Hřiby hřib. Které z těchto hub se dají jíst a jak je rozeznáte od těch nejedlých? | Aktuální | Svítání nad Nemanem

Podle obsahu aminokyselin Mechové houby nejsou horší než maso, proto jsou vegetariány vysoce ceněny. Obsahují mnoho dalších užitečných látek a vitamínů. Například, RR obsahují stejné množství jako játra и droždí. Podle obsahu vitamín B nejsou horší než obilné produkty. Díky nízké kalorie lze použít jako potravinu během diety. Stejně jako ostatní houby se však nedoporučují používat při onemocněních zažívacího traktu.

Moucha mechová je kosmopolitní houba. Vyskytuje se z Eurasie na Severní Amerika и Austrálie a dokonce i v subarktický и subalpínské zóny. Sdružuje se s mnoha druhy a usazuje se i na padlých stromech, pařezech a mraveništích.

Dřevěný setrvačník. Fotografie z otevřených internetových zdrojů

Sametový klobouk z mechu

Komáři jsou běžní v mírných zeměpisných šířkách obou polokoulí. Počet 18 druh tyto trubkovité houby rodiny boletovye. Mnohé z nich jsou jedlé, i když ne tak chutné nebo cenné. Existují podmíněně jedlé (polozlaté, dřevěný, tupoporózní) a nepoživatelné, ale ne toxické (astraea, parazitický) houby. Své ruské jméno dostali kvůli častému růstu v mechu – v lesích, tundře, na svazích roklí, starých stromů, pařezů. Jsou také přátelé opadavý (lípa, buk, kaštan, dub) a jehličnatý stromy.

Tyto nepříliš velké houby se vyznačují sametový klobouk – od polokulovitých až po polštářovité u starých. Jeho barva se liší od žlutohnědé po třešňově červenou. povrch mohou být hladké a dokonce lepkavé v dešti. Trubkový vrstvy s velkými póry, zlatooranžové barvy, ve stáří olivové nebo zelenohnědé. Nohazpravidla bez kroužků, šupin nebo pletiva. Na řezu a když se stiskne, jako uzávěr, změní barvu na modrou. V suchu rostou mechové houby, které se protahují, s tenkými nohami, s „buřinky“, na vlhkých místech – s krátkými a tlustými nohami, s nataženými klobouky.

Panský hřib. Fotografie z otevřených internetových zdrojů

houba panská

Kvůli heterogenitě jsou někteří zástupci a dokonce všechny mechové houby klasifikovány jako hřiby. Tak, polská houba Jsou klasifikovány buď jako hřiby hřib, nebo jako hřiby mechové, nebo jsou řazeny jako samostatný rod. A v ruštině se jmenuje hnědý nebo pánev houbapak kaštanový mech – podle barvy klobouku. V průměru dosahuje 15a noha – 12 centimetry, proto je houba oblíbená. V Centrální Evropy ceněn jako bílý. Je podobný hřibu, ale jeho dužina se na řezu zbarví do modra a černa a noha je silnější, pokrytá šupinami.

Ošklivé káčátko

Mechová muška žlutohnědá z rodu oleje, však není jako jeho bratři. Má sametový uzávěr s trvalou pokožkou. Barva klobouku, krátkého stonku a trubkovité vrstvy je okrově žlutohnědá, na stonku není žádný film ani jeho zbytky. Další názvy pro houby: olejnička žlutohnědá, setrvačníkový pestrý, písčitá nebo bohatý, strakatý, zaječí hřib, žlutá osika, bažina. „Ošklivé káčátko“ roste jako mechové houby v mechově-borůvkových, často borových lesích na mýtinách, podél okrajů cest, kolem bažin s Červenec na Říjen, samostatně i ve skupinách, často společně s kozami.

Žlutohnědá plechovka na olej. Fotografie z otevřených internetových zdrojů

Houba je produktivní, vysoká, s průměrem klobouku až 12 centimetry. Dužnina polokulovitých hub je hustá, u starých volná, vonná, na řezu slabě modrozelená. S věkem se čepice podobá „polštáři“ hřibů. Ale houby mechové (zejména žlutohnědé) jsou zřídka červovité. Možná mouchy nemají rády svého štiplavého pryskyřičného ducha? Ale kvůli nadměrné vlhkosti, mnoho z nich crack, zplesnivět.

Skutečné mechové houby

Běžné v Eurasii mechová zelená. Má mnoho podob v závislosti na barvě klobouku a stonku. Usazuje se v různých typech lesů, ale nejčastěji v dubové lesy. Preferuje slunce a písčitou půdu u cest, v mechu, na okrajích. Někdy se to už objeví Červen a je odloženo do Listopad. Jeho polštářová čepice je až až 15 centimetry v průměru jako samet, někdy s prasklinami. Zabouchl tenký, křivka noha, žlutá s hnědou síťkou, směrem k čepici načervenalá. Vypadá jako žlutohnědý setrvačník, ale uzávěr je více nazelenalý s olivově hnědým nádechem. Je také podobná houbě polské, liší se trubkovitou vrstvou s velkými póry: u mladých je zlatavá, u starých zelenožlutá. Vypadá také jako houba pepřová. Dužnina je ale nažloutlá, ne třešňová, bez zvláštní vůně a chuti a na řezu se barva nemění nebo se zbarví do modra, nikoli do červena.