Recepty na Dukanovu dietu

Mnoho lidí má rádo Dukanovu dietu, protože nezahrnuje přísná omezení na jejich oblíbená jídla. Je založena na konzumaci velkého množství bílkovin a malého množství sacharidů, ale olej se nepoužívá, a to ani při smažení. Prozradíme vám 20 nejlepších receptů!

1. Salát ze zelí, jablka a mrkve

Pokud je to žádoucí, místo bílého zelí můžete použít pekingské zelí. Budete potřebovat: 4-5 listů zelí, 1 mrkev, 1 jablko, koření. Příprava: Zelí nakrájíme najemno a lehce prolisujeme. Mrkev a jablko nastrouháme, vše promícháme a salát dochutíme.

2. Rybí polévka

Hotovou rybí polévku posypte nasekanými bylinkami nebo zelenou cibulkou. Budete potřebovat: 350 g mořských ryb, 800 ml vody, 1 cibule, 1 mrkev, 1 vejce, 1/4 svazku kopru, koření. Příprava: Rybu nakrájíme a nakrájíme, mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme a vše zalijeme horkou vodou. Přidejte koření a po uvaření polévku vařte 10-15 minut. Přidáme nasekaný kopr, podusíme další 2 minuty a podáváme s rozpůlenými vařenými vejci.

3. Tvarohový lavash

Dobrá náhrada běžného chleba z obchodu nebo pita chleba. Budete potřebovat: 200 ml vody, 160 g nízkotučného tvarohu, 120 g škrobu, 4 vejce, 0,5 lžičky. sůl. Příprava: Vejce, vodu a měkký tvaroh vyšleháme dohladka. Přidejte škrob a sůl, těsto nechte 10 minut a rozdělte ho na 4 díly. Každou část srolujte do vrstvy a pita chléb pečte 10-12 minut v troubě na 200 stupňů.

4. Dušené kuřecí srdce

Podávejte je s čerstvou zeleninou a všichni v domácnosti budou potěšeni. Budete potřebovat: 300 g kuřecích srdíček, 2 stroužky česneku, 1,5 hrnku vody, sůl a mletý černý pepř. Příprava: Kuřecí srdce opláchneme, vložíme na suchou pánev, přidáme vodu a přivedeme k varu. Vařte, dokud se voda téměř nevypaří. Přidejte nasekaný česnek a koření a společně vařte další 1-2 minuty. 20 skvělých receptů na keto dietu

5. Mimosový salát podle Dukanovy diety

Krásný a elegantní salát, takže se hodí i na sváteční stůl. Budete potřebovat: 1 konzerva rybí konzervy, 1 cibule, 3 vejce, 50 ml nízkotučného jogurtu, 30 g tvrdého sýra, 10 g kopru. Příprava: Rybu rozmačkejte vidličkou a vložte do první vrstvy. Navrch přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a potřeme jogurtem. Vejce uvaříme natvrdo, zvlášť nastrouháme bílky a žloutky. K bílkům nastrouháme sýr, vše smícháme s jogurtem a dáme do další vrstvy. Salát ozdobíme žloutky.

6. Dukanovy nugety

Jednoduché kuřecí nugety, které se velmi snadno hodí do vašeho jídelníčku. Budete potřebovat: 1 kuřecí řízek, 25 g ovesných otrub, 1 vejce, koření. Příprava: Vejce rozšleháme s kořením, do této směsi přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky a necháme půl hodiny v lednici. Chléb v nasekaných otrubách, položte na pergamen a nugety pečte asi 15–20 minut v troubě na 200 stupňů.

7. Slepičí polévka s vejcem

Připravuje se jen z pár ingrediencí – co nejjednodušší a nejdostupnější. Budete potřebovat: 500 g kuřecích prsou, 1 vejce, 1,5 l vody, 20 g kopru, 1 cibule, koření. Příprava: Prsa zalijeme vodou, přidáme cibuli nakrájenou na poloviny a vývar dusíme, dokud se kuře neuvaří. Vyjměte cibuli, nakrájejte prsa a vraťte je zpět do vývaru. Rozklepněte vejce a za intenzivního míchání přidejte do polévky. Přidejte koření a nasekaný kopr a polévku stáhněte z ohně.

8. Citronové košíčky

Lahodná rychlá čajová svačina z minima surovin. Budete potřebovat: 30 g ovesných otrub, 15 g pšeničných otrub, 5 g lněných semínek, 100 ml nízkotučného jogurtu, 2 vejce, 1 citron, 2 lžičky. prášek do pečiva, 3 polévkové lžíce. voda, náhražka cukru. Příprava: Vejce rozšlehejte metličkou a přidejte kůru a náhražku cukru. Otruby rozemelte na mouku, smíchejte s práškem do pečiva a přidejte k vejcím. Přidejte jogurt a lněná semínka, těsto nalijte do formiček na muffiny a pečte 20-25 minut v troubě na 180 stupňů. Z vody, šťávy z 1/2 citronu a náhražky cukru připravte sirup. Hotové muffiny přelijeme, necháme půl hodiny odležet a podáváme. 20 úžasných keto dietních salátů

9. Tvarohový kastrol pro Dukanovu dietu

Pro tento recept určitě použijte nízkotučný tvaroh. Budete potřebovat: 600 g tvarohu, 4 vejce, 4 polévkové lžíce. erythritol, 2 polévkové lžíce. sušené odstředěné mléko, 2 špetky vanilinu, 2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob. Příprava: Vyšlehejte bílky do nadýchané hmoty. Žloutky vyšleháme s tvarohem a přidáme všechny suché ingredience. Pomocí stěrky do směsi vmícháme sníh z bílků a přendáme na pánev. Kastrol pečte 40-45 minut v troubě na 180 stupňů.

10. Citrusová pěna

Neobvyklý jemný dezert – nemůžete okamžitě říct, že je to dietní. Budete potřebovat: 2 polévkové lžíce. voda, 2 lžičky. želatina, 2 bílky, 300 g nízkotučného tvarohu, 2 lžičky. pomerančová kůra, 1 lžička. citronová kůra, vanilin, náhražka cukru. Příprava: Želatinu rozpustíme ve vodě podle návodu. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a smíchejte tvaroh s náhražkou cukru, kůrou a vanilkou. Do tvarohu přidáme želatinu a poté pomalu vmícháme sníh z bílků. Pěnu nalijte do misek a dejte na pár hodin do lednice.

11. Sleď pod kožichem podle Dukana

I taková klasická jídla je snadné přizpůsobit vlastnostem Dukanovy diety. Budete potřebovat: 1 sleď, 2 mrkve, 2 řepy, 1 cibule, 3 vejce, 4 polévkové lžíce. Řecký jogurt, 1 lžička. zrnitá hořčice, koření. Příprava: Vařte mrkev, vejce a řepu odděleně od sebe do měkka. Oloupejte je a nastrouhejte. Nakrájejte cibuli, filet ze sledě nakrájejte na kostičky a smíchejte jogurt s hořčicí a kořením. Třetinu zálivky smícháme s vejci, další třetinu s mrkví a poslední třetinu s řepou. Navrstvěte sledě, cibuli, mrkev, vejce a červenou řepu. Ozdobte kožich podle svého uvážení.

12. Palačinky pro Dukanovu dietu

Nevypadají úplně stejně jako ty běžné. Ale jsou také velmi dobré! Budete potřebovat: 2,5 lžíce. ovesné otruby, 2 g sody, 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob, 100 ml jogurtu, 1 vejce, stévie. Příprava: Pomocí šlehače rozšlehejte vejce s teplým kefírem a náhražkou cukru. Přidejte sodu, zamíchejte a poté přidejte škrob s drcenými ovesnými otrubami. Těsto znovu promícháme a na nepřilnavé pánvi smažíme palačinky z obou stran. 20 nízkokalorických receptů na hubnutí

13. Domácí šunka

Tato kuřecí šunka bude mnohonásobně zdravější a lepší než z obchodu. Budete potřebovat: 2 kuřecí řízky, 2 kuřecí stehenní řízky, 3 stroužky česneku, koření. Příprava: Celé kuře nakrájíme nadrobno, smícháme s prolisovaným česnekem a kořením, zhutníme do nádoby a necháme den v lednici odležet. Fólii přeložte ve dvou vrstvách, vytvořte na ní kuřecí rolku a zabalte ji. Pečeme 1 hodinu v troubě na 180 stupňů, necháme vychladnout na lince bez otevírání fólie a poté v téže fólii dáme na 3-4 hodiny do lednice.

14. Salát s krevetami a cuketou

Nijak mastné, ale velmi chutné a ve své jednoduchosti efektní. Budete potřebovat: 250 g krevet, 1 cuketa, 1/2 šálku vody, 30 g jogurtu, 1 lžička. hořčice, 1 citron, 70 g rukoly, koření. Příprava: Krevety uvařte do měkka, oloupejte a smažte 1 minutu na suché pánvi. Cuketu nakrájíme na kostičky a orestujeme ji na pár lžících vody na nepřilnavé pánvi do zlatova. Na zálivku smícháme jogurt, hořčici a citronovou šťávu s kořením. Vše smícháme s rukolou a vzniklou zálivkou přelijeme salát.

15. Koláč s tuňákem a sýrem

Tento koláč je vhodné vzít s sebou jako svačinu do práce nebo do školy. Budete potřebovat: 2 vejce, 4 polévkové lžíce. nasekané ovesné otruby, 2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob, 4-5 polévkových lžic. sušené odstředěné mléko, 10 g prášku do pečiva, 120 ml kefíru nebo mléka, 2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě, 200 g nízkotučného sýra. Příprava: Tuňáka rozmačkáme vidličkou a sýr nakrájíme na kostičky. Zbylé ingredience na těsto smíchejte do hladka. Polovinu těsta nalijeme do formy, přidáme tuňákovou a tvarohovou náplň a naplníme těstem. Koláč pečeme asi 35 minut v troubě na 180 stupňů.

16. Kuřecí řízky podle Dukana

Pokud na mleté ​​maso použijete celá prsa, pak nezapomeňte odstranit kůži. Budete potřebovat: 1 kg mletého kuřecího masa, 400 g nízkotučného tvarohu, 250 ml odstředěného mléka, 1 cibule, 1 vejce, bylinky, koření. Příprava: Cibuli nastrouháme a smícháme s mletým kuřecím masem a tvarohem. Přidejte zbylé ingredience a mleté ​​maso důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Mokrýma rukama tvoříme placičky a smažíme je z obou stran na nepřilnavé pánvi. PP řízky: 20 receptů, které zpestří váš obvyklý jídelníček

17. Proteinové sušenky s otrubami

Lehké, vzdušné a velmi chutné. A vaření zvládne každý! Budete potřebovat: 3 bílky, 2 polévkové lžíce. ovesné otruby, náhražka cukru. Příprava: Bílky ušlehejte se sladidlem do tuha. Jemně vmíchejte nakrájené ovesné otruby a lžící vkládejte sušenky na pečící papír. Pečeme v troubě 40-45 minut na 150 stupňů.

18. Salát z kuřecích jater

Vše doporučujeme předem vyvařit, aby stihlo vychladnout. Budete potřebovat: 200 g kuřecích jater, 2–3 vejce, 2 mrkve, 1 cibule, zelenina, 80 g nízkotučného jogurtu, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička. zrnité hořčice. Příprava: Zvlášť uvařte játra, vejce a mrkev do měkka. Vše nakrájíme na kostičky a smícháme dohromady. Na dresink vyšleháme jogurt s hořčicí a citronovou šťávou.

19. Dukanovy tvarohové koláče

Chuť se prakticky neliší od běžných tvarohových koláčů. Budete potřebovat: 200 g nízkotučného tvarohu, 4 polévkové lžíce. ovesné otruby, 1 lžička. prášek do pečiva, 2 vejce, náhražka cukru. Příprava: Vejce rozšleháme do pěny, přes síto rozetřeme tvaroh a všechny ingredience smícháme. Vytvořte tvarohové koláče, položte je na pečicí papír a pečte asi 20 minut v troubě na 190 stupňů. Během vaření jednou otočte.

20. Otrubový chléb bez mouky pro Dukanovu dietu

Na rozdíl od chleba z obchodu není o složení pochyb. Budete potřebovat: 250 g nízkotučného tvarohu, 6-7 polévkových lžic. pšenice a ovesné otruby, 3 vejce, 1 lžička. hasená soda, 0,5 lžičky. sůl. Příprava: Pomocí mixéru rozšleháme tvaroh s vejci, přidáme otruby a poté sůl a sodu. Mokrýma rukama z těsta vytvarujte bochník, vložte jej do formy a pečte chléb 40-45 minut při 180 stupních. Vypněte troubu a nechte tam chleba ještě půl hodiny.

Prémiové předplatné zahrnuje službu Filtry vyhledávání. Vyberte si svůj ideální recept z tisíců receptů pomocí vylepšených filtrů a třídění.

Filtr: Ingredience
Ingredience v ceně
Vyloučit přísady
Filtr: Doba vaření
až 30 minut

Prémiové předplatné zahrnuje službu Filtry vyhledávání. Vyberte si svůj ideální recept z tisíců receptů pomocí vylepšených filtrů a třídění.

Filtr: Doba vaření
až 30 minut
[[recipe_index]]
Osvědčené Dukanovy recepty. Byly podle nich uvařené
[[seznam_receptů]]
Osvědčené Dukanovy recepty. Byly podle nich uvařené
Sledovat
osvědčené recepty
zapnout prémiové předplatné
Spusťte bezplatnou zkušební verzi
Neváhejte a zapněte to hned.
7 dní zdarma
[[recipes_list_1]]
[[recipes_list_2]]
S předplatným také přijít
standard
Prémiové vyhledávání
Polévka A la útok Dukan
konzervovaný růžový losos, sardinka, voda, cibule, zelenina, vejce

Sýrový mazanec pro Dukanovu dietu
sýr, vejce, kukuřičný škrob, česnek, kopr

Líné „khachipuri“. Dukan
měkký tvaroh, otruby, vejce, strouhaný sýr

Nízkokalorické tvarohové koláče s proteinem. Dukan
nízkotučný tvaroh, vejce, protein, sladidlo

Tvarohové koláče s cibulí. Nízkokalorické. Dukan
tvaroh, smažená cibule, kopr, vejce

Játrový dort. Dukan

kuřecí játra, vejce, cibule, kukuřičný škrob, jedlá soda s octem, sůl, pepř, mrkev, česnek, nízkotučný jogurt

„Tvarohový koláč“ od Dukana
lepek, tvaroh, soda, voda, protein, sladidlo

Kuřecí řízek se sýrem. Dukan
filé, jogurt, rajče, cibule, sýr

Tvarohový koláč. Dukan
sladidlo, žloutek, tvaroh, měkký tvaroh, jogurt, protein ze dvou vajec

Role. Dukan
jemný tvaroh, instantní káva, kakao, vejce, sladidlo

Cuketa a maso kastrol. Dukan
cuketa, vejce, mleté ​​kuře, cibule, koření

Také hledali:
PP kastrol
Kuřecí prsa PP
Dietní pizza
Dietní kaše
Dušená zelenina
Royal Protein Cheesecake. Dukan
tvaroh, vejce, sladidlo

Dukanova dieta. Recepty krok za krokem s fotografiemi

Dukanova dieta je jednou z nejznámějších nízkosacharidových diet, která si v posledních letech získala velkou oblibu mezi těmi, kteří chtějí zhubnout. Jeho hlavní rozdíl spočívá v tom, že je rozdělen do několika fází, z nichž každá má své vlastní cíle a pravidla výživy. Dieta je zaměřena na postupné hubnutí, udržení výsledku a zlepšení celkového stavu těla. Zakladatelem diety je francouzský lékař Pierre Dukan, který na základě dlouholetého výzkumu vyvinul výživový systém, který umožňuje nejen shodit přebytečná kila, ale i dlouhodobě stabilizovat váhu. Hlavní fáze Dukanovy diety Dieta se skládá ze čtyř hlavních fází: Útoková fáze je fáze, kdy dochází k rychlému úbytku hmotnosti v důsledku konzumace výhradně bílkovinných potravin. Během tohoto období se metabolismus výrazně zrychluje a tělo začíná aktivně spalovat tukové zásoby. Mezi potraviny doporučované v této fázi patří libové maso, ryby, vejce a nízkokalorické mléčné výrobky. Střídání je fáze, ve které se střídají proteinové dny se dny, kdy jsou povoleny proteiny a zelenina. To umožňuje tělu pokračovat v hubnutí bez stresu z monotónního stravování. Do jídelníčku lze přidávat zeleninu, jako jsou okurky, rajčata, cuketa, špenát, zelí, čímž je pestřejší. Konsolidace – v této fázi se do stravy postupně přidávají sacharidy a tuky, ale to se děje v přísně omezeném množství, aby nedošlo k nárůstu hmotnosti. Klíčovým úkolem je zde konsolidovat dosažený výsledek. Během této fáze si můžete dovolit chléb, sýr, ovoce a dokonce i škrobová jídla, ale je důležité přísně hlídat porce. Stabilizace je poslední fáze, která trvá po zbytek vašeho života. Hlavním pravidlem je mít jednou týdně proteinový den, abyste si váhu udrželi. To pomáhá vyhnout se návratu ke starým stravovacím návykům a udržuje vaši postavu v dobré kondici. Je také důležité pamatovat na pravidelnou fyzickou aktivitu a dostatečný příjem tekutin. Zásady výživy na Dukanově dietě Dukanova dieta je založena na konzumaci bílkovin, které stimulují tělo ke spalování tuků při zachování svalové hmoty. Proteinové potraviny vyžadují více energie na trávení, což podporuje aktivní spotřebu kalorií a hubnutí. Na rozdíl od mnoha jiných diet nemá Dukanův systém prakticky žádná přísná omezení na množství zkonzumovaného jídla, ale je důležité v každé fázi dodržovat seznam povolených potravin. Během fáze útoku můžete vytvořit nabídku jednoduchých potravin, jako je kuřecí, krůtí, libové hovězí, vejce a ryby. Jedná se o jednoduché recepty, které nevyžadují složité ingredience ani mnoho času na přípravu. Můžete si například připravit lahodný kuřecí steak na grilu nebo upéct ryby v troubě. Tato jídla se snadno připravují a pomohou vám rychle dosáhnout prvních výsledků hubnutí. Jedním z klíčových bodů Dukanovy diety je přísné dodržování pravidel střídání produktů. Ve fázi střídání se do stravy přidává zelenina, která může být dušená, pečená v troubě nebo dušená. To by mohl být klasický recept na pečenou zeleninu, která je nejen chutná, ale i dobrá pro vaši postavu. Pro ty, kteří hledají jednoduché a rychlé recepty, nabízí Dukanova dieta mnoho možností. Kuřecí nebo krůtí pokrmy lze například připravit za 15 minut, což je velmi výhodné pro zaneprázdněné lidi, kteří chtějí jíst zdravě, ale nemají tolik času na vaření. Můžete použít multivarku nebo elektrický sporák, abyste uvařili jídlo rychle a bez větší námahy. Výhody Dukanovy diety Účinnost při hubnutí. Dukanova dieta se ukázala jako účinná pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Díky vysokému obsahu bílkovin ve stravě začíná tělo aktivně využívat vlastní tukové zásoby k získávání energie. To vede k rychlému a stabilnímu hubnutí, což je důležité zejména pro ty, kteří dlouhodobě bojují s kily navíc. Nedostatek hladu. Na rozdíl od mnoha jiných diet, které vyžadují striktní omezení množství jídla, vám Dukanův systém umožňuje jíst tolik, kolik chcete, za předpokladu, že v každé fázi dodržujete povolené potraviny. To je důležité zejména pro ty, kteří jsou zvyklí na velké porce a nemohou dodržovat přísná omezení. Snadná příprava. Většinu jídel na Dukanově dietě je snadné připravit doma. Recepty jsou přizpůsobeny pro použití jednoduchých produktů, které lze sehnat v každém obchodě. Masitá jídla lze například připravovat na grilu, v troubě nebo na elektrickém sporáku, čímž jsou přístupná i těm, kteří se s vařením teprve začínají seznamovat. Pestrost stravy. Dukanova dieta umožňuje postupně zavádět do jídelníčku nové potraviny, počínaje bílkovinami a konče sacharidy a tuky. Tato odrůda činí dietu pohodlnější a méně přísnou, což usnadňuje její dlouhodobé dodržování. Nevýhody a možná omezení I když má Dukanova dieta mnoho výhod, má i některé nevýhody. Za prvé, vysoký obsah bílkovin může zatěžovat ledviny, takže lidé s onemocněním ledvin by se měli před zahájením diety poradit s lékařem. Za druhé, někteří mohou pociťovat nedostatek sacharidů, což vede ke snížení energie a celkové únavě v počátečních fázích. Za zmínku také stojí, že systém vyžaduje přísné dodržování všech pravidel, aby se zabránilo přibírání na váze po dokončení diety. Během stabilizační fáze je důležité pokračovat v proteinových dnech a kontrolovat příjem sacharidů a tuků. Dukanova dieta a jednoduchost receptů Pro ty, kteří hledají snadné a jednoduché recepty na Dukanovu dietu, nabízí tento výživový systém mnoho možností. Recepty lze například upravit podle vašich chuťových preferencí a vybrat pokrmy, které lze připravit za 20 minut nebo méně. Pokrmy z masa a ryb připravované v troubě nebo na grilu mohou být vynikající volbou pro ty, kteří ocení chutné a zdravé jídlo.