Erný pepř v lidovém léčitelství

Používáme ho každý den, přidáváme ho do polévek a salátů, ale ani netušíme, že má stovky dalších využití, včetně léčebných.

Toto koření si můžete a měli byste uchovávat doma a používat ho k přípravě nejen jídla, ale i domácích léků. Pokud vás zajímá, které koření a jak se dají použít, čtěte dále a vyberte si jednu z níže uvedených možností.

POPIS ROSTLINY

Tato rostlina je skutečnou pokladnicí prospěšných látek, které mohou mít blahodárný vliv na lidský organismus. Obsahuje tak vlákninu, popel, mnoho vitamínů (beta-karoten, thiamin, riboflavin, kyselinu askorbovou, cholin, vitamíny B3, B6, B5, K, E) a minerály (železo, měď, hořčík, draslík, fosfor, selen, fluor, vápník, sodík, mangan, zinek).

Kromě toho obsahuje fytosteroly, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a nasycené mastné kyseliny (myristovou, laurovou, palmitovou, olejovou, linolenovou, linolovou).

ZDRAVÉ VLASTNOSTI ČERNÉHO PEPŘE

Prospěšné vlastnosti mletého černého pepře a pepřových zrn jsou pro naše tělo prostě nezbytné k udržení zdraví. Rozlišují se následující prospěšné vlastnosti:

• posílení imunity;
• odstranění zánětu;
• zmírnění bolesti způsobené modřinami;
  
• odstranění parazitů z těla;
• léčba kašle, bolesti v krku a různých respiračních onemocnění;
• odstranění otoků;
• normalizace trávení;
  
• prevence a léčba srdečních chorob;
• zlepšení endokrinního systému;
• zvýšená potence u mužů;
• zvýšení odolnosti vůči stresu;
  
• zvýšený metabolismus;
• léčba vitiliga, kožních onemocnění;
• ředění krve a prevence trombózy;
• ochrana zubů před kazem;
  
• prevence rakoviny.

APLIKACE V NÁRODNÍM MEDICÍNĚ

Mletý černý pepř a pepřová zrna mohou přinést značné výhody a neutralizovat škody, které tělu neúmyslně způsobujeme. Existuje tedy mnoho různých receptů, které by měly být používány opatrně a v rozumném množství, abyste si rychle zlepšili zdraví.

• Pokud si do zubní pasty každý den přidáte trochu soli a mletého pepře, můžete zapomenout na zápach z úst a zubní kaz.
• Proti nachlazení pomůže jednoduchý lék s rozinkami. K tomu je třeba dát doprostřed rozinky zrnko pepře a sníst dvě z nich čtyřikrát denně.
  
• K vyléčení kašle stačí sníst špetku koření před jídlem a zapít vodou třikrát denně. Tento lék také pomůže zlepšit trávení a zbavit se červů. A pokud se kašel rozvinul do vážnějšího onemocnění, jako je bronchitida, je lepší použít přípravky s perilou, které pomáhají rychleji zmírnit zánět.
• Pokud chcete zhubnout rychleji, můžete smíchat 50 ml rajčatové šťávy, 100 ml okurkové šťávy a špetku černého pepře. Tento nápoj byste měli pít maximálně jednou denně.
• Kurkuma s černým pepřem ráno nalačno pomůže posílit cévy a zlepšit funkci srdce. K tomu rozpusťte půl čajové lžičky každého koření ve sklenici vody a vypijte vše najednou. A pro snížení krevního tlaku a regulaci srdečního rytmu stačí sníst pár broskví denně.
  
• Při zápalu plic pomůže obklad ze 40 g pepřového prášku, stejného množství koriandrových semínek a 30 g soli. Rozemleté ingredience se zalijí teplou vodou, aby vznikla pasta, a přiloží se na záda v oblasti plic.
• Před zánětem vedlejších nosních dutin vás ušetří sada procedur. Nejprve se do sáčku nasype teplá hrubozrnná sůl a nos se jí půl hodiny zahřívá. Poté je třeba tři dny kloktat hrdlo a nos nálevem ze dvou velkých lžic zemičky, lžíce řebříčku a 500 ml horké vody. Voda se dvě hodiny louhuje, přefiltruje a užívá se. Po třech dnech takových procedur je třeba nosem vdechovat prášek z černého pepře a důkladně se umýt.
• V případě vypadávání vlasů je třeba smíchat pálivé koření se solí a cibulovou šťávou ve stejném poměru, aby vznikla pasta. Vtírá se do pokožky hlavy a nechá se působit 20–25 minut, poté se smyje.
  
• Černý pepř přináší velké výhody a může eliminovat škody způsobené některými nemocemi u mužů. Pro zvýšení potence můžete smíchat mletý černý pepř a cukr ve stejném množství a rozpustit čajovou lžičku směsi ve sklenici mléka. Pijte tento lék každý den.
• A pro léčbu adenomu prostaty je vhodná směs černého pepře, žlučových ořechů a sušených slupek granátového jablka. Smíchají se v poměru 1:2:2 a rozemelou na prášek. Lék se pije po malé lžičce dvakrát denně, zapíjený vodou, před jídlem.
• Olej z černého pepře našel své uplatnění při léčbě radikulitidy, bolestí kloubů a svalů. Pro přípravu oleje rozpusťte polévkovou lžíci prášku ve sklenici olivového oleje a vařte 5-10 minut. Za studena scezený olej vtírejte do bolavých míst. Lze jej také střídat s obklady z vratiče, které jsou vynikající pro úlevu od bolesti kloubů.
  

KONTRAINDIKACE

Přestože mnoho z nás konzumuje toto zdánlivě neškodné koření každý den, má přesto určité kontraindikace.

Nedoporučuje se přidávat do jídla příliš mnoho koření a často používat nálevy, protože to může dráždit sliznici žaludku a úst.

Černý pepř by se neměl užívat v následujících případech:

• gastritida a vředy;
• anémie;
• zánět ledvin a močového měchýře;
• v pooperačním období;
• do 2 let.

PĚSTOVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ ROSTLINY

I když není těžké najít toto známé koření v žádném obchodě, chcete ho mít vždy po ruce a čerstvé. Pro pěstování pepře stačí koupit v supermarketu běžná semínka hrachu, namočit je na jeden den do teplé vody a zasadit je do hloubky 1 cm do výživné půdy.

Než se objeví výhonky, měl by být květináč zakryt polyethylenem a čas od času vyjmut pro větrání a postřik půdy. Jakmile mají rostliny dva nebo tři listy, měly by být zasazeny do květináčů a umístěny na parapetu chráněném před spalujícím sluncem.

Optimální teplota je 23–25 °C. V létě je třeba půdu zalévat každý den, v zimě zálivku omezit. Užitečné je také stříkat listy alespoň obden. Na jaře je třeba rostlinu hnojit jednou za dva až tři týdny.

Hrášek se sklízí, když ještě není zcela zralý, a ihned se několik minut vaří ve vroucí vodě. Po usušení na slunci získá černou barvu. Skladujte ve sklenicích nebo papírových sáčcích až 3 roky. Některé lze ihned namlít a v této formě skladovat, ale pak může koření ztratit svou chuť a užitečnost.

Věděli jste o těchto prospěšných vlastnostech této rostliny? Jak se obvykle používala? Co byste chtěli vyzkoušet? Sdělte nám vše v komentářích.