Peach Redhaven: popis odrůdy s fotografiemi a recenzemi

Broskev Redhaven svými vlastnostmi potěší jak zkušené zahradníky, tak i běžné milovníky ovoce. Vysoká odolnost vůči mrazu a suchu, univerzální použití a mnoho pozitivních vlastností z ní činí nepostradatelného prvku v zahradě. Tomu napomáhá správná a včasná péče.

Historie dedukcí

Jedná se o známou odrůdu amerického výběru, kterou vyvinuli vědci z Michiganské státní univerzity pod vedením Dr. Stanleyho Johnstona. Mateřskými formami jsou broskve Halehaven a Calhaven.

Byla registrována v roce 1940 a rychle se stala nejoblíbenější v USA. V Rusku byla odrůda Redhaven schválena k použití v roce 1992 po zařazení do státního registru. Doporučuje se k pěstování v oblasti Severního Kavkazu.

Charakteristické vlastnosti

Ovocný strom roste na jednom místě asi 40 let. Plody se začínají objevovat ve 3. roce po výsadbě. Zrání závisí na klimatickém pásmu pěstování.

Popis stromu

Středně velký strom dosahuje výšky 5 m a dorůstá do průměru 8–10 m. Výhonky jsou pokryty velkými listy, zbarvenými do smaragdově zeleného odstínu. Ztluštělé větve mají hnědovínovou barvu a silně se rozprostírají. Charakteristickým rysem je praskání kůry.

Kvetení začíná koncem dubna až začátkem května, kdy je koruna pokryta jednotlivými pětiokvětními květy jasně růžové barvy, které vydávají sladkou vůni. Vaječníky se tvoří na jednoletých větvích.

Popis ovoce

Kulaté, velké plody váží v průměru 120 až 160 g, ale někdy se vyskytují i exempláře o hmotnosti 200 g. Mají hustou, lehce sametovou slupku, zbarvenou do sytě oranžového odstínu. Z plodu se snadno odděluje.

Je vidět mírně vínový záblesk. Uvnitř je malá načervenalá pecka, která se snadno oddělí od sladké a šťavnaté dužiny.

Kvalita Taste

Žlutočervená dužina se vyznačuje jemnou, mírně vláknitou, dužnatou a velmi šťavnatou konzistencí. Harmonickou chuť, kombinující sladkost bez kyselosti a nasládlosti, doplňuje zářivá ovocná vůně. Dužina obsahuje téměř 10 % cukrů a méně než 1 % kyselin. Kalorický obsah je 39 kcal na 100 g.

Zdravotní přínosy

Broskev Redhaven je nejen lahodná, ale i zdravá. Toto ovoce je bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které mají blahodárný vliv na tělo:

• Obsahuje vitamíny A, C, E a skupinu B. Vitamín A udržuje zdravý zrak a pokožku, vitamín C posiluje imunitní systém a podporuje hojení ran, vitamín E je silný antioxidant a vitamíny skupiny B zlepšují metabolismus a fungování nervového systému.
• Bohatý na draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje kardiovaskulární systém.
• Antioxidanty, jako je beta-karoten a polyfenoly, chrání buňky před poškozením volnými radikály, zpomalují proces stárnutí a snižují riziko chronických onemocnění, včetně rakoviny.
• Je dobrým zdrojem vlákniny, která zlepšuje trávení, zabraňuje zácpě a podporuje zdraví střev.

Pravidelná konzumace jako součást vyvážené stravy pomáhá udržovat celkové zdraví a pohodu tím, že tělu poskytuje důležité živiny a podporuje funkci různých systémů.

Zrání a plodování

Vyznačuje se raným zráním. První sklizeň lze pozorovat již ve 3. až 4. roce po výsadbě. Období plodnosti je prodloužené a trvá 2–3 týdny, protože plody nedozrávají současně.

Sklizeň často trvá měsíc. První plody lze ochutnat v posledním červencovém týdnu a hromadné zrání nastává začátkem srpna.

Produktivita

Výnosy jsou působivé. Pětiletý strom produkuje 10–12 kg plodů a patnáctiletý strom až 15 kg.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Vůči některým chorobám má průměrnou odolnost, proto jsou u této plodiny nutná preventivní opatření.

• Zvlnění listů. Plísňové onemocnění projevující se poraněním, načervenalými otoky a žvýkačkou na listech. Korunu ošetřete síranem měďnatým, poté přípravkem Horus a po odkvětu polykarbocinem.
• Monilióza. Nemoc postihuje listy a vaječníky a na plodech se objevují šedé a tmavé skvrny. Ošetřuje se před a po odkvětu přípravkem Nitrafen.
• Hniloba ovoce. Může poškodit již sklizené plody. K odstranění plísňových infekcí použijte systémové fungicidy.

Plodina je odolná vůči škůdcům, ale za nepříznivých podmínek se jich může rozmnožit a stát se nebezpečnými. Insekticidy pomáhají s nimi vyrovnat se.

Požadavky na půdní a klimatické podmínky

Jedná se o teplomilnou plodinu, která snáší dlouhá období sucha a vysoké teploty, což umožňuje její pěstování v stepním podnebí s nedostatečnými srážkami. Rostlina netoleruje nadměrnou vlhkost, průvan a silný vítr.

Pro maximální produktivitu ji pěstujte v úrodných, dobře propustných, středně vlhkých půdách s neutrálním nebo mírně kyselým pH. Za nejlepší variantu se považují hlinité půdy.

Potřebuje odrůda opylovače?

Je to samosprašná odrůda, takže může tvořit plody bez pomoci jiných stromů k opylování. Zahradníci však doporučují vysadit vedle ní další broskvoně s podobným obdobím květu: Ambassador of Peace, Pamyati Shevchenko, Podarok Kyeva, Lyubimec.

Rozsah ovoce

Mohou být konzumovány čerstvé, přidávány do ovocných salátů, džusů a čerstvých šťáv, konzervovány a mraženy. Používají se k výrobě džemů, želé a různých dezertů. Kompoty z těchto plodů jsou bohaté a aromatické.

Díky husté slupce se dají přepravovat na velké vzdálenosti. Lehká puberta pomáhá předcházet poškození a zachovat si prodejní vzhled, zabraňuje moučným skvrnám nebo deformacím. Nejsou náchylné k promáčknutí a jejich vzhled zůstává atraktivní.

Metody reprodukce

Různé metody množení vykazují vynikající výsledky, ale každá z nich má své výhody a nevýhody. Zahradníci obecně raději kupují již naroubované mladé stromky k výsadbě.

semenná metoda

Pro tuto metodu jsou vhodná pouze čerstvá semena. Pokud jsou semena skladována asi rok, jejich klíčivost prudce klesá.

1. Semena z aktuální sklizně vložte do vody a nechte je proplachovat asi 5 dní, vodu denně měňte.
2. Semena z pecek vyjměte rozdělením na polovinu. Sadbu použijte k výsevu do otevřené půdy nebo k pěstování v květináčích s kyprou zeminou doma.
3. Semena zasaďte na záhon do hloubky asi 5 cm, nejlépe na místo chráněné před studenými větry.
4. Zalijte a zamulčujte trávou nebo listím. Sazenice se objeví na jaře.

Na podzim rostliny prořezejte a přesaďte na trvalé místo jako běžné sazenice.

Řezání

Množení je možné jak dřevnatými, tak zelenými řízky, které se řežou v létě nebo při podzimním prořezávání. V tomto případě musí mít každá část větve alespoň 4 zdravé pupeny.

1. Řízky umístěte spodními konci do vody s přísadami, které stimulují tvorbu kořenů, jako je med, kyselina jantarová, šťáva z aloe, Kornevin nebo Heteroauxin.
2. Po několika dnech větvičky zasaďte do substrátu.
3. Před výsadbou zkraťte listy na řízcích na polovinu.
4. Zalijte vodou a přikryjte skleněnými nebo plastovými nádobami, abyste vytvořili skleníkový efekt.

Vzhled nových listů je signálem úspěšného zakořenění řízků. Od tohoto okamžiku pěstujte sazenice v nádobách dalších 30 dní a poté je vysaďte na trvalé místo v otevřeném terénu.

Inokulace

Letní očkování provádějte uprostřed koruny. Jednou z nejjednodušších metod takového roubování je přenesení očka do koruny dospělé rostliny. Jako podnož lze použít švestku, kdouloň, plstnatou třešeň nebo divokou meruňku. Tato metoda výrazně zvyšuje odolnost vůči chladu a dodává plodům zajímavé chutě.

Proces pučení zahrnuje následující kroky:

1. Vyberte zdravou kosterní větev z koruny podnože.
2. Ostrým zahradnickým nožem udělejte v kůře řez ve tvaru T.
3. Z rostliny odřízněte pupen na plochém štítu o délce maximálně 25 mm s minimální vrstvou dřeva.
4. Roub pevně zasuňte do řezu a opatrně jej zatlačte za kůru.
5. Místo roubování zavažte měkkým materiálem.

Obvaz lze odstranit po 30 dnech. Poté, co začnou růst pupeny, odstraňte zbývající výhonky na větvi.

Vzduchové vrstvy

Je to považováno za nejjednodušší způsob, jak získat mladé rostliny. Proces zakořenění větve:

1. Vyberte dvouletý výhonek o tloušťce asi jako tužka a lignifikace může být částečná.
2. Nožem udělejte na kůře větve prstencový řez. Odstraňte všechny plodné pupeny umístěné nad řezem.
3. Na uříznutou větev položte bezednou část plastové lahve tak, aby prstencový řez byl v jakési misce.
4. Zajistěte konstrukci izolační páskou, lepicí páskou nebo ji zabalte do fólie.
5. Naplňte láhev sypkým a úrodným substrátem a štědře ji navlhčete.

Při pravidelné zálivce se kořeny brzy začnou objevovat skrz stěny lahve. V tomto okamžiku lze výhonek odříznout v jedné rovině s hrdlem a zakořeněnou větev lze vysadit samostatně jako běžnou sazenici.

Pěstování a péče

Dodržování doporučení pro výsadbu je prvním krokem k získání šťavnatých, chutných a velkých plodů. Správně provedený postup umožňuje rostlině zkrátit adaptační období na novém místě.

• Proceduru provádějte od poloviny dubna. V této době bude noční teplota vzduchu +10…+15 °C a pravděpodobnost jarních mrazů se sníží. Půda se dobře prohřeje, což je ideální pro výsadbu teplomilné plodiny. V teplé a úrodné půdě se kořenový systém rychle adaptuje a zahájí aktivní růst.
• Vyberte si rovné a dobře osvětlené místo. Sluneční světlo po celý den podporuje dobrý růst a tvorbu cukru v plodech.
• Vyhněte se výsadbě ve stínu jiných stromů nebo budov.

1. Vykopejte jámu o rozměrech 1×0,7 m, s odstupem 3-4 m mezi sousedními stromy.
2. Naplňte jámu do 1/3 hnojivy (humus, popel, superfosfát) smíchanými s půdou a zalijte 20 litry teplé vody.
3. Sazenici vložte do jámy a opatrně roztáhněte kořeny do stran.
4. Zasypte zeminou tak, aby kořenový krček byl 6-7 cm nad zemí.
5. Vytvořte kruh z kmene stromu a přidejte 20 litrů vody.
6. Půdu po obvodu posypte mulčem – rašelinou nebo kompostem.

Péče nevyžaduje mnoho úsilí, a to ani při pěstování ve velkém měřítku. Tato odrůda snadno snáší sucho, nebojí se opakujících se chladů a vyžaduje jen minimální hnojení.

Dodržujte jednoduché postupy péče:

• Zavlažování. Dodatečnou závlahu zajistěte ve dvou obdobích: na začátku vegetace a aktivního růstu větví, v době nasazování vaječníků po odkvětu. Závlahová dávka je 20 litrů na rostlinu. V případě delšího sucha zavlažujte plodinu během nalévání plodů.
  Kypření nebo mulčování pomáhá udržet vlhkost v půdě a umožňuje kořenům dýchat.
• Nejlepší oblékání. Hnojiva by se měla aplikovat po každé zálivce v tekuté formě. Na jaře by v roztocích měly převládat sloučeniny dusíku a fosforu, v létě použijte superfosfát a hnojení dusíkem přestaňte. Na podzim přejděte na komplexní minerální hnojiva nebo zamulčujte kruh kmene humusem.
• Řezání. Rostlina aktivně roste výhonky a každoroční prořezávání hraje důležitou roli při formování její koruny. Sazenice je obvykle jeden tenký kmen, který stačí zastřihnout při výsadbě ve výšce 60-80 cm. Další formování koruny se provádí na tříleté sazenici s přihlédnutím k požadovanému typu koruny.

Každoročně na jaře provádějte sanitární prořezávání, abyste odstranili zmrzlé větve a zkrátili dlouhé výhonky.

Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu

Odolnost odrůdy vůči zimě se odhaduje na podprůměrnou, ale strom snadno snáší poklesy teplot na -20… 25 °C. Díky tomu je spolehlivý v mírném podnebí, kde zimy nejsou příliš tuhé. V oblastech, jako jsou jižní oblasti, kde je klima mírnější, plodina nepotřebuje na zimu další úkryt.

Jak uložit?

Při pokojové teplotě lze plody skladovat asi 3–4 dny. Při skladování v chladničce je vkládejte do pevně svázaných polyethylenových nebo papírových sáčků, zatímco do plastových nádob můžete dát maximálně dvě vrstvy ovoce. Takto mohou vydržet týden při teplotě 0…+2 °C.

Pro zmrazení se doporučuje je předmrazit v ledové vodě. Při zmrazování mrazák netěsně balte, vzduch by měl volně cirkulovat a vlhkost by měla být udržována na 95 %.

Plody sbírejte ve fázi minimální zralosti a uskladněte je do 24 hodin. Vhodným místem pro to může být předem dezinfikovaný sklep nebo sklad s teplotou 0…-2 °C. Takto vydrží plody 2–5 týdnů.

Výhody a nevýhody odrůdy

Má řadu pozitivních vlastností, které ji činí atraktivní pro zahrádkáře a zemědělce. Výhody plodiny: