Popis odrůdy jablek Idared s fotografiemi: hlavní vlastnosti, výhody a nevýhody jablek

Odrůda Idared má vynikající obchodní vlastnosti, je produktivní a má dlouhou trvanlivost. Díky tomu je rozšířen nejen ve své domovině, ale také v jižních a středních oblastech Ruska, Běloruska, ale i Polska a Ukrajiny. Strom se pěstuje na jednotlivých farmách. Pěstuje se i v průmyslovém měřítku ve specializovaných podnicích na zakrslé podnoži M 9 a polozakrslé podnoži M 106. Idared je pozdně zimní, mohutná odrůda jabloně, jejíž vývoj je intenzivní. Ve 3. nebo 4. roce (podle typu podnože) začíná hojné plodování. Po 2 letech plodí jabloně na polozakrslé podnoži – takové stromy jsou mrazuvzdornější, nevyžadují oporu a jsou mohutné. Druhým rokem začínají jabloně na zakrslé podnoži M 9 plodit Každým rokem roste jejich prodejnost a produktivita. Díky elastické a velmi odolné slupce, i když tenké, lze dužinu ovoce skladovat po dlouhou dobu. Sklizeň se sklízí v posledních deseti dnech září a teprve v únoru dosahují jablka konzumní zralosti.

výška stromu

Idared je vysoká odrůda jabloní. Mladé stromy se vyznačují extrémně rychlým růstem ve věku 10 let dosahují výšky 3-4 m.

šířka koruny

Jabloň má kulovitý tvar koruny. Někdy může být mírně oválný. Charakteristickým rysem této odrůdy je, že větve jsou umístěny pod úhlem 45 stupňů vzhledem k kmeni a směřují nahoru. Díky intenzivnímu růstu je jabloň náchylná k zahušťování. Průměr koruny dospělého stromu může dosáhnout 6-6,5 m.

Produktivita odrůdy

Charakteristickým rysem odrůdy je její vysoký výnos. Z mladé jabloně, která dosáhla 6-7 let věku, můžete nasbírat nejméně 30 kg ovoce. Úroda každé jabloně starší 10 let dosahuje až 100 kg. Při průmyslovém pěstování je průměrný výnos Idared 300-400 centů na hektar. Odrůda je známá svým pravidelným plodením. Na videu je názorně vidět množství plodů jabloní odrůdy Idared na podnoži M9. Natočeno kanálem Samo Sad.

Chuťové vlastnosti jablek

Hodnocení chuťových kvalit je na průměrné úrovni – plody se nerozlišují vůní. Hodnota jablek spočívá v přítomnosti kyseliny askorbové, jejíž obsah ve 100 g sušiny je 11,5 mg. Množství cukrů v ovoci je poměrně vysoké a dosahuje 10,5% a titrovatelné kyseliny – 0,6%. 100 g jablek obsahuje 120 mg P-aktivních sloučenin.

Zimní odolnost

Odrůda jabloní Idared se vyznačuje rozvojem kořenového systému blízko povrchu půdy. V důsledku toho jsou stromy negativně ovlivněny nízkými teplotami. Úroveň mrazuvzdornosti této odrůdy je průměrná. Vliv mrazu má špatný vliv jak na stromy, tak na poupata.

Odrůda jabloní Idared nejlépe roste v oblastech s mírným klimatem.

Odolnost vůči různým chorobám

Odrůda je poměrně odolná vůči hnědé skvrnitosti, má průměrnou i podprůměrnou odolnost vůči padlí a strupovitosti.

životnost jabloně

Druh sadbového materiálu určuje životnost jabloně. Silné stromy mohou plodit 30 let i déle. Životnost zakrslé podnože je výrazně kratší, vydrží jen 10 nebo 15 let.

Hodnota

Dlouhá trvanlivost jablek je jednou z hlavních výhod této odrůdy. Plody se dobře skladují 6-7 měsíců za vhodných teplotních podmínek. Je důležité, aby se do poloviny zimy jejich chuť nejen neztratila, ale také výrazně zlepšila.

Jablka Idared nemají tendenci opadávat a jsou pevně spojena se stopkami.

• vysoká přenositelnost;
• předběžná rychlost
• vysoká produktivita;
• velké množství ovoce;
• nízký růst jabloní;
• odolnost vůči hnědé skvrně;
• vlastní plodnost;
• Vhodné pro všechny druhy zpracování a čerstvou spotřebu.

Omezení

Nevýhody odrůdy Idared zahrnují:

• nízká úroveň mrazuvzdornosti;
• pravděpodobnost výskytu subkutánního špinění během skladování;
• Během skladování buničina velmi změkne;
• chuťové vlastnosti nejsou dostatečně vysoké;
• infekce jabloní strupovitostí a padlím;
• porážka můry můry;
• negativní vliv na květy jarních mrazíků.

Fotogalerie

Na fotografii můžete vidět, jak vypadá jablko Idared a jabloň.

Idared Pohled na mladou jabloň Idared

Video „Idared jabloně“

Na videu můžete názorně vidět, jak vypadají jabloně odrůdy Idared ve 4. roce. Natočeno kanálem Deník moudrého zahradníka.

Na každé zahradě je určitě vidět minimálně několik odrůd jabloní s různou dobou zrání ovoce. Přichází ale období, kdy jabloně stárnou a je potřeba je nahradit novými Někdy si zahradníci prostě chtějí na volné prostranství vysadit další ovocný strom. V současné době je vyšlechtěno více než 10 000 různých odrůd jabloní, takže výběr může být obtížný i pro zkušené zahradníky.

Před nákupem konkrétní sazenice byste si proto měli dobře rozmyslet, jaké vlastnosti by kupovaná odrůda měla mít.

V posledních letech je stále populárnější mezi ruskými letními obyvateli. Odrůda jabloně Idared. Kromě toho se pěstuje nejen v soukromých zemědělských usedlostech, ale také v průmyslovém měřítku. Kde se tato odrůda objevila, jaké jsou její hlavní vlastnosti a jak se jabloň Idaho zakořenila v různých ruských regionech – to vše bude diskutováno v tomto článku.

Historie odrůd

Odrůdu Idared vyvinuli američtí šlechtitelé z Idaha ve druhé čtvrtině minulého století zkřížili dvě známé odrůdy jabloní Jonathan a Wagner. Vzniklá odrůda byla licencována v roce 1935 a dostala název Idared.

Tento ovocný strom byl přivezen do mnoha evropských zemí, kde se úspěšně aklimatizoval a produkoval vynikající úrodu. Jabloň Idared byla do Ruska přivezena až po válce, na počátku 60. let.

Odrůda byla nejoblíbenější mezi zahradníky z Ukrajiny, tento ovocný strom byl také úspěšně pěstován ve stepních zónách bývalého SSSR. V Polsku se tato odrůda stále ve velkém pěstuje pro prodej do zahraničí.

V moskevské oblasti a regionech s podobnými klimatickými podmínkami byla tato jabloň naroubována na zakrslé podnože.

Popis odrůdy Idared

Tento ovocný strom může dosáhnout výšky 3,5 m nebo více Kromě toho je hlavní růst výhonků pozorován u jabloně Idared v prvních 7-9 letech života. Koruna tohoto stromu je kulovitá, ale může být i oválná. Nové větve se aktivně tvoří, takže koruna má tendenci zahušťovat, takže byste měli pravidelně odstraňovat výhonky rostoucí dovnitř.

Hlavní výhony rostou pod úhlem 45 stupňů k hlavnímu kmeni, ale v závislosti na podmínkách růstu se může lišit od 30 do 75 stupňů.

Barva kůry centrálního kmene je šedá s hnědým odstínem. Je hladký a rovný, bez prasklin nebo viditelného poškození. Plody se tvoří rovnoměrně na větvích, nejsou zde žádné denudace. Tvorba výhonů je průměrná, stejně jako probouzení poupat. Kůra větví má stejnou barvu jako kůra hlavního kmene. Jejich tloušťka je na řezu průměrná, výhony jsou kulaté, rovné, mírně genikulovité, s mírným ochlupením.

Listí – střední a velké velikosti, podlouhlé, s prodlouženými špičkami, mírným ochlupením na spodní straně a charakteristickým leskem na vnější straně. Jeho barva je bohatá smaragdová. Čočka je protáhlá a jasně viditelná. Listy jsou k větvím připevněny tenkými podlouhlými řapíky.

Vaječníky se tvoří ve stejném množství na prstýncích, ovocných větvičkách a jednoletých výhoncích. Do doby sběru plodů se na prstýncích vytvoří maximálně 3 plody. A na 3letých větvích během období sklizně můžete vidět velké množství plodů, které visí z výhonků v girlandách.

Vysazené sazenice mají světle hnědé kmínky s dobře viditelným ochlupením a velkou čočkou. Listy jsou zelené barvy s namodralým nádechem a mírně vrásčitými deskami.

Kvetení tohoto ovocného stromu se časově prodlužuje, od posledních deseti dnů dubna do prvních deseti dnů května. Pokud jarní mrazy pokračují až do začátku května, pak mohou kvetoucí pupeny zmrznout, v důsledku čehož výnos odrůdy velmi trpí.

Květiny – velké, talířovité, okvětní lístky – světle růžové. Životaschopnost květového pylu je nad 85 %. Odrůda je však samosterilní, takže bez opylujících stromů se plody tvoří pouze ve 2 %.

První plody na vysazených stromech se obvykle objevují v 5.-6. Pokud je odrůda roubována na zakrslé podnože, pak lze první plody ochutnat po 3 sezónách. Ale péče o takové stromy je mnohem obtížnější a životnost takových jabloní není delší než 15 sezón.

Zrání jablek této odrůdy nastává v posledních dnech září – prvních dnech října, proto je jabloň Idared zimní. Obvykle se sklizená úroda skladuje ve sklepě do konce prosince a teprve poté se začíná jíst. Plody nasbírané ze stromu lze skladovat ve sklepě do začátku až poloviny jara.

jablka – velké velikosti, kuželovitého nebo kulatého tvaru, u zvláště velkých plodů je dobře patrné žebrování v horní části. Hmotnost jablka – 100-200 g.

Hlavní barva slupky zralých jablek je světle zelená, ale většina plodů je pokryta charakteristickým malinovým ruměncem. Počet velkých podkožních bodů je průměrný. Kůže má charakteristický lesk, zhutněná, dosti elastická a na jejím povrchu je zřetelně viditelný lehký voskový povlak.

Struktura šťavnaté dužiny je zhutněná. Časem se však i za dobrých skladovacích podmínek jablka uvolňují. Vůně nasbíraných plodů není prakticky patrná.

Chuť těchto jablek je kyselo-sladká, podle odborníků – 4,2-4,3 bodů z 5 možných. 100 g výrobku obsahuje: cukr – 10,5 %, sušina – 13,5 %, kyselina askorbová – 11,5 mg.

Plody jsou pevně přichyceny k řapíkům, takže ani po úplném dozrání neopadávají.

Sklizená plodina má krásný vzhled a je vhodná pro přepravu, takže tuto konkrétní jabloň lze pěstovat v průmyslovém měřítku pro prodej sklizně.

Klíčové vlastnosti

Jabloň Idared je plodem amerického výběru, a proto nemá vysokou mrazuvzdornost. V důsledku toho se v Rusku doporučuje pěstovat tento ovocný strom v jižních oblastech, na Kavkaze.

Produktivita

Při průmyslovém pěstování lze v průměru nasbírat až 400 centů na hektar, v dobrých letech – asi 550 centů.

Mladé jabloně obvykle nesklízejí více než 30 kg na strom, jabloně starší 10 let jsou schopny vyprodukovat 80–85 kg zralé plodiny.

Účel sbíraných jablek je univerzální, konzumují se čerstvá, ze sklizené úrody se připravuje šťáva a další nápoje, jablka Idared lze využít i při vaření a zavařování.

opylovací stromy

Vzhledem k tomu, že jabloň Idared je samosterilní, měly by se vedle ní vysadit opylovače se stejnými obdobími květu:
Red Delicious;
Wagner;
Gloucester;
Ruby Dookie;
Rusavka;
Florin;
Kubánská ostruha.

Nemoci a škůdci

I když je tato odrůda jabloní poměrně odolná vůči mnoha chorobám typickým pro tyto ovocné stromy, odolnost vůči strupovitosti a padlí u této jabloně je nízká. Zahrádkáři proto musí pravidelně po celou sezónu provádět preventivní postřik koruny proti těmto chorobám.

Výhody a nevýhody Idared

Mezi zřejmé výhody tohoto ovocného stromu patří:
— plody neopadávají z větví ani po úplném dozrání ve vhodných podmínkách jsou skladovány až do jara;
— sklizená plodina je kvalitní, lze ji přepravovat na různé vzdálenosti;
— výnos je poměrně vysoký;
— plodnost se vyznačuje roční stálostí.

Jabloň Idared má však také několik nevýhod:
— mrazuvzdornost je nízká, proto se doporučuje pěstovat odrůdu v ​​oblastech s teplými zimami;
— nízká odolnost vůči některým chorobám, proto je nutné preventivní ošetření stromů vhodnými fungicidními přípravky;
— ne všichni spotřebitelé mají rádi sladkokyselou chuť těchto jablek.

Přistání

Výsadba sazenic tohoto ovocného stromu se provádí podle standardního schématu. Výsadbové otvory by měly být o něco větší v průměru a hloubce, než je velikost kořenového systému.

Na dně otvorů je položena vrstva drenáže, takže kořenový systém jabloní netrpí stagnací vlhkosti v půdě. Jako drenážní materiál by měl být použit drcený kámen, štěrk a rozbité cihly. Protože tato jabloň nepotřebuje úrodnou půdu, při pěstování v černozemní zóně se doporučuje smíchat vybranou půdu se stejným množstvím říčního písku a vyplnit otvory výslednou směsí.

Do dna díry je zaražen kůl, ke kterému bude strom přivázán, poté je instalována sazenice, kořeny jsou pečlivě narovnány a díra je vyplněna zeminou. Poté se kruh kmene zhutní a přidá se voda – alespoň 10-15 litrů na každý strom.

Další péče

Další péče je standardní – zálivka, prořezávání, kypření kruhů kmene stromu.

Zavlažování
Během prvních let se mladé ovocné stromy zalévají častěji než dospělí – nejméně 5krát za sezónu, zejména pokud je letní období horké a suché.

Dospělé jabloně se zalévají na jaře, v létě v období zrání ovoce a na podzim jako příprava na zimní období. Pokud je to nutné, v suchých letech se v létě provádí dodatečné zalévání.

zpracovává se
Vzhledem k tomu, že tato odrůda má průměrnou odolnost vůči hlavním chorobám, doporučuje se ošetřit korunu roztoky obsahujícími měď brzy na jaře před začátkem toku mízy.

Důležité! Tento ovocný strom má nízkou odolnost proti padlí, takže výhonky se sebemenšími příznaky této choroby je třeba vyřezávat i v zimě.

Krmení
Jabloň Idared nevyžaduje v sezóně zvláštní krmení a na dostatečně vyčerpaných půdách může být barva zralých jablek intenzivnější.

Hnojení lze proto provádět pouze jednou za několik let, musí obsahovat celou řadu minerálních hnojiv.

Pro zvýšení odolnosti těchto stromů vůči chladnému počasí se ihned po sklizni aplikují do půdy hnojiva obsahující zinek a bór.

Řezání
Sanitární a formativní prořezávání tohoto ovocného stromu se provádí na jaře a na podzim. Současně se vyřežou staré, zlomené, nemocné a vysušené větve a také výhonky rostoucí uvnitř koruny a zahušťující ji.

Pořezaná místa je nutné vydezinfikovat a následně promazat zahradním lakem.

Recenze od zahradníků, kteří zasadili

Sergey, 52 let, Astrachaň: Chtěl bych poznamenat, že tato odrůda jabloně nevyžaduje zvláštní péči, její koruna se v budoucnu snadno tvoří, není nutný zvláštní řez; Péče o takové ovocné stromy je standardní – zálivka, hnojení. Produktivita je stabilní a roční, poměrně vysoká. Dám to na zimu do sklepa a v zimě prodám část úrody – dobrá pomoc za můj plat.

Taťána, 45 let, oblast Belgorod: na místě byla jedna stará jabloň, kterou nebyl čas vykořenit. Rozhodli jsme se na něj naroubovat další odrůdy, jednou z nich byl Idared. Jen pár sezón po rašení byla sesbírána první sklizeň ze dvou naroubovaných větví. Jablka jsou velká a krásná, ale dobrou chuť získala až poté, co byla několik měsíců ve sklepě. Ale můj soused na dači mě na to upozornil – že zimní odrůdy jablek se musí nejprve udržovat ve vhodných podmínkách a teprve potom se u nich rozvine chuť charakteristická pro odrůdu.

Maria, 39 let, oblast Voroněž: Rozhodl jsem se obnovit jabloně na svém pozemku – dva stromy zimní odrůdy uhynuly. Bylo mi doporučeno dát Idared. Koupil jsem pár sazenic – pro případ, že by některá zmrzla. Obojí ale dobře zakořenilo, v zimě nevymrzlo, uplynulo 6 sezón a loni přinesly první úrodu. Na každém stromě bylo jen pár jablek; zkoušeli jsme jedno z každého stromu a chuť se nám příliš nelíbila. Sklizeň se ale stále dávala do sklepa. Ale byla touha pokácet tyto stromy u kořenů, dokud je bylo ještě snadné vykořenit. Je dobře, že jsem se této touze nepoddal – na Silvestra dali tato jablka na sváteční stůl a ukázalo se, že jsou tak chutné – nasládlé kyselostí.