Pichlavý rajčatový liči – moje zkušenosti s pěstováním. Použití proti škůdcům. Foto – Botanichka

Jako velký fanoušek podivností jsem v minulé sezóně zkusil vypěstovat úžasnou rostlinu, která má listy z melounu, květy z brambor, trny z růže a plody z rajčete. Kvůli podobnosti kvetení s bramborami (mezi sebou) jsme rostlině přezdívali „pichlavý brambor“ a její vědecký název je lilek. O této úžasné kultuře bych rád pohovořil ve svém článku. Co je to za zeleninu a vyplatí se ji pěstovat?

Popis zařízení

Lilek (Solanum sisymbriifolium) je rostlina z čeledi Solanaceae, to znamená, že je nejbližší příbuzná rajčat, paprik a brambor. V mírnějším, téměř bezmrazém klimatu se jedná o vytrvalou rostlinu, ale ve středním pásmu se obvykle pěstuje jako letnička. Nightshade má mnoho dalších jmen, např. liči rajče, kokon, lepkavý nočník nebo lepkavé rajče.

Ve volné přírodě tato rostlina dříve rostla v Jižní Americe (Argentina, Brazílie, Uruguay a Paraguay). Nyní se rozšířila po celém světě a vyskytuje se téměř ve všech částech světa. Na okrajích cest a na pustinách v lesích Severní Ameriky ji tedy můžete často spatřit i v lesích Austrálie.

V průměru dosahuje výška keřů jeden metr. Listy pupalky jsou velmi vyřezávané – zpeřené, rozdělené na 4-6 velkých laloků. Jednotlivé pláty platiny mohou dosahovat maximálně 40 cm na délku a 25 cm na šířku. Lodyhy a listy jsou velmi pichlavé, protože jsou pokryty až 1 cm dlouhými oranžovohnědými ostny. Listy, plody a stonky jsou na dotek lepkavé.

Plody rajčete liči jsou malé bobule o průměru až 1 centimetr. Plné drobných semínek, zvenčí jsou červené a uvnitř žluté. Plod se vyvíjí uvnitř pichlavé zelené skořápky, která připomíná drobný kaštan nebo exotické ovoce liči (odtud pochází lidový název liči rajče). Chuť plodů je sladkokyselá a připomíná třešně s příchutí rajčat.

Květy v hroznovitých květenstvích jsou velmi podobné bramborovým – skládají se z pěti oddělených bílých a světle modrých květů se žlutými výraznými prašníky, shromážděných v kuželu o průměru 3 cm.

Vlastnosti pěstování ve středním pruhu

Od vyklíčení do začátku květu to rajčeti liči obvykle trvá 70 dní. Od nasazení plodů do dozrání by mělo uplynout dalších 50–55 dní. Od vyklíčení semen po sklizeň tedy tato plodina trvá v průměru 120 dní. Proto se ve středním pásmu tato plodina pěstuje prostřednictvím sazenic, semena semena uvnitř v únoru až březnu. Klíčení semen může trvat velmi dlouho – 2-4 týdny. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství v dubnu až květnu. Na rozdíl od rajčat je lilek odolnější vůči chladu.

Nightshade preferuje písčité půdy, ale je schopen se přizpůsobit všem typům půd. Tato odolná rostlina může růst téměř kdekoli bez jakékoli péče. Vyžaduje pouze zalévání při déletrvajícím suchu. Pokud v létě pravidelně prší, není zalévání rostliny vůbec nutné.

Také rajče liči snáší slabé světlo a může růst i v polostínu, přesto je lepší jej pěstovat na slunném místě. Stonky a listy rostliny obsahují látku – solasodin, díky které je rajče liči velmi odolné vůči mnoha škůdcům a chorobám, s výjimkou mandelinky bramborové.

Jak se používá liči rajčata?

V zemích s teplým klimatem je rostlina široce používána jako živý plot, protože svými silnými trny chrání před vstupem divokých zvířat (zajíci, jeleni atd.) do oblasti.

Rostlina se také používá jako „lapač návnad“ k ochraně brambor před háďátky. Výsadba pupalky na bramborových polích může pomoci zabránit poškození brambor háďátkem. Studie zjistila, že rajče liči významně snížilo populace háďátek na poli zamořeném háďátky. To je způsobeno skutečností, že háďátka se vylíhnou z vajíčka a snaží se živit kořeny kokonů, ale jsou pro háďátka jedovatá a škůdci umírají. Tímto způsobem se přeruší životní cyklus háďátek a na poli lze opět pěstovat běžné brambory.

I když liči vypadá velmi podobně jako brambor, jedlé jsou pouze jeho bobule, jako rajče. Lze je konzumovat čerstvé z keře nebo je přidávat do zeleninových či ovocných salátů. Bobule se také používají k výrobě kompotu nebo džemu a přidávají se do rajčatového protlaku a šťávy. Sbírané plody mají krátkou trvanlivost.

PozorPřed konzumací liči rajčat byste měli zvážit možné vedlejší účinky této zeleniny:

• každodenní konzumace ovoce může narušit fungování trávicího traktu;
• někdy liči rajčata mohou způsobit alergie ve formě kožní vyrážky;
• Bobule této pupalky mohou obsahovat toxické alkaloidy, proto by se nikdy neměly jíst nezralé plody se zelenou nebo nažloutlou barvou.

Moje zkušenost s pěstováním a pojídáním rajčat liči

Začátkem března jsem zasel semínka pupalky, předtím namočené v „Epinu“. Velikostí a vzhledem byla semena lilek podobná semenům malých odrůd cherry rajčat. Sazenice vypadaly velmi nerovnoměrně. Jedna sazenice vyrašila asi za týden, zbytek hromadných výhonů jsem viděl až po měsíci a půl, kdy už jsem se rozhodl, že je potřeba dosít.

Sazenice se vyvíjely pomaleji než rajčata, i když se jim vzhledově velmi podobaly, jen listy zblízka připomínaly menší listy melounu. Poté, co se objevil první pár dobře vyvinutých pravých listů, natrhal jsem sazenice do samostatných vysokých 500 gramových kelímků. Mimochodem, letos na jaře moje sazenice rajčat velmi trpěly černou nožičkami a jinými houbovými chorobami, ale sazenice rajčete liči vykazovaly naprostou odolnost vůči všem chorobám.

Sazenice pupalky jsem zasadil do země spolu s rajčaty v polovině května. Existují informace, že rajčata liči jsou velmi odolná proti chladu a snesou i negativní teploty až -5 stupňů a mohou být zasazena do země i v dubnu.

Při výsadbě na záhony byly sazenice rajčat liči dvakrát nižší než sazenice rajčat. Ale v červnu se začaly rychle rozvíjet a následně dosáhly výšky 60-70 centimetrů. Stejně jako neurčitá rajčata jsem po čase zformoval pupalku do jedné nebo dvou stonků, keře se také musely svázat. Na zahradě mé tchyně rostliny rostly volně a ukázalo se, že jsou velmi košaté.

Rajčata liči zasetá v prvních deseti březnových dnech vykvetla až koncem června, kvetla současně s rajčaty, která jsem zasel v polovině dubna, to znamená, že vegetační období lilek je mnohem delší než u běžného rajče.

Kvetení tohoto druhu pupalky je naprosto identické s kvetením odrůd brambor, které mají bílé květy, pro které jsme tuto pupalku mezi sebou nazvali „pichlavý brambor“. Je pravda, že takové květiny voní velmi nepříjemně, jako vůně hnijícího syrového masa. Takové specifické aroma ale nezpůsobuje žádné problémy, protože je tak slabé, že ho není vůbec cítit ani na blízko (pokud květinu záměrně necítíte zblízka). Kvetení pokračovalo celé léto.

Sazenice pupalky nemají trny a na sazenicích jsem pozoroval jen krásné vyřezávané listy. Ve skutečnosti jsem musel čekat velmi dlouho, než se mé „trnité třešně“ staly ostnatými, ale dlouho bych si přítomnosti trnů nevšiml, dokud bych si na ně jednoho dne nenapíchl ruku. Jde o to, že trny nočního stínu nejsou umístěny jako u obvyklých trnů, například bodláku, podél okraje listu. Jsou umístěny na žilkách listové čepele, jak na vnější, tak na zadní straně. Stonek rajčete liči je také pokryt malými a velkými trny.

Mladé sazenice této lišky nejsou trnité, i když už mají na listech a stoncích drobné trny. Jsou tak tenké a měkké, že vypadají spíše jako pubescence, jako rajče. Ostny ztvrdnou a lze je píchnout, když tloušťka stonku dosáhne 5 milimetrů. Postupem času, až keř ještě více dozraje, budou trny mohutné a z dálky viditelné, takže už nebude pochyb, že se jedná o trn.

Přestože semena rajčat liči byla vyseta poměrně brzy (začátkem března), sklizeň mohla být sklízena až v polovině září (do té doby bobule zčervenaly a ostnatá skořápka zaschla). Na základě toho jsem usoudil, že tato plodina měla být zaseta ještě dříve.

Škůdci a „pichlavé brambory“

Nightshade se ukázal jako naprosto bezproblémová rostlina, rostla na zahradě spolu s tradičními rajčaty a dostávala stejná hnojiva jako oni; V letošní sezóně některé keře rajčat trpěly typickými nemocemi lišeje, ale rajče liči nemělo problém.

Jediný problém, na který jsem narazil, byl mandelinka bramborová. Navíc u mě na dači, kde brambory nemáme ani my, ani sousedi, nebyl na rajčeti liči ani jeden brouk. Ale na vesnické zahrádce mé tchyně, kde se masově pěstují brambory, na konci léta mocné keře takové hluchavce sežrali spolu s bobulemi úplně brouci Colorado a ona nemohla ochutnat úrodu. .

Dalším rysem rajčete liči, kterého jsem si všiml, je, že na jeho stoncích můžete vidět těla mrtvého malého hmyzu, který se buď jednoduše přilepil, protože všechny části rostliny jsou „lepivé“, nebo byly nalepeny na trnech. Toto pozorování mi umožnilo dospět k závěru, že kokon je také částečně predátor, jako většina členů čeledi hluchavkovitých, a přijímá další živiny z těl hmyzu.

Co se týče chuti plodů, vůbec mi nepřipomínaly třešně, i když něco ovocného v nich jednoznačně bylo. Měly jak kyselost, tak sladkost a celkově byla chuť bobulí příjemná, i když jsem se je bála jíst hodně.

Vážení čtenáři! Obecně je pupalka velmi krásná a neobvyklá rostlina. Bohaté úrody srovnatelné s rajčaty z něj samozřejmě nezískáte, a pokud ano, nenajdete pro ně velké využití. Ale přesto, pokud máte na svém pozemku místo, můžete zkusit vypěstovat tuto rostlinu jako zámořský zázrak, protože „pichlavý brambor“ stojí za to ho vidět osobně.

Bulky, otoky, puchýře, bradavice, „pupínky“ – jak je nazvete. Tento jev se někdy vyskytuje na stoncích rajčat rostoucích v otevřené a chráněné půdě. Jak abnormální je to a stojí za to okamžitě vytáhnout ze skříně všechny prostředky na boj s infekcemi?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Už nějakou dobu pěstujete rajčata a najednou si všimnete četných hlíz na jejich stoncích. Současně nejsou na listech rostliny pozorovány žádné podezřelé skvrny nebo stopy, plodina roste a vyvíjí se normálně a dokonce se chystá začít plodit.

Hlízy na stoncích lilek se mohou objevit kdekoli, od základny až po vrchol. Obvykle je jimi ale stonka rostliny pokryta zdola nahoru. Není třeba panikařit, protože ve skutečnosti je důvod vzniku „pupínků“ poměrně jednoduchý a banální: nejsou nic jiného než začátky kořenů.

Každá plodina potřebuje kořenový systém, který absorbuje živiny a distribuuje je do všech částí rostliny. Pouze v tomto případě je plně vyživován, což znamená, že se vyvíjí stejným způsobem. Vzhled primordia vzdušných (náhodných) kořenů nejčastěji signalizuje, že hlavní oddenek se z nějakého důvodu nedokáže vyrovnat se svou funkcí a rostlina je připravena přijmout „pozornost“, kterou postrádá, dokonce i ze vzduchu. To neznamená, že rajčata postrádají makro- nebo mikroprvky. Tento vývoj událostí vypráví jiný příběh.

Důvodů, proč hlavní kořen nedělá svou práci, může být několik.

Poškození kořenového systému. To se často stává po výsadbě sazenic. Přestože rajčata snadno snášejí sběr, po přesazení stále zažívají silný stres spojený i s nejmenším poškozením kořenového systému. A pro jistotu „vyhazují“ vzdušné kořeny.

Vysoká vlhkost vzduchu. Rostliny, jak víte, potřebují k zakořenění vodu. Přibližně stejný proces probíhá při vzcházení vzdušných kořenů, kdy je zvýšená vlhkost kolem rostliny. Přispívá k tomu a špatné větrání skleníku nebo skleník. A protože skleníkové rostliny potřebují v horkém počasí zvlhčování vzduchu, musí to být nutně doprovázeno větráním konstrukce. Je možné zajistit několik postupů nezbytných pro závod i pro zaneprázdněné letní obyvatele.

Nedostatečné provzdušnění půdy. Pokud často zaléváte, ale špatně kypříte půdu pod keři, může se na ní vytvořit krusta, která brání přístupu vzduchu ke kořenům. V důsledku toho se půda zhutní a pro rostliny je obtížné „dýchat“. Aby se tomu v budoucnu zabránilo, musí být zalévání rajčat doprovázeno pečlivým povrchovým uvolněním půdy.

Situace se zhoršuje, pokud se všechny tyto důvody vzájemně ovlivňují.

Jak použít hlízy na stonky rajčat? Pokud odrůda rajčat brzy dozrává a čas to ještě dovoluje, odřízněte z keře několik spodních větví a vložte je do vody.

Velmi brzy zakoření a ještě budete mít čas získat nové rostliny zasazením větví do půdy. Je lepší, když je uzavřená půda: není žádným tajemstvím, že ve skleníkových podmínkách rostliny rostou a vyvíjejí se mnohem rychleji než pod širým nebem.

Mimochodem, totéž lze udělat s nevlastními syny rajčat.

Vzdušné kořeny, které se objevují na samé základně stonku, lze jednoduše zakrýt zeminou. Rostlina tak získá silnější kořenový systém.

Už jste se někdy setkali s výskytem hlíz na rajčatech?