Jak vařit ovesné vločky | Články z internetového obchodu Ambar

Ovesná kaše se vyrábí z vloček z obiloviny zvané oves. Tato cereálie je považována za jednu z nejzdravějších. Jedna porce (asi 95 kalorií) obsahuje 27 g sacharidů, 5 g bílkovin, 3 g tuku a 4 g vlákniny.

Vločky jsou bohaté na prospěšné látky: mangan, fosfor, měď, molybden, biotin a vitamín B1 (thiamin). Pravidelná konzumace ovesných vloček zlepšuje funkci střev, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Sdílíme s vámi tajemství přípravy chutné a zdravé kaše.

Jak dlouho vařit ovesné vločky

Doba vaření kaše závisí na druhu vloček a obvykle je uvedena na obalu. Existují tři druhy vloček: „Herkules“, okvětní lístek a „Extra“.

“Hercules”

Vyrobeno za použití sovětské technologie, včetně čištění zrna, hydrotermální úpravy a zploštění. Název značky se stal pro ovesné vločky pojmem. Tyto vločky je třeba vařit asi 20 minut.

Okvětní lístek

Tyto vločky připomínají Herkules, ale jsou lehčí a menší, což zkracuje dobu vaření na 10 minut.

“Další”

Extra vločky se vyrábějí z prvotřídního ovsa a dělí se do tří kategorií. Největší, č. 1, se vaří asi 15 minut. Vločky č. 2, vyrobené z řezaných zrn, obsahují méně vlákniny a vaří se 5–10 minut. Nejmenší, č. 3, se vaří pouze 3 minuty, ale jsou méně bohaté na živiny.

Jak vařit ovesné vločky v hrnci s vodou

1. Do hrnce nalijte půl sklenice ovesných vloček a zalijte sklenicí převařené vody.
2. Přidejte 1-2 špetky soli a 1-2 čajové lžičky medu nebo cukru podle chuti.
3. Důkladně promíchejte a dejte pánev na střední teplotu.
4. Vařte za občasného míchání 5 až 20 minut, v závislosti na druhu cereálií (přesné časy naleznete na obalu).
5. Do hotové kaše přidejte malý kousek másla a promíchejte.
6. Nechte kaši přikrytou 5–10 minut odstát, dokud nezměkne a nevsákne olej.
7. Ovesné vločky podávejte ozdobené ovocem, lesními plody, ořechy nebo džemem dle chuti.

Recept na ovesné vločky s mlékem

1. Nalijte sklenici mléka do hrnce a přiveďte k varu, přičemž dbejte na to, aby se nepřevařilo.
2. Přidejte půl sklenice ovesných vloček, důkladně promíchejte, snižte teplotu a podle chuti přidejte 1–2 špetky soli.
3. V případě potřeby doslaďte: přidejte 1–2 lžíce medu nebo cukru.
4. Kaši vařte 5 až 20 minut, v závislosti na druhu kaše (viz čas na obalu).
5. Do hotové kaše přidejte kousek másla a míchejte, dokud se nerozpustí.
6. Nechte pokrm přikryté 5–10 minut odstát.
7. Ovesné vločky podávejte s ovocem, lesními plody, ořechy nebo medem či džemem.

Vaření v pomalém hrnci

1. Do mísy multifunkčního hrnce nalijte 3 hrnky mléka (nebo vody), přidejte 2 hrnky ovesných vloček, 1/4 hrnku cukru a 1/4 lžičky soli.
2. V případě potřeby přidejte 1 lžičku skořice a dobře promíchejte.
3. Zavřete víko a vyberte režim „Mléčná kaše“ nebo „Vaření“. Pokud můžete čas upravit, nastavte jej v závislosti na druhu kaše: od 5 do 20 minut.
4. Poté, co multifunkční hrnec signalizuje, že je připraven, otevřete víko, přidejte kousek másla a promíchejte.
5. Nechte kaši pod pokličkou 5 minut odstát, aby mohla nasáknout olej.

Jak si vyrobit líné ovesné vločky bez vaření

1. Do vhodné nádoby nasypte 1 hrnek ovesných vloček a zalijte 1 hrnkem mléka (pokud chcete množství změnit, dodržujte poměr 1:1).
2. Přidejte dle chuti: 1/4 lžičky vanilkového extraktu, 1/2 lžičky skořice a 1 lžíci medu.
3. V případě potřeby přidejte náplň: nasekané ovoce, bobule, sušené ovoce nebo ořechy.
4. Důkladně promíchejte, přikryjte a dejte na 10–12 hodin (přes noc) do lednice. Vločky nasáknou mléko a změknou.
5. Vaše ovesná kaše bude ráno hotová!

Ovesná kaše není jen zdravá, ale také všestranná snídaně, kterou lze snadno přizpůsobit jakýmkoli preferencím. Ať už ji vaříte na sporáku, v pomalém hrnci nebo jako „línou“ variantu, tato kaše vás vždy potěší svou chutí. Experimentujte s přísadami, vytvářejte nové kombinace a začněte své ráno s radostí a užitkem!

array(2) < [“type”]=>string(1) “2” [“items”]=> array(7) < [0]=>array(3) < [“speed”]=>string(1) “1” [“size”]=> string(5) “small” [“image”]=> array(2) < [“data-src”]=>string(69) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/flake-2.png” [“alt”]=> string(8) “Blog” > > [1]=> array(3) < [“speed”]=>string(1) “1” [“size”]=> string(5) “small” [“image”]=> array(2) < [“data-src”]=>string(69) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/flake-2.png” [“alt”]=> string(8) “Blog” > > [2]=> array(3) < [“speed”]=>string(1) “1” [“size”]=> string(6) “medium” [“image”]=> array(2) < [“data-src”]=>string(75) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/medium/strawberry-2.png” [“alt”]=> string(8) “Blog” > > [3]=> array(3) < [“speed”]=>string(1) “1” [“size”]=> string(5) “small” [“image”]=> array(2) < [“data-src”]=>string(69) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/flake-1.png” [“alt”]=> string(8) “Blog” > > [4]=> array(3) < [“rychlost”]=>řetězec(1) “1” [“velikost”]=> řetězec(5) “malý” [“obrázek”]=> array(2) < [“data-src”]=>řetězec(73) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/raspberry-1.png” [“alt”]=> řetězec(8) “Blog” > > [5]=> array(3) < [“rychlost”]=>řetězec(1) “1” [“velikost”]=> řetězec(5) “velký” [“obrázek”]=> array(2) < [“data-src”]=>řetězec(69) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/large/flake-1.png” [“alt”]=> řetězec(8) “Blog” > > [6]=> array(3) < [“rychlost”]=>řetězec(1) “1” [“velikost”]=> řetězec(5) “malá” [“obrázek”]=> pole(2) < [“data-src”]=>řetězec(69) “/local/templates/.default/frontend/dist/tmp/objects/small/flake-4.png” [“alt”]=> řetězec(8) “Blog” > > > >

Ovesná kaše k snídani je skvělým začátkem dne, dodá vám energii a sílu. Mnoho lidí dává přednost vaření ovesných vloček v mléce nebo je půl na půl s vodou. Tato kaše je velmi chutná, ale kalorická. Ti, kteří si hlídají postavu nebo se řídí doporučeními svého lékaře, vaří ovesné vločky ve vodě. Je méně kalorický a prospěšnější pro zdraví, zejména pro trávicí systém.

Výhody ovesných vloček

Ovesná snídaně je klasikou v Anglii a Skotsku a nyní i v Rusku. Je preferován příznivci PP – správné výživy. Obsah kalorií ovesných vloček s vodou je pouze 380 kcal na 100 g produktu.

Obsahuje dietní vlákninu, která má nejpříznivější vliv na trávicí proces. Konzistence ovesných vloček, připomínající želé, obaluje žaludek a střeva a uklidňuje je.

Kromě toho, jíst ovesné vločky:

• má pozitivní vliv na nervový systém;
• zvyšuje odolnost těla vůči virům;
• rozvíjí svalovou hmotu;
• pomáhá očistit organismus.

Řada ovesných vloček Yasno Solnyshko zahrnuje velký výběr vloček a kaší pro každý vkus. Můžete si koupit celozrnné produkty, které nevyžadují vaření. Na přípravu snídaně je obvykle málo času, takže dobrou volbou jsou rychlé cereálie.

Jak vařit ovesné vločky ve vodě

Pro dobré, husté ovesné vločky je třeba dodržovat poměry uvedené v receptu. Obvykle odeberte 1 díl vloček na 2 díly vody, výsledkem je ideální hustá kaše.

• Vločky „Hercules“ z „Yasno Solnyshko“ – 100 g;
• pitná voda – 200 ml;
• sůl podle chuti;
• med – 1 polévková lžíce.

Jak vařit ovesné vločky s vodou v hrnci:

1. Nalijte pitnou vodu do pánve se silným dnem a umístěte na vysoký oheň.
2. Než se voda vaří, snižte teplotu na střední. Během varu přidejte do pánve ovesné vločky v poměru uvedeném na obalu a míchejte.
3. Ovesné vločky se vaří ve vodě z vloček Hercules po dobu 15 minut. Na konci vaření je třeba přidat sůl.

Vypněte oheň a přikryjte misku poklicí. Na rozpálené pánvi by se ovesné vločky ve vodě měly trochu rozvařit. Přibližně 3 minuty.

Zdravé a chutné přísady do ovesných vloček s vodou

Při podávání si můžete dát na talíř trochu másla a medu, protože v receptu není cukr. Ne každý jí ovesné vločky s mlékem a cukrem. Ovesné vločky s vodou jsou vhodnější při redukční dietě nebo během a po léčbě některých onemocnění. Med udělá ovesnou kaši sladší a zdravější.

Kromě medu můžete chuť pokrmu obohatit o plátky jablek. Ovesná kaše z jablek nebo rozinek nebude o moc kaloričtější, ale určitě bude chutnější.