdravé drůbeže. Specialisté společnosti vytvářejí vyvážené krmné programy a navrhují jednoduchá řešení, která umožňují řešit klíčové problémy v každé fázi vývoje brojlerů.

Od samého počátku

První fáze začíná přípravou drůbežárny na příjem kuřat. K tomu se provádí chemické čištění, poté mytí veškerého vybavení a prostor a také dezinfekce s kontrolou kvality.

Po vysušení se drůbežárna zahřívá 36 hodin, než se umístí kuřata. Teplota vzduchu musí být minimálně 34°C, teplota podlahy minimálně 25°C. Poté se podlaha pokryje podestýlkou, upraví se zavlažovací vedení a naplní se krmítka.

Od tohoto okamžiku a po celou dobu chovu drůbeže je nutné pečlivě sledovat hlavní ukazatele mikroklimatu – teplotu vzduchu a podlahy (před výsadbou), relativní vlhkost a větrání.

Od začátku do konce

Každá fáze růstu a vývoje brojlerů má své vlastní charakteristiky, které vyžadují zvýšenou pozornost a kontrolu.

První týden

Od prvního dne zajistěte kuřatům přístup ke krmivu a sledujte jeho spotřebu pomocí indexu plodin. Na konci prvního dne by mělo být 95 % úrody ptáků úplných a poddajných. Je důležité stimulovat příjem krmiva, protože kuřata mají málo vyvinuté chuťové pohárky.

druhý týden

Se změnou fáze krmení se zvyšuje riziko infekcí kokcidií. Preventivní očkování také vážně zatěžuje organismus ptáků. Měli byste pečlivě sledovat známky zpomalení růstu. Intenzita a délka osvětlení, stejně jako teplota vzduchu v drůbežárně, se začínají postupně snižovat.

Třetí týden

Důraz je kladen na zdraví střeva ptáka a složení střevní mikroflóry, které lze posoudit podle vzhledu a konzistence trusu. Provádí se skupinové vážení kuřat (minimálně 1 %), upravuje se výška krmelců a napáječek a parametry mikroklimatu.

Čtvrtý týden

Zaměřte se na zdraví dýchacích cest a sledujte příznaky respiračních problémů (zrychlené dýchání, slzení očí, vzhled očí a zobáku). Pták je postupně převáděn do dokončovací stravy. Aby se předešlo tepelnému stresu, jsou korigovány parametry mikroklimatu.

Sledujte zdraví nohou ptáků, které mohou být ovlivněny infekcemi, nadměrným růstem a nedostatkem vitamínu D v krmivu, nerovnováhou vápníku a fosforu a špatnou kvalitou podestýlky.

šestý týden

Upravte parametry mikroklimatu, abyste zabránili tepelnému stresu u ptáka, sledujte zdraví nohou a zamezili přeplnění.

Pět prvků úspěchu

Ve všech fázích chovu brojlerů je nejprve nutné pečlivě sledovat pět klíčových faktorů, na kterých přímo závisí zdraví a produktivita ptáka.

Krmení by mělo odpovídat fázím vývoje ptáka: začátek (a předstart), růst (1. a 2. fáze), konec (1. a 2. fáze).

Pro co nejefektivnější konzumaci se doporučuje používat krmivo ve formě vysoce kvalitních granulí a minipeletek.

Při přidávání celých zrn do svého jídelníčku musíte upravit rovnováhu živin.

Pro udržení zdraví trávicího traktu drůbeže by se mělo používat krmivo s přísadami: enzymy, pre- a probiotika a éterické oleje.

Objem hrubého proteinu by neměl překročit metabolické požadavky ptáka.

U všech krmení brojlerů je extrémně důležitá rovnováha aminokyselin, pro kterou je vodítkem obsah lyzinu.

Protože proces tvorby optimálního jídelníčku je velmi složitý, doporučuje se používat profesionální krmné programy s doprovodnou funkcí.

Optimálním řešením pro brojlery může být krmný program MegaMix, který zahrnuje vyvážená kompletní krmiva pro všechna stádia vývoje drůbeže.

• 0-14 dní – MEGAKORM Start
• 14-28 dní – MEGAKORM Růst
• 28-42 dní – MEGAKORM Finish (může obsahovat přírodní rostlinné barvivo pro atraktivnější vzhled jatečně upravených těl masa a drůbeže)

MEGAKORM je vyroben z vybraných obilných produktů s vysokými nutričními hodnotami. Obsahuje esenciální oleje (pro posílení imunity) a enzymy (pro zlepšení vstřebávání krmiva). Poskytuje ptákům vysokou produktivitu a rychlost růstu.

Krmný program MEGAKORM brojleři

• Neomezený přístup k čisté, kvalitní vodě.
• Kontrola spotřeby vody.
• Optimální teplota je 10-15°C.

• Kontrola kvality očkování.
• Prevence infekcí kokcidií.
• Sledování stavu střevní mikroflóry.
• Sledování zdraví dýchacích cest a nohou.

Parametry mikroklimatu

• Teplota – 32-33°C v prvních dnech s postupným poklesem o 2-3 stupně každý týden.
• Vlhkost – 50% v prvních dnech s postupným nárůstem na 60-70% v cíli.
• Větrání – 0,1-0,3 m/s v prvních dnech až 1 m/s u dospělého opeřeného ptáka.
• Osvětlení – 26 luxů v prvních dnech, od 14 dnů do cíle – 10 luxů.

• Kontrola vlhkosti steliva.
• Udržování vysoce kvalitní podestýlky.

Dodržování technologie chovu brojlerů může výrazně zlepšit produkční výkonnost farmy a získat vysoce kvalitní produkty.