Kdy sklízet cibuli ze zahrady a jak ji správně skladovat v zimě | V zahradní posteli ()

Jednoduchá témata jako sklizeň a skladování cibule vyvolávají při bližším zkoumání spoustu otázek. Jak pochopit, že cibule je zralá, a jak urychlit její zrání; jak doma skladovat sklizenou cibuli a jaká je trvanlivost?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Lze cibuli skladovat v lednici? Jak zaplétat cibulové copánky? Jsou nějaké rozdíly ve skladování různých druhů cibule? O tom všem si povíme v dnešním materiálu.

Čas sklizně cibule

Zahradníci k této problematice přistupují skutečně kreativně. Někdo jen čeká, až cibulové pírko úplně splaskne a uschne. Někteří důvěřují pouze lunárnímu kalendáři a dohadují se o tom, kdy je lepší žárovky vytáhnout – za úplňku nebo za ubývajícího měsíce. Někdo věří, že luk, sklizený po svátku Eliáše, nebude dlouho skladován.

Jak pochopit, že cibule je zralá?

Existuje několik jistých znamení. Ve zralé cibuli pírko zežloutne a ohne se k zemi, krček zaschne a slupka trčící z půdy se začne odlupovat.

Jak urychlit zrání cibule?

Pokud je čas na sklizeň, protože se chystají nabít podzimní deště a peříčka cibule je stále zelená, někteří zahrádkáři se vrhnou na drobné triky. Chcete-li urychlit proces zrání cibule, musíte ji dva týdny před sklizní přestat zalévat. Někdy zahradníci předkopávají kořeny rostliny, mírně ji zvednou vidlemi, ale nechají ji v půdě až do úplného zralosti. Nebo vytáhnou cibulku do poloviny ze země pět dní před sklizní, ale pouze v případě, že je půda dostatečně měkká a suchá. A pokud je cibule zasazena poměrně hluboko a pírko nevybledne ani v září, můžete žárovku mírně odkrýt odstraněním horní vrstvy půdy.

Kdy sklízet sevok?

Neexistuje jediný univerzální termín pro úklid. Zpravidla se to děje na konci léta s příchodem prvních nočních mrazů a přímo závisí na době výsevu semen cibule a povětrnostních podmínkách (v chladném vlhkém létě cibule dozrává déle). Když se krk rostliny ztenčí, můžete začít sklízet. Pokud si pospíšíte, šupiny na žárovkách nevyschnou. A pokud se opozdíte, rostlina může začít růst nové kořeny. V obou případech se bude sevok špatně skladovat.

Kdy by se měla cibule sklízet?

Ve středním pruhu se koncem července začínají sklízet cibule vysazené v květnu. Někdy však cibule dozrávají až v srpnu. Načasování zrání cibule je výrazně ovlivněno nejen počasím, ale také oblastí růstu. V průměru je třeba 70 dní po výsadbě sevky věnovat velkou pozornost záhonu a případně urychlit zrání cibule jedním ze způsobů, o kterých jsme hovořili o něco výše.

Kdy sklízet zimní cibuli?

Zimní cibule potěší zahrádkáře čerstvou jarní zelení a ranou sklizní. Nemají čas hodovat na cibulové mušce a po sklizni záhonů je lze znovu vysévat raně dozrávající zeleninou.

7 rychle rostoucích rostlin pro podzimní zahradu
Prozradíme vám, co zasadit místo dříve sklizené zeleniny.

Kdy sklízet cibuli zasazenou před zimou? Zimní cibule dozrává v průměru o jeden až dva měsíce dříve, než byla vysazena na jaře. Ale aby nedošlo k omylu, musíte se stále zaměřit na sušení cibulového peří a prořídnutí krku. A pro zachování úrody je důležité vybrat správnou odrůdu s dobrou udržovací kvalitou.

Zimní cibule – nejoblíbenější odrůdy
Chcete získat brzkou sklizeň zelené cibule? Před zimou si určitě zjistěte, které odrůdy lze vysadit.

Kdy sklízet pórek?

Pórek se vykopává většinou začátkem října. Aby byl bělejší, dva týdny před sklizní se jeho spodní část posype zeminou nebo přikryje neprůhledným materiálem a po vykopání se musí zkrátit kořeny a listy.

Kdy vyčistit rodinnou cibuli?

Šalotka, neboli tzv. rodinné cibule (v některých regionech také kuschevka), se vyznačují tím, že v každém hnízdě může být asi 4-8 cibulí. Jeho čištění by mělo začít ihned po poléhání zeleně. Pokud se opozdíte, cibule začnou intenzivně akumulovat vlhkost z půdy, což nepříznivě ovlivňuje jejich skladování.

Kdy sklízet cibuli v deštivém létě?

V chladných deštivých létech se doba zrání cibule zpravidla prodlužuje. Pro sklizeň se musíte pokusit vybrat nejsušší den, protože. cibule extrahovaná z vlhké půdy vyžaduje dlouhou dobu sušení a zpravidla se hůře skladuje. Pokud celou sezónu prší a cibulové pírko je na zahradě stále zelené, přestože jste využili našich tipů na urychlení zrání cibule, nestříhejte hned přízemní část. Po sklizni nechte cibule dalších 7-10 dní ležet pod baldachýnem a teprve poté odstraňte usušenou zeleň. To pomůže cibuli dozrát.

Jak správně odstranit cibuli ze zahrady

Někteří zahradníci se domnívají, že cibuli je třeba vytáhnout ze země. Jiní jsou si jisti, že to nejde, ale nejlepší je cibulky vyhrabat (určitě vidlemi, protože cibulové hlavičky se dají poškodit lopatou). Oba se ale shodují na jednom – sklizeň by měla být zahájena za dobrého slunečného počasí, pokud je půda dostatečně suchá.

Pokud nedopatřením odtrhnete vršky, zkuste tuto cibuli co nejdříve použít k přípravě vašich oblíbených kulinářských pokrmů, protože s největší pravděpodobností nebude dlouho skladována.

Někdy zahradníci tlučou cibulky o sebe, aby vyčistili ulpívající zeminu. To se nedoporučuje, pokud plánujete přidávat cibuli do jídla celou zimu, protože jakékoli mechanické poškození může vést k hnilobě žárovky a jejích sousedů ve sklepě.

Jak připravit cibuli na skladování

Aby byla cibulka připravena k dlouhodobému skladování, musí být řádně vysušena, vytříděna a včas oříznuta.

Jak sušit cibuli po sklizni

Po sklizni je třeba cibule usušit. K tomu se po dobu 2-3 týdnů denně vyjímá na slunci a nezapomene se občas obrátit.

V noci musí být cibule přenesena do teplé a suché místnosti, aby rosa, která padá ráno na ulici, nepoškodila žárovky.

Některé sušte cibule přímo na záhonech a kdo takovou možnost nemá, využívá k tomu suchou, větranou místnost. Existují milovníci extrémních metod, kteří suší cibuli v troubě (občas ji zapínají a vypínají) při minimální teplotě. V tomto případě však hrozí zničení celé úrody, protože. někdy cibule uschne a krycí šupiny beznadějně praskají.

Jak třídit a ořezávat cibuli pro skladování

Aby se cibule dobře skladovala, je důležité najít všechny poškozené cibule a okamžitě je použít ve svých kulinářských mistrovských dílech. Pokud je necháte ve společnosti přátel, mohou způsobit hnilobu. Při skladování cibuli nejčastěji postihuje krčkovitá hniloba, spodní hniloba, bakterióza a modrá plíseň.

4 nebezpečné choroby cibule při skladování
Nemoci, které mohou za měsíc nebo dva zničit celou úrodu cibule, kterou jste vypěstovali.

Obvykle se cibule krájí, když trochu vyschne, a pak se suší. Zároveň je ponechán krk 4-6 cm dlouhý.Pokud ale plánujete plést cibulové copánky, pak byste měli nechat stonek dlouhý asi 15 cm. Nedoporučuje se řezat pírko ihned po sklizni, protože. v tomto bodě je místo řezu citlivé na pronikání patogenů.

Pokud jste pěstovali úrodu póru, nezapomeňte zkrátit kořeny na 1-2 cm a peří – 2/3 délky.

V dobře vysušené cibuli horní šupiny snadno odlétají z cibule a krk se stává mnohem tenčí.

Podmínky skladování cibule

Kde skladovat cibuli v zimě? Nejčastěji se skladuje v krabicích, nalévá se vrstvou ne více než 30 cm. V jejich bočních stěnách musí být větrací otvory. Někteří používají plátěné sáčky, sítě nebo žárovky jednoduše svážou do malých svazků a zavěsí je ke stropu.

Nejspolehlivějším a nejosvědčenějším způsobem skladování cibule je tkaní. V tomto případě je plodina dobře větraná a méně náchylná k hnilobě. Vyzkoušeli jsme více způsobů, jak utkat mašličku a jednoznačně vám doporučujeme čtyřřadý řetízek. Je dekorativní, snadno se splétá, umožňuje umístit více cibulových hlav na menší plochu a má řadu dalších výhod, které jistě oceníte.

Jak utkat mašli na uskladnění na zimu

Redaktoři Ogorod.ru vyzkoušeli několik způsobů tkaní cibule. Co z toho vzešlo – přečtěte si v našem materiálu.

Existuje mnoho názorů na optimální skladovací teplotu cibule. Mnoho zahrádkářů se domnívá, že nejlepším způsobem skladování cibule je udržovat sklep nebo sklep při teplotě 0 až 5 °C. Pokud se rozhodnete cibuli skladovat doma, pak můžete udržovat teplotu vzduchu kolem 20 °C, přičemž je důležité nedovolit kolísání vlhkosti.

Abyste snížili riziko hniloby, můžete žárovky lehce poprášit křídou. Někteří zahrádkáři také kořeny vápní, aby zabránili jejich rašení. Je však třeba si uvědomit, že v budoucnu nelze takový luk vysadit na zahradě.

Populární fáma radí dát větvičku kapradiny do truhlíku s cibulí, aby se prodloužila trvanlivost cibule.

Pórek se doporučuje skladovat v suterénu v písku, ale po nějakou dobu si může zachovat své spotřebitelské vlastnosti v chladničce.

Uchovávat nakrájenou cibuli v lednici není dobrý nápad, kde jednoduše zvadne, zplesniví nebo zmrzne. Existuje však několik populárních způsobů, jak udržet řez čerstvý. Můžete ho namazat tukem nebo olejem, dát na talíř se solí, vložit do kastrolu se studenou vodou nebo zabalit do potravinářské fólie. To vše pomůže udržet nakrájenou cibuli asi 4-5 dní.

A abyste měli co uklízet a správně skladovat, je důležité vybrat si dobré množství cibule:

Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 15. listopadu 2023 Přidáno: 15. února 2019 Zveřejněno: 15. listopadu 2015 8 minut 82890 krát 6 komentáře

Cibulovité květiny jsou jednou z nejoblíbenějších zahradních rostlin, které se pěstují nejen k řezu k dekoraci domů, ale umožňují zahradníkům vytvářet nádherné záhony a elegantní záhony v zahradách a také osvěžit naše balkony a terasy v létě. Květiny, sjednocené pod obecným názvem „cibulové“, jsou ve skutečnosti někdy zcela odlišné od sebe navzájem – jsou vysazeny v různých časech, liší se nejen vzhledem, ale také požadavky na péči; Cibule některých květin je potřeba po odkvětu vykopat a uložit, ale jsou i takové, jejichž cibulky na zahradě bezpečně přezimují. O tom, kdy a jak vykopat cibuloviny na zimu, kde je lepší skladovat hlízy určitých barev, jak je správně skladovat, jak dlouho lze cibulky skladovat, jak skladovat cibulky doma, pokud nemáte chladné místnosti – o tom všem vám povíme v našem článku.

Poslechněte si článek

Jak skladovat gladioly v zimě

Poté, co vyjmete cibulky mečíků ze země, nechte je uschnout, očistěte je ze země a prohlédněte si je, poté poškozené a zkažené vyhoďte. Odřízněte kořeny dospělých hlíz, aby během skladování nevypařovaly vlhkost, zkraťte stonek a ponechte od něj jen centimetr, aby rostlinu nepostihly třásněnky, jeden z nejnebezpečnějších škůdců mečíků. Mimochodem, právě z těchto důvodů musí být cibule mečíků vykopávány dříve, než teplota vzduchu v zahradě klesne na 10 ºC, protože po ochlazení slézají třásněnky podél stonku a při přípravě na zimování vylézají pod šupiny mečík corms.

Odstraňte starou hlízu a pro děti seřízněte kořeny na 1 cm, opláchněte je pod tekoucí vodou, odstraňte zbytky půdy a vložte je na 30 minut do dezinfekčního roztoku. Existují fungicidy a insekticidy, které lze kombinovat tak, aby v jednom roztoku zničily patogeny houbových chorob na cibuli a zároveň zabily larvy škůdců. Které léky jsou kompatibilní, zjistíte u prodejce v květinářství nebo si přečtěte návod k lékům. Nakonec jako insekticid a fungicid můžete použít roztok manganistanu draselného v množství 5 g na 10 litrů vody.

Před uskladněním se cibulky mečíků nejprve suší po dobu tří týdnů při teplotě 25-35 °C a poté asi jeden a půl měsíce při teplotě 20-25 °C, poté se cibule třídí podle velikosti a třídy, vložíme do dřevěných krabic, zakryjeme je suchou rašelinou a skladujeme při teplotě 3-7ºC při vlhkosti vzduchu cca 70%. Takové podmínky lze vytvořit ve sklepě nebo ve sklepě.

Pro ty, kteří nemají takové pomocné prostory nebo slouží k jiným účelům, poslouchejte, jak skladovat gladioly doma. Pokud je sadebního materiálu málo, umístí se do zeleninového boxu lednice, kde může být skladován až dva roky, ale v tomto případě by se cibule neměly dávat do krabic, ale do papírových sáčků.

Pokud je cibulovin hodně nebo jste ledničku obsadili něčím jiným, umístěte výsadbový materiál mečíků na nejchladnější místo bytu – může to být přepravka na podestě, kartonová krabice umístěná na podlaze u dveře na zasklený balkon nebo lodžii – hlavní věc je zavřít nebyly žádné topení.

Skladování jiřin

Kdy kopat a jak skladovat

Je velmi důležité v této věci nespěchat – čím lépe hlízy dozrávají, tím lépe budou v zimě skladovány, takže by měly být odstraněny z půdy nejdříve v první dekádě října. Vykopané hlízy jiřinek se opatrně zbaví půdy, omyjí se pod silným tlakem vody a poté se týden uchovávají v místnosti s vysokou vlhkostí a nízkou, ale plusovou teplotou, aby došlo k tzv. kornatění slupky, které během zimy skladování ochrání žárovku před ztrátou vlhkosti.

Poté se cibule očistí od kořenů, jejich stonky se odříznou ve výšce 3–4 cm od krku a místa řezu se ošetří načechraným vápnem. Poté je třeba každou hlízu vložit do papírového sáčku, přidat do něj vermikulit, sáček uzavřít nebo obvázat a skladovat při teplotě 5–7 ºC, tedy ve sklepě nebo sklepě, kde v zimě nemrzne. Skladování v lednici je také možné, pokud je v ní místo pro hlízy jiřin.

Existuje další způsob skladování, který chrání materiál pro výsadbu jiřinek před vysycháním – ošetření hlíz parafínem před skladováním. Za tímto účelem se parafín rozpustí ve vodní lázni do tekutého stavu a každá žárovka nebo dítě se do něj ponoří. To by mělo být provedeno na elektrickém sporáku s uzavřenou spirálou, protože parafín je vysoce hořlavý. Den před zákrokem přeneste sušící žárovky z chladné místnosti do teploty asi 15 ºC, nechte je zahřát, poté každou ponořte do parafínu zahřátého na 70-80 ºC a po vytvrzení parafínu vložte ošetřené žárovky do krabice a umístěte na nejchladnější místo v bytě.

Jak skladovat lilie v zimě

Cibule lilie se vykopávají při prvním mrazu, po odříznutí listů ve výšce 7-8 cm od země. Obvykle první chladné počasí nastává v polovině října. Po vyjmutí žárovek ze země je třeba je omýt studenou tekoucí vodou a pečlivě prozkoumat, zda nedošlo k mechanickému poškození a onemocnění, a poté umístit zdravé žárovky na půl hodiny do roztoku Fundazolu nebo Karbofosu. Poté se výsadbový materiál vhodný ke skladování několik dní suší na chladném a tmavém místě – stodole nebo garáži. Vytápěná místnost pro sušení není vhodná, protože po studené půdě může teplo způsobit plíseň na cibulkách. Nejlepší teplota pro sušení je asi 15 ºC. Po 5-7 dnech se žárovky posypou fungicidním práškem, rozloží se do papírových sáčků a přidá se k nim vermikulit. Žárovky můžete vložit do kartonové krabice s větracími otvory a nalít do ní vermikulit – hlavní je, že se žárovky navzájem nedotýkají a nemohou se navzájem infikovat, pokud dojde k hnilobě. Vrstvu cibulovin můžete položit na říční písek nasypaný na dno krabice nebo dřevěné krabice, poté cibulky zcela zasypat pískem a položit na ni další vrstvu cibulí, kterou je také potřeba zasypat pískem atd.

Jak skladovat žárovky ve sklepě

Při jaké teplotě by měl být výsadbový materiál skladován, aby se do jara nezkazil? Nejhoršími nepřáteli cibulovin lilií jsou vlhkost a hniloba, proto by se cibulky měly skladovat na suchém a tmavém místě při teplotě 0 až 2 ºC – to je ideální, ale teplota může být o něco vyšší. Pokud cibulky uložíte do krabice od vermikulitu nebo písku, budete moci sledovat jejich stav po celou dobu skladování, a pokud si všimnete, že cibulky začaly vysychat, můžete je postříkat vodou, čímž zvýšíte vlhkost vzduchu.

Jak skladovat konzervy v zimě

Hlízy Cannes se vykopávají od poloviny září do začátku října. Nejprve se odřízne stonek ve výšce 15-20 cm od země, poté se hlízy opatrně vykopou vidlemi, pokusí se na nich zanechat hliněnou hrudku, prohlédnou je, zda nejsou poškozené, shnilé nebo nemocné, a položí je vysušit pod baldachýnem.

Jak skladovat hlízy

Skladování v lednici není možné, protože je velmi žádoucí, aby hlízy byly během skladování v zemi. Nejvhodnější pro skladování je nestudený suterén nebo veranda s teplotou vzduchu 8-10ºC a vlhkostí vzduchu 70-90%. Ale pokud ani jedno není možné, tak jak skladovat konzervované hlízy se zemitou hrudkou v bytě? Nejlepší je mít je na balkóně nebo zateplené lodžii.

Jak skladovat tulipány v zimě

Kdy kopat žárovky

Cibule tulipánů se vykopávají, když horní dva listy květu zežloutnou a horní část stonku se snadno omotá kolem prstu. Po vyjmutí z půdy se cibule týden až deset dní suší při teplotě 25–30 °C a vlhkosti vzduchu asi 50 %, poté se očistí od zeminy, starých šupin a kořenů a rozdělí na odrůdy : první stupeň – cibule o průměru nejméně 4 cm, druhý – o průměru 3 až 4 cm, třetí – od 2 do 3 cm. Poté se cibule rozloží do krabic podle odrůd v jedné vrstvě a skladují se měsíc při teplotě 20-25 °C při vlhkosti vzduchu 70-80 %, poté se teplota sníží na 15-18 °C a po dvou týdnech ji sníží na 12 °C a vlhkost vzduchu na 60-70 %.

Jak dlouho lze za těchto podmínek skladovat cibule tulipánů? Obvykle se cibule tulipánů skladují až do výsadby do země před zimou.

Jak uchovávat callas

Hlízy kala se vykopávají na konci září bez předchozího ořezání nadzemní části rostliny, vloží se do kartonových krabic a nechají se několik týdnů sušit. Připravenost cibulí ke skladování se určuje experimentálně: listy by se měly snadno uvolnit z cibule. Cibule kaly, zbavené listů, se nechají sušit další týden. Cibule jsou považovány za dostatečně suché, z nichž lze snadno oddělit kořeny. Po odstranění kořenů z cibulí je prohlédněte, zda nehnijí. Pokud se na žárovce objeví černé oblasti, seškrábněte černou lžičkou, nechte žárovku několik hodin zaschnout a poté ošetřete rány zářivě zeleným nebo drceným dřevěným uhlím. Po oddělení dětí jsou praskliny na žárovkách také ošetřeny brilantní zelenou, po které je dítě zabaleno do papírového ubrousku. Nezralým dětem neodlamujte dospělou cibuli – přijde čas, samy dozrají a opadnou. Zpracované cibule a děti se vloží do kartonové krabice, přikryjí se víkem a skladují se až do jara v suchém sklepě při teplotě 3 až 7 °C. Pokud máte jen pár žárovek, můžete je skladovat v lednici.

Jak uchovávat begónii

Mladé begónie vykopané ze země spolu s hlízami skladujeme až do jara v krabicích s rašelinou nebo pískem ve světlé chladné místnosti při teplotě 10-15 ºC. Zalévají se střídmě, dokud nezačnou znovu růst. Pokud se však rozhodnete skladovat pouze hlízy begónie, musíte je před uskladněním týden sušit, ošetřit proti škůdcům a chorobám roztokem manganistanu draselného nebo Karbofosu a poté je umístit v jedné vrstvě do krabice se směsí písku a vermikulitu, úplně je zasypte stejnou směsí, pak na ně položte další vrstvu hlíz, zasypte ji vermikulitem a pískem atd. Box se uzavře víkem a umístí na prosklenou lodžii nebo spustí do suchého suterénu, kde teplota v zimě neklesne pod 8-10 ºC. Čas od času se podívejte do krabice, a pokud na cibulkách najdete klíčky, vylomte je, protože stejně nejsou životaschopné. Zbytek cibulovitých rostlin se na zimu neskladuje, před zimou se vysazuje na zahradu.