Popis a výsadba běžných borůvek

Borůvky byly původně plodinou příbuznou lesním plodům. A jak víme, jsou bohaté na vitamíny, živiny a také skvěle chutnají a mají příjemnou vůni. Právě kvůli všem těmto užitečným vlastnostem si je lidé vždycky přáli pěstovat na svých pozemcích. V tomto článku se jimi budeme zabývat.

Profesionální biolog a chovatel s rozsáhlými zkušenostmi a odbornými znalostmi.

Popis rostliny borůvky

Borůvky jsou bylinné rostliny s léčivými vlastnostmi a přínosy borůvek pro lidské tělo a jejich léčivá hodnota nejsou přehnané. Borůvky se k léčbě a prevenci nemocí používají již od pradávna, kdy se naše země nazývala Kyjevská Rus.

Ve vědě se borůvky nazývají Vaccinium myrtillus L. a jsou zařazeny do čeledi vřesovitých (Lingonberry). Stále však neexistují žádné informace o tom, zda jsou borůvky tráva, či nikoli. Za zmínku také stojí, že borůvky obsahují látku zvanou mangan a jeho obsah je vyšší než například v jahodách nebo jakémkoli jiném ovoci a zelenině.

Za zmínku také stojí, že v naší zemi borůvky dosud nebyly systematizovány. A to proto, že během sovětské éry bobule, o které uvažujeme, studovali lékařští chemici a biologové. V té době jí šlechtitelé prostě nevěnovali pozornost. Pěstovali ji pouze letní obyvatelé a zahrádkáři. A všechny odrůdy, které lze nalézt ve specializovaných prodejnách, se dovážejí.

Samotný název borůvka pochází ze skutečnosti, že tato bobule po konzumaci obarví jazyk a rty na tmavě modrou barvu. Mimochodem, lidé této bobule říkali také ostružiník, borůvka nebo ostružiník. Tuto bobuli najdete téměř všude, alespoň u nás je všude.

Borůvky jsou velmi oblíbené u domácích ptáků, jako jsou krůty. Přečtěte si více o tom, jak a čím krmit krůty.

Charakteristika borůvek

1. Samotná rostlina dosahuje výšky 50 centimetrů. Jak již bylo zmíněno výše, zatím není jisté, zda lze borůvky klasifikovat jako trávu či nikoli, ale má holé rozvětvené větve, které mají zelený odstín.
2. Větve mají listy eliptického nebo vejčitého tvaru. Jsou světlé na spodní straně rostliny a špičaté nahoře.
3. Doba květu tohoto keře je konec jara – začátek léta, borůvky opylují včely. Květy této plodiny s kulovitou měkkou růžovou nebo zelenou korunou mají pravidelný tvar a až pět ohnutých zubů, květy jsou na stopkách, ale mohou být i v paždí listů.
4. Kořeny této plodiny jsou rozvětvené a mají kůlový kořen. Mohou dosáhnout délky až tří metrů.
5. Pokud jde o zimní odolnost, její ukazatel je poměrně vysoký, plodina dokáže přežít mrazy o 37 stupňů (díky nimž borůvky rostou po celém Rusku, i když klima je zde poměrně drsné a zimy jsou chladné).
6. Plodina nejlépe roste v bažinatých oblastech a má nízkou odolnost vůči suchu. Při sebemenším nedostatku vody může plodina začít vadnout a bobule nebudou tak krásné a ztratí svou chuť.
7. Co se týče možnosti přepravy a skladování, u úrody, kterou zvažujeme, je vše v pořádku.

Plody běžné borůvky

Bobule se na této plodině začínají objevovat až ve třetím roce života, tvarem připomínají černou kouli s modravým odstínem; dozrávají do července. Uvnitř jsou bobule fialovočervené s velkým množstvím semen. Zralé bobule jsou velmi šťavnaté a mají sladkou chuť. Borůvky jsou nízkokalorické bobule.

Výsadba a péče o běžné borůvky

Přestože je plodina, o které uvažujeme, nenáročná, stále existuje několik pravidel, která je třeba dodržovat, abyste na svém pozemku pěstovali zdravou a dobře plodící plodinu.

Místo výsadby

Pokud jde o místo výsadby, nemělo by být osvětlené, borůvky se cítí skvěle ve stínu. Také místo vybrané pro výsadbu by nemělo být ofukováno větrem. Půda by měla být kyselá, ale v žádném případě dusíkatá, jinak se tam borůvky ani nezakoření.

Protože zahradní půdy obvykle nebývají příliš kyselé, musí se uměle oxidovat přidáním kyselé vrchovinné rašeliny na správné místo tak, aby vytvořila dvaceticentimetrovou vrstvu. Pokud neplánujete moc sázet, můžete použít lesní zeminu.

Reprodukce borůvek

Kultura se množí vegetativně. Kořenové výhonky se oddělují od stolonů (přirozenou cestou). Samotné stolony (pokud je to nutné) se odříznou ve vzdálenosti deseti centimetrů od kmene.

Výsadba borůvek

Výhonky se vysazují buď na jaře (po mrazech), nebo na podzim, kdy mrazy ještě nepřišly (před začátkem listopadu). Bezprostředně před výsadbou je třeba kořenový systém navlhčit; pokud tak neučiníte, je vysoká pravděpodobnost, že se plodina jednoduše neuchytí.

Sazenice se vysazuje do jámy o rozměrech 80×80 centimetrů a hloubce více než půl metru. Borůvkové keře je vhodné vysazovat ve vzdálenosti 120 centimetrů od sebe. Poté se rostlina zasype zeminou a dobře se zalije. Po dokončení všech kroků se navrch položí vrstva mulče z pilin.

Zavlažování borůvek

Protože plodina není odolná vůči suchu, musí být půda kolem borůvek neustále zalévána, protože pokud se tak nestane, rostlina může uhynout. Je však také třeba pečlivě sledovat, zda se půda nepřemokří.

Plodina se zavlažuje ráno, večer se to nevyplatí. Jak jsme již zmínili, borůvky mají rády kyselou půdu a při zalévání vodou z vodovodu obsahující vápno se půda zalkalizuje, což vede ke snížení stupně kyselosti. Proto by se taková voda neměla používat.

Prořezávání a pletí

V polovině jara se každoročně provádí sanitární prořezávání. Po mrazech se odříznou konce, které přes zimu zmrzly. Po třech letech života borůvek se odříznou staré a neplodné větve, ale ponechá se alespoň pět pupenů. Po šesti letech života plodiny se odstraní všechny větve.

Pokud jde o pletí, dokud borůvka nedosáhne čtyř let věku, pletí se provádí třikrát za sezónu: na jaře, v létě a na podzim. Po dosažení pěti let věku borůvky se pletí provádí jednou ročně. V patnáctém roce života se plodina omlazuje – všechny výhonky se odříznou, kromě centrálního, ze kterého se ponechá malá (25 centimetrů) část.

Hnojení borůvek

Plodina musí být hnojena minerálními a organickými komplexy hnojiv. Každé tři roky je nutné půdu obnovovat, k tomu se přidává rašelina, piliny a jehličí. Každý rok na jaře se půda kolem plodiny hnojí superfosfátem amonným (zástupce minerálních hnojiv), kompostem, hnojem a rašelinovou drtí (to vše jsou organická hnojiva).

Pokud je kyselost půdy nízká, měla by být mírně okyselena sírou. Nebo můžete vedle borůvek zasadit česnek, který bude síru akumulovat a uvolňovat ji ve formě, kterou plodina snadno vstřebá.

Na jaře a po sklizni se rostliny ošetřují jednoprocentním roztokem bordeauxské směsi. Hlavní je dbát na to, aby používaná hnojiva neobsahovala chlór. Jeho přítomnost může vést k úhynu borůvek.

Sklizeň borůvek

Není třeba se sklizní spěchat. Bobule sice mohou vypadat zralé a už černat, ale počkejte alespoň tři dny a uvidíte, že bobule začnou zvětšovat svůj objem.

Mimochodem, při sběru bobulí byste je neměli trhat, protože existuje riziko jejich poškození, nejlepší je je kroutit ukazováčky.

Pokud jde o skladování, je pro tento účel vhodné chladné místo s normální vlhkostí. Za takových podmínek lze bobule skladovat až šest týdnů.

Choroby borůvek

Borůvky se často kvůli nedostatku imunity nakazí houbovými chorobami, jako je rakovina stonku, s touto chorobou se na větvích objevují tmavě hnědé vředy a po nějaké době rostlina začne hnít.

• Monilióza, toto onemocnění kazí listy a bobule, na kterých se objevují hnědé skvrny.
• Plíseň šedá je onemocnění, při kterém se na výhonku objevuje šedá, neustále rostoucí skvrna.

Pro léčbu výše uvedených onemocnění a jejich prevenci, striktně podle pokynů, používejte Benomyl; Cuprozan nebo Topsin-M.

Nejlepší je provést ošetření na jaře a na podzim, po sklizni. Pro ochranu před hlavními nepřáteli bobulí – ptáky, je keř během období plodnosti zakryt speciální sítí.