Jak vybrat dobré sele na výkrm

Úspěch výkrmu prasat závisí do značné míry na počátečních vlastnostech zvířete: jeho genetice, konstituci, zdraví. Zkušení majitelé snadno poznají dobrá selata okem, což se bude hodit.

Pro začínajícího chovatele prasat může být obtížné určit, na co přesně se při výběru a nákupu zaměřit. Popíšeme si hlavní faktory, jak vybrat správné sele na výkrm.

Kde koupit selata

Možná máte štěstí a ve vaší nebo sousední vesnici je farma, kde chovají mladá prasata na prodej. Statek může být malý, s několika prasnicami, ale i v tomto případě majitel dbá na to, aby nedocházelo k blízkému příbuzenskému křížení, a pravidelně nahrazuje plemenného kance.

Pokud se v okolních vesnicích nikdo nezabývá chovem prasat, budete muset pročesat nástěnky na internetu. I zde je třeba hledat lidi, kteří se chovu prasat věnují na profesionální úrovni. Takto si můžete být jisti, že mláďata dostala včas injekce železa proti anémii, to se dělá v prvních dnech života mláďat. V dobré farmě budou selata zdravá, silná a nebudou nakažena parazity.

Není hříchem ujet sto kilometrů pro dobrá selata, náklady na benzín se stonásobně vyplatí, protože rozdíl v masné výtěžnosti čistokrevného zvířete a malého selata je obrovský. Prasata křížených plemen, v jejichž krvi je Landrace, Duroc nebo Pietrain, tak ve věku 8-9 měsíců dávají až 100 kg čistého masa, zatímco selata z příbuzenského křížení sotva získají živou hmotnost 60-70 kg a masná výtěžnost je o něco více než 40 kg.

Pokud nejsou jiné možnosti než koupit sele na trhu, budete se k ní muset uchýlit. Zde je třeba pamatovat na všechny faktory, jak vybrat dobré sele, a mít oči otevřené. Prodejce může být trochu neupřímný a zatajovat skutečný věk zvířat, aby slabé jedince vydával za mladší selata.

Jak vybrat prase

Musíte se připravit na to, že po příjezdu na farmu, kde se chovají prasata, vás nepustí do chlívku a nebudete smět ukázat prstem na vybrané selátko. Dobrý majitel nikdy nepustí cizí lidi ke svým zvířatům. V lepším případě vám přivede několik selat, ze kterých si můžete vybrat.

Při nákupu zvířat na trhu je třeba počítat s tím, že mláďata jsou ve stresových podmínkách. Může jim být zima nebo horko, mohou být vyčerpaná na cestách a unavená. Přesto byste neměli kupovat selátko náhodně. K odchovu slabého zvířete bude potřeba mnohem více krmiva a i v tomto případě budou výsledky velmi skromné.

Věk

Optimální věk selat pro následný výkrm na maso je 1,5 měsíce. Ve věku 4-5 týdnů jsou savci odděleni od matek a zvyklí si na „dospělou“ potravu. Do jednoho a půl měsíce si zvířata již vytvořila normální trávení, zvyknou si jíst z krmítka a dobře tráví potravu.

Majitel se však často snaží selata prodat brzy, ve věku jednoho měsíce, aby snížil své výdaje. Taková zvířata vyžadují více pozornosti. Jsou menší a zranitelnější, jejich gastrointestinální trakt ještě není plně vyvinutý. Změny podmínek a stravy, stres z odstavu od matky a ze stěhování – to vše může vyvolat průjem, který je nebezpečný kvůli rychlé dehydrataci a může vést k úhynu selat.

Nepoctiví majitelé se někdy snaží vydávat slabá selata za dojná a prodávají dvouměsíční selata za cenu jednoměsíčních selat. Takový nákup nebude ziskový. Pokud se na samém začátku života vývoj mláděte z nějakého důvodu zastavil: nemoc, nehygienické podmínky chovu, špatná genetika, – vysoké přírůstky hmotnosti s ním nedosáhnete.

Starší, ale nedostatečně vyvinuté selátko prozrazuje dlouhá, hrubá srst. Při chovu ve stresových podmínkách: v chladu, stejně jako při nedostatku potravy, zvířatům narůstají husté štětiny. Měsíční selátko má měkké, hedvábné štětiny, skrz které je jasně viditelná růžová kůže.

Hmotnost

Majitel, který se profesionálně věnuje chovu prasat, snadno odpoví na otázku o hmotnosti selete. A ne bezdůvodně, protože dobrý přírůstek hmotnosti je pro každého chovatele zdrojem hrdosti. Ve věku jednoho a půl měsíce může, a mělo by, sele masného plemene Duroc nebo Pietrain vážit 15–18 kg.

Osoba, která prodává selata z náhodného páření, s největší pravděpodobností blízkého příbuzného, bude zaskočena otázkou hmotnosti mláďat. Mláďata narozená z příbuzenského křížení, kdy prasnici pářil její nejbližší příbuzný: otec nebo bratr, se vždy rodí slabší a pomaleji přibírají na váze. Ve věku 1,5 měsíce mláďata sotva přiberou 5-6 kg.

Když se na trhu prodávají pouze selata z „náhodných vztahů“, může se zdát, že hmotnost 5 kg je normou, ale ve skutečnosti je to ukazatel degenerace plemene. Pokud není na výběr, můžete si takového skotu vzít na výkrm, ale neměli byste očekávat, že z něj získáte sto kilogramů masa.

Pokud to podmínky chovu a finance dovolí, je lepší koupit 2-3 selata najednou od jednoho majitele. Ve společnosti příbuzných se zvířata lépe vyvíjejí, aktivněji jedí, hrají si, komunikují, během spánku se navzájem zahřívají. Mláďata z jednoho hnízda si na sebe již zvykla, takže snáze snášejí stres ze stěhování a měnících se podmínek.

Pohlaví

Které sele si vybrat na výkrm: chlapečka nebo holčičku? Zde se názory chovatelů prasat liší.

Prasnice se obvykle vykupují jako první, protože jsou méně problematické. Kanci se musí kastrovat, což znamená, že je potřeba najít veterináře, ne v každé vesnici ho mají, a to je dodatečný výdaj. Zkušení chovatelé prasat ovládají umění kastrace zvířat, ale je lepší se to učit od veterináře, ne z videí.

Někdy se kanci prodávají již kastrovaní. Majitel usedlosti si však jen zřídka dělá další starosti, které se mu při prodeji nevyplatí.

Při koupi kance nezapomeňte věnovat pozornost jeho vnějším genitáliím. Za tímto účelem vezměte sele „pod paže“, pod přední nohy, zády k sobě a prohlédněte šourek: varlata by měla být na svém místě.

U inbredních kanců se často vyskytuje patologii: jedno z varlat nesestupuje do šourku, ale zůstává uvnitř. Je lepší se od takového kance zříci.

Během kastrace nebude možné odstranit varle uvnitř těla, takže maso dospělého zvířete bude mít specifický zápach a nepříjemnou chuť. Taková selata se porážejí v raném věku, přibližně 4 měsíce, před pubertou.

Chov prasat má také svá specifika. Ve věku 8-9 měsíců při porážce tedy prase již dosáhne pohlavní zralosti a jednou měsíčně se říjí. Na maso je lepší porážet zvíře v období mezi říjemi.

Není těžké určit, zda je prase v říji: její chuť k jídlu se snižuje, genitální smyčka otéká a zčervená. Pokud stisknete praseti na záda, zvíře neuteče, ale ztuhne a projeví tak připravenost k páření.

Stavět

Dobré sele by mělo mít silnou stavbu těla a být středně dobře krmeno.

Délka těla a nohou

Pro výkrm je lepší kupovat kance nebo prasata s dlouhým tělem, taková zvířata vykazují dobré výsledky, rovnoměrně se vyvíjejí a přibírají na váze. Mladá zvířata s dlouhým tělem mají zpravidla relativně dlouhé nohy, což je také dobrý ukazatel.

Zvířata s krátkým tělem na krátkých nohách se vyznačují ranou dospělostí. Přestávají dříve růst a další výkrm vede k tvorbě podkožního tuku. Takoví jedinci dávají menší výtěžek masa a dobrou vrstvu tuku.

Tvar zad a břicha

Selátko by mělo mít rovná, rovnoměrná záda, bez hrbu, který svědčí o nesprávném vývoji, a bez prohnutí v zádech, což je známka slabého svalstva. Záda by měla být rovná, středně široká.

Břicho by mělo být napjaté a pružné. Povislé břicho naznačuje celkovou svalovou slabost a může také naznačovat zažívací potíže.

Záď

Největší výtěžek masa pochází ze zadních nohou prasete, proto je třeba věnovat pozornost struktuře boků zvířete. Šířka boků by se měla rovnat šířce ramen, záď by měla být zaoblená, masitá, s dobře vyvinutými stehny.

Kousat

Selata mívají někdy nesprávný skus: čelisti se nezavírají, a proto je krmivo špatně žvýkané. Rostoucí prasata budou krmivo špatně trávit a v důsledku toho pomalu přibírají na váze.

Někdy majitel mláďatům v prvních týdnech života odstraní tesáky, ale obejdete se i bez toho. Zde je důležité věnovat pozornost stavu zubů. Tesáky často zčernají, protože jsou postiženy kazem. Jedinci s nemocnými zuby pociťují nepohodlí při konzumaci potravy, vyhýbají se hustému krmivu a dávají přednost tekutým pomytím, a proto pomalu přibírají na váze. Nemocné tesáky selata bude nutné odstranit kleštěmi.

Chvost

Zdravá selata, spokojená se životem, mají ocasy stočené do hravé kudrlinky nebo zdvižené nahoru. V klidu však může ocas viset dolů, to je zcela normální.

Pouze svěšený ocas, pevně přitisknutý k tělu, naznačuje problém: zvířata jsou s největší pravděpodobností odčervená, odčervení je nutné.

Věnujte pozornost stavu ocasu – měl by být čistý, protože během defekace ho zvířata zvedají. Špinavý ocas naznačuje, že zvířata trpí průjmem, je lepší takový nákup odmítnout.

Активность

Zdravá selata jsou aktivní a hravá. Bohužel je tento faktor při koupi obtížné určit, v přirozených podmínkách je pravděpodobně neuvidíte. Nicméně i letmý průzkum dokáže identifikovat ty nejlepší jedince.

Zvířata by neměla být apatická a lhostejná. Zdravé selátko projevuje zvědavost nebo strach, nemělo by lhostejně ležet. Jakmile se zvíře zvedne, mládě divoce zapiště, jako by ho někdo krájel – to je normální.

Zdravá zvířata mají jasné, čisté oči, bez hlenu nebo hnisu, mírně vlhký, chladný čenich a čisté, chladné uši.

Péče o sele po koupi

Je důležité si uvědomit, že měsíční selátko je mládě, které bylo nedávno odděleno od matky. Je mu zima, je vyděšené, má hlad, ale nenachází svou obvyklou potravu. První měsíc růstu je nejdůležitější, na něm do značné míry závisí úspěch celé akce.

přeprava

Pro přepravu je lepší použít prostornou krabici vystlanou senem nebo slámou, aby se mláďata na hrbolech netřesla. Při nákupu v chladném období je třeba do krabice dát více sena, aby se v něm selata mohla zavrtat a zahřát se.

výběh

Je lepší si výběh připravit předem, abyste mohli zvířata ihned po příjezdu umístit na trvalé místo. Výběh může být poměrně malý, o rozloze 2 metrů čtverečních, to na první měsíc docela stačí.

Ihned po zabydlení je nutné do kotce dát kbelík s čistou vodou, můžete do něj přidat trochu cukru. Kbelík by měl být takové velikosti, aby mláďata mohla pít s hlavou dolů, ale nemohla se v kbelíku utopit. Napáječka by měla být upevněna ke zdi nebo v rohu, aby se zvířata kbelík nepřevrátila.

V rohu nejdále od vchodu je třeba udělat „hnízdo“, kde budou selata spát. Pokud je teplota v místnosti nižší než +18-20°, je třeba nad pelíšek zavěsit červenou topnou lampu – malá selata ještě nemají zavedenou tělesnou termoregulaci.

Poměr

V prvních hodinách se zvířata ani nemůžete pokoušet krmit, zvyknou si na nové místo, očichají, prozkoumají prostor, odpočinou si od pohybu. První krmení se provádí 3-4 hodiny po usazení selat v kotci.

Při nákupu je také užitečné se prodejce zeptat, co zvířata jedla: mokrou kaši, dušené obilí, suché obilí nebo krmnou směs. Gastrointestinální trakt zvířat se může přizpůsobit jiné potravě, ale tento proces je poměrně pomalý, protože na trávení různých potravin se podílí různá bakteriální mikroflóra.

Aby se zabránilo vzniku průjmu, který je pro malá selata tak nebezpečný, přechod na nový typ krmení se provádí postupně. V prvních dnech jsou zvířata krmena stejným způsobem, jakým je krmil předchozí majitel. Poté se postupně zavádí nový typ krmiva, zpočátku se jím nahrazuje pětina denní normy. Během několika dnů se podíl nového krmiva sníží na polovinu a během 7–10 dnů se selata zcela převedou na vámi zvolený typ krmiva: vlhké zeleninové kaše s otrubami, obilí (suché nebo dušené), kompletní krmné směsi.

Pokud jsou mláďata zjevně slabá, nebylo by na škodu přidat do krmné dávky náhražku plnotučného mléka (WMC), aby se zvýšila nutriční hodnota krmiva a zvýšil obsah bílkovin.

Bylo by dobré krmivo posypat rybím olejem. Tato aromatická přísada zvyšuje atraktivitu neznámého krmiva, prasata mají ráda vůni rybího oleje, krmivo s radostí konzumují. Rybí olej je zdrojem vitamínů A, E, D, je velmi užitečný pro mladá zvířata.

Bez ohledu na zvolenou dietu je v prvním měsíci výkrmu užitečné přidávat do krmiva selat probiotika, která zajišťují dobré trávení, stimulují rozvoj střevní mikroflóry, což je vynikající prevencí průjmu.

Přidání vitamínového a minerálního premixu do krmiva je ještě účinnější. “Zdravur Krepysh. Super kompozice”Obsahuje všechny potřebné vitamíny a mikroelementy, aminokyseliny stimulující přírůstek hmotnosti a multienzymový komplex, který zlepšuje trávení. Balení premixu o hmotnosti 250 g vystačí na krmení jednoho selete po dobu jednoho měsíce, poté se přechází na vitamínový a minerální premix. “Zdravur Borenka”, který se přidává do krmné dávky po celou dobu výkrmu.

Pravidelné přidávání vitamínů zajišťuje pohodu zvířat, zvyšuje jejich aktivitu, chuť k jídlu a zlepšuje vstřebávání krmiva. Také strava prasat musí nutně obsahovat vápník, je nezbytný pro sílu kostí, aby těžké prase „nesedělo na nohou“ a náhodou si neotočilo nohu. krmit křídou a vitamín-minerální premix se vhodně přidává do směsi drceného zrna v množství 100 g každé složky na 10 kg drceného zrna.

V prvním měsíci výkrmu je lepší na selatech nešetřit, krmivo by mělo být kvalitní a snadno stravitelné s vysokým obsahem bílkovin. Kompletní strava zajišťuje přátelský start do růstu a pokládá základ pro úspěšný výkrm prasat a získání chutného domácího masa na výstupu.

V předchozím článku jsme se podrobně zabývali způsoby, jak určit věk drůbeže a králíků podle vnějších znaků. Dnes budeme toto téma dále studovat a věnovat pozornost věkovým charakteristikám prasat.

Prasata jsou v domácnostech hojně využívána a při jejich nákupu je důležité umět určit jejich věk. To je obzvláště důležité při nákupu mladých zvířat na trhu nebo od soukromých prodejců. Podívejme se na hlavní znaky, které pomohou přesně určit věk zvířete. Stanovení věku umožňuje zvolit správnou stravu, sledovat zdraví a plánovat další chov.

První týdny života selátka

Selata se rodí se specifickými anatomickými rysy, které se s věkem mění. Během tohoto období je důležité sledovat jejich vývoj a růst, protože první dny života jsou považovány za kritické:

• Při narození mají osm mléčných zubů: čtyři hrbolky a čtyři špičáky.
• Kůže je tenká, růžová, pokrytá krátkými, měkkými štětinami.
• Krk jasně vyniká díky nedostatku podkožního tuku.
• Selátko váží 600 až 800 gramů, ale toto číslo závisí na plemeni, počtu selat ve vrhu a kondici prasnice.

Do konce prvního týdne selatům odpadne pupeční šňůra, stanou se aktivnějšími a začnou prozkoumávat své okolí. Je důležité vzít v úvahu, že v tomto období jsou selata obzvláště náchylná k infekcím a potřebují kvalitní výživu.

Změny ve věku 10–40 dnů

Jak selata rostou, vyvíjejí se jim další zuby, mění se jejich hmotnost a chování. Stávají se aktivnějšími, začínají zkoušet pevnou stravu a poznávají svět kolem sebe:

• V 10 dnech mají čtyři stoličky a jejich hmotnost dosahuje 2 kg.
• Ve 20 dnech se hmotnost zdvojnásobí a je asi 4 kg, oči získají šedý odstín.
• Ve 30 dnech mají selata již 12 stoliček a váží 5,5 až 7 kg.
• Ve 40 dnech dosahuje hmotnost 7-10 kg, profil hlavy se začíná natahovat.

V této fázi je důležité zajistit vyváženou stravu, protože tělo selat aktivně roste a vyvíjí se. Je také nutné sledovat podmínky chovu, protože nedostatek tepla a špatná hygiena mohou vést k onemocněním.

Vývoj selat od dvou měsíců do šesti měsíců

Jak prasata stárnou, mění se nejen jejich zuby, ale i stavba těla. Během tohoto období zvířata rychle rostou, přibírají na váze a rozvíjejí svalovou tkáň:

• Ve dvou měsících váží 12-20 kg a zcela se obejdou bez mateřského mléka.
• Ve třech měsících jsou všechny řezáky prořezány a tělo se prodlužuje.
• V 5 měsících se začínají objevovat první známky puberty.
• V šesti měsících se selatům na spodní čelisti vyvine dravý zub a jejich tělo získá zaoblený tvar.

Během tohoto období je důležité sledovat podmínky chovu a výživy, protože to ovlivňuje další vývoj zvířete. Nedostatek vitamínů a živin může vést ke zpomalení růstu a problémům s imunitním systémem.

Od 7 měsíců do dvou let

Po šesti měsících se mléčné zuby začínají měnit na trvalé. V této době prasata dosahují dospělosti a již lze rozlišit pohlaví:

• V 7-8 měsících se řezáky mění.
• V 9 měsících se začínají měnit dolní špičáky a v 10 měsících horní.
• V jednom roce se objevují první tukové usazeniny, ale na bocích ho stále není moc.
• Ve věku 1,5 roku se mění prostřední řezáky.
• Ve 2 letech se řezáky začínají opotřebovávat a u kanců aktivně růst špičáky.

V této fázi je již obtížnější určit věk pouze podle vzhledu, takže hlavním kritériem zůstávají zuby. Kromě toho mohou věk naznačovat i změny v chování – mladí jedinci jsou aktivnější a hravější, zatímco dospělá prasata se chovají klidněji.

Po dvou letech lze věk prasat určit pouze podle stupně opotřebení zubů. Kromě toho se u prasat v tomto věku začínají projevovat změny související s věkem, jako je snížená aktivita a zvýšené ukládání tuku:

• Ve 3 letech věku dosahují špičáky kanců délky 3,5–3,8 cm a stávají se mnohostrannými.
• Ve věku 6-9 let se reprodukční aktivita prasnic snižuje.
• Ve věku 10-12 let schopnost reprodukce zcela mizí.

S přibývajícím věkem kanců se jejich kůže ztlušťuje, štětiny se stávají silnějšími a kopyta tvrdší. Stav jejich zubů však zůstává hlavním ukazatelem věku. Stanovení věku dospělých prasat je důležité pro sledování reprodukční výkonnosti a celkové produktivity.

Znalost klíčových znaků změn souvisejících s věkem tedy umožňuje přesně určit věk prasat a vybrat nejvhodnější jedince pro danou farmu. To nejen optimalizuje chov, ale také zabrání získávání starých nebo nemocných zvířat, což je obzvláště důležité pro úspěšné chovy.