Co jsou domácí kachny: podrobný popis všech odrůd

Chov kachen je výnosná a produktivní činnost, protože je docela snadné se o ně starat. Tito ptáci byli domestikováni asi před 3000 lety a za dobu jejich existence se chovatelům podařilo vyvinout desítky plemen, která jsou pro pěstování v takových podmínkách nejvhodnější. Kachna domácí je vhodná pro produkci vysoce kvalitního masa, vajec, jater z foie gras a prachového peří, takže před nákupem ptáků byste se měli rozhodnout pro jejich plemeno.

Popis ptáka

Kachna je pták, který vede životní styl vodního ptactva, rychle si zvyká na lidi. Mezi kachny domácí patří desítky uměle odchovaných kachen. Kachna je domácí mazlíček, který špatně létá, takže ptačí křídla není třeba stříhat. Domácí druhy vznikly z běžných divokých kačerů a ptáků z čeledi kachen divokých.

Důležité! Samice mají vždy malé černé skvrny u kořene zobáku.

Vnějšími vlastnostmi lze kachnu domácí přirovnat k kachně divoké. Poměrně velké tělo a hlava, stejně jako krátký ocas. Délka těla 50-65 cm, rozpětí křídel 80-100 cm Barva zobáku u dospělých plemen může být od tmavě šedavé až po špinavě zelenou s oranžovým lemováním po okrajích, zobák domestikované kachny může být také oranžový.

Obě pohlaví mají odlišně zbarvené opeření, zejména při hnízdění a párování na jaře. A to:

• Barva kačera se pozná podle tmavě zelené barvy v oblasti hlavy. Na krku vypadá tenký bílý proužek jako límec. Hřbet kachny je hnědošedý s malými tmavými pruhy. Zadní část těla je tmavá a někdy až černohnědá s černou zádí. Káčer má čokoládově hnědá prsa a našedlé břicho s pruhovaným vzorem. Peří v ocasní části jsou světle šedé. Díky letnímu línání je samec zbarvení podobný samici. Kontrast peří se ztratí a zčerná a zhnědne.
• Samička se od samce liší stálou barvou peří. Tělo je svrchu pestré, ale můžete vidět kombinace bílé s hnědou, černou a načervenalou. Dole barva připomíná okr proložený červenohnědým tónem. Na těle kachny jsou také tmavé výrazné skvrny.
• Mladá kachna nebo káčátko je bez ohledu na pohlaví zbarveno podobně jako samice. Hlavní rozdíl je pouze v matnějším měkkém opeření a nízkém stupni skvrnitosti.

kachní postava

Oproti hlučné a neklidné kachní zvěři je charakter ochočeného ptáčka vyrovnanější. Je učenlivá a tichá, téměř tichá, takže na dvoře, kde žijí kachny domácí, téměř nikdy nevznikají konflikty mezi jednotlivci.

Tito ptáci rádi plavou a živí se hmyzem a semeny na trávníku. Mohou být chovány s jinými druhy ptáků, například s husami a krůtími kachnami. Běžné kachny domácí jsou hejnová zvířata a raději se zdržují ve skupinách, proto se vyplatí založit dostatečně velké hejno, aby se necítily osaměle.

Dodatečné informace! V poslední době se domácí kachny umístily na druhém místě v produkci masa, vajec a prachového peří, ale nahradily je krůty, které je také vhodné chovat v usedlostech a na farmách.

klasifikace kachny

Domestikovaná kachní plemena se dělí do několika skupin. Jedná se o masové, vejcoplodé, vejcoplodé a prostě dekorativní, neurčené na porážku. Vlastnosti každé skupiny:

• Masná plemena rychle přibývají na váze a dobře snášejí vejce.
• Okrasní ptáci jsou chováni k výzdobě zahradních pozemků, rybníků, zoologických zahrad a veřejných parků. Jsou velmi krásné, ale nehodí se k jídlu a mají málo vajec.
• Plemena vajec byla vyšlechtěna k produkci vajec. Jsou menší velikosti než masové kachny. Jejich produkce vajec je při kvalitní údržbě 200-230 vajec ročně.
• Masná plemena jsou velkého těla, vysoce plodná a vyznačují se rychlým dospíváním. Brojleři mohou být posláni na porážku již v 50-52 dnech života s hmotností 3-3,5 kg. Tyto domácí druhy mají vysokou imunitu vůči nemocem a virům. Masné druhy mají slabou produkci vajec.

Nejlepší plemena a druhy domácích kachen

Jména kačerů a kachen domácích jsou docela krásná, stejně jako jejich vzhled. Pižmová plemena jsou relevantní pro chov. Největší masitou kachnou je kachna pekingská.

Dávejte pozor! Křížením druhů pekingské a pižmové kachny byly vyšlechtěny mezidruhové hybridní mulardy, z nichž většina je sterilní, ale zbytek je křížen s jednoduchou kachnou domácí.

saské plemeno

Slavná německá kachna s vaječným masem. Jeho hmotnost obvykle pár měsíců po dozrání nepřesahuje 3 kg. Mladý pták může vyprodukovat asi 200 vajec o hmotnosti 80 g ročně.

Khaki Campbell

Anglické domácí vaječné plemeno. Klade až 300 vajec za 12 měsíců. Kachňata dospívají po 7 měsících. Vejce se uchovávají v inkubátoru asi 27-28 dní.

Šedá ukrajinština

Plemeno bylo vyšlechtěno výběrovým chovem křížením ukrajinských plemen s divokými kachňaty. Hmotnost domácího draka dosahuje 4 kg, samice – 3 kg. Při správné péči produkují zástupci tohoto plemene až 260 vajec ročně. 1 vejce váží od 70 do 90 g.

Bílé moskevské plemeno

Rychle zrající masné plemeno, ideální na maso. Z této kachny lze díky vynikající kvalitě masa připravovat báječné pokrmy. Její produkce vajec je nízká.

Třešňové údolí

Maso vaječné univerzální plemeno, jehož kvalita masa se vyrovná pekingskému plemeni. Maso z Cherry Valley obsahuje minimální množství tuku. Produkce drůbežích vajec je až 200 vajec ročně.

Plemeno s černou bílou hrudí

Výběrová kachna, která byla získána křížením ukrajinských plemen s pekingskou a khaki campbellovou. Jeho produkce vajec je až 130 vajec ročně o hmotnosti 80-90 g. Maso zástupců tohoto plemene je výživné, stejně jako maso savců, tučné a docela chutné.

Moskevské bílé

Toto masné plemeno bylo vyšlechtěno na moskevské drůbežárně. Průměrná hmotnost kačera je 4-4,5 kg a samic 3-3,5 kg. Každý rok přinese každý jedinec 120-150 vajec.

Indičtí běžci

Plemeno snášející vejce vyšlechtěné v jihovýchodní Asii. Jedná se o produkční kachny, jejichž produkce vajec je za příznivých podmínek více než 250 vajec ročně.

pižmo (indický)

Průměrná roční produkce vajec tohoto plemene je od 70 do 100 vajec. Maso pižmové kachny je libové a chutné ve srovnání s divokými kachnami divokými a některými domácími druhy.

K poznámce! Plemeno je oblíbené u kuchařů. Existuje mnoho receptů na přípravu lahodného krůtího masa krok za krokem.

Rufous pískací kachna

Druhé jméno tohoto plemene je kachna dřevěná. Samice jsou malé a váží od 600 do 700 g, váha kačerů dosahuje 800 g. Drůbeží maso je kvalitní.

švédská modrá

Ptáci tohoto masného plemene dosahují hmotnosti 3-3,6 kg. Snáší 100 až 150 bílých, zelených nebo modrých vajec ročně.

Black Whitebreast

Masné plemeno se zvýšenou produkcí vajec. Ve 2 měsících je pták již poražen, protože jeho hmotnost je asi 2 kg. Její růst vajec za rok je od 110 do 130 vajec o hmotnosti asi 100 g.

Ruský chocholatý

Krásný okrasný pták s vysokou produkcí vajec. Hmotnost vejce je 70 g. Maso tohoto druhu je velmi chutné a váha jednoho jedince dosahuje 2-3 kg 3 měsíce po narození.

Za celou historii existence domácích kachen bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a chovných skupin těchto ptáků. Pro získání chutného masa a zvýšení produkce vajec je chovatelé často křížili s jinými druhy kachen. Když víte vše o kachnách, není těžké je vychovat doma sami.

Vaše hodnocení je pro mě velmi důležité. Ohodnoťte tento článek od 1 do 5

Průměrné hodnocení 0 / 5. Celkové hodnocení 0

Zatím nejsou žádné hlasy – buďte první, kdo ohodnotí!