Jaké jsou výhody kalina | Bylinář

Kalina, je nepravděpodobné, že by se našel člověk, který by nevěděl, co to je. I ti, kteří ji neviděli, vědí, že kalina je bobule. A ti, kteří ji viděli, si snadno vzpomenou na rozložitý keř s velkými listy a hrozny. Bobule a květy kaliny jsou tak atraktivní, že jim věnovalo pozornost mnoho básníků. Vzpomeňte si: „Ach, kalina kvete.“

Navzdory veškeré poezii je základem názvu kalina staroslovanské slovo „kal“, které znamená špinavý, černý. To je zdaleka nepoetický původ názvu krásného stromu.

Jak vypadá kalina?

Kalina patří do čeledi zimolezovitých, je to strom nebo keř. Kmen má hnědošedou barvu s popraskanou kůrou. Listy s velkými zuby jsou tří až pětilaločné a na podzim zčervenají. Květy kaliny jsou bílé, shromážděné v plochých polookolících.

Ve světové flóře existuje asi 200 druhů této rostliny. V naší zemi se vyskytuje 10 ze všech známých druhů. Geografické rozšíření rostliny je poměrně rozsáhlé. Kalinu najdete na území Eurasie, Ameriky a dokonce i severní Afriky.

Sběr a získávání

Doba sběru různých částí rostliny zdaleka není nejméně důležitá. Závisí na ní množství a kvalita léčivých vlastností. Kůra kaliny se sbírá na jaře v dubnu, než začne vytékat míza. Mladé výhonky brzy na jaře. Květy – období plného květu je květen, červen.

Plody kaliny – září, říjen. Bobule kaliny, které byly sklizeny po prvních mrazech, si zachovávají své léčivé vlastnosti, naopak se stávají šťavnatějšími, proto se doporučuje sbírat ty, které mráz zachytil.

Sušte na půdě nebo v jiném dobře větraném prostoru. Během sušení obraťte. Doba schnutí je čtyři až devět dní. Skladujte v plátěných, gázových sáčcích na suchém a tmavém místě.

Kalina a hloh – video recepty

Složení kalina

Bobule

• pektin;
• cukr;
• organické kyseliny – isovalerová, octová a další;
• taniny;
• karoten;
• významné množství provitaminu A;
• vitamín C. Je dobře známo, že plody kaliny obsahují více tohoto vitamínu než citrusové plody;
• Vitamín P;

Kůra

• hořký glykosid;
• viburnin;
• taniny;
• flobafen;
• fytosterol;
• fytosterolin;
• myricylalkohol;
• pryskyřice;
• vitamíny C a K;
• organické kyseliny – mravenčí, octová, isovalerová, palmitová a další;

Semena – mastný olej, vitamín C a další prospěšné látky.

Výhody kalina

Využití rostlin k léčebným účelům je známo již od starověku a kalina není výjimkou. Bylo zaznamenáno, že větvička kaliny hozená do nádoby s vodou ji udrží po dlouhou dobu vhodnou k pití. Postupně se zkušenosti s užíváním zdokonalovaly a obohacovaly o nové poznatky:

• Aktivními složkami plodů a kůry kalina jsou glykosidy, vitamíny, organické kyseliny a oleje. Díky nim rostlina tonizuje práci srdce a zvyšuje svalové kontrakce.
• výhody bobulí kalina – lidé trpící zácpou by měli každé ráno jíst 50 g ovoce. V čisté formě mají trpkou, kyselou chuť, která ne každému vyhovuje, proto se přidává med a cukr. To nezhoršuje léčivé vlastnosti, ale zlepšuje chuť
• Čerstvé bobule kalina jsou užitečné při gastritidě s nízkou sekrecí, pro prevenci rakoviny žaludku
• léčí nachlazení, kašel, bolesti v krku, horečky
• používá se při léčbě a prevenci kardiovaskulárních onemocnění
• nálev z květů – nervové choroby, žaludeční křeče, ženské nemoci
• I kvetoucí vrcholky stromu mají léčivé vlastnosti. Mají expektorační a antiseptický účinek.
• Pro astmatiky náchylné k hypertenzi pomáhá šťáva z bobulí kalina (polévková lžíce osmkrát denně)
• Gastritida se léčí směsí šťávy z kalina, alkoholu a másla. Užívejte 3krát denně.
• Léčivé vlastnosti kalina se používají při bronchitidě, rýmě, zápalu plic. Obzvláště užitečný je nálev z bobulí s medem.
• při přetrvávajících nachlazeních a kašli, horečce, chraplavém hlase je užitečný odvar z kalina s medem

• Kůra kalina je antipyretikum. Odvar z kůry ulevuje od křečí, zklidňuje hysterii, křeče a zvýšenou nervozitu. Zvyšuje tonus dělohy, stahuje cévy a používá se při děložním krvácení.
• zhoubné nádory, rakovina prsu – používejte šťávu z kalina s medem
• Tinktura z kůry léčí krvácení z hemoroidů, krvácení během těhotenství, bolestivou a silnou menstruaci, krvácení z dělohy, děložní myomy, hypertenzi, aterosklerózu, onemocnění ledvin a žaludku, hemoroidy, tuberkulózu, jakékoli nachlazení a nervové poruchy.
• bolesti hlavy – čerstvá šťáva je užitečná. Recept je ve videu výše
• jako prostředek k zastavení krvácení, používaný při vnitřním krvácení
• léčí onemocnění ledvin a močových cest – smíchejte šťávu z kalina a mrkve. Užívejte 3krát po lžíci
• Je to nenahraditelná rostlina při žaludečních a střevních vředech, vodnatelnosti, onemocněních jater, žloutence, dyspepsii a průjmu.
• Zdravé bobule kalina se konzumují k léčbě a prevenci onkologických onemocnění
• užitečné při skrofulóze, užívejte 2 čajové lžičky odvaru třikrát denně. Dítě koupejte odvarem denně. Délka léčivé koupele je 15 minut
• má dobrý vliv na pokožku, léčí vředy, karbunkuly, pustuly. Při ekzému je užitečné pít šťávu a mazat problémové oblasti.
• Kalina se používá na pleťové vody a masky doma

Mohlo by vás také zajímat: Prospěšné vlastnosti borůvek

Recepty s kalinami

Infuze

20 g ovoce, 200 ml vody. Bobule se zalijí, nechají louhovat 4 hodiny, přefiltrují. Užívají se ve 3 dávkách.

Nálev z květů kalina

Lžíce květů, 200 ml vroucí vody. Zalijte, nechte 20 minut louhovat (vodní lázeň), sceďte. Pijte ve 3 dávkách. Dobře léčí urolitiázu a cholelitiázu.

Nálev z kůry kalina

10 g kůry, sklenice vychladlé převařené vody, nechte louhovat 6 hodin, sceďte. Pijte polévkovou lžíci po jídle.

Bylinkářské recepty s kalinou a šípky

Infuze vrcholů kalina

20 g kvetoucích natě kaliny, sklenice vody. Natě se zalijí 20 minut, přecedí se. Pije se 1/3 sklenice 3krát, kloktá se při bolesti v krku, používá se jako antiseptikum.

Odvar ze semen

Lžíce semínek, sklenice vody. Semínka se zalijí, postaví na oheň. Vaří se půl hodiny, 40 minut louhuje, scedí se. Užívejte 2 polévkové lžíce dvakrát. Obzvláště užitečné při zažívacích potížích.

Odvar z kůry kalina

2 lžíce kůry, 200 ml vroucí vody. Zalijte, vařte 10 minut na mírném ohni, sceďte. Pijte 100 ml dvakrát denně.

Tinktura z kůry kalina

1. 2 čajové lžičky prášku z kůry, 2 čajové lžičky 70stupňového lihu. K prášku přidejte líh, nechte tři dny na chladném místě. Uchovávejte v chladu. Používejte dvacet až třicet kapek třikrát před jídlem;

2. 50 g suché kůry, 0.5 l vodky, uzavřete, uchovávejte v chladu týden. Užívejte patnáct až třicet kapek s vodou před jídlem.

Kalinový ocet

200 g černých sucharů, 2 l šťávy z kalina, 200 g cukru. Nechte kvasit (dva měsíce) přikryté gázou. Nalijte do lahví, dejte na tmavé místo. Pijte 1 čajovou lžičku s vodou dva týdny před jídlem. Dobrý lék na různá kožní onemocnění.

Diuretický čaj

Rozemlejte 2 lžíce sušených bobulí kalina, zalijte sklenicí vody. Nechte působit čtyři hodiny. Pijte tři až čtyři sklenice denně.

Šťáva z kalina

Kilogram bobulí, sklenice vody. Čerstvé bobule se rozemele, dvakrát vymačká, pokaždé se přidá půl sklenice vroucí vody. Bolesti hlavy – 100 ml denně, zánět žaludeční sliznice, střeva, do šťávy se přidá odvar z rýže nebo ovesných vloček.

Káva ze semínek kalina

50 g sušených semínek, 200 ml vody, cukr dle chuti. Rozemlejte v mlýnku na kávu. Zalijte 1 lžičku prášku vroucí vodou a nechte 5 minut louhovat. Pijte maximálně dvakrát denně s přídavkem cukru, medu, smetany dle chuti. Vynikající tonikum pro střeva, užitečné při zácpě.

Mohlo by vás také zajímat: Léčivé vlastnosti brusinek

Balzám na léčbu ekzémů, vředů, akné, mozolů

200 g čerstvých bobulí kalina, šípků, 100 g sušených kopřiv, zelené skořápky ořechů, 50 g medu, tvaroh, destilovaná voda. Bobule, kopřiva, skořápky ořechů se zalijí vroucí vodou, vaří se na mírném ohni 10 minut, louhují se jeden den. Dvě lžíce scezeného vývaru se smíchají s tvarohem a medem. Balzám se nanáší na problémová místa. Nechává se působit 20 minut 3krát denně.

Kvas z červené řepy a kaliny

1 kg bobulí kaliny, 1 kg řepy, sklenice cukru nebo medu, 3 litry vody. Řepu nastrouhejte, zalijte litrem vody a přiveďte k varu. Omyté bobule kaliny krátce povařte, přidejte litr vroucí vody. Vše promíchejte, přidejte cukr. Nechte směs přejít k varu a poté nechte vychladnout. Kvas s kalinou skladujte na chladném místě. Používejte jako vazodilatátor.

Tonizující nápoj

300 g kalina, sklizené po prvních mrazech, půl sklenice cukru, 2 lžíce sušené máty peprné, 3 lžíce medu, 1,5 litru vroucí vody. Mátu zalijte vroucí vodou, nechte 25 minut louhovat, sceďte a přidejte cukr. Plody kalina omyjte, posypte cukrem a nechte přes noc louhovat. Poté vymačkejte šťávu, smíchejte s medem a přidejte mátový nálev. Nalijte do sklenic, do nápoje s kalinami vložte kostky ledu.

Nespavost

20 g kůry mladých výhonků kalina, listy rozmarýnu, chmelové hlávky, listy máty peprné a meduňky, kořeny kozlíku lékařského. Dvě lžíce léčivého sběru, 250 ml vroucí vody, louhovat 20 minut. Nálev užívat při nespavosti teplý, v malých doušcích po celý den.

Přepracování

10 g kůry kalina obecného, 10 g listů heřmánku. Lžíce směsi, 200 ml vroucí vody, vařte čtvrt hodiny, nechte trvat a přefiltrujte. Používejte polévkovou lžíci večer.

Vrchol

10 g léčivé kůry kalina, heřmánku, listů máty peprné. 2 lžíce bylinného sběru, 200 ml vroucí vody, vodní lázeň po dobu 15 minut, po 45 minutách sceďte a zbytek vymačkejte, objem doplňte na původní hodnotu. Užívejte 120 ml po doušcích po celý den.

Angína, bolest v krku

1. 1 lžíce květů, bobulí, listu kalina, 0,5 l vody. 2 lžíce směsi zalijte vlažnou vroucí vodou, nechte dvě hodiny odstát v termosce, sceďte. Kloktejte celý den, užívejte 2 lžíce perorálně.

2. 1 lžička bobulí, 1/3 šálku vody, 2 lžičky medu. Bobule rozemlejte, přidejte vodu, po 30 minutách sceďte a smíchejte s medem. Směs naneste na krk, zabalte do lněné látky. Obklad s kalinou nechte 50 minut, provádějte alespoň dvě procedury denně.

Udušení

Lžíce kůry, 2 čajové lžičky mátových lístků, 200 ml vody. Zalijte, vařte půl hodiny, nechte stejně dlouho louhovat, přeceďte. Pijte 3 lžíce pětkrát denně.

Krvácení z nosu

Lžíce kůry, 100 ml vody. Zalijte, vařte půl hodiny, nechte louhovat čtvrt hodiny, přeceďte. Do nosu vložte vatové tyčinky.

Kalina na hypertenzi

Kilogram bobulí, 200 g cukru, 200 g vroucí vody, 2 lžíce medu. Vymačkejte šťávu z bobulí, 10 minut loujte s vodou na mírném ohni a poté sceďte. Přidejte cukr, promíchejte, nechte vychladnout. Přidejte med a znovu dobře promíchejte. Užívejte 2 lžíce před jídlem.

Kalina na průjem

4 lžíce bobulí se rozdrtí, přidá se sklenice medu a promíchá. Vaří se čtvrt hodiny na mírném ohni za stálého míchání.

Bronchitida, zápal plic, zánět pohrudnice

1 polévková lžíce kůry kaliny, listu podbělu, květů černého bezu, křídlatky ptačí, litr vody. Směs zalijte, nechte 20 minut louhovat a sceďte. Pijte 2/3 sklenice třikrát před jídlem.

Kalina na astma

1. 200 g šťávy z bobulí kalina, šťávy z aloe vera, květnového medu a koňaku. Smíchejte všechny ingredience. Užívejte polévkovou lžíci 30 minut před jídlem.

Mohlo by vás také zajímat: Rybíz při nedostatku vitamínů

2. Smíchejte 200 g šťávy z kalina, aloe vera a mrkvové šťávy. Pijte 3 sklenice šťávy denně po dobu jednoho týdne, poté si na několik dní dejte pauzu a pokračujte v léčebném postupu.

Kalina na nachlazení

1 lžíce kůry kalina, heřmánku, tymiánu, máty, sklenice vody. Smíchejte léčivé rostliny, zalijte vroucí vodou, vařte 5 minut, po 10 minutách přidejte lžíci medu a 100 ml šťávy z kalina. Užívejte 100 ml před jídlem.

Léčba jater viburnumem

1. 50 g bobulí, 100 g čerstvého medu. Med zahřejte ve vodní lázni, ovoce rozemlejte a vše promíchejte. Nechte 7 hodin louhovat. Použijte 2 lžičky.

2. Sklenice bobulí kalina, 3 rozdrcené šípky, 4 lžíce vlaštovičníku, 10 lžic šalvěje, půl sklenice cukru, 3 litry vroucí vody. Vařte rozdrcené šípky 10 minut na mírném ohni, přidejte vlaštovičník, šalvěj, nechte přes noc louhovat, sceďte. Bobule kalina rozemlejte s cukrem, smíchejte se zbytkem ingrediencí. Užívejte 100 g 45 minut před jídlem jednou za čtvrt roku.

Vřed žaludku, dvanáctníku a

1. Rozmačkejte 3 lžíce ovoce, přidejte 1,5 šálku studené převařené vody a nechte přes noc louhovat. Používejte třikrát 15 ml.

2. 20 g kůry kalina lékařského, nať mateří dřeviny, 40 g drcených sušených šípků, třezalka tečkovaná (bylina, listy, květy), 30 g listů a květů ostružiníku, 10 g kořenů kozlíku lékařského a rozrazilu lékařského, 0,5 l vroucí vody. 6 g směsi zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny louhovat. Pijte 100 ml 4krát 30 minut před jídlem.

Chronická onemocnění žaludku

1 kg bobulí, 200 g cukru, 200 g vody. Vymačkejte šťávu, nalijte do hluboké nádoby. Zbytek zalijte vodou, vařte 15 minut, přeceďte. Šťávu smíchejte s odvarem, přidejte cukr a promíchejte.

Srdeční vada

1 lžička jemně nasekaných výhonků kaliny, máty peprné a pupenů moruše, 2 lžičky květů arniky horské, mladé výhonky borůvek, 4 lžičky chlupatého šípku, 5 lžiček šípků, 250 ml vroucí vody. Lžíci směsi v termosce zalijte vroucí vodou a nechte 6 hodin louhovat. Pijte 1/3 šálku 30 minut před jídlem.

Mozková skleróza, hypertenze

1. 20 g kůry výhonků kalina, 20 g natě mateří dřeviny, 20 g kořene kozlíku lékařského, 250 ml vroucí vody. 2 lžičky směsi, vroucí voda. Vařte 3 minuty, pijte po malých doušcích během dne.

2. Rozdrťte 100 g drcených bobulí kalina a šípků, přidejte 200 g befunginu, 200 g borových pupenů, 100 g řebříčku, 200 g koňaku, 200 ml šťávy z aloe vera, 600 g medu, 3 l destilované studené vody. Vše promíchejte, zalijte vroucí vodou, nechte 2 hodiny louhovat a poté dvě hodiny vařte na mírném ohni. Vložte do termosky, nechte 24 hodin louhovat, sceďte. Přidejte šťávu z aloe vera, koňak, med. Skladujte na tmavém místě sedm dní. Užívejte třikrát před jídlem po dobu 5 dnů, poté před jídlem polévkovou lžíci. Užívejte dva až tři měsíce.

3. 30 g léčivých bobulí kalina, plodů hlohu, květů hlohu, přesličky, listů jmelí, 10 g květů arniky, 40 g řebříčku, 250 ml vody. Lžíci zalijte vroucí vodou, po vychladnutí sceďte. Užívejte 100krát před jídlem po 4 ml.

4. 10 g kůry kaliny, plodů kmínu, listů barvínku, 15 g kořene kozlíku lékařského, listů meduňky, 30 g květů hlohu, trávy jmelí, 200 ml vroucí vody. Zalijte vroucí vodou, nechte dvě hodiny odstát, sceďte. Pijte dvě sklenice denně.

Slabé močení

Lžíce bobulí kalina, březových pupenů sbíraných v březnu a dubnu před květem, 200 ml vody. Vše promíchejte, přidejte vodu a nechte 45 minut louhovat. Přefiltrujte, vymačkejte. Užívejte půl měsíce jednou denně před jídlem. Vynikající močopudné činidlo.

Diuretická kolekce

15 g bobulí kaliny, květů slézu, petrželky a kořenů vřetene, šípků, kořenů libečku, listů medvědice lékařské a břízy, kořenů jehličnanu, oddenků pýru lékařského, 250 ml vody. Polévkovou lžíci směsi zalijte vroucí vodou, po 20 minutách sceďte. Pijte tři sklenice denně.

Kontraindikace

1. problémy s ledvinami
2. zvýšená srážlivost krve, sklon k tvorbě trombů;
3. hypotenze;
4. zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
5. dna, artritida.