Recepty pro děti od jednoho roku do jednoho a půl roku

Každá maminka přistupuje k výživě svého dítěte velmi zodpovědně a chce ho krmit nejen zdravou, ale i chutnou a pestrou stravou! Co byste měli uvařit ročním dětem, aby si mohly dát oběd? My vám poradíme! Nabízíme 15 jednoduchých a zdravých receptů pro děti od 8 měsíců do 2 let. Dobrou chuť vašim nejmenším! Sledujte nás na sociálních sítích a přečtěte si další užitečné články pro maminky a tatínky

ZELENINOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA

Věk: od 1 roku

Složení:

• 2 ks. brambory
• 400 g dýňového stroužku česneku
• 0,5 hrnku mléka, olivového (másla) oleje

Příprava:

• Brambory a dýni oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
• Zeleninu dejte do hrnce, podlijte vodou a přidejte stroužek česneku.
• Připravenou zeleninu dejte do mísy mixéru, vyhoďte česnek, přilijte trochu vývaru, ve kterém se vařily brambory a dýni a vyšlehejte do hladka.
• Zahřejte mléko a postupně ho přidávejte do pyré a šlehejte do hladka.
• Před podáváním můžeme do polévky přidat krutony nebo nastrouhat sýr.

Vytvořte karuselPřidejte popis

ZELENINOVÁ PĚNA S KROKEM

Věk: od 8 měsíců

Složení:

• 50 g krůtího filé
• 80 g brokolice
• 80 g dýňového olivového oleje

Příprava:

Krůtí řízek a zeleninu uvařte nebo v páře. Smíchejte všechny přísady v mixéru a přidejte 1 lžičku. olivový olej.Vytvořit kolotočPřidat popis

VEGETARIÁNSKÉ řízky

Věk: od 1 roku

Složení:

• 4 vejce
• 1 mrkev
• 2 ks. brambory
• 1 Cucchini

Příprava:

• Uvaříme 1 vejce a nastrouháme na hrubém struhadle.
• Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a brambory na hrubém struhadle a vymačkáme šťávu.
• Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme se zbytkem zeleniny.
• Syrové vejce rozšlehejte metličkou, smíchejte se zbylými ingrediencemi a směs dejte na půl hodiny do lednice.
• Dobře „těsto“ promíchejte, rukama vytvarujte řízky (můžete vymačkat šťávu) a pečte v troubě 20 minut na 180 °C.

Vytvořte karuselPřidejte popis

BRAMBOROVÉ HVĚZDY

Věk: od 1 roku

Složení:

• 500 g mouky
• 70 ml rostlinného oleje
• 200 g vody
• 0,5 tsp. sůl

• 1,5 kg brambor
• Xnumx g mléka
• 70 g másla
• špetka soli

Příprava:

• Pomocí síta prosejeme mouku, smícháme vodu s rostlinným olejem a solí, přidáme k mouce a uhněteme těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 40 minut do lednice.
• Připravte si náplň. Brambory oloupeme a uvaříme.
• Vodu slijte, přidejte mléko a máslo a udělejte husté pyré.
• Těsto vyndejte a vyválejte na tloušťku 4 mm, pomocí kulaté formy vykrájejte kolečka na budoucí hvězdičky.
• Umístěte náplň do středu každého kolečka a okraje zaštípněte, aby náplň zůstala uvnitř.
• Tenký plech vyložíme pečicím papírem, poklademe bramborovými hvězdičkami a pečeme 20 minut při 180°C.

Vytvořte karuselPřidejte popis

FILET PEČENÝ S BRSKVÍ A ŠVESTKAMI

Věk: od 8 měsíců

Složení:

• 300 g kuřecího řízku (můžete použít i krůtí)
• 4 broskve (nektarinky)
• 3 švestkový med (po 1 roce)

Příprava:

• Zapékací misku vymažte rostlinným olejem.
• Kuřecí řízek lehce osolíme a vložíme do zapékací mísy a přikryjeme alobalem. Pečeme v troubě 20-25 minut.
• Ovoce omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtvrtky, přidáme k masu a pečeme bez alobalu dalších 15 minut, přičemž pokrm přeléváme ovocnou šťávou, aby byl šťavnatý.
• Do hotového pokrmu (po 1 roce) přidáme trochu medu, zakryjeme alobalem a necháme dalších 10 minut odstát.

Maso s ovocem je velmi neobvyklá kombinace, kterou děti milují! Navíc při vaření masa s ovocem se z něj lépe vstřebává železo.Vytvořit kolotočPřidat popis

DÝŇOVÁ POLÉVKA

Věk: od 1 roku

Složení:

• 500 g dýně
• 1 žárovka
• 1 mrkev
• 1 stroužek česneku
• 4 Art. l mléko

Příprava:

• Česnek a cibuli nasekáme, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky.
• Zeleninu bez oleje restujte asi 5 minut, dokud cibule nezměkne.
• Přidejte dýni, zalijte kuřecím vývarem nebo vroucí vodou a vařte, dokud není dýně hotová.
• Dušenou zeleninu dejte do mísy mixéru a udělejte hladké pyré.
• Pyré přendáme do hrnce, přidáme mléko a přivedeme k varu.
• Hustotu polévky lze upravit přidáním trochy vroucí vody nebo vývaru.

Vytvořte karuselPřidejte popis

VAJEČNÉ ŘÍŽENÍ

Věk: od 1 roku

Složení:

• 5 natvrdo uvařených vajec
• 1 syrové vejce strouhanka (bramborové vločky)
• jemně nakrájená zelenina nebo trochu cibule (prolisujte lisem na česnek) strouhaný sýr (volitelně)

Příprava:

• Vejce nastrouháme, přidáme syrové vejce, vše důkladně promícháme vidličkou.
• Přidejte zbývající ingredience, promíchejte a dejte na 15-20 minut do lednice.
• Vytvarujte řízky a obalte je ve strouhance.
• Pečeme na pečícím papíře při 160°C asi 15-20 minut do zlatova.

Vytvořte karuselPřidejte popis

TĚSTOVINY PEČENÉ V TROUCE S BROKOLICÍ

Věk: od 1 roku

Složení:

• těstoviny (ne špagety)
• 250 g brokolice
• 150-200 g mléka
• 1 litr mouky
• 6 polévkových lžic. Nasypal jsem máslo
• 25 g strouhaného sýra

Příprava:

• Vodu přivedeme k varu, mírně osolíme a brokolici povaříme 2 minuty.
• Ve vodě, ve které jste vařili brokolici, vařte 2-3 minuty těstoviny.
• Těstoviny a brokolici dejte do zapékací mísy, přidejte nastrouhaný sýr a zamíchejte.
• Připravte si bešamel: do kastrůlku nalijte půl litru mléka, nejlépe s teflonovou polevou, přidejte máslo, trochu osolte a na mírném ohni zahřívejte, máslo by se mělo rozpustit, ale mléko by se nemělo vařit.
• Zbylý půl litr smícháme s moukou.
• Když se máslo v pánvi rozpustí, postupně do pánve přilévejte mléko a mouku a stále míchejte, brzy začne houstnout, pokud nezhoustne, je třeba zvýšit oheň.
• Hotový bešamel vypadá jako tekutá zakysaná smetana.
• Těstoviny přelijeme bešamelem, posypeme strouhaným sýrem a vložíme na 200-15 minut do trouby vyhřáté na 20°C.

Vytvořte karuselPřidejte popis

BRAMBOROVAČKA

Věk: od 1 roku

Složení:

• Střední brambory 6
• 2 vejce
• 2 lžíce mouky špetka soli

Příprava:

• Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme šťávu.
• 2 vejce rozšleháme vidličkou a smícháme s bramborami, přidáme mouku, sůl, zamícháme.
• Lžící nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme do zlatova při 170 °C.

Vytvořte karuselPřidejte popis

KUŘECÍ POLÉVKA

Věk: od 1 roku

Složení:

• dvě kuřecí stehna
• dvě červené papriky
• 3-4 řapíkatý celer
• sklenici pohanky
• petržel volitelně: citronová šťáva nebo sójová omáčka

Příprava:

• Kuře omyjte, zbavte kůže a tuku, vařte ve 2-3 vývaru. Při vaření můžete do vývaru pro chuť přidat mrkev nebo česnek a poté je vyjmout.

• Maso vychladíme a nakrájíme na malé kousky.
• Zeleninu nakrájejte a vařte ve vývaru, dokud nebude hotová.
• Pohanku namočte přes noc do studené vody, propláchněte a přidejte do pánve s petrželkou 10-15 minut před tím, než bude polévka hotová, přidejte trochu soli (volitelně)
• Do hotové polévky přidáme nakrájené kuřecí maso.
• Jakmile je v misce, můžete do polévky přidat další sůl, pepř a sójovou omáčku.
• Pro miminka můžete přidat trochu citronové šťávy (stačí pár kapek).

Vytvořte karuselPřidejte popis

VEJCE A CUKETOVÉ ŘÍŽENÍ

Věk: po 1 roce

Složení:

• 5 vejce
• 1/2 střední cukety
• 50 g strouhaného sýra

Příprava:

• Uvaříme 4 vejce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
• Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle.
• Uvařená vejce smícháme vidličkou se syrovými, přidáme cuketu a sýr.
• Nandáme na pečící papír a pečeme do zlatova na 160°C.

Vytvořte karuselPřidejte popis

KRŮTSKÉ KULIČKY SE ŠPENÁTEM

Věk: od 9 měsíců

Složení:

• 500 g mletého krůtího masa
• 200 g špenátu

Příprava:

• Špenát dobře omyjeme a vaříme 15 minut ve vroucí vodě, mírně zchladíme.
• Mleté maso smícháme se špenátem a dobře prohněteme.
• Vytvarujte kuličky a pečte na pečícím papíře 15-20 minut při 160-180°C.

Vytvořte karuselPřidejte popis

ŘÍŽENÍ S CUKETOU A MRKVE

Věk: od 8 měsíců

Složení:

• 500 g mletého bílého masa (kuřecí/krůtí)
• 1 malá cuketa
• Průměrná mrkev 1

Příprava:

• Zeleninu nastrouháme na jemném struhadle.
• Mleté maso smícháme se zeleninou a důkladně prohněteme.
• Pokud vaříte pro celou rodinu, můžete přidat trochu soli, doslova na špičku lžičky.
• Vytvarujte placičky a vložte je do pekáče vyloženého pečicím papírem do trouby předehřáté na 180°C.
• Kotlety vařte 15–20 minut do zlatova.

Vytvořte karuselPřidejte popis

PEČENÉ JABLKO S NÁPLNÍ

Věk: od 7 měsíců

Složení:

• 2 jablka (pro děti do 9 měsíců je lepší zvolit žlutá)
• 4 sušené švestky, předem namočené na několik hodin

Příprava:

• Jablka omyjte, osušte papírovou utěrkou, odřízněte kloboučky a vykrojte jádřinec.
• Do jablek vložte sušené švestky, přidejte 3 lžičky vody, zakryjte víčky.
• Pečeme na 150°C asi 30-40 minut.

Můžete odštípnout malé kousky ovoce pro své dítě nebo je rozmixovat. Vytvořit kolotočPřidat popis

BANÁNOVÉ MUFFINY

Věk: od 1 roku

Složení:

• 1 banán
• 1 vejce
• 1 hruška
• 100 Jogurt
• Pšeničná mouka 60 g
• 60 g rýžové mouky
• 1/2 lžičky jedlé sody
• Výtěžek: 8 kusů

Příprava:

• Vejce smícháme s jogurtem.
• Banán oloupeme a rozmačkáme vidličkou.
• Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky.
• Do těsta přidejte ovoce, poté sodu, promíchejte.
• Opatrně přidejte mouku, promíchejte a těsto rozdělte do forem, které naplňte o něco více než 2/3.
• Pokud vaříte v silikonových formách, nemusíte je vymazávat olejem.
• Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30-35 minut.
• Rýžovou mouku lze nahradit ovesnou moukou a jogurt lze nahradit startovací kulturou z mléčné kuchyně.

Sledujte nás na sociálních sítích a přečtěte si další užitečné články pro maminky a tatínky

Jídlo pro roční děti by mělo být jemné konzistence, ale s malými kousky, na kterých si dítě může procvičovat své žvýkací schopnosti. Mezi mnoha kulinářskými metodami vyberte ty nejšetrnější, abyste nepřetěžovali zažívání malého: vařte, duste, pečte nebo vařte v páře. Ve věku jednoho roku se děti seznámily s hlavními druhy masa a libovými rybami, ale pokud jste je dříve nabízeli pouze ve formě pyré, nyní je nabízíte také v řízcích (dušených, ne smažených), masových kuličkách a pečená jídla. Jako u každého plnohodnotného jídla bude jejich doplňkem příloha: v tomto věku bude dítě již ocenit těstoviny a obiloviny (pohanka, rýže) a samozřejmě všechny druhy zeleniny – čerstvé ( nastrouhané na jemném, později na hrubém struhadle), vařené, dušené, dušené. Jako dezert nabídněte mlsounům „vitamínovou“ kaši s kousky zeleniny, ovoce nebo sušeného ovoce nebo tvarohový kastrol.

Černá vysoká židle Peg-Perego Tatamia Stripes

Cena: 560 rublů. 00 kop

Menu pro dítě 1,5-2 roky

Blíže do dvou let se dítě postupně seznamuje s pokrmy, které znají všichni dospělí. Nyní lze na dětském stole připravovat pyré a vzdušné suflé méně časté hosty a maso, zeleninu a ovoce lze nakrájet na větší kusy. Zároveň je důležité si uvědomit, že tělo dítěte ještě není připraveno přijmout vše, co se objeví na rodinném stole. Pro dvouleté dítě nejsou vhodné: smažená jídla – dráždí sliznici trávicího traktu a obsahují příliš mnoho tuku; obalované pokrmy – ze stejných důvodů; silné masové a rybí vývary – obsahují příliš mnoho koncentrovaných látek; kořeněná jídla s octem a kořením – například zavařená dýně a lilkový kaviár.

Židlička na krmení Happy Baby WILLIAM V2 zelená

Cena: 300 rublů. 00 kop

Výrobky pod zákazem

Kdy může dítě jíst jídlo připravené pro celou rodinu? — otázka, která trápí každou maminku. K přechodu na obecný stůl obvykle dochází po jednom roce, za předpokladu, že jídlo je přizpůsobeno schopnostem dítěte. Další otázkou je, jak vybírat produkty, když dítě začíná jíst pokrmy určené pro celou rodinu. Především nesmíme zapomínat, že navzdory „úctyhodnému“ věku dítěte stále potřebuje speciální menu. To je důvod, proč byste ani po roce neměli dávat svému dítěti potraviny, o kterých si nejste jisti, že jsou bezpečné, nebo nabízet příliš „těžké“ pokrmy, které mohou dráždit gastrointestinální trakt nebo způsobit alergie.

Houpací křeslo Nuovita Unico Lilla

Cena: 390 rublů. 00 kop

Jaké potraviny by nemělo mít na jídelníčku dítě do tří let?

Všechny druhy vývarů. Uzeniny a uzeniny, kromě těch, které jsou určeny pro kojeneckou výživu (před školou nedávat polouzené a uzené výrobky). Jáhlové krupice, kromě speciální dětské kaše. Průmyslově vyráběné tvarohové dezerty a mléčné koktejly (zázračné mléko, glazované tvarohy, tvarohová hmota). Mořské plody. Čokoláda, čokoládové bonbóny, cukrovinky v čokoládě, buchty a sušenky (například kurabye). Dorty, pečivo se smetanou.

Vysoká židle Peg-Perego Prima Pappa Zero3 Bear Azul

Cena: 320 rublů. 00 kop

Jaké produkty zůstávají zakázané i po třech letech?

Houby v jakékoli podobě. Tučné maso a ryby. Kachny, husy a jejich vejce. Konzervy. Pálivé omáčky, hořčice, křen, pepř, ocet, přírodní káva, džusy a nápoje z koncentrátů, majonézy. Paštiky, játrové klobásy. První a druhé suché (sublimované) nádobí. Masový nebo rybí aspik. Výrobky obsahující potravinářské přísady (ochucovadla, umělá barviva). Patří sem žvýkačky a chipsy. Soda; nápoje se sladidly a umělými příchutěmi.

Sada 2 bryndáků BabyBjorn (zelený a žlutý) art. 0462.03

Cena: 38 rublů. 00 kop

Jezte správně a buďte zdraví!

Náš obchod najdete velmi snadno!

Podívejte se na mapu trasy zde