Oves. Jeho odrůdy a vlastnosti — Ruf-2

Dnes je u nás známo více než 50 odrůd ovsa. Liší se v mnoha parametrech, včetně: přítomnosti nebo nepřítomnosti filmu na zrnech, podmínkách zrání a výnosu. O tom, jaké odrůdy ovsa existují a podle jakých vlastností je lze rozlišit, se dozvíte v tomto článku.

Membranózní

Druh dostal své jméno, protože zrna v kláscích jsou pokryta tenkou vrstvou filmu.

Existují 2 typy odrůd tohoto druhu:

• Paniculate. Tento typ se vyznačuje rozložitými větvemi a horizontálním připevněním uší ke stonku.
• Jednohříva. V tomto typu jsou větve stlačeny a připevněny rovnoměrně ke stonku. Je to nejproduktivnější druh plodiny, proto se často používá v zemědělství.

Jméno	Produktivita (c/ha)	Doba zrání (dny)	Odolnost vůči chorobám
Zápasník	55	90	Nízká
Lev	60	90	Nízká
Talisman	75	75	Průměr
Ahoj	60	90	Vysoký
Strigunok	60	80	Nízká
Skákání	40	80	Nízká
Adamo	40	100	Nízká
Klusák	45	85	Průměr
Boog	60	100	Vysoký

Zápasník

Liší se v následujících vlastnostech:

• roste rovně, listy neopadávají;
• klásky rostliny směřují dolů;
• velká zrna, která mohou dosáhnout hmotnosti 45 g (1000 ks);
• povrch klásků je pokryt malými chloupky;
• odolný vůči suchu;
• náchylné k mnoha nemocem a vyžaduje pečlivou péči.

Odrůda dozraje za 90 dní. Průměrný výnos je asi 55 c/ha.

Při dobré péči se může plodnost zvýšit.

Lev

• keře mají průměrnou výšku asi 60 cm;
• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami;
• náchylné k většině běžných onemocnění;
• hmotnost 1000 zrn zřídka přesahuje 40 g.

Sklizeň musí být provedena 90 dní po výsevu. Během této doby můžete získat v průměru 60 c/ha ovsa.

Talisman

Parametry, podle kterých lze popsanou odrůdu určit:

• má vysokou nutriční hodnotu;
• hmotnost 1000 ks. nedosahuje 40 g;
• zrna jsou protáhlá, zahuštěná;
• středně odolná vůči chorobám a suchu.

Po zasetí musíte před sklizní počkat alespoň 75 dní. Produktivita zřídka přesahuje 75 c/ha.

Ahoj

Rostliny se vyznačují:

• voskový povlak pokrývající klásky;
• zrna, jejichž hmotnost může dosáhnout 40 g (1000 ks);
• vysoká odolnost vůči chorobám, jako je sněť.

Odrůda dozrává 90 dní po výsevu. Objem sklizně dosahuje 60 c/ha.

Strigunok

Vlastnosti charakteristické pro odrůdu:

• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami a silnou vrstvou voskového povlaku;
• plody jsou pokryty hustým filmem;
• hmotnost 1000 zrn se pohybuje od 43 g;
• náchylnost k mnoha nemocem.

Plně dozrává za 80 dní. Produktivita nepřesahuje 60 c/ha.

Skákání

Doporučuje se věnovat pozornost:

• výška rostliny dosahující 1 m;
• klásky, které pokrývají malé šupiny a střední vrstvu voskového povlaku;
• velká zrna o hmotnosti více než 40 g (1000 ks);
• dobrá odolnost proti suchu;
• náchylnost k mnoha běžným nemocem.

Odrůda dozrává 80 dní. Plodnost je nízká, může se rovnat 40 c/ha.

Adamo

• keře zpravidla rostou rovně, ale někdy mohou být mírně povislé;
• plody jsou bílé barvy;
• hmotnost 1000 zrn nepřesahuje 40 g;
• náchylné k mnoha známým nemocem.

Má dlouhou dobu zrání, přesahující 100 dní. Výnos je asi 40 c/ha.

Klusák

• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami a silnou vrstvou voskového povlaku;
• průměrná hmotnost 1000 zrn je 37 g;
• má průměrnou úroveň odolnosti vůči nejčastějším onemocněním.

Doba zrání je poměrně krátká a zřídka přesahuje 85 dní. Objem sklizně je 45 c/ha.

Boog

Má následující vlastnosti:

• výška stonku přesahuje 100 cm;
• zrna jsou velká, jejich hmotnost je více než 35 g (1000 ks);
• odolný vůči mnoha chorobám a suchu;
• má vysoký obsah bílkovin.

Zraje po dlouhou dobu – více než 100 dní. Výnos může být 60 c/ha.

Nahý

Při zrání ztrácí zrna této odrůdy film. Existují 3 běžné odrůdy.

Jméno	Produktivita (c/ha)	Doba zrání (dny)	Odolnost vůči chorobám
levák	40	60	Vysoký
Bělorusky nahá	50	90	Vysoký
Solomon	40	90	Vysoký

levák

Parametry této odrůdy:

• keř roste vzhůru, vždy rovně;
• klásky jsou pokryty šupinami s povlakem z vosku;
• zrna nejsou příliš velká, hmotnost 1000 kusů v průměru dosahuje pouze 30 g;
• plody mají vysoký obsah bílkovin.

Nemá vysoký výnos. Dosahuje asi 40 c/ha. Tato odrůda dozrává do 60 dnů.

Bělorusky nahá

• tlustý stonek;
• podlouhlá zrna, jejichž hmotnost je pouze 28 g (1000 ks);
• odolný vůči mnoha nemocem;
• má vysoký obsah bílkovin;
• má zvýšenou nutriční hodnotu.

Odrůda dozrává za 90 dní. Výnos je 50 c/ha.

Solomon

• keře jsou vysoké a rostou rovně;
• hmotnost 1000 zrn nepřesahuje 28 g;
• odolné vůči mnoha chorobám a suchu.

Doba zrání je asi 90 dní. Plodnost je nízká, průměrně 40 c/ha.

Jaro

Odrůdy tohoto druhu se často používají jako krmivo. Nevyžadují teplo a mohou růst v mírném podnebí.

Jméno	Produktivita (c/ha)	Doba zrání (dny)	Odolnost vůči chorobám
Dogoy	30	100	Vysoký
Barguzin	35	95	Vysoký
Geser	50	85	Nízká
Mergen	55	85	Vysoký
Cval	55	70	Průměr
Max	8.7-8.9	90-95	Vysoký

Dogoy

Vlastnosti můžete pojmenovat:

• tmavě zelená barva listů;
• výška stonku dosahující 100 cm;
• hmotnost 1000 zrn, která se může rovnat 35 g;
• odolný vůči mnoha nemocem.

Zraje do 100 dnů. Produktivita je relativně nízká a nepřesahuje 30 c/ha.

Barguzin

Charakteristiky této odrůdy:

• klásky jsou pokryty silnými šupinami;
• Zrna jsou velká, střední délky, jejich hmotnost se pohybuje do 1000 kusů. je 40 g;
• Je odolný vůči mnoha chorobám a dobře snáší sucho.

Doba zrání rostlin se prodlužuje na 95 dní. V tomto případě je plodnost 35 c/ha.

Geser

• keř je vysoký, může dosáhnout délky 100 cm;
• hmotnost 1000 zrn přesahuje 35 g;
• klásky jsou pokryty malými šupinami a velmi tenkou vrstvou plaku;
• náchylné k mnoha běžným chorobám a nízké toleranci sucha.

Sklizeň lze sklízet 85 dní po výsevu. V tomto případě objem výsledné sklizně nepřesáhne 50 c/ha.

Mergen

Nejprve věnujte pozornost:

• stonek, jehož výška nepřesahuje 90 cm;
• velká bílá zrna, jejichž hmotnost může být 40 g (1000 ks);
• odolnost vůči většině nemocí.

Plodování začíná 85 dní po výsevu. Výsledný objem sklizně bude přibližně 55 c/ha.

Cval

Hlavní rysy rostlin této odrůdy:

• klásky jsou pokryty malými šupinami a střední vrstvou plaku;
• hmotnost 1000 zrn dosahuje v průměru 35 g;
• průměrná odolnost vůči známým chorobám.

Úplné dozrání trvá nejméně 70 dní. Produktivita je až 55 c/ha.

Max

Liší se v následujících funkcích:

• dorůstá výšky až 81 cm;
• bílá forma zrna, nízká filmivost;
• hmotnost 1000 zrn je od 35 do 45 g.

Vegetační období trvá 90-95 dní. Produktivita je vysoká – 8,7-8,9 t/ha.

Nejlepší výnos

Tato kategorie zahrnuje všechny odrůdy ovsa, které jsou ceněné pro svůj vysoký výnos. Následující si zaslouží zvláštní pozornost.

Jméno	Produktivita (c/ha)	Doba zrání (dny)	Odolnost vůči chorobám
Irtyš 22	70	100	Vysoký
Argamak	90	90	Vysoký
Slonová kost	85	75	Průměr
Trumf	80	75	Vysoký
Gyrfalcon	80	90	Nízká
Kůň	79	80	Vysoký
Allure	75	90	Nízká
Příteli	70	90	Vysoký
Jakub	70	95	Vysoký

Irtyš 22

Vlastnosti charakteristické pro odrůdu:

• keře jsou poměrně vysoké a obvykle rostou rovně;
• Zrna této odrůdy jsou zahuštěná, velká a váží asi 44 g (1000 ks);
• Odolává mnoha chorobám, snáší mráz a sucho.

Maximální plodnost odrůdy, která byla zaznamenána, byla asi 70 c/ha. Zraje až 100 dní.

Argamak

Můžete vybrat následující parametry:

• stonky mohou dosáhnout výšky 90 cm;
• zrna jsou malá, váha 1000 ks. může být menší než 40 g;
• má zvýšenou nutriční hodnotu;
• vyžaduje pečlivou péči.

Produktivita může být až 90 c/ha. Zraje za 90 dní.

Slonová kost

Odrůda je známá pro následující vlastnosti:

• 1000 zrn může vážit 40 g;
• odrůda je odolná proti kapání ucha;
• vyžaduje dobrou léčbu k ochraně před nemocemi.

Od výsadby do sklizně musí uplynout alespoň 75 dní. Výnos je 85 c/ha, ale pouze při správné péči.

Trumf

• zcela pokrytý voskovým povlakem;
• malá zrna, 1000 ks. může vážit ne více než 37 g;
• odolná vůči většině chorob, dobře snáší sucho.

Odrůda bude zrát minimálně 75 dní. Produktivita je asi 80 c/ha.

Gyrfalcon

• klásky jsou pokryty šupinami střední délky;
• hmotnost 1000 zrn je 35 g;
• náchylné k mnoha nemocem a vyžadují zvýšenou péči.

Doba zrání je až 90 dní. Nejvyšší zaznamenaný výnos u odrůdy byl 80 c/ha.

Kůň

Lze jej rozlišit:

• mírná pubescence, charakteristická pro horní uzel stonku;
• odolnost vůči suchu a mnoha nemocem;
• nažloutlý odstín laty.

Od výsevu do plodu této odrůdy uplyne asi 80 dní. Maximální plodnost je 79 c/ha.

Allure

Měli byste věnovat pozornost:

• zrna, která mají mírně protáhlý tvar;
• hmotnost pro 1000 zrn rovná 35 g;
• vysoká náchylnost rostlin k chorobám;
• zvýšená hodnota plodů této odrůdy.

Objem sklizně přesahuje 75 c/ha. Od výsadby po sklizeň může uplynout až 90 dní.

Příteli

• má velkou latu světlé barvy;
• zrna jsou velká, zahuštěná, hmotnost 1000 ks. rovná 40 g;
• Je vysoce odolný vůči mnoha běžným chorobám.

Plná zralost nastává po 90 dnech. Výnos této odrůdy je 70 c/ha.

Jakub

• klásky jsou pokryty dlouhými šupinami;
• odolný vůči mnoha chorobám kromě rzi korunkové;
• Hmotnost 1000 zrn je obvykle 40 g.

Zraje po dlouhou dobu, která může přesáhnout 95 dní. Plodnost odrůdy dosahuje 70 c/ha.

Můžete si vybrat vhodnou odrůdu ovsa na základě vlastních preferencí. Nejprve byste měli zhodnotit výnos rostlin, dobu jejich zrání a odolnost vůči chorobám. Musíte se rozhodnout o účelu setí a požadované hmotnosti získaného ovoce. Jedině tak si vyberete odrůdu ovsa, která skutečně přinese užitek.

Oves se používá pro potravinářské a krmné účely, při výrobě obilovin, ovesných vloček, ovesných vloček, sušenek a kávové náhražky. Pro svou dobrou stravitelnost je oves důležitý i v dietní a dětské výživě. Protein z ovesných vloček má vysoký obsah esenciálních aminokyselin (arginin, histidin, lysin, tryptofan).

Ovesné zrno je bohaté na vitamín B1 (thiamin) a sloučeniny Fe, Ca, P. Oves má vysoký obsah bílkovin – 12-13%, škrobu – 40-45% a tuků – 4,5% (obzvláště bohatý je na ně klíček) , které určují její potravní a krmivové výhody. Ovesné zrno je nenahraditelné, hodnotné krmivo pro koně, jejich mláďata a další druhy hospodářských zvířat a ptáků. 1 kg obilí odpovídá 1 krmné jednotce podle GOST. Ovesná sláma a plevy používané v krmivech pro zvířata jsou nutričně hodnotnější než sláma a plevy z jiných obilných zrn. Slupkový oves má velkou nutriční hodnotu, obsahuje podstatně více bílkovin, tuku a škrobu než filmový oves.

Oves je nepostradatelná pícnina.

Hojně se používá pro zelené píce a senáž. To je nejlepší plodina pro setí ve směsi s luštěninami – vikve, hrách, porcelán. Jako hlavní komponenty zeleného dopravníku se používají travní směsi oves + vikve (oves + hrách) a další. Smíšené plodiny ovsa a luštěnin jsou široce používány jako plodiny ležící ladem, stejně jako hlavní prekurzory ozimých plodin v oblastech s dostatkem vlhkosti. Seno z těchto směsí je vysoce kvalitní.

Ve světovém zemědělství je oves z hlediska osevní plochy (13 milionů hektarů) na 7. místě. Je široce pěstován v Evropě, USA, Kanadě. V Ruské federaci je oblast ovsa soustředěna v nečernozemské zóně a na Sibiři, méně je oseta v oblastech centrální černozemě, na Uralu a v oblasti středního Volhy. U nás se pěstuje převážně oves jarní polozimní, méně rozšířené jsou ozimé formy a oves dvouruký. Z hlediska produktivity předčí oves jarní, ale pro svou nízkou zimovzdornost se nerozšířil.

Oves patří do rodu Avena. U rostlin druhu Avena se lata šíří (stlačena). Klásky 2-3květé, vícekvěté. Pluchy ovsa jsou blanité, široké, obvykle delší než pluchy nebo se jim rovnají.

Oves se liší od kultivovaného ovsa přítomností podkovy na bázi zrna, která způsobuje rychlé vysypávání semen. U běžného divokého ovsa je podkova přítomna na každém zrnu v klásku u jižního divokého ovsa je pouze na spodním zrnu v klásku; Kvetoucí šupiny ovsa divokého jsou pokryty hustými chlupy, zejména u jižního ovsa divokého na hřbetní partii genikulovitě zakřivená, ve spodní části spirálovitě zkroucená, která se v závislosti na vlhkosti kroutí nebo odvíjí; který pomáhá zahrabat semena do půdy.

Oves setý má blanité a lysé formy; blanité formy mají v klásku 2 nebo 3 květy, vzácně mohou mít lysé 4 květů i více; Klásky jsou bez kýly nebo nářezové; spodní (první) zrno v klásku může mít kýlu. Při oddělení klásku od větve laty je oblast lomu rovná, téměř kolmá k dlouhé ose zrna. Když se první zrnko oddělí od druhého, stonek (stonek druhého květu) zůstane s prvním zrnem.

Byzantský oves se liší od semenného ovsa přítomností nažky na všech zrnech v klásku. Při oddělování klásku od větve laty je oblast lomu zkosena. Květní šupiny jsou ve spodní části pýřité. Když se první zrno oddělí od druhého, tyčinka se zlomí a část zůstane s prvním zrnem, část s druhým.

Písečný oves má malá zrna, každé zrno má genikulovitě zakřivenou kýtu. Vrchol vnějšího lemmatu je silně rozštěpený a zakončený hřbetními body (strigy). Při oddělení klásku od větve laty je místo zlomeniny bodové a sotva patrné. Když se první zrno oddělí od druhého, jádro zůstane s prvním zrnem.

Oves setý se dělí na filmovou a nahou formu. Hlavní plochy zaujímá oves filmový a oves nahý není u nás pro nízkou užitkovost rozšířen. Nahý oves je náročnější na vlhkost než filmový oves.

Na základě struktury laty se oves rozlišuje:

• Šíření
• Stlačený
• Ve tvaru hřívy

Při výrobě se nejčastěji používá oves s rozložitými latami, jejichž větve směřují různými směry. U ovsa jednohřívého je lata jednostranná, větve jsou zkrácené a přitisknuté ke středové ose.

Oves je samosprašná rostlina.

Její kvetení je obvykle uzavřené, ale teplé slunečné počasí s občasnými dešti podporuje bohatou tvorbu pylu a otevřené kvetení. Ke kvetení i dozrávání ovsa dochází postupně od horních klásků laty ke spodním. Největší a nejtěžší zrna se tvoří v horních kláscích.

Oves je plodina dlouhého dne.

Jak se pohybujete na sever, vegetační období se zkracuje. Délka vegetačního období u pěstovaných odrůd ovsa se pohybuje od 70 do 130 dnů.

Ovesné keře silnější než pšenice, ale slabší než ječmen. Produktivní kapacita odnože ovsa je 1,1-1,3 stonků na rostlinu. Oves má ve srovnání s pšenicí a ječmenem vyvinutější kořenový systém. Při současném vzcházení semenáčků tvoří oves sekundární kořeny o 6-8 dní dříve než ječmen. Již během tvorby 2-3 listů proniká kořenový systém ovsa do hloubky 70-80 cm a během období tvorby zrna a plnění – do 1,5-2 m. Kořeny ovsa mají velké množství kořenových vlásků, jejichž povrch tvoří více než 90 % povrchu celého kořenového systému. Takové chloupky mají zvýšenou aktivitu, takže kořenový systém ovsa má vysokou absorpční schopnost.

Na rozdíl od ječmene má oves delší kritické období spotřeby živin a vlhkosti, které pokrývá většinu fází nakládání, rašení a kvetení. Během procesu růstu a vývoje procházejí ovesné rostliny stejnými fázemi a stádii organogeneze jako ostatní obilniny.

Fáze růstu a vývoje:

• Střílí
• odnožování
• Výstup do trubky (stopka)
• Nadpis
• Kvetoucí

Zrání: mléčná zralost, vosková zralost, plná zralost