Recenze mražených sekaných zelených fazolí Zimovye | Příběh první zkušenosti s vařením mražených fazolí

Četli jsme spoustu recenzí o vaření různých pokrmů z mražené zeleniny. Nikdy předtím jsme takové produkty nekupovali, ale nakonec jsme se rozhodli to zkusit. Vybrali jsme si mražené nasekané zelené fazolky od značky Zimovye. V supermarketu jsme si přečetli o způsobu vaření popsaném na obalu a dokonce jsme si hned koupili zakysanou smetanu, která je součástí jednoho z navrhovaných receptů.

Fazole jsou baleny v silném, neprůhledném celofánovém sáčku.

V rohu je zobrazeno velmi krásné logo značky.

Zadní strana obalu poskytuje podrobnější informace o našem nákupu.

Zde je uvedeno složení produktu, jeho nutriční a energetická hodnota a také hmotnost fazolí v balení, která je 400 gramů. Dále je zde užitečná informace, že produkt nelze znovu zmrazit. Při nákupu bylo cítit, že se lusky uvnitř drolí. To je jeden ze znaků, že fazole nebyly znovu zmrazeny, i když kdo si tím může být stoprocentně jistý.

Níže jsou uvedeny skladovací podmínky produktu, jeho trvanlivost, která je 18 měsíců, datum výroby a adresa výrobce.

Samozřejmě nechybí zajímavé informace o výhodách mražené zeleniny a ovoce.

Spotřebitelům se také nabízejí dva recepty na zajímavá jídla z mražených zelených fazolí.

No, takhle vypadá obsah balení. Lusky jsou jakoby posypané sněhem, nevíme, jestli by to takhle mělo ve skutečnosti vypadat.

Jak je uvedeno v návodu k přípravě, fazole před vařením nerozmrazujte. Ve vodě okamžitě trochu změní barvu a zezelenají. Téměř všechny lusky jsou nakrájené na stejné kousky, i když se najde i několik delších.

A tohle jsou už uvařené fazole, v cedníku. Lusky sotva změnily tvar, jsou celé. Chuťově to, upřímně řečeno, není nic zvláštního, lusky jsou měkké a prakticky bez chuti.

Rozhodli jsme se je osmažit s cibulí, přidali jsme trochu koření a nasekaný česnek. Chuť fazolí se trochu změnila, ale už nám nechutnaly.

Pak jsme se rozhodli přidat k fazolím trochu rajského protlaku a ještě trochu drceného česneku.

Ještě trochu jsme to osmažili a náš pokrm získal chutnější vzhled. A chuť se trochu prohloubila. Pravda, takové fazole jsme jedli ne s nějakým gastronomickým potěšením, ale s určitým pochopením, že jsou zdravé.

Jako přílohu jsme si dali vařenou rýži, vizuálně takový pokrm vypadá velmi dobře. Kombinace takových fazolí s rýží je moc dobrá, ale upřímně přiznávám, že rýže na tomto talíři se nám ukázala chutnější. Asi mražená zelenina nakonec není náš pokrm.

Tyto fazole se vyrábějí ve městě Pavlovský Posad.

Cena jednoho balení o hmotnosti 400 gramů byla 61 rublů.

Vzhledem k tomu, že mnoho lidí má stále rádo mražené zeleninové pokrmy a náš nákup se v mnoha ohledech ukázal jako docela kvalitní, doporučujeme koupit mražené sekané zelené fazolky značky Zimovye. Protože si ale nejsme jisti, zda před naším nákupem opravdu nebyly znovu mraženy, hodnocení trochu snížím.

Děkuji za pozornost, kterou věnujete mé recenzi.

Čerstvé fazole jsou velmi zdravé a existuje mnoho způsobů, jak je uvařit. Hlavní otázkou však je, zda můžete všechny ty čerstvé fazole, které si koupíte na trhu, zmrazit, zvláště pokud je nemůžete hned sníst.

Čerstvé fazole jsou lahodné a plné vitamínů, takže pokud je chcete uchovat v mrazáku déle, naprosto vám rozumíme.

Co se považuje za čerstvé fazole?

Termín „čerstvé fazole“ zahrnuje několik kategorií fazolí. Můžete například počítat zelené fazole, fazole snap a další. Ať už jde o edamame, limské fazole, fazole fava, italské zelené fazole nebo fazole dračí, všechny jsou zahrnuty.

Můžete zmrazit čerstvé fazole?

Jednou z největších otázek ohledně čerstvých fazolí je, zda se dají dobře zmrazit. Stejnou otázku nám položil jeden z našich čtenářů, který se ptal, co dělat se všemi těmi přebytečnými čerstvými fazolemi, které měl. Zde je zpráva, kterou jsme obdrželi:

Mám ze zahrady velkou várku čerstvých fazolí, se kterými nevím, co si počít. Rád si je občas sním, ale ne tolik, abych je snědl celé najednou. Bydlím sám, takže potřebuji jen jednu porci fazolí, ne celou várku!

Chci je zmrazit a uchovat na později, ale nechci procházet složitým procesem, který by zabral hodně času a úsilí. Hledám jednoduché řešení. Je možné zmrazit čerstvé fazole?

Ano, čerstvé fazole lze zmrazit.Existují dva způsoby, jak je zmrazit, jeden velmi jednoduchý a jeden složitější. I když oba způsoby úspěšně zmrazí fazole pro pozdější použití, složitější postup přinese o něco lepší výsledky. Bez ohledu na to, kterou metodu zvolíte, měli byste vždy začít s čerstvými, křupavými fazolemi.

Jak zmrazit čerstvé fazole?

Než zmrazíte čerstvé fazole, je třeba podniknout několik kroků.

Zde je postup, jak uvařit fazole:

• Fazole opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty, a poté je osušte.
• Ořízněte stonky.
• Pokud mrazíte fazole vcelku, nechte je tak, jak jsou, jinak je nakrájejte na požadovanou velikost.
• Rozdělte si porce na porce tak, abyste rozmrazili pouze tolik, kolik sníte.

Nejjednodušší způsob zmrazení:

• Vložte fazole do nádoby vhodné do mrazničky.
• preferuji mrazicí sáčky protože lze vytlačit vzduch, čímž se vytvoří ochrana před popálením mrazem.
• Hodit se bude i mrazicí nádoba s pevnými stěnami.
• Uzavřete nádobu, poté sáček označte štítkem a datujte.
• Vložte fazole do mrazáku.

Pro dosažení nejlepších výsledků spotřebujte do 6 měsícůTato metoda je skvělá, pokud chcete fazole použít do salátů nebo jiných pokrmů, u kterých si chcete zachovat křupavost.

Pro pokročilejší metodu zmrazování: blanšírování:

• Chcete-li zachovat jejich původní barvu, zkuste je nejprve nabílit.
• Fazole vložte do hrnce s vroucí vodou asi na 4 minuty.
• Vyjměte děrovanou lžící a ponořte do misky s ledovou vodou, abyste zastavili proces vaření.
• Opakujte, dokud nebudou všechny fazole blanšírovány.
• Fazole nechte uschnout. Před zmrazením musí být zcela suché, aby se nespálily mrazem.
• Vložte stejně velké porce do mrazicích sáčků nebo nádob vhodných do mrazničky.
• Odstraňte přebytečný vzduch a poté uzavřete.

Označte a datujte balení a spotřebujte do šesti měsíců.

Jak uchovat mražené fazole déle čerstvé?

Pokud chcete zajistit, aby vám čerstvé fazole vydržely co nejdéle, můžete určitě použít pouzdro na potraviny. Tato zařízení jsou velmi užitečná, protože dokáží dokonale utěsnit sáčky a odstranit vzduch, takže vydrží velmi dlouho.

Naším osobním favoritem je vakuová balička potravin FoodSaver V4840 2-in-1, zařízení, které funguje s mrazicími sáčky i nádobami a je na vrcholu našeho seznamu doporučení. Další vakuové baličky, které si můžete pořídit, si můžete prohlédnout v našem průvodci.

Jak rozmrazit čerstvé fazole?

Až budete chtít použít mražené čerstvé fazole, nemusíte je ani předem vyndávat a dávat do lednice, jako většinu ostatních věcí, které dáváte do mrazáku. Místo toho je můžete přidávat přímo do receptů během vaření. Nebo je vložte do hrnce s vroucí vodou.

Recepty s čerstvými zelenými fazolkami

Pokud hledáte skvělé recepty s čerstvými zelenými fazolkami, máme pro vás několik nápadů:

• Zdravý zapékaný pokrm ze zelených fazolí s domácí křupavou cibulkou
• Recept na vegetariánskou paellu
• Lahodný a snadný recept na rizoto vhodný pro každé roční období
• Recept na lahodný klasický francouzský salát Nicoise
• Nejlepší recept na polévku Minestrone vůbec
• Snadný recept na asijského lososa

Všechny jsou neuvěřitelně lahodné a určitě byste je měli vyzkoušet.