Kalorický obsah třešní. Chemické složení a nutriční hodnota.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 52 kcal | 1684 kcal | 3.1% | 6% | 3238 g |
| Proteiny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9500 g |
| Tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.8% | 28000 g |
| Sacharidy | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 9.2% | 2066 g |
| Sacharidy (celkem) | 12.4 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 1.8 g | 20 g | 9% | 17.3% | 1111 g |
| Voda | 84.4 g | 2273 g | 3.7% | 7.1% | 2693 g |
| Organické kyseliny | 1.6 g | ~ | |||
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 3.7% | 5294 g |
| beta karoten | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 3.3% | 6000 g |
| Vitamín B4, cholin | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 2.3% | 8197 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3.1% | 6250 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.8% | 4000 g |
| Vitamín B9, folát | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
| Vitamín C, askorbová | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 32.1% | 600 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Vitamín H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.5% | 12500 g |
| Vitamin K, fylochinon | 2.1 μg | 120 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
| Vitamín PP, NE | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 4.8% | 4000 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 19.6% | 977 g |
| Vápník, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.1% | 2703 g |
| Křemík, Si | 41 mg | 30 mg | 136.7% | 262.9% | 73 g |
| Hořčík, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 12.5% | 1538 g |
| Sodík, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 2.9% | 6500 g |
| Síra, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| Fosfor, P | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 7.3% | 2667 g |
| Chlor, Cl | 8 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.6% | 28750 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 103 μg | ~ | |||
| Bor, B | 125 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 25 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| Jód, I | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| kobalt, spol | 1 μg | 10 μg | 10% | 19.2% | 1000 g |
| Lithium, Li | 3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| Měď, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 19.2% | 1000 g |
| Molybden, Mo | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 8.3% | 2333 g |
| Nikl, Ni | 15 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 77 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Stroncium, Sr | 5.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | 30769 g |
| Chrome, Cr | 7 μg | 50 μg | 14% | 26.9% | 714 g |
| Zinek, Zn | 0.15 mg | 12 mg | 1.3% | 2.5% | 8000 g |
| Zirkonium, Zr | 0.08 μg | ~ | |||
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 10.5 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 5.5 g | ~ | |||
| Sacharóza | 0.3 g | ~ | |||
| Fruktóza | 4.5 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.044 g | od 0.9 do 3.7 | 4.9% | 9.4% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.046 g | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.9% | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.068 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota Třešeň je 52 kcal.
- Sklenice 250 ml = 165 g (85.8 kcal)
- Sklenice 200 ml = 130 g (67.6 kcal)
Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
Třešeň bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín C – 16,7%, křemík – 136,7%, chrom – 14%
- vitamin C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
- Chrome podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
RECEPTY S VÝROBKEM Višně
- Vypeckovaný třešňový džem
- Třešňová pěna
- Dušená Cherry
- Ovocný kompot z konzervy 2
- Krupicový kastrol s třešněmi
- Nápoj z třešní a rozinek
- Cherrypie
- Koláč s tvarohem a třešněmi
- Rýžové omelety s třešněmi
- Role „Gourmet Mirage“
- Vitamínový salát – 1
- Okurky
- Zeleninová solyanka
- plástev medu
- Třešňová polévka s knedlíkem
- Dort „Třešeň v medové plášti“
- Ovocné masedouane
- Jablka v želé
- plástev medu
- Okurky
- Hlavní
- Složení produktu
- Složení ovoce a bobulovin
- Chemické složení „Třešeň“
Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.
Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.
Vitamíny, organické látky požadované v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným teplem. Mnoho vitamínů je nestabilních a během vaření nebo zpracování potravin se „ztrácejí“.
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
Nikdy nebude možné přesně definovat, co je třešeň – bobule nebo ovoce, protože na tuto záležitost existuje mnoho názorů. Ale pokud přijmeme vědecké vysvětlení, pak jsou samozřejmě třešně peckovina, i když je tradiční nazývat třešně bobule.
Nejužitečnějšími odrůdami jsou Cherry Stepnaya a Griot Pobeda.
Cherry (lat. Prunus cerasus), vytrvalá rostlina z čeledi Pink, je blízký příbuzný švestky a slivoně třešňové. Typicky je třešeň vysoký keř nebo strom s bílými květy, tmavě zelenými listy a kulatými, středně velkými červenými plody. Plod třešně se běžně nazývá bobule, ale ve vědecké terminologii je třešeň peckovice, uvnitř plodu je malé kulaté béžové semínko. Plody třešně mají hustou, šťavnatou dužninu se sladkokyselou chutí a příjemnou vůní. V závislosti na odrůdě se barva třešně liší od šarlatové po tmavě vínovou.
Kalorický obsah třešní
Obsah kalorií v třešních je 52 kcal na 100 gramů produktu.
Složení a příznivé vlastnosti třešní
Příznivé vlastnosti třešní jsou způsobeny jedinečným komplexem vitamínů a minerálů, který zahrnuje: beta-karoten, vitamíny A, C, PP, dále draslík, vápník, hořčík, železo, kyselinu listovou, pektiny, antokyany a bioflavonoidy. Látka kumarin se podílí na procesech srážení krve, mikroelementy dodávají produktu diuretické vlastnosti, proto se třešně doporučují lidem s problémy s kardiovaskulárním systémem. Melatonin obsažený v třešních pomáhá zlepšit kvalitu spánku. Třešně jsou užitečné při kloubních onemocněních, zejména dně, přípravek zesiluje účinek léků proti dně tím, že napomáhá rozpouštění krystalů kyseliny močové.
Třešeň prakticky nezpůsobuje alergické reakce, takže je jednou z prvních, která byla zavedena do stravy kojenců. Třešeň působí protizánětlivě, pomáhá zmírňovat příznaky nachlazení a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.
Harm cherry
Kyseliny obsažené v třešních mohou dráždit žaludeční sliznici a zubní sklovinu. Pokud však nejíte třešně na lačný žaludek a po požití produktu si vypláchnete ústa, lze se problémům vyhnout.
Třešeň na hubnutí
Třešeň má nízký obsah kalorií, ale dobře a na dlouhou dobu zasytí, proto je často zařazována do jídelníčku postních dnů a diet, například třešňová dieta.
Výběr a skladování třešní
Při nákupu třešní byste měli dát přednost plodům se stopkou, která by měla být zelená. Čerstvé a zralé plody třešně jsou lesklé, suché, bez viditelných poškození, známek plísně a hniloby, mají hustou strukturu (kalorizátor). Čerstvé třešně se skladují v chladničce ne déle než 2-3 dny, aby se zachovaly příznivé vlastnosti třešní po dlouhou dobu, jsou plody zmrazeny nebo sušeny. K tomu čisté a sušené třešně (na přání lze odstranit pecky) v jedné vrstvě vyskládám na plech a dám do mrazáku nebo vložím do trouby vyhřáté na 50 °C. Po úplném zmrazení se třešně umístí do skleněné nebo plastové nádoby a skladují se v mrazáku po dobu až šesti měsíců. Sušené třešně by měly být skladovány ve skleněné nádobě mimo dosah světla.
Třešně při vaření
Z třešní se připravují šťávy, sirupy, kompoty a nektary, likéry a tinktury, džemy, pyré a zavařeniny, plody se používají jako náplň do koláčů a palačinek, přidávají se do těsta na muffiny a pečivo. Při vaření téměř všechny prospěšné vlastnosti třešní zmizí, takže je nejlepší konzumovat čerstvé třešně jako samostatnou pochoutku nebo jako doplněk k tvarohovým pokrmům, zmrzlině a dezertům. Třešňové listy se přidávají do bylinných čajových směsí a nálevů pro přípravu konzervované zeleniny.
Další informace o výhodách třešní najdete ve videoklipu televizního pořadu „O nejdůležitější věci“.
Speciálně pro Calorizator.ru
Kopírování tohoto článku jako celku nebo jeho částí je zakázáno.