Recenze

Jak správně stříhat hrozny – podrobný návod pro začátečníky | Na zahradě ()

Správný řez hroznů je klíčem k normálnímu růstu a dobré sklizni. Někteří začínající zahradníci nevědí, jak tento důležitý proces zahájit, ale je čas to napravit.

Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vzhledem k tomu, že čtete tento text, věříme, že nemáte žádné pochybnosti o tom, zda je nutné hrozny řezat. Pokud přesto plně nerozumíte tomu, proč tento postup provést, objasníme situaci. Hrozny se prořezávají, aby se reguloval růst a plodnost keře. Tato rostlina díky přirozeným vlastnostem tvoří více výhonků a shluků, než může poskytnout dobrou výživu. Pokud se hrozny nestříhají, réva se prodlouží a bobule se scvrknou.

Jak stříhat hrozny na jaře

Pokud jde o to, kdy je lepší prořezávat hrozny, názory zahradníků jsou rozděleny. Odpůrci jarního řezu říkají, že réva řezaná na jaře začíná „plakat“ (existuje dokonce něco jako „plačící liána“), a to může rostlinu zabít. Míza bude stékat po liáně a „zaplavovat“ oči. Ve skutečnosti se tomuto problému lze vyhnout, pokud se při řezání provádějí řezy ve směru od oka. Argument proti podzimnímu řezu: v klidu jsou živiny odváděny ke kořenům, což znamená, že podzimním řezem révu zbavíme rostlinu části výživy a před zazimováním ji oslabíme.

Nejlepší varianta je tato: pokud plánujete keř na zimu zakrýt, pak ho seřízněte na podzim, 2–3 týdny po opadu listů (nakrájené hrozny se snáze zakryjí). Pokud budou hrozny zimovat bez přístřeší, révu seřízněte na jaře, než pupeny nabobtnají.

Aby prořezávání vinné révy probíhalo podle všech pravidel, musíte znát složitost tohoto procesu. Nabízíme vám sledovat video, ve kterém zkušený pěstitel Alexander Mchedlidze sdílí užitečné tipy, jak řezat hrozny z nepotřebných výhonků:

Takže na základě doporučení uvedených ve videu jsou základy prořezávání hroznů následující:

nůžky musí být ostré;
výhonek se řeže ve směru od oka;
plodová šipka by měla být nad náhradním uzlem;
réva musí být řezána vždy na jedné straně.

Nyní pojďme mluvit o vlastnostech prořezávání hroznů na jaře. Bez ohledu na typ formace (standardní nebo nestandardní) odstraňte zmrzlé, silně poškozené a nemocné větve. Nešetřete také výkrmové výhonky (silnější než 12 mm) a naopak příliš tenké (průměr menší než 5 mm) a slabé. Výhonky by neměly být příliš dlouhé – nenechávejte více než 10-15 očí.

Tradičně se při jarním řezu na výhonu ponechávají 1-2 uzly. Schéma prořezávání hroznů závisí na způsobu tvorby a stáří keře. Užitečná doporučení s podrobnými diagramy podle roku jsou uvedena v našem materiálu:

Prořezávání hroznů na jaře – pokyny krok za krokem s videem pro začátečníky
Jednoduchý a názorný návod na jarní řez hroznů.

Jak stříhat hrozny v létě

Letní řez hroznů se skládá z několika jednoduchých postupů. První je pasyning. Nevlastní synové se nazývají výhonky druhého řádu. Vyrůstají z letních pupenů v paždí listů po celé vegetační období. Nevlastní děti oslabují keř, odebírají živiny a zastiňují vaječníky. Zkušení pěstitelé doporučují nechat výhonek trochu odrůst, a pak jej odříznout a nechat 1-2 spodní listy na každém nevlastním synovi.

Přečtěte si více

Jak bojovat proti mšicím na růžích lidovými prostředky a přípravky zakoupenými v obchodě

Obřezané nevlastní děti by neměly zůstat na zemi. To může přispět k šíření nemocí.

Řez hroznů v srpnu zahrnuje tzv ražba. Jeho cílem je přesměrovat živiny, aby keř získal více síly k dozrávání hroznů. Když odkvetou „koruny“ výhonků, réva přestane růst, což znamená, že je čas razit keře. Vrcholy výhonů jsou zaštípnuty (odlomeny) o 15-20 cm.

Pronásledování se neprovádí na keřích poškozených chorobami, stejně jako v oblastech s blízkým výskytem podzemní vody. Suché horké počasí je další kontraindikací pro ražbu hroznů.

Mimo jiné jsou v létě keře nezbytné ztenčit. Chcete-li to provést, musíte po odkvětu oříznout hroznové listy ve spodní části výhonků, na kterých rostou hrozny (5-10 listů na výhon). Hrdinové následujícího videa mluví podrobně a jasně o letních „zelených operacích“:

Jak stříhat hrozny na podzim

Podzimní prořezávání hroznů by mělo být provedeno alespoň 1-2 týdny po sklizni, aby měl keř čas se trochu zotavit. Pokud do této doby na keřích zbylo hodně listů, musíte zařídit umělý pád listů, aby bylo pohodlnější stříhat hrozny. Obecná doporučení pro prořezávání hroznů na zimu:

Réva je řezána na živé dřevo (na řezu má světle zelenou barvu).
Při prořezávání je třeba zajistit, aby 1-2 cm výhonku zůstalo nad živou ledvinou.

Dozvíte se, jak správně ořezat dospělý keř révy na podzim, aby dobře přezimoval, se dozvíte z videa:

Prořezávání hroznů na podzim znamená, že na každém plodovém šípu by měl být ponechán určitý počet oček. Toto číslo závisí na rychlosti růstu keře a tloušťce výhonku:

průměr 5 mm – 5 oček;
průměr 6 mm – 5-6 oček;
průměr 7 mm – 7-8 oček;
průměr 8 mm – 8-9 oček;
průměr 9 mm – 9-11 oček;
průměr 10 mm – 11-13 oček;
průměr 11 mm – 12-14 oček;
průměr 12 mm – 13-15 oček.

Často jsou první 2-3 oči od báze neplodné. Abyste si byli jisti, kolik toho nechat, vycházejte z průměrné hmotnosti trsu z keře:

svazek vážící více než 500 g – minimum očí (podle našeho seznamu),
svazek menší než 500 g – ponechte maximální počet očí.

Například: je-li průměrná hmotnost trsu 400 g, pak by na výhonku o průměru 10 mm mělo zůstat 13 očí.

Další užitečné informace o tom, jak stříhat hrozny na zimu a jak připravit vinici na chladné počasí, najdete v našem materiálu:

Podzimní péče o hrozny – příprava na zimování
Seznam úkolů ve vinici na říjen.

Jak stříhat mladé hrozny

Začínající zahradníci se ptají, jak správně prořezávat mladé výhonky hroznů v prvních letech růstu keřů.

Jak stříhat hrozny po výsadbě

Na samém začátku “životní cesty” hroznového keře je hlavním úkolem zahradníka vypěstovat silné výhonky. Na podzim by měl být průměr větví v průměru alespoň 5-7 mm, takže v prvních týdnech po výsadbě není třeba hrozny řezat.

Přečtěte si více

Jak naplnit starou pitnou studnu - pracovní plán | Jasný prsten

Jak stříhat hrozny 1. ročníku

První řez hroznů se provádí v létě. Kolem června výhonky prohlédněte a ze 3-4 ponechte 1-2 nejsilnější. Na samém začátku podzimu lze provést honění, aby réva lépe dozrávala. Na podzim, abyste připravili keř na zimování, musíte nakrájet hrozny prvního roku. K tomu změřte 2-3 oči od úrovně půdy a seřízněte výhonky nad pupenem.

Někteří zahradníci neprořezávají keře prvního roku na podzim, protože věří, že je lepší nezranit rostlinu před zimováním. Je třeba hrozny seříznout na prvním podzimu? Volba je na tobě.

Jak stříhat hrozny 2. ročníku

Pokud jste mladý keř neprořezali na podzim, udělejte to na jaře druhého roku před začátkem vegetačního období. Vinnou révu je nutné seříznout tak, aby na keři zůstaly 2 výhonky se 3-5 oky na každém (na třetím jaře ponechte 4 výhonky na keř).

Řez mladých hroznů na podzim druhého roku začíná tím, že 2 výhonky, které vyrostly z dříve ponechaných oček, se seříznou na náhradní uzel a plodovou šipku. K tomu jsou ponechány 2-3 oči na budoucím náhradním uzlu a 6-10 na ovocné révě.

Když hrozny začnou plodit, ovocnou révu na podzim zcela seřízněte a na keři, který bude plodit příští rok, zůstanou výhony, které vyrostly z náhradního uzlu.

Jak vidíte, prořezávání révy je vážná věc, ale ne tak obtížná. Naše rady a doporučení od autorů videí vám pomohou na začátku vinařské stezky a v budoucnu získáte zkušenosti a (věříme!) dosáhnete úspěchů v zahradnictví.

Spoluautoři: Jeanne Walker. Jeanne Walker je květinářka a majitelka Fringe Flower Company, floristického studia, které se specializuje na svatby, speciální akce a doručování květin. Společnost Fringe Flower Company sídlí v Walnut Creek v Kalifornii a nabízí kytice na zakázku, stejně jako hrnkové rostliny, sukulentní zahrady, kbelíky s tulipánem a věnce. Jeanne také pořádá floristické večírky a workshopy v oblasti San Francisco Bay Area.

Počet zobrazení tohoto článku: 6998.

Vinná réva potřebuje každý rok pečlivý řez. Všechny hlavní řezy by měly být prováděny v době vegetačního klidu, ale během vegetačního období může být nutné provést další lehký řez.

prořezávání sazenic

Zkraťte výhonky. Pokud jste si koupili novou rostlinu, uvidíte, že má hustý kořenový systém a mnoho výhonků rostoucích na vrcholu. Těsně před přesazením rostliny do vaší zahrady byste měli odříznout výhonky a nechat nedotčené pouze ty nejsilnější. [1] X Zdroj informací

Snížit počet ledvin. Podívejte se na pupeny na zbývajícím výhonku. Počítejte tři pupeny zespodu a sazenice seřízněte těsně nad třetím pupenem.

Výhonek by měl být silný a téměř svislý a měl by vyrůstat přímo z hlavního kmene. Nevybírejte klíček, který vychází z podzemního kořenového systému.

Během prvního léta ji pokračujte v vytyčování a držte ji co nejrovnější.
Tento výhon poslouží jako trvalý kmen pro vaši révu a zůstane jím po celou dobu jejího života.

Přečtěte si více

Dýně na vysokých záhonech a hromadě kompostu: pěstitelské zkušenosti

první prořezávání během hibernace

Pokud réva dostatečně nevyrostla, seřízněte ji zpět na tři očka a proces řezu opakujte znovu. Tento krok je nutný, pokud chcete, aby vaše réva měla dostatečně silný kmen po dlouhou dobu.
Udělejte to v únoru nebo březnu, než rostliny projdou z vegetačního klidu, ale až pominou poslední mrazy.

Poté klíček přivažte k nosnému systému v horní části révy.

Pokud klíček již začal vytvářet boční větve, vyberte dvě z nich blíže ke značce 76 cm a přivažte je k podpěře. Zastřihněte je dole na úrovni 3., 4. nebo 5. pupenu. Přivažte hlavní kmen k podpěře a zastřihněte jej těsně nad bočními větvemi.

Dobré klíčky je třeba vařit po celé léto. Připoutejte je ke své podpoře.

řez založené révy podle systému ovocných vazeb

„Hlava“ révy je bod, kde kmen protíná horní drát vaší podpěry.
Dva výhonky by měly být umístěny na obou stranách kmene. Budou vašimi hlavními výhonky. Během dalšího vegetačního období vytvoří nové výhony, které mohou plodit.
Výběr výhonků blízko hlavy kmene zabraňuje příliš dlouhému růstu větví. Příliš dlouhé větve mohou vytvářet neproduktivní mezery ve vinné révě.
Ujistěte se, že klíčky, které si vyberete, mají tvrdé dřevo s hnědou kůrou téměř ke špičce. Také by měly vypadat nepoškozené. [2] X Zdroj informací

Přivažte zbývající části obou výhonků k vašemu podpůrnému systému.

Tyto větve budou sloužit jako zdroje obnovy, když réva vyjde v příštím roce.
Tyto klíčky by měly být umístěny blízko dvou hlavních klíčků.

Ořízněte zbytky vašich výhonků. Všechny ostatní nevybrané výhonky odstraňte tak, že je odříznete u hlavního kmene.

řez založených rév podle systému jednokmenných ovocných stromů

“Hlava” révy leží v průsečíku hlavního kmene s horním drátem vaší podpěry.
Klíčky, které vyberete, by měly mít uzavřené pupeny a vnější vrstvu kůry, která má hnědou barvu od základny až ke špičce. Také se ujistěte, že jsou neporušené.
Všimněte si, že tato metoda prořezávání se nedoporučuje pro americké odrůdy hroznů. Je vhodný pro většinu odrůd vinné révy, ale před výběrem této metody řezu byste si měli udělat průzkum vaší odrůdy.

Tyto výhonky budou trvalými větvemi, které zůstanou neporušené po celou dobu života vaší révy.

Zkraťte plodové výhonky. Odřízněte vrcholy každé trvalé plodící větve a ponechte na nich pouze 4 pupeny.

Toto je poslední věc, kterou budete muset během druhého roku udělat.

Jak réva roste, možná budete muset zkrátit starý růst na dvě délky pupenů.

prořezávání vinné révy rostoucí na ose

Vypěstujte jednu révu na podporu. Máte-li altán se dvěma sloupky, pěstujte dvě liány, každou podepřete na samostatné podpěře. Pokud máte 4 podpěry, pěstujte 4 keře nebo 6 keřů na 6 podpěr. [3] X Zdroj informací
Nechte hlavní kmen růst směrem k vrcholu vaší podpory v prvním roce. Svažte ho nebo podepřete, když roste.

Přečtěte si více

Dysgrafie u dospělých: příčiny a léčba

Postranní výhony rostoucí pod vrcholem podpory by měly být seříznuty zpět ke kmeni.

Ačkoli tyto staré porosty mohou zůstat na vinné révě, aniž by způsobily poškození nebo onemocnění, pokud by zůstaly, vytvoří příliš mnoho stínu a sníží produkci plodů.
Měli byste odstranit všechny slabé, tenké nebo nemocné palice, i když ještě neplodí.

Nechte pár výhonků pro obnovu. Vyberte jeden až tři zdravé, použité řízky z každé révy a ořízněte je na dva nebo tři pupeny, spíše než je zcela odstraňte.

V ideálním případě by výhonky na vaší podpěře měly být v době, kdy dokončíte řez, od sebe vzdáleny 60 až 90 cm.
Po 2-3 letech byste měli mít systém dobře zavedených lián, které do konce vegetačního období zaplní celý váš altán až po vrchol, aniž by se beznadějně zamotaly.

prořezávání výhonků

Hroznové výhonky by měly mít 14 až 16 dobře otevřených listů, aby hroznové hrozny dozrály, ale pokud je mnoho výhonků shlukováno, listy nedostanou dostatek slunečního světla.
Ředění řízků od začátku poskytne světlo a energii řízkům, které si plánujete ponechat.

Pokud nemůžete odlomit žádný porost ručně, použijte prořezávací nůžky.

Všimněte si, že čím nižší je trs, tím rychleji obvykle dozraje.
Pokud jsou výrazně malé, můžete na výhonku ponechat několik trsů.

To zvyšuje cirkulaci vzduchu a snižuje riziko onemocnění.
Tento krok také umožňuje lepší vyzrání hroznů.

Prořezávejte na konci období vegetačního klidu, obvykle v únoru nebo březnu. Silné mrazy by měly pominout, ale rostliny ještě nevstoupily do aktivního růstu.
Důrazně prořezávejte. S každým prořezáváním byste měli odstranit 70 až 90 procent všeho, co vyrostlo za předchozí rok.
Používejte ostré a čisté prořezávací nástroje.
Každý řez by měl být alespoň 2,5 cm nad posledním zbývajícím pupenem.
Proveďte řezy pod úhlem 45 stupňů a umístěte spodní konec řezu tak, aby úhel vycházel z pupenu.