Dieta pro glomerulonefritidu: menu a recepty

Dietoterapie tradičně slouží jako základ komplexní léčby akutní a chronické glomerulonefritidy. Volba diety a doba jejího dodržování závisí na průběhu onemocnění, závažnosti renální dysfunkce a kardiovaskulárním onemocnění.

Hlavním principem dietní terapie akutní glomerulonefritidy je omezení spotřeby kuchyňské soli a tekutin. Při otocích, zejména v období jejich nárůstu, je vhodné naordinovat 2-3denní bezsolnou dietu (brambora, jablko, meloun, banán a další dny). Tato dieta má diuretický a hypotenzní účinek, pomáhá snižovat otoky a eliminovat srdeční selhání, snižuje dráždivost centrálního nervového systému a do určité míry má desenzibilizační vlastnosti, protože má nejen nízký obsah sodíku, ale obsahuje i málo bílkovin. Po 3-4 dnech, při absenci hypertenze a výrazného otoku, se považuje za přijatelné užívat 2-4 g kuchyňské soli denně (sůl se podává pacientovi k dosolení připraveného jídla).

Spotřeba tekutin u akutní glomerulonefritidy by měla překročit množství moči vyloučené během předchozího dne o 400-500 ml. V počátečním období onemocnění by se měl omezit na zařazování bílkovin do denní stravy v dávce 0,8 g na 1 kg tělesné hmotnosti pacienta. Prudké omezení bílkovin (až 0,5-0,6 g na 1 kg tělesné hmotnosti) je indikováno pouze v případě hyperazotémie. Dlouhodobé omezení příjmu bílkovin u akutní glomerulonefritidy není dostatečně odůvodněné. Je přípustné používat koření (cibuli, papriku, hořčici, křen, petržel atd.) v mírném množství pro zlepšení chuti k jídlu a chuti nesolených nebo lehce osolených potravin. V období rekonvalescence, po odeznění extrarenálních známek onemocnění a snížení močového syndromu (erytrocyturie, proteinurie), se doporučuje udržovat vyváženou stravu bez omezování tekutin, ale s dlouhodobým omezením (někdy až 1. rok) kuchyňské soli na 6-8 g/den.

U chronické glomerulonefritidy je dietní terapie navržena na dlouhou dobu, proto je při jejím předepisování nutné vzít v úvahu:

• fáze (remise nebo exacerbace);

• stadium (kompenzované nebo s příznaky chronického selhání ledvin) onemocnění. Cílem dietoterapie je zachovat poškozenou funkci ledvin.

tkáně a odstranění hlavních projevů onemocnění (edém, hypertenze, močový syndrom). Zároveň by dlouhodobé užívání diety nemělo negativně ovlivnit celkovou výživu, pohodu a výkonnost pacienta. Proto musí denní strava pacientů obsahovat dostatečné množství kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a potravin bohatých na vitamíny C, B, PP, P atd. Dietní výživa pro chronickou glomerulonefritidu má následující vlastnosti.

Pacienti s chronickou kompenzovanou glomerulonefritidou bez známek renálního selhání by měli dostávat dostatečné množství bílkovin (0,8-0,9 g na 1 kg tělesné hmotnosti a den), z nichž polovinu by měly tvořit živočišné bílkoviny. V případě narušení vylučování dusíkatých látek ledvinami je nutné stanovit množství spotřebovaných bílkovin, které nezpůsobí zvýšení azotemie, ale uspokojí tělesnou potřebu esenciálních aminokyselin. Dodržování diety s omezením bílkovin snižuje závažnost azotémie, zlepšuje metabolismus fosforu a vápníku a podporuje dlouhodobější zachování funkce ledvin.

• V časných stádiích chronického selhání ledvin (koncentrace kreatininu v krevním séru – Vnitřní lékařství: učebnice: ve 2 svazcích / editovali V.S. Moiseev, A.I. Martynov, N.A. Mukhin. – 3. vyd., opraveno a doplněno — 2013. — V .2 — 896 str.

Přihlaste se k odběru našeho kanálu o zdravém životním stylu a výživě proti stárnutí na Telegramu. Přečtěte si osvědčené recepty ve svém oblíbeném messengeru!

KOMENTÁŘE: 0 509161003

Správa webu med39.ru nevyhodnocuje doporučení a recenze o léčbě, lécích a specialistech. Pamatujte, že diskuzi nevedou jen lékaři, ale i běžní čtenáři, takže některé rady mohou být pro vaše zdraví nebezpečné. Před jakoukoliv léčbou nebo užíváním léků doporučujeme poradit se s odborníkem!