Klementinka: Co to je a jak ji pěstovat

Je to citrusová rostlina, druh mandarinky (ale sladší), kříženec mandarinky a pomeranče, patřící do čeledi Rutaceae. Klementinka se někdy nazývá italská mandarinka.

Klementinky se obecně velmi snadno loupou, stejně jako mandarinky. Plody jsou velmi šťavnaté, sladké a voňavé.

Klementinka (lat. Citrus clementina) je hybrid mandarinka a krvavý pomerančPlody jsou podobné mandarinkám, ale mají tvrdší slupku a bohatou chuť. sladká chuť a šťavnatou dužinou. Druhá odrůda klementinky je hybrid mandarinka a hořký sevillský pomerančPlody jsou v tomto případě malé, oranžové, s tvrdou slupkou.

Plody jsou velmi užitečné: obsahují téměř všechny vitamíny skupiny B, dále C a E, železo, měď, selen, zinek, mangan, vápník, draslík, hořčík, fosfor a sodík.

Klementinky se dělí na druhy:

Korsické – plody střední velikosti, oranžově červená kůra, dužnina vonná, bez semen, druh s ochrannou známkou regionu, obvykle se dvěma zelenými listy (nechají se na stopce), ale pár dní po sklizni listy zasychají ven a opadávají (oni – indikátor čerstvosti ovoce), kvůli nim by se mělo ovoce sbírat pouze ručně
Španělské: menší než korsické, plody s jasně oranžovou dužinou kyselé chuti, uvnitř od dvou do deseti semen
Montreal – vzácný druh citrusů s kyselým ovocem, uvnitř 10-12 semen

Listy rostliny jsou husté, drobné, na krátkém, mírně okřídleném řapíku s vroubkováním po okraji a ostrým koncem. V paždí listů jsou malé trny. Roste ve středomořských zemích. Klementinky se aktivně prodávají od poloviny října do února, proto se jim někdy říká „vánoční pomeranče“. Hlavními dodavateli na trh jsou Španělsko, Maroko, Itálie a Alžírsko.

Klementinky dnes lze pěstovat doma jako pokojové rostliny.

Hlavní odrůdy klementinek jsou: Arrufatina, Clemenules, Marisol, Oronules, Orogrande, Loretina, Clemenpons, Mioro, Hernandina, Tour, Clemenvilla. Požadavky na pěstování se obecně neliší od požadavků jiných citrusových pokojových rostlin.

Pěstování klementinek doma

Klementinky obsahují velké množství vitamínu C, takže budou vaším nejlepším přítelem v boji proti chřipce v zimě. Nebojte se, pokud nemáte krymskou zahradu, protože je možné pěstovat klementinky i doma. Vyberte si odrůdy, které jsou označeny jako trpasličí nebo polotrpasličí, protože ty se nejlépe hodí do interiéru.

Klementinka potřebuje neustálé sluneční světlo. Mějte také na paměti, že půdu je třeba pravidelně zalévat, tato rostlina preferuje vlhkou půdu, ale přebytečnou vodu z misky vždy slijte.

Vyberte nádobu se spodní drenáží. Použijte dobře propustnou půdu bohatou na organickou hmotu. Umístěte květináč poblíž nejslunnějšího okna.

Při pěstování citrusů v interiéru je hlavním omezujícím faktorem často sluneční světlo. Mandarinky preferují plné slunce po celý rok. Zajistěte co nejvíce slunečního světla v interiéru a při teplotách nad bodem mrazu přemístěte rostliny ven. Mandarinky v květináčích potřebují více hnojiva a vody než ty pěstované v zemi. Hnojte alespoň jednou měsíčně hnojivem na citrusy. V závislosti na teplotě a vlhkosti je třeba je zalévat asi dvakrát týdně.

Přečtěte si více

Jak skládat trička - podrobný návod

Plody se konzumují čerstvé (včetně šťávy), používají se k přípravě pokrmů a nápojů, přidávají se do pečiva, dezertů, omáček, marinád, brandy a mnoha, mnoha dalších věcí. Šťáva z klementinky se dobře hodí k masovým pokrmům.