Hrozny zmrzly na jaře: jak zjistit rozsah poškození a co dělat

Hrozny jsou krásnou a nenáročnou rostlinou, která ještě potřebuje nějakou přípravu na příchod mrazíků. Aby bylo možné správně připravit hrozny na zimu, je třeba vzít v úvahu věk rostliny, klimatické vlastnosti oblasti bydliště a odrůdové vlastnosti.

Kdy byste měli zakrýt hrozny na zimu?

Hrozny je důležité na zimu zakrýt dříve, než okolní teplota klesne pod -5 °C, protože při této teplotě může kořenový systém zamrznout. Existují však odrůdy vinné révy, které snesou teploty až -28 stupňů Celsia.

Pokud máte vysazené hrozny, které nejsou mrazuvzdorné, doporučuje se je zateplit při poklesu teploty vzduchu na -4°C. Pokud vinnou révu zakryjete příliš brzy, rostlina může uschnout, zplesnivět a odumřít. Zároveň musíte hrozny zakrýt pouze za suchého počasí, aby na půdě a na rostlině nezůstaly žádné stopy vlhkosti.

Zralou vinnou révu se doporučuje otužovat. To znamená, že hroznům neposkytnou úkryt až do prvního mrazu. To nelze provést za deštivého počasí, jinak zvlhne, což povede k praskání kůry.

V Moskevské oblasti a Leningradské oblasti jsou hrozny pokryty od 20. listopadu do 10. prosince. Na Uralu a Sibiři je obdobím zakrytí hroznů říjen a začátek listopadu. V oblastech středního Ruska se réva pokrývá v polovině listopadu.

Jak připravit hrozny pro úkryt na zimu

Při přípravě na zakrytí hroznů na podzim je třeba je seříznout, pohnojit, ošetřit proti chorobám a škůdcům a znovu zavodnit. Doporučuje se to udělat, když teplota klesne na 0 stupňů.

Hrozny se hnojí 2-3 týdny před dobitím vlhkosti. To umožní vinné révě normální přezimování a následně dobrou sklizeň. Nedoporučuje se však na podzim používat k hnojení dusíkatá hnojiva, která keř stimulují k rašení nových výhonků.

Při přípravě na zimování se doporučuje postříkat hroznový keř síranem měďnatým. Na plísňové infekce můžete postříkat roztokem kuchyňské soli, sody a jódu. (na 10 litrů vody, 40 g soli, 20 g sody a 10 kapek jódu). Kromě toho lze ošetření hroznů před zakrytím provádět hotovými přípravky určenými k boji proti škůdcům a chorobám této konkrétní plodiny.

Nabíjení vlhkostí

Vlhkost vinné révy se provádí 3 dny před izolací, protože suchá půda velmi zmrzne. K tomu se doporučuje vykopat několik otvorů pro odvodnění a poté zalévat rychlostí 20 litrů vody za každý rok života révy.

Mladé rostlinky se před zazimováním nestříhají, ale jen se jim trochu odříznou vršky. Prořezávání dospělých keřů hroznů se provádí takto:

● loňské výhony jsou zkráceny tak, aby na nich zbylo až 15 očí;

● doporučuje se ponechat až 8 již zdřevnatělých mladých výhonků;

● odstraňte všechny tenké, nemocné a poškozené větve.

Kromě toho se doporučuje udělat katar, to znamená odstranit kořeny, které se nacházejí v hloubce až 25 cm. Pro tyto účely byste měli kolem kmene vykopat díru a odříznout všechny horizontální kořenové procesy a poté místa řezu dezinfikujte roztokem manganistanu draselného.

Základní způsoby přikrývání révy vinné

Ochranu hroznů na podzim lze provést různými způsoby. Zároveň je velmi důležité spolehlivě zakrýt kořenový systém, protože právě on je nejvíce náchylný k ničivým účinkům mrazu.

Existují tři hlavní způsoby, jak chránit vinnou révu před mrazem:

Při svahování je nejprve potřeba vyčistit pozemek v okruhu 1 m kolem keře. Aby bylo hilling snadné, musí být sypký a ke zvýšení jeho tepelné kapacity lze přidat piliny. Poté je potřeba kolem kmene nasypat 15 cm vysokou hromadu.Doporučuje se rozprostírat po zemi přípravky na hubení hlodavců. Poté, co se objeví sníh, se doporučuje hodit jej na vrchol kopce.

Pro částečné zakrytí se používá sláma, pytlovina, fólie a další podobné materiály. Spodní část hroznového keře je na zimu pokryta vrstvou země, jako u hillingu, a poté se na ni položí piliny nebo jiný krycí materiál. Doporučuje se svázat větve hroznů motouzem a poté je položit na zem, která je pokryta slámou nebo krycím materiálem, přitlačena deskami a pokryta fólií.

Tato metoda spočívá v sejmutí révy z mřížoviny, svázání do svazku provazem a zabalení do geotextilie. Poté vykopou příkop, do kterého se nasype seno a přitlačí se k němu větve. Větve jsou shora pokryty zemí a po pádu sněhu – sněhem.

Jaké materiály lze použít k pokrytí keřů hroznů?

V severních oblastech, kde je hodně sněhu, jím můžete přikrýt keře hroznů. K tomu se na zem položí překližka a na ni se položí liána svázaná do svazku, která se upevní sponkami nebo drátem, zakryje sněhem a zhutní. Čím více sněhu bude, tím bude rostlina teplejší.

V jižních oblastech se břidlice, desky nebo střešní lepenka používají k ochraně před mrazem a tam, kde je v zimě málo srážek. Pro tyto účely se vykope příkop po délce větví svázaných do svazku motouzem a omotá se pytlovinou, které se do tohoto příkopu položí a přikryjí břidlicí tak, aby jej po stranách zakrývala o 15 cm, a následně se posype Země.

Jako krycí materiál lze použít piliny, které se vyznačují nízkou cenou a šetrností k životnímu prostředí. K tomu byste měli položit plastovou fólii na zem, na které jsou položeny vinné révy. Jsou pokryty pilinami ve vrstvě o tloušťce 30-40 cm a pokryty břidlicí nebo deskami. Je však třeba mít na paměti, že se mohou nasytit vlhkostí a zmrznout, což povede ke smrti pupenů nebo dokonce celé rostliny. Pokud se tedy používají, je povinné pokrytí půdy filmem.

Listí lze použít jako krycí materiál. K tomu se listy nejprve shromáždí a dobře vysuší. Je však třeba mít na paměti, že listy napadené chorobami nebo napadené škůdci nelze pro tyto účely použít. Kromě toho lze pro tyto účely použít smrkové, jedlové nebo borové smrkové větve. Je zcela zdarma, absolutně prodyšný, nemají ho rádi hlodavci, houby a plísně. Ne každý však má možnost ji získat. Skvělým materiálem je také sláma. Je levný, ekologický a prodyšný. Jeho jedinou výraznou nevýhodou je, že silně láká myši, což je třeba vzít v úvahu při jeho používání a přijmout vhodná opatření.

Vinnou révu můžete pokrýt spunbondem přímo na treláži nebo je jím obalit a ohnout k zemi. Je prodyšný, šetrný k životnímu prostředí a opakovaně použitelný. Nevýhody tohoto materiálu zahrnují vysoké náklady a schopnost propouštět vlhkost, proto se doporučuje používat jej pouze v těch oblastech, kde jsou zimy mírné. Střešní plsť je cenově dostupná a vhodná pro opakované použití. Jeho velkou nevýhodou je vzduchotěsnost, takže pokud se používá, je nutné pravidelné větrání.

Vlastnosti ochrany vinné révy před chladným počasím

V moskevské oblasti, aby se zabránilo smrti hroznových keřů během mrazů, se doporučuje jako krycí materiál použít listy nebo spunbond. Leningradská oblast se vyznačuje vysokou vlhkostí, takže zahradníci používají k izolaci keřů hroznů smrkové větve a agrovlákno. V Kubanu se doporučuje používat částečný a v Povolží úplný úkryt. Ve středním Rusku je dostatek srážek, které umožňují použití sněhu k izolaci. V klimatických podmínkách oblasti Černozemě se nedoporučuje používat netkané materiály, které neumožňují průchod vzduchu, protože kvůli častým teplotám nad nulou v zimě může pod přístřeškem kondenzovat voda a rostlina bude zemřít ne kvůli chladu, ale kvůli hnilobě. Ale materiál, jako jsou smrkové větve nebo listí, v tomto případě bude ideální.

Na zimu nezapomeňte z rostlin odstranit všechny listy, pokud nějaké zůstanou. Pokud používáte vzduchotěsné materiály, doporučuje se v nich ponechat pár otvorů, aby k rostlině mohl proudit vzduch.

Pravidla pro zakrývání hroznů nejsou příliš složitá, takže je mohou dodržovat všichni zahrádkáři. Pokud se vám z nějakého důvodu nepodařilo tato pravidla dodržovat včas, měli byste rostlinu alespoň zabalit do spunbondu. Pokud nemáte možnost se každý rok pohrávat s vytvářením úkrytů, pak se vyplatí vysadit mrazuvzdorné rostliny. Stále se však doporučuje postarat se o mladé sazenice i těch nejmrazuvzdornějších odrůd před první zimou, jinak ji nemusí přežít. Po prvním roce nebudou muset následující odrůdy splňovat zvláštní pravidla pro izolaci: Isabella, Saperavi, Marusya, Kishmish, Spartan, Vatra atd. Můžete si koupit vysoce kvalitní materiál mrazuvzdorný a nemrazuvzdorný odrůdy v internetovém obchodě semena.ru.

Hrozny tradičně patří k teplomilným rostlinám. Pro lepší vyzrání bobulí a nahromadění sladkosti v nich je nutné dostatečné množství tepla. Proto jsou všechny části kultury citlivé na mráz. Například listy vůbec netolerují chlad a kořeny zamrzají již při teplotě -5 stupňů.

Nejodolnější částí jsou liány, které vydrží pokles teploty. Odolnost vůči mrazu závisí také na odrůdě. Ale přesto je třeba většinu odrůd hroznů, zejména mladé výhonky, v zimě a někdy i na jaře zakrýt.

• Obsah
• Nebezpečí mrazu pro hrozny
• Jak pochopit, že hrozny jsou zmrzlé
• Jak zjistit stupeň poškození hroznového keře mrazem
• Vyplatí se odstranit poškozená místa?
• Jak správně obnovit a zastřihnout hrozny poškozené mrazem
• Jak chránit hrozny před jarními mrazíky

Jaké je nebezpečí mrazu pro vinici

Pokud jsou mrazy pozorovány na jaře, mohou způsobit značné škody na mnoha plodinách, včetně hroznů. Může za to jarní probouzení vegetace.

Každá vinice, bez ohledu na mrazuvzdornost, potřebuje teplo. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků pokrývá všechny odrůdy na zimu a úkryt odstraní až poté, co teplota stoupne na +8 – +12 stupňů.

Pokud olistění již nabralo na síle a přišly jarní mrazíky, hrozí úplné vyhynutí vylíhlých oček. Růst hroznů se může zastavit, stejně jako kvetení. V důsledku to povede ke snížení výnosu nebo jeho absenci.

Když jsou vystaveny mrazu, kanálky šťávy na vinné révě promrzají, což znamená, že rostlina přestává přijímat potřebné živiny z půdy.

Je důležité vědět o typech mrazů, které se dělí na advektivní a radiační. Ovlivňují rostlinu různými způsoby. Nejškodlivější je advektivní chlazení, které trvá několik dní.

Radiační chlazení je méně nebezpečné. Je krátkodobý a vyskytuje se hlavně v noci. Pokud tedy vinná réva po západu slunce zamrzne, pak se obvykle do oběda ohřeje.

Jak pochopit, že hrozny jsou zmrzlé

Nebezpečné pro vinici jsou mrazy v období, kdy začalo proudění mízy. Tento jev je nejnebezpečnější pro oči. Je třeba si uvědomit, že centrální a nejúrodnější pupeny jsou poškozeny častěji než náhradní. Za prvé, roční výhonky umírají a při silných mrazech – kořenová část.

Je možné obnovit rostlinu po mrazu, zjistíte řezem očí. Pokud ledviny nejsou ovlivněny, pak budou mít zelenou barvu. Pokud je pod řezem pozorován hnědý nebo hnědý odstín, pak je výhon zmrzlý. Pokud se barva rozšířila do malé části ledviny, pak se může zotavit a není potřeba žádná akce.

Pokud se mráz dotkne kořene hroznu, zvyšuje se možnost smrti rostliny. Stupeň poškození lze určit podle následujících znaků:

1. Nejprve je potřeba vykopat vedle koní díru, aby byli vidět.
2. Zahradnickým nožem udělejte řez na jednom z kořenů.
3. Vnitřek by měl být bílý, pokud změnil barvu na hnědou nebo černou, pak s největší pravděpodobností rostlina uhynula.

Takové akce se provádějí pouze se zjevnými známkami zmrazení ledvin. Pokud jsou zelené, nemusíte kontrolovat stav kořene.

Jak zjistit stupeň poškození hroznového keře mrazem

Stupeň zamrznutí se určuje vizuálně. Takže po rozkvětu hroznových pupenů a nástupu mrazu se to děje takto:

1. Ne vážné poškození – jednoletá réva a starší dřevo jsou zachovány, ale očka namrzají o 60-70%. V tomto případě kvetou pouze rohové a nahrazující pupeny jednoleté révy.
2. Poškození průměrné hodnoty – výhony odumírají o 70 %, pozorováno je částečné poškození dřeva a jednoleté révy. Pouze na dvouletých a víceletých – se objevují pupeny.
3. Těžké poškození – odumírání celé přízemní části révy. Objevují se pouze pařezové výhonky z podzemních pupenů.
4. Nejvýraznější škodou je to, že je zcela poškozena přízemní část rostliny, částečně jsou zasaženy podzemní razítky a kořen (asi o 30-40 cm). Pokud se do měsíce neobjeví nové výhonky hroznů, kořen úplně zmrzne.

Je nutné odstranit poškozené oblasti?

Především roční oči a mladé výhonky trpí chladným počasím. Pokud není zasažena kořenová část mrazu, lze provést práce na obnově rostliny.

Pokud je kořen mírně poškozen, odstraní se většina révy. Z půdy zůstane pouze kořenový stonek s prvním okem. Asi na pár týdnů se zavrtává do země. Takže zdravá část kořenů začne dávat vrstvení. Hrozny se dají zachránit, ale další sklizeň se objeví až za pár let. Chcete-li rychle obnovit rostlinu, musíte půdu navlhčit častěji.

Pokud jsou poškozeny pouze určité části hroznového keře, neměli byste se obávat. S příchodem toku mízy dá část náhradních pupenů vzniknout novým výhonkům. O měsíc později se objeví nové větve s listy. Ty, které zůstanou nezměněny, se jednoduše odstraní oříznutím.

Jak správně obnovit a ořezat mrazem poškozené hrozny

Obnova a řez se provádí různými způsoby, záleží na stupni zmrazení hroznů.

• Odstranění jednoletých výhonků a pupenů. Tak se probudí spící pupeny a začne růst mladých výhonků. Spodní révy jsou vykopány do výhonků. A horní jsou zkráceny na dvě internodia.
• Při mírném poškození výhonků se provádí částečné prořezávání. Je třeba odstranit révu se zmrzlým vrcholem. Ale to se dělá až do morku kostí. Nové pupeny tak vyraší rychleji. Pokud poškozené větve neodstraníte, začnou na nich růst nevlastní děti a sklizeň se brzy nedostaví.
• Pokud je poškození mrazem slabé, roční výhonky se neodstraňují, zejména pokud jsou na nich neporušené základy květenství.

Jak chránit kulturu před jarními mrazy

Chcete-li chránit hrozny před neočekávanými jarními mrazy, musíte znát několik způsobů, jak se vypořádat s nízkými teplotami. Někdy zahradníci používají několik metod najednou:

1. Pokud teplota klesne na -4 stupně, můžete použít ohně nebo dýmovnice. Oheň se zapaluje z větrné strany tak, aby odváděl kouř do rostliny. Důležité je, aby plamen nehořel, ale pomalu doutnal.
2. Kropení. V tomto případě je předem sestaven speciální systém, který rozstřikuje vodu po hroznech. Tuto metodu lze použít, když teplota klesne na + 2 . + 1,5 ° С.
3. Dočasný přístřešek. Jedná se o nejoblíbenější způsob ochrany před jarními mrazíky. Jako úkryt používají: miniskleníky, moderní krycí materiály, igelit, stejně jako silné papírové a plastové čepice, pytlovinu, staré noviny a oblečení.
4. Zavedení určitého typu vrchního oblékání. Pokud hrozny postříkáte fosforo-draselnými hnojivy, lépe snesou mráz.

Proti jarním mrazíkům se lze chránit i jinými způsoby. Některé z nich jsou nákladné a vyžadují určité znalosti. Mnoho zahradníků doporučuje před výsadbou hroznů se na to předem připravit. Například s vědomím častých jarních mrazů můžete vysadit vinici na kopci ve východní části. Horší je, že rostlina poroste v nížinách, poblíž horských svahů a podél řek.

Pokud se budete řídit radami zkušených zahradníků, můžete se vyhnout omrzlinám na jaře hroznů. Správná péče o rostlinu vám umožní v létě sklidit bohatou úrodu.