JAKÝ DRUH RYBÍZU SÁZET NA JAŘE: NEJLEPŠÍ ODRŮDY, PRAVIDLA PRO VÝSADBU A PÉČI – Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Asi neexistuje amatérský zahradník, který by na svém pozemku nepěstoval rybíz – černý, červený, bílý. Snad jen na jihu – kde špatně roste.

Ale na severu země je rybíz primárním zdrojem vitamínů pro lidské tělo, a v první řadě vitamínu C.

Dnes domácí zahrádkáři vyvinuli obrovské množství nových odrůd velkoplodých, produktivních a chorobám odolných černých a barevných rybízů. Mají zvýšený obsah vitamínů a vysokou mrazuvzdornost.

V tomto článku si povíme o nejlepších odrůdách černého a barevného rybízu, o tom, jak je správně zasadit do otevřeného terénu a jak se dále starat o sazenice.

VÝBĚR A VÝSADBA RYBÍZU NA JAŘE. NEJLEPŠÍ ODRŮDY A PÉČE.

Zahradníci obvykle pěstují rybíz černá и barevný (červená, bílá, růžová, zelená).

Nejběžnější typy jsou černá a červená (všechny odstíny: od růžové po vínovou a bílou).

Černý rybíz: nejproduktivnější a nejsladší odrůdyTento druh rybízu je nejoblíbenější a nenáročný na péči. Moderní odrůdy jsou obvykle vysoké keře se vzpřímenými silnými stonky a velmi velkými sladkými bobulemi (o hmotnosti až 8 g), které se vyznačují zvýšeným obsahem vitamínů a živin.

Jejich velkou výhodou je, že mají zvýšenou odolnost vůči houbovým chorobám na genetické úrovni a jsou jen velmi zřídka napadeny škůdci.

К Černá Rybíz také zahrnuje zelený rybíz (to je barva jeho zralých bobulí).

Nejlepší odrůda zeleného rybízu: Emerald Necklace.

Červený rybíz: odolné a nenáročné odrůdyOdborníci zařazují všechny barevné rybízy do tohoto druhu: červená, vínová, růžová a bílá.

Červený rybíz začíná plodit dříve než černý rybíz (nejnovější odrůdy přinášejí první úrodu již ve druhém roce po jarní výsadbě). Je velmi nenáročný a na jednom místě může produkovat vysoké výnosy po dobu více než 50 let.

Červený rybíz je odolnější vůči suchu než černý rybíz a je téměř bez chorob. Mohou růst ve stínu a stále produkovat vysoké výnosy.

Nejlepší odrůda růžového rybízu: Pink Pearl.

Bílý rybíz – oblíbené odrůdy: Uralská bílá, Verdavia.

KDY A JAK NA JARĚ SÁZET RYBÍZ

Optimální termíny výsadby v různých regionechNejlepší doba pro výsadbu rybízu se považuje za jaro. Odborníci doporučují vysazovat sazenice rybízu, jakmile půda v kořenové zóně rozmrzne a její teplota dosáhne +7 stupňů.

V této době pupeny na sazenicích ještě nerozkvetly a půda je dobře nasycená vlhkostí, což urychlí přežití keřů černého a barevného rybízu na novém místě.

Pro centrální zónu, jižní Ural a Sibiř se za nejlepší dobu výsadby považují období od 20. dubna do 1. května.

Volba místa. Pokud chcete vypěstovat velkou úrodu velkých a sladších bobulí, vysaďte sazenice rybízu na jaře na otevřené, dobře osvětlené místo. Černý rybíz potřebuje obzvláště hodně slunce.

Barevné rybízy lze vysadit v kropenatém polostínu. Nejnáročnější je bílý rybíz.

Rybíz nesnáší blízkou hladinu podzemní vody a záplavy z deště a tající vody. Proto v nízko položených oblastech vysazujte keře do záhonů o výšce a průměru 50-60 cm.

Rybíz se nebojí průvanu a studeného větru, takže před nimi nepotřebuje zvláštní ochranu.

Příprava půdy pro rybíz. Rybíz miluje úrodnou, neutrální (pH 6,9 – 7,0), kyprou a lehkou půdu, která dobře propouští kyslík a zásobuje kořenový systém.

Rybíz bude na těžkých a kyselých jílech růst velmi špatně. A bobule tam budou malé a nesladké. Proto před výsadbou rybízové zahrady na vašem pozemku neutralizujte kyselou půdu dolomitovou moukou, kterou přidáte pod kopání v množství 2 kg na 5 m² pozemku.

Doporučujeme ale, abyste výsadbové jámy na jakékoli půdě vyplnili předem připravenou směsí pro výsadbu, která se skládá z: vrchní úrodné vrstvy, shnilého hnoje, listové zeminy a jemného říčního písku v poměru: 1:2:2:1.

Pokyny krok za krokem pro výsadbu sazenicVýsadba sazenic rybízu jakéhokoli druhu se provádí stejným způsobem. Doporučujeme sázet sazenice ne svisle, ale pod úhlem 60 stupňů – vrcholem na jih.

Pak budou dospělé keře lépe osvětleny sluncem a bobule budou dozrávat rychleji.

Pojďme se podrobně krok za krokem podívat na pokyny k jejich výsadbě.

Krok 1. Vykopejte výsadbové jámy o hloubce 40–45 cm a průměru ve vzdálenosti 1,8–2 m od sebe.

Krok 2. Na dno každé výsadbové jámy umístěte drenážní vrstvu z jemného štěrku nebo lámaných cihel o tloušťce 8–9 cm.

Krok 3. Všechny jamky naplňte do 1/3 připravenou směsí na výsadbu a do každé přidejte: 2 lžíce superfosfátu a síranu draselného, ​​a také 2 litry dřevěného popela a dobře promíchejte.

Krok 4. Poté začněte sázet černý a barevný rybíz. Sazenice rybízu umístěte na půdu v každé jamce a začněte jejich kořeny zasypávat stejnou úrodnou zeminou, kterou jste si připravili. Neustále ji zhutňujte rukama, aby se mezi kořeny netvořily dutiny.

Krok 5. Po výsadbě sazenice přisypte úrodnou půdou tak, aby kořenový krček byl v zemi v hloubce 7-8 cm. To silně podpoří rozvoj spících pupenů nad ním.

Z nich začnou růst další výhonky a kořeny, což umožní keři rychleji zakořenit. A rychleji růst.

Krok 6. Všechny mladé keře dobře zalijte vodou v množství 10 litrů na kus.

PÉČE O RYBÍZ PO VÝSADÍ

zaléváníNa novém místě se sazenice rybízu uchytí během 3-4 týdnů. Během prvních 2 týdnů mladé rostlinky zalévejte každý den (1 konvička na každou), poté další 2 týdny – obden.

Pak bude třeba rybíz zalévat dvakrát týdně až do podzimu. V horkém počasí zalévejte obden.

Rybíz zalévejte buď večer – po 18. hodině, nebo brzy ráno, aby kapky vody, které dopadají na mladé listy a působí jako čočky, je nespálily. Jinak to může vést k onemocnění rostliny.

Po každé zálivce mírně nakypřete půdu kolem kmenů stromů a zamulčujte je slámou ve vrstvě 6-7 cm.

Hilling křovíKromě kypření a mulčování nezapomeňte keře rybízu 3-4krát za sezónu přikrýt úrodnou půdou do výšky 15 cm. Pak už ve třetím létě budete mít silný a plodný keř.

Hnojivo pro rychlý růst. Pro rybíz stačí tři další krmení za sezónu. Poprvé jej přihnojujte roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na keř). Taková dusíkatá výživa okamžitě silně podpoří rychlý růst celého keře.

Podruhé rybíz hnojte v období bohatého kvetení. V této době rostliny potřebují dusík, fosfor, draslík a mikroelementy. Připravte si následující hnojivo: do 10 litrů roztoku divizny (v koncentraci 1:10 s vodou) přidejte 2 lžíce fosforečné mouky a síranu draselno-hořečnatého, stejně jako dvoulitrové sklenice dřevěného popela, dobře promíchejte a po vydatném zalití čistou vodou (aby nedošlo ke spálení kořenů) aplikujte 3 litry pod každý keř.

Na podzim (začátkem října) přidejte hotový minerální komplex, například „Fertika Autumn“, pro podzimní hnojení ovocných plodin pod rybízem.

Přečtěte si dávkování uvedené na obalu.

Prořezávání a tvarování keřů rybízuRybíz roste velmi rychle, takže keře je třeba neustále prořezávat a tvarovat.

Nejprve odstraňte všechny větve starší než 7 let. Nepotěší vás bobulemi. Abyste zajistili co největší úrodu, tvarujte ho následovně. Ponechte tři jednoleté a dvouleté větve, čtyři tříleté, čtyřleté a pětileté větve a dvě šestileté a sedmileté větve.

Kromě starých větví odstraňte všechny zlomené, slabé, zmrzlé a zahušťující (rostoucí uvnitř keře) větve.

Normálně tvarovaný keř by měl mít 23–26 větví.

Ochrana před chorobami a škůdciModerní odrůdy rybízu jsou zřídka postiženy chorobami a škůdce odpuzují aromatické látky obsažené v rostlinných tkáních.

Abyste se těmto dvěma neštěstím vyhnuli, doporučujeme provést dvakrát za sezónu dvě preventivní ošetření – na jaře (v polovině dubna během zeleného kužele) a na podzim (koncem září) s odstupem 4-5 dnů.

Proti škůdcům – roztokem biologického přípravku „Fitoverm“, proti chorobám – 1% směsí Bordeaux.

Ošetřujte nejen samotné keře, ale i půdu pod nimi. V kmenových kruzích se mohou vyskytovat zimující škůdci a patogenní mikroflóra.

UŽITEČNÉ TIPY A BĚŽNÉ CHYBY

Abyste se vyhnuli chybám při pěstování černého a barevného rybízu, stačí striktně dodržovat následující požadavky.

Zalévejte správně. Pokud rybíz nemá dostatek závlahové vody, nebude produkovat vysoké výnosy. Keře budou růst pomalu, listy budou malé a bobule budou malé a nesladké.

Proto je velmi důležité zalévat často a hojně. Půda v kmenových kruzích rybízu by měla být vždy dobře promočená do plné hloubky kořenové vrstvy.

Rybíz dobře zakrmte. Výše jsme hovořili o povinném hnojení rybízu. Pro zlepšení jeho výživy však můžete keře třikrát za sezónu hnojit roztokem fermentované trávy.

Sud naplňte do 1/3 čerstvě posekanou trávou a dolijte vodou. Sud umístěte na slunné místo, přikryjte víkem a nechte 10 dní kvasit.

Poté použijte výsledné hnojivo zředěné čistou vodou v poměru 1:5. Spotřeba roztoku je 10 litrů na keř.

Nezapomeňte na hillingKeře nezapomeňte během léta 3–4krát přihrabat úrodnou půdou do výšky 15 cm, aby se z dormantních pupenů v zemi vytvořily další výhonky a kořeny. Díky tomu bude keř silný a bude přinášet vysoké výnosy bobulí.

Provádějte preventivní opatření proti škůdcům a chorobám. Nezapomeňte provádět preventivní ošetření keřů rybízu, jak je popsáno výše, jinak v létě, kdy bobule dozrávají, se k vám mohou nečekaně dostat nezvaní hosté, kterých se budete muset zbavit pomocí chemikálií.

Ale pak si už nebudete moci vychutnat otrávené bobule!

Rybíz je nejoblíbenější ovocný keř v Rusku, milovaný zahradníky pro svou nenáročnost, vysoký výnos a jedinečnou chuť bobulí, které mají mnoho prospěšných vlastností. Černý, červený, zlatý a bílý rybíz, který je zástupcem čeledi angreštových, se v zahradách Rusových hřbetů začal pěstovat v 11. století a v Evropě se o něj začaly zajímat o něco později – ve středověku. . Tato plodina se mimochodem v USA nikdy neprosadila kvůli nevhodnému klimatu a složení půdy.

Zdravotní přínosy rybízu

• rybízová šťáva zlepšuje průtok krve, bojuje proti volným radikálům a také odstraňuje toxiny z těla.
• Rybíz nastrouhaný s cukrem nebo medem pomůže předcházet problémům s kardiovaskulárním systémem (mrtvice, infarkty).
• kyseliny obsažené v bobulích rybízu pomohou léčit nachlazení, vyrovnat se s vypadáváním vlasů a zlepšit stav nehtů.
• díky makro- a mikroprvkům se posilují cévy, klouby a stavba kostí a udržuje se acidobazická rovnováha.

Tajemství péče o rybíz

Dvouleté keře rybízu už začínají plodit. Pokud stihnete sníst čerstvé bobule a zbyde vám dost na zavařeniny, džemy a kompoty, pečujete o své keře rybízu správně. Pokud je úroda špatná, doporučujeme vám seznámit se s našimi tipy:

1. Zasaďte na své stránky několik odrůd červeného nebo černého rybízu najednou, které kvetou v různých časech. Hojnost a doba plodnosti se výrazně zvýší!
2. Při výsadbě doporučujeme udržovat vzdálenost mezi keři: ustupte alespoň jeden a půl metru, nejlépe dva metry, pokud to oblast umožňuje. Těsně vysazené keře rybízu mají výrazně sníženou životnost a snížený výnos.
3. Prořezávejte keř ročně: odstraňte 6leté výhonky a ty starší. Nezapomeňte zkrátit 2- a 3leté výhony a ponechat alespoň 4-5 pupenů. Toto prořezávání stimuluje růst, zahušťování keře a výrazně zvyšuje výnos.
4. Aby bobule zůstaly velké a šťavnaté, nezapomeňte keře rybízu včas zalévat. Teoreticky lze zalévat pouze jednou za měsíc, ale pokud je léto suché, zkuste to udělat alespoň jednou týdně.

Správně vytvořená zdravá rostlina je méně náchylná k chorobám a plodnost se stává hojnou a pravidelnou.

Sladké odrůdy černého rybízu

Předpokládá se, že největší množství zdraví prospěšných látek obsahuje černý rybíz. Navíc mluvíme nejen o bobulích, ale také o listech tohoto keře. Pokud se rozhodnete koupit sazenice černého rybízu, doporučujeme vám seznámit se s nejvýznamnějšími představiteli této kultury.

Odrůda rybízu Selechenskaya je známá svými skutečně obrovskými (až 5 g) bobulemi vynikající chuti a univerzálním určením a také odolností vůči padlí. Keř Selechenskaya je obvykle nepříliš vysoký, kompaktní (není zvlášť rozšířený a hustý). Sto gramů bobulí této odrůdy obsahuje až 180 mg této prospěšné kyseliny askorbové.
Odrůda Dachnitsa je odolná nejen vůči padlí, které často postihuje ovocné keře, ale také vůči výskytu roztočů, mnoho letních obyvatel miluje. Ano, bobule jsou o 30 procent menší než Selechenskaya, ale chuť je velmi jemná. Keř Summer Resident je malý a není nijak zvlášť hustý. Čas sklizně doporučujeme nepromeškat, protože přezrálé bobule velmi změknou a mohou i opadat.

Odrůda rybízu Gulliver je pozoruhodná svými vysokými keři a velkými bobulemi, jejichž hmotnost může přesáhnout 3 gramy. Chutnají nasládle, ale přesto mají mírnou kyselost, takže se skvěle hodí k úpravám, i když v syrové podobě se dají s chutí konzumovat. Gulliverovy bobule strouhané s cukrem, mražené nebo sušené nenechají žádného milovníka rybízu lhostejným. Keř je odolný vůči mnoha chorobám, včetně roztoče.

Hroznový rybíz je jedinečnou dezertní odrůdou. Navzdory skutečnosti, že bobule tohoto keře jsou menší než všechny ty, které jsou uvedeny v tomto článku (až 2 gramy), nelze nezmínit Vinogradnaya. Za prvé stojí za zmínku jedinečná jasná a bohatá chuť bobulí, které lze konzumovat čerstvé a používat k přípravě. Jedinečnost této odrůdy spočívá ve vlastnosti, kterou Vinogradnaya převzala z červeného rybízu: bobule tohoto keře jsou schopny gelovatění bez použití želatiny. Trochu rosolovitější konzistence se získá mletím Hroznů s cukrem a v menší míře se tato vlastnost projevuje při vaření džemu. Nákupem sazenic černého rybízu této odrůdy získáte středně velké vzpřímené keře, které jsou imunní vůči plísním a nejsou zajímavé pro škůdce.

Odrůda Bagheera si zaslouží pozornost pro svou vynikající chuť, výbornou přepravitelnost a odolnost vůči suchému a horkému počasí. Hmotnost jednoho bobule může dosáhnout dvou gramů; rekordně vysoký obsah kyseliny askorbové: od 160 do 190 mg na 100 gramů bobulí. Kůže je hustá. Bobule dozrávají rovnoměrně a jsou dokonale odděleny od stopky. Tato se od předchozích odrůd liší středně pozdním obdobím zrání. Keř Bagheera bude středně vysoký a málo rozložitý.

Náš výběr sladkých odrůd černého rybízu doplňuje baškirský gigant. Jeho bobule se vyznačují pravou rybízovou bohatou chutí s velmi nízkým obsahem kyseliny askorbové, velké (až 3 gramy), s hustou, elastickou slupkou a suchou slupkou, díky čemuž mají dobrou přepravitelnost a významnou trvanlivost. Odolnost vůči chorobám této odrůdy rybízu je průměrná, ale s náležitou péčí vás Bashkirský gigant potěší vynikajícím výnosem (až 7 kilogramů bobulí na keř). Výhony jsou vzpřímené a nepříliš vysoké.

Sladké odrůdy červeného rybízu

Název odrůdy červeného rybízu Saharnaya mluví sám za sebe – jeho bobule mají nesrovnatelnou dezertní chuť a chutnou vůni, i když jsou relativně malé hmotnosti (na každé větvi může dozrát až 20 bobulí, každá více než 1 gram). Zahradní škůdci obcházejí Cukr a tato odrůda dokáže důstojně odolat velkým teplotním změnám bez ztráty výnosu. Když už mluvíme o výnosu, z jednoho keře Sakharnaya můžete sklidit až sedm kilogramů bobulí. Je pravda, že tato odrůda má jednu nevýhodu – nízkou vlastní plodnost (asi 30%). Aby Sugar nesl ovoce v plné síle, doporučuje se vysadit v blízkosti opylovače. Například Viksne rybíz.

Červený rybíz Viksne vás potěší docela sladkými bobulemi, které jsou o něco větší než ty sacharnajské a mají třešňový nádech. Tato odrůda se vyznačuje dobrou přepravitelností a bobule bohaté na vitamín C a pektin visí na keři dlouhou dobu a neopadávají. Výnos je průměrný – až pět kilogramů bobulí na keř. Vixne je poměrně odolná vůči různým chorobám, ale mšice rybízové ​​ji zpravidla neobcházejí. Hlavní je zabránit tomu, aby keř zarostl plevelem a tato choroba nebude obtěžovat váš rybíz.

Odrůda červeného rybízu Fertodi byla vyšlechtěna v Maďarsku a pro naše zahrádkáře je svým způsobem atraktivní. Bobule jsou někdy i velmi velké (více než 1 gram), mají jasně červenou barvu, jemnou, hlubokou chuť a pružnou slupku. Odrůda je oblíbená pro svou vysokou vlastní plodnost a výbornou imunitu proti houbovým chorobám. Má většinou vysoké, rozložité keře.

Raný rybíz láká svými poměrně velkými bobulemi (až 1 gram) a vynikající medově nasládlou chutí s mírnou kyselostí. Hlavní výhodou této odrůdy je odolnost vůči plísním a poškození různými škůdci: mšice, štěnice. Keř bývá středně velký a mírně rozložitý. Vlastní plodnost Early Sweet je vysoká, ale výnos je průměrný: z keře lze za sezónu nasbírat v průměru 3 kilogramy bobulí.

Červený rybíz Jonker Van Tets (Jonker Van Tets) je prastará odrůda vyšlechtěná holandskými šlechtiteli již ve čtyřicátých letech minulého století. Jeho obliba přetrvává dodnes díky vysokému výnosu (více než 6 kilogramů bobulí na keř) a příjemné dezertní chuti ovoce. Jonker Van Tets má vynikající imunitu vůči různým typům nemocí a vysokou samosprašnost.

Odrůda červeného rybízu Rondome, také vyšlechtěná v Holandsku, byla uznávána pro svou vynikající odolnost vůči suchu, hojné ovoce a schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám a půdám. Bobule (něco přes 1 gram) mají vínově červený odstín a chutnají velmi příjemně, sladce s mírnou kyselostí. Vyznačují se výbornou přepravitelností a lze je skladovat až tři týdny při +1/+2 stupních Celsia. Výška keře je až jeden a půl metru. Dobrá odolnost vůči různým chorobám.

A nakonec bych chtěl poznamenat vysokou mrazuvzdornost všech popsaných odrůd rybízu. Kterékoli z nich, stejně jako mnoho dalších, si můžete zakoupit online zadáním objednávky na našich webových stránkách, nebo přijďte do našeho zahradního centra a projděte se po obchodním patře a sami si vyberte keře, které se vám líbí.