Technologie

Plynový gril: zařízení, možnost kombinace s grilem nebo troubou, výhody a nevýhody použití

Prohlížíte si sekci Plyn, který se nachází ve velké části Greeley.

Gril je jedním z nejoblíbenější metody vaření po celém světě. Jednoduchost a rychlost vaření a jedinečná chuť, kterou produkty díky tomu získávají, jsou hlavními důvody popularity těchto zařízení.

Metoda je založena na starodávné tradici. grilování se zdrojem tepla umístěným dole. V závislosti na použitém druhu paliva zdroj tepla často dosahuje teploty potřebné k vaření 350 ° C a dokonce i vyšší, ale jakákoli teplota nad 150°C je považován za vhodný.

Charakteristické rysy plynových grilů

Plynové grily vám umožňují rychle dosáhne optimálních teplot vytápění efektivní spotřebou zkapalněného plynu.

Díky tomu jsou atraktivní pro lidi, kteří si rádi připravují masité steaky, žebírka nebo americké hamburgery na společnou rodinnou večeři nebo přátelskou párty. bez investování příliš velkého času a úsilí.

Kromě toho se zařízení rychle ochlazují a snadno se čistí.

Klasifikace zařízení

Tam několik různých možností plynové grily.

Přenosný

To nejběžnější a nejpraktičtější typ pecí. Je instalován na dvou kolech, snadno se přemisťuje, má dobrou stabilitu. Mobilní gril lze přemístit z jednoho konce zahrady nebo terasy na druhý a poté jej uskladnit v bezpečné garáži. Další výhodou těchto modelů je schopnost otáčení troubu v závislosti na směru větru.

Důležité! Pro správné umístění struktury vyberte stabilní a rovný povrch, otevřeném prostoru mimo dosah paliva. Vyhněte se také blízkosti zdí a stromů.

Vestavěné, jako venkovní kamna

Integrované nebo vestavěné vnitřní grilovací jednotky jsou podobné venkovním troubám. vybaveno připevněným víkem a jsou zásobovány zemním plynem z centralizovaného plynovodu. Takové pece jsou instalovány do speciálně vyrobených kuchyňských ostrůvků nebo regály.

Foto 1. Vaření v letní kuchyni s vestavěným plynovým grilem Napoleon BIPRO-825.

Turista

Přenosný kempingový gril – nejjednodušší model plynová trouba. Umístěno na tři nebo čtyři nohy různých výšek, snadno se přenáší a může vás doprovázet na turistických výletech nebo piknicích.

Pro snadnou přepravu mají některé modely jedna nebo dvě rukojeti nebo plně skládacíNohy mohou být pevné nebo skládací a obvykle jsou poměrně robustní, aby byla zajištěna rovnováha.

Pro instalaci přenosného zařízení je důležité najít vhodný rovný povrch.

Plynový gril-barbecue

Hlavní rozdíl mezi plynovým grilem a kempingovým grilem spočívá v jeho obdélníkový tvar a bez víkaZ tohoto důvodu se nejčastěji při vaření na grilu navlékají výrobky na špízy, které se umisťují na horní část těla.

Tento gril lze použít koupit v obchodě utratit velmi malou částku, nebo Udělej si sáma k němu připevnit plynovou láhev.

Absence víka v takové troubě vás donutí častěji otáčet špízy pro rovnoměrnější pečení a není možné regulovat množství přiváděného plynu.

Zařízení

Gril se skládá z varné plochy, kterou tvoří kovový rošt z nerezové oceli, a paliva schopného produkovat intenzivní teplo až teplota 300 °C a další.

Pro začátek plynový gril, je nutné jej připojit k plynovému potrubí nebo k plynové lahvi. Po zapálení ihned začněte vařit, protože teplo se okamžitě rozptýlí hořáky – litinové, ocelové nebo mosazné trubky a lávové kameny.

Общие компоненты plynový gril:

  • zdroj plynu;
  • hadice;
  • regulátor ventilu;
  • hořáky;
  • smažící plocha;
  • boční hořáky;
  • tělo grilu;
  • víčko.

Všechny součásti kromě víka, nachází se v tělePokrývá celou varnou plochu a zadržuje ohřátý vzduch, což zvyšuje teplotu uvnitř grilu.

Dále vás bude zajímat:

Princip činnosti

Zdroj plynu připojení k regulátorům dodávka plynu přes hlavní hadiciRegulátory se ovládají knoflíky, které umožňují určit množství plynu protékajícího ventilem k hořáku. Většina grilů má dva hlavní hořáky s automatickým zapalováním a regulátorem pro každý z nich. Každý hořák má po své délce řadu drobných otvorů, kterými vychází plyn.

Přečtěte si více
Co znamenají procenta na značce sklonu silnice a jak jim rozumět - Rambler/auto

Nastavení ohřev hořáků docela flexibilníČasto se jedná o stupňovitý ohřev, ale některé modely mají zabudované citlivé senzory pro přesné určení teploty vaření určitého druhu jídla.

Několik hořáků, které sdílejí společné vlastnosti s většinou plynových grilů, umožňuje regulovat teplotu poměrně přesně.

To je obzvláště důležité při grilování. několik jídel současněa každé z nich vyžaduje pro správné uvaření jinou teplotu.

Střední velikosti nejběžnější plynové trouby (přenosná podlaha):

  • šířka – od 1300 cm do 1600 cm;
  • výška – od 1100 cm do 1200 cm;
  • délka – od 500 cm do 700 cm.

Klady a zápory: Měli byste používat gril?

Ctnosti docela málo:

  1. Plynový gril snadno a rychle se zahříváNa rozdíl od uhelných nebo elektrických zařízení teplota stoupá mnohem rychleji. Docela 5 minutaby se rošt rozpálil a lávová hornina absorbovala teplo.
  2. On vybaveno víkem pro efekt trouby a příslušenství, jako například plivat nebo plancha.
  3. Zapalování je velmi jednoduché – stačí zapnout hořáky, jako byste to udělali na plynovém sporáku.
  4. Teplota hořáky lze ovládat, úprava intenzity ohně.

  1. Výhodou plynu oproti elektřině je, že gril lze používat autonomně a lze jej umístit na zahradu, mimo dosah elektrických zásuvek.
  2. Nabídka plynových grilů široká škála možností a designů, a zároveň uspokojí všechny chutě a potřeby.

Ale existují nedostatky:

  1. S plynovým grilem vy nedostaneš to charakteristický chuť a vůně pravého palivového dřeva.
  2. Obecně platí, že plynová zařízení jsou docela velké a dražší, než elektrické.
  3. Zařízení vyžaduje, aby nějaký bdělost, protože hořáky musí být neustále v provozu. Jinak dojde k úniku plynu, což způsobí riziko výbuchu nebo dokonce otravy.
  4. Přestože tento typ grilu nevyžaduje častou údržbu, by se mělo pravidelně kontrolovat, zejména hořáky.
  5. Pokud jsou nutné opravy, měli byste se obrátit na odborníka a náhradní díly k designu těžké najít.
  6. Je třeba také poznamenat, že manipulace se směsí butanu a propanu (dle doporučení výrobce) vyžaduje určitá opatřeníPo každém použití uzavřete, zkontrolujte hadici, zda nedochází k úniku, a očistěte nahromaděnou mastnotu.

Užitečné videa

Podívejte se na video, které se zabývá výhodami a nevýhodami plynového grilu oproti grilu na dřevěné uhlí: který je lepší na vaření masa?

Síla ohně

Většina potravin, ať už maso nebo kuře, ryby, chléb nebo zelenina, se stává chutná lépe na griluMožná proto, že rituál čarodějnictví nad grilem, vzrušující vůně kouře a horké letní slunce dodávají každému jídlu zvláštní chuť, která vyvolává ty nejpříjemnější asociace.

Prozkoumejte související produkty

  • Aku šroubováky
  • Аксессуары
  • Příslušenství pro pneumatické nářadí
  • Bucky
  • Benzínové řezačky a elektrické řezačky
  • Automatizační bloky
  • Domácí fanoušci
  • Vertikutátory a provzdušňovače
  • CCTV DVR
  • Externí příslušenství
  • Ohřívače vody
  • Vodní pumpy
  • Ohřívače vody
  • Foukače listí a zahradní vysavače
  • Vzduchové kompresory
  • Vestavěné konvektory
  • Plynové lahve
  • Plynové konvektory
  • Plynové ohřívače
  • Sekačky na trávu
  • Rázové utahováky
  • Hořáky pro topné kotle
  • Hotové sady pro video dohled
  • Topný kabel
  • Grily, udírny, grilování
  • Motory pro zahradní techniku
  • Vrtačky a stavební míchačky
  • Štípačky dřeva
  • Drtiče zahradního odpadu
  • Nástroje na vaření
  • Ionizátory vzduchu
  • CCTV kamery
  • Krby a kamna
  • Lepicí pistole
  • Klimatizace
  • Rozdělovací skříně
  • Komponenty klimatizace
  • Příslušenství k vyhřívaným věšákům na ručníky
  • Příslušenství k radiátorům a vytápěným podlahám
  • Příslušenství pro video monitorovací systémy
  • Klimatizace
  • Pásové pily
  • Malířské instalace
  • Braziers
  • mini traktory
  • Řídicí moduly
  • Vysokotlaké myčky
  • Montážní pily
  • Motobloky a kultivátory
  • motorová čerpadla
  • Sady pneumatického nářadí
  • Sady nádobí
  • Přílohy
  • Nástavce kotle
  • Nože a příslušenství k sekačce na trávu
  • Ohřívače
  • Vysoušeče vzduchu
  • Demoliční kladiva
  • Topné kotle
  • Čističe a zvlhčovače vzduchu
  • Punchers
  • Přímočaré pily a elektrické pily na železo
  • Řezačky dlaždic
  • Pneumatické airbrush, stříkací pistole, texturovací pistole
  • Pneumatické rázové utahováky
  • Pneumatické vrtačky
  • Pneumatické nýtovače
  • Vzduchové přímočaré pily a pily
  • Pneumatické nůžky a pneumatické nože
  • Pneumatické pistole
  • Pneumatické sešívačky
  • Pneumatické ráčny
  • Pneumatické brusky
  • Pneumatické šroubováky
  • Sušičky ručníků
  • Ostatní příslušenství
  • Jiné pneumatické nářadí
  • Topení radiátory
  • Pilařské stroje
  • Grilovací rošty
  • Mřížky pro konvektory
  • Zahradní nůžky a nůžky na živý plot
  • Sekačky
  • Řídicí systémy kotlů
  • Sponky, hřebíky a špendlíky
  • Sněhové frézy
  • Stavba vysoušečů vlasů
  • Stavební elektrické nůžky
  • Vodoměry
  • Tepelné akumulátory
  • Tepelné závěsy
  • Tepelné čerpadla
  • Tepelné pistole
  • Nosič tepla
  • Termostaty
  • Palivové bloky a biopaliva
  • Pokosové pily
  • Trimry
  • Teplá podlaha
  • Diamantové vrtné soupravy
  • Frézy
  • Elektrické řetězové pily a motorové pily
  • Kotoučové (kotoučové) pily
  • Digitální domácí meteostanice
  • Špejle
  • Nástěnné honičky
  • Šroubováky
  • Elektrické stříkací pistole
  • Elektrické přímočaré pily
  • elektrické hoblíky
Přečtěte si více
FSB | ⚔️Žádost o obnovení pracovního poměru⚔️ | Strana 2 | Fórum Matrjošky

Máte-li v kuchyni plynovou grilovací pánev, pak můžete vařit šašlik, maso, ryby a zeleninu s přirozenou chutí a bez tuku, aniž byste museli vycházet na venkov.

Nový produkt se velmi jednoduše používá a pokrmy jsou podobné těm, které se připravují na skutečném grilu. Jak vybrat spolehlivou a odolnou pánev pro domácí použití, na jaké parametry si dát při nákupu pozor? Co všechno se dá v zázračném nádobí uvařit a jak ho správně upéct, aby bylo jídlo šťavnaté a aromatické?

V tomto příspěvku:

Konstrukce a princip činnosti plynové grilovací pánve

Okamžitě stojí za zmínku, že dotyčná pánev je vhodná výhradně pro plynové sporáky. Pokud má vaše kuchyně klasický elektrický sporák nebo indukční varnou desku, můžete jen závidět. Indukční adaptér zde nepomůže, potřebujete otevřený, nasměrovaný plamen.

Na designu plynové grilovací pánve není nic inovativního ani technického. Sada se skládá ze tří požadovaných položek:

  • kulatou pánev s otvorem uprostřed (ve tvaru koblihy) a bočními štěrbinami, aby se zabránilo přehřátí;
  • odnímatelný grilovací rošt (může být jeden nebo dva různé typy);
  • vysoké krytí.

Volitelně sada obsahuje odnímatelné madlo pro víko nebo rukojeť. Dražší typy mají přídavná pečicí vložka, uzavření dalších otvorů a umožnění použití nádobí jako běžné trouby.

Princip činnosti plynové grilovací pánve je založen na konvekci horkého vzduchu jako při grilování. Hlavní výhody jsou, že nevzniká žádný kouř ani škodlivé karcinogeny, není potřeba žádný olej ani další tuky. Jídlo je zdravější a přirozenější.

Nádobí položte na hořák tak, aby otvor v tácku byl nad plamenem. V důsledku toho se vnitřek zahřívá a v nádobě se tvoří velmi horký vzduch, který přirozeně cirkuluje – horký vzduch neustále stoupá nahoru a vytlačuje ten, který sice nestihne vychladnout, ale stále je trochu chladněji.

Typy pánví a tipy pro výběr

Je obvyklé třídit plynové grilovací pánve do typů podle materiálu výroby, typu povlaku a konfigurace. K výrobě plynového mini grilu se používá uhlíková a nerezová ocel. Ocelová pánev se rychle zahřívá a dobře vede teplo.

Nerezová ocel nebo potažená – co je lepší?

Nádobí z nerezové oceli nekoroduje a nevylučuje škodlivé látky při kontaktu s jakýmikoli produkty, ať už jsou to tuky nebo kyseliny. Nerezová ocel může být poškrábána, ale to neovlivní její bezpečnost nebo spotřebitelské vlastnosti. Tyto pánve vypadají stylově a moderně.

Uhlíková ocel je pevný a odolný materiál, ale bez povlaku ji nelze použít pro kulinářské účely. Plynové grilovací pánve z uhlíkové oceli jsou potaženy nepřilnavou nebo smaltovanou ochrannou vrstvou. Uvnitř je kombinovaný nátěr – nepřilnavý, zvenku odolný ohnivzdorný smalt.

Pokud pánev plánujete používat pouze na grilování zeleniny, masa a ryb, pak můžete zvolit jakýkoli povlak nebo koupit nerez. Vhodnější pro složité pokrmy a pečení nepřilnavé nádobí, těsto se na něj nelepí a mytí nedělá problémy. Dvouvrstvý nátěr je odolnější a spolehlivější. Nerez je pro pečení méně vhodný – povrch je nutné pokrýt pečicím papírem.

Přečtěte si více
Poskytování energie pro klimatizaci

Nejčastěji se na plynovém grilu nachází mramorový povlak, který vydrží vysoké teploty a nebojí se poškrábání. Nástřik obsahuje mramorové třísky, takže je mírně drsný a má charakteristický vzhled. Kamenný povlak je zpravidla silnější, což dále zahušťuje stěny a dno. To může být jedině prospěšné.

Keramický nepřilnavý povrch je hladký. Jeho slabinou je jeho zranitelnost vůči teplotním kontrastům. Berte tento okamžik v úvahu a nikdy nelijte studenou vodu do horké pánve a naopak.

Tajemství správného víčka

Výška víka u pánve typu plynového grilu by měla být dostatečná pro pečení velkých kusů. Čím vyšší je víko, tím větší je komora pro konvekci horkého vzduchu. Důležité je, aby vnitřek měl také kvalitní nepřilnavý povlak, jinak se bude povrch těžko čistit od cákanců a kapiček tuku.

Skleněné vložky Vypadají stylově a umožňují vizuální kontrolu bez sejmutí krytu. To je výhodné, protože při každém otevření pánve vypustí horký vzduch, což prodlouží dobu vaření.

Pro rozšíření možností plynového grilovacího nádobí vyrábí mnoho výrobců poklice s plochým dnem, které lze použít jako běžnou pánev nebo zapékací misku. O této kombinaci jsme si podrobněji povídali v naší recenzi hrnců s poklicí na pánev. U takových modelů není na víku žádná rukojeť nebo je odnímatelné.

Další možností je boční otočná rukojeť, která se hodí i při použití víka pánve. Modely s částečně nebo zcela skleněným víkem nejsou vhodné pro samostatné použití.

Možnosti grilovacího roštu

K dispozici jsou grilovací rošty dva druhy. Pokud je gril vyroben z nerezové oceli, pak se jedná o typický gril z ocelových tyčí. Nepřilnavé modely nejčastěji používají perforovanou vložku. Zde jsou ale možné různé možnosti.

Výhodou roštového grilu je vytváření charakteristických pruhů na povrchu potravin. Děrované vložky jsou vhodnější pro malé kousky a vaření pokrmů z mletého masa a mletého masa, pečení buchet a koláčů.

Která plynová grilovací pánev je lepší – s roštem nebo povrchem s otvory – je těžké odpovědět bez znalosti vašich kulinářských preferencí. Pokud chcete univerzální nádobí, hledejte sadu se dvěma vložkami. Přítomnost nepřilnavého povlaku eliminuje potřebu mazání roštu olejem.

Další důležité body

Na co si dát při výběru pozor:

  • Tloušťka dna a stěn – dno a stěny jsou zpravidla vyrobeny neméně 6-7 mm, nemůžete udělat méně, aby se pánev nepřipálila vysokými teplotami. Pokud se víko používá jako samostatná miska, musí být jeho tloušťka také nejméně 4 mm.
  • Maximální provozní teplota – během procesu vaření se plynová grilovací pánev zahřeje až na 250 stupňů a více. Je dobré, když výrobce udává limit ohřevu do 400 stupňů.
  • Spodní průměr – neměli byste honit velké tácy, 32-33 cm je docela dost, jinak se nádobí na běžném hořáku nezahřeje na požadovanou teplotu.
  • Průměr a tvar otvoru pro hořák. Otvor by měl být velmi malý; vaření na středním hořáku vyžaduje průměr asi 10 mm. Je dobré, když otvor není rovný, ale s náznakem kužele, pak plamen ohřeje vzduch rovnoměrněji a rychleji.
Přečtěte si více
Erný pepř v lidovém léčitelství

Nejčastěji obchody prodávají levné plynové grilovací pánve vyrobené v Číně a na Tchaj-wanu. V internetových obchodech najdete výrobky od evropských výrobců za dražší cenu. Vzhledem k tomu, že v designu nejsou žádné technické problémy, nemá smysl značku přeplácet. Hlavní věc je dobrý kov, spolehlivý povlak a dostatečná tloušťka.

Procházet populární modely

V internetových obchodech si můžete koupit plynové grilovací pánve s minimálním vybavením (víko, rošt, tác) za ceny od tisíc rublů. Zde jsou některé populární modely jako příklad.

Plynový gril D-516 o průměru 32 cm, vyrobený z uhlíkové oceli s mramorovým nepřilnavým povlakem. Obsahuje běžný grilovací rošt.

Plynový gril D520 vyrobeno z nerezové oceli s nepřilnavým povrchem. Uprostřed poklice je průhledná vložka, která usnadňuje ovládání vaření. Rukojeť je odnímatelná. Průměr talíře je 33 cm.

Zázračná pánev z nerezové oceli s číslem artiklu D519 podobný výše popsanému modelu, ale nemá nepřilnavou vrstvu.

Smaltovaná plynová grilovací pánev D540 s dvouvrstvým nátěrem a nerezový rošt jsou vhodné pro přípravu různých pokrmů. Průměr tácu je 32 cm Průměr otvoru pro hořák je 10 cm.

Pánev Miracle-gril-plyn D512 se smaltovaným povrchem má krásný design – červené víko se skleněnou deskou. Sada obsahuje dvě perforované vložky s keramickým povrchem: pro grilování a pečení. Materiál pouzdra – uhlíková ocel.

Víko je vyrobeno z hliníku a žáruvzdorného skla. Otvor pro hořák je ve formě trychtýře s dalšími štěrbinami po obvodu.

Jak používat grilovací pánev

Grilovací plyn lze použít pro různé úkoly:

  • pečení nádobí bez tuku horkým vzduchem jako na grilu;
  • napařování;
  • pečení, jako v troubě (i zde princip cirkulace horkého vzduchu).

Návod na vaření na grilu

Na vaření na plynové grilovací pánvi není nic složitého:

  1. Umístěte spodní tác s otvorem na plynový hořák tak, aby otvor byl nad hořákem.
  2. Nalijte na dno trochu vody, aby se tuk odkapávající z jídla nepřipaloval na nádobí a jídlo se při vaření nevysušovalo. Pokud nechcete, aby se uvnitř tvořil vlhký vzduch, nelijte vodu, ale zakryjte dno fólie.
  3. Nainstalujte gril. Pokud není rošt nepřilnavý, potřete jej olejem, aby se maso, kuře nebo ryby nepřilepily. To lze pohodlně provést pomocí papírového nebo textilního ubrousku.
  4. Zapalte hořák a stáhněte jej na střední úroveň. Silné plameny jsou nepřijatelné!
  5. Na gril položte potraviny – předem marinované maso, kousky ryb, kebab na špíz, celé nebo plněné kloboučky hub. Zeleninu lze zapéct na alobalu, aby si zachovala šťavnatost.
  6. Nepřekračujte okraj grilu a ponechejte mezi produkty malé mezery pro vzduch, není potřeba mnoho místa. Můžete vařit maso a zeleninu současně, ale nemíchejte potraviny s protichůdnými chutěmi a vůněmi.
  7. Přikryjte grilovací plynový plech víkem a pečte podle doby vaření produktu a receptury. Na zeleninu stačí 10-15 minut, na ryby – 25-30 minut, na maso – 35-50 minut, podle velikosti, marinády a druhu masa.
  8. Se zaměřením na minimální čas můžete otevřít víko a zkontrolovat připravenost. Pokud to recept vyžaduje, otočte kousky. Buďte opatrní – uvnitř velmi horký vzduch! Pokud je během kombinovaného vaření některý z druhů potravin hotový, vyjměte ho a syrové ponechte na pánvi a přikryjte.
  9. Pokud vám nějaké ingredience zbyly, uvařte je v druhé várce.
Přečtěte si více
Z Dakaru do Formule 1. Top 10 závodních sérií planety - novinky.

Co můžeš uvařit na grilovací plynové pánvi:

  • maso – entrecotes, kebab na tyčinkách a v kusech, kousky s marinádou nebo bez ní;
  • kuřecí křídla, stehýnka, prsa;
  • grilované klobásy;
  • celé brambory, plněné jako harmonika slaninou, se sýrem v alobalu;
  • zelenina (lilek, rajčata, paprika) grilovaná na grilu, plněná v alobalu nebo zabalená v alobalu;
  • ryby – steaky nebo celé (malá jatečně upravená těla);
  • kotlety a jiné pokrmy z mletého masa;
  • klobásy;
  • míchaná vejce ve formách;
  • dušené maso.

Receptů na vaření je spousta, pokud se bojíte experimentovat, hledejte osvědčené návody s fotkami. Výrobci zahrnují základní výběr do sady pánví.

Jak používat grilovací plyn k pečení

Věděli jste, že na plynové grilovací pánvi můžete uvařit nejen ražniči, grilovací klobásy a zeleninu, ale také lahodné pečivo? Například muffiny, koláče, chleba, housky. Ze zeleniny a tvarohu připravíte omelety, kastrol. Princip pečení je stejný jako v klasické troubě. Tato pánev je vhodná pro ohřívání mražených palačinek a přípravu rychlých horkých sendvičů a tenkých lavash rolls.

Jak používat plynovou grilovací pánev k pečení:

  1. Vyjměte grilovací rošt z pánve.
  2. Do formy vložte zapékací misku, nebo pokud ji nemáte, zakryjte boční otvory silnou fólií. Pokud je těsto řídké, ujistěte se, že jsou otvory bezpečně uzavřeny.
  3. Těsto dejte do formy kolem středového otvoru, zakryjte poklicí, dejte na nízký plyn a vařte podle času uvedeného v receptu. Pečení trvá zpravidla asi půl hodiny.
  4. Pokud pečete buchty a koláče, položte je na rošt vyložený alobalem nebo pečícím papírem kolem otvoru. nezapomeň ponechat prostor pro nátisk.
  5. K pečení muffinů na plynovém grilu použijte silikonové formy.

Plech během pečení neotvírejte bezdůvodně nebo ze zvědavosti – prodloužíte tím dobu vaření a těsto může spadnout.

Dietní pokrmy v páře

Plynová grilovací pánev vyrobená z nerezové oceli, smaltovaná a nepřilnavá je stejně vhodná pro vaření v páře. získat parní pánev, jednoduše zakryjte spodní středový otvor fólií a vytvořte hladké zakryté dno. Nalijte více vody do spodního tácu, položte jídlo na gril a přikryté vařte na mírném ohni při mírném varu.

Pokud máte dělič plamene z masivního kovu, dejte ho na plyn a navrch položte pánev. Bez alobalu se obejdete, pokud plech vložíte do větší pánve. Pouze musí být tlustý a odolný vůči vysokým teplotám – litina nebo litý hliník.

Na plynovém grilu můžete v páře připravit zeleninu, maso, ryby, manti a mnoho dalších chutných a zdravých jídel. Pro uchování šťávy zabalte potraviny do fólie.

Protichůdné recenze o plynových grilovacích pánvích nejsou vždy pravdivé a kompetentní, takže byste se na ně měli spoléhat opatrně. Některým se vaření prostě nepovedlo, jiní zapomněli přidat trochu vody a další porušili pravidla nebo použili jako základ falešný recept. Objevují se i pochvalné reklamní recenze s nepravdivými informacemi. Čiňte informovaná rozhodnutí o nákupu a vybírejte produkty z důvěryhodných obchodů.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button