Chov zvířat (3. ročník, Svět kolem nás)

Člověk musí znát jazyk, ve kterém je dílo napsáno, řekl vynikající zootechnik M. M. Ščepkin; bez znalosti jazyka pro nás ty nejkrásnější a nejzajímavější z nich zůstanou mrtvou literou.

Jazykem chovu jsou rodokmeny, tedy záznamy o původu zvířat, a formy, v nichž jsou tyto záznamy nejvhodnější pro práci. M. M. Ščepkin začínal a končil svou knihu „Z pozorování a myšlenek chovatele“ aforismem: „. bez znalosti krevních linií (rodokmenů) není chovatelské podnikání.“

Rodokmeny, pokud nejsou jen holým seznamem přezdívek, ale obsahují také dekódování toho, co bylo na každém předkovi pozoruhodné (a zároveň špatné), umožňují rychle se seznámit se stádem, plemenem a metodami chovu. Rodokmeny shromažďují bohaté zkušenosti několika generací chovatelů. Studium rodokmenů pomáhá nejen lépe porozumět vlastnostem zvířat, se kterými specialista pracuje, ale také rozšiřuje jeho obzory a umožňuje mu využít zkušenosti jeho předchůdců.

Pokud specialista na chov hospodářských zvířat vážně studuje rodokmeny zvířat ve stádě, brzy najde jak ty kombinace, které produkují nejlepší zvířata, tak i ty, od kterých nelze očekávat nic dobrého. Právě studium rodokmenů v první řadě umožňuje specialistovi na chov hospodářských zvířat začít pracovat kreativně.

Společné rodokmeny

Běžné rodokmeny se konstruují takto.

První řádek rodokmenu (I) je první řádek předků. Pravá polovina obsahuje jméno, číslo a všechny ostatní údaje o otci zvířete a levá polovina obsahuje vše, co je známo o matce. Otcovská a mateřská polovina rodokmenu jsou odděleny tučnou čarou.

Ve druhé řadě předků (II) jsou zaznamenána čtyři zvířata (dva dědečkové a dvě babičky). Tito předkové dostávají přesnější jména: otec otce, matka otce, otec matky a matka matky (nebo zkráceně OO, MO, OM a MM). Jak zde, tak i později, při sestavování rodokmenu, jsou rodiče umisťováni pod své děti, mužští předkové (včetně OO a OM atd.) jsou vždy umisťováni vpravo, ženskí předkové (MM a MO) jsou vždy vlevo.

Ve třetím řádku rodokmenu je již 8 předků (otcové a matky předchozích), ve čtvrtém – 16 předků (otcové a matky každého předka třetího řádku), v pátém – 32 předků atd., na základě toho, že v každém dalším řádku zapíší dvakrát tolik předků než v předchozím řádku.

Pokud nejsou údaje o předkovi známé, udělá se v buňce, kam mají být zapsány, pomlčka. Předkové jsou označeni kombinací písmen O a M, například: v tomto rodokmenu býk Ananas ve vztahu k býkovi Stazh OOMO nebo, pokud je dešifrován, otec otce matky otce. Při dešifrování je v nominativu pouze první slovo a všechna ostatní jsou v genitivu; první slovo odkazuje na hledaného předka – nejvzdálenějšího v tomto řetězci, všechna ostatní slova ho spojují se zvířetem, jehož rodokmen je studován.

Pokud otočíte rodokmen na bok, změní se pouze to, že mužské přezdívky jsou v tabulkách nad ženskými a rodokmen se dešifruje nikoli shora dolů, ale zleva doprava. V tomto případě jsou buňky často nahrazeny složenými závorkami.

Rodokmeny ve státním kodexu stád skotu

V plemenných knihách jsou uvedené formuláře často nahrazeny takovým zápisem.

Tato forma je mnohem horší: je těžkopádnější, neumožňuje vytvořit celkový dojem o rodokmenu, ztěžuje jeho porovnání s jinými rodokmeny a je těžko zapamatovatelná. V koňských GPC se používá ekonomičtější forma zaznamenávání. Rodokmen
Délka služby podle tohoto formuláře má následující podobu:
Otec Kontinent z Naletu (Monolog – Najáda) a Medvědky (Mergel – Malva)..
Matka Symetrie od Myse (Hetman – Marťan) a Serny (Moudrá – Severuška).

Řetězové rodokmeny

Pro rychlý výběr rodokmenů velké skupiny zvířat je vhodný řetězový rodokmen. Jeho prototypem byl záznam rodokmenu orlovských klusáků v době V. I. Šiškina a forma záznamu rodokmenu v plemenných knihách plnokrevných koní. Je konstruován následovně:

Tento systém je založen na principu dekódování původu pouze ženských přezdívek. Zde je genealogie ve skutečnosti srovnána v jednom řádku:

V chovných stádech je jeden producent obvykle otcem poměrně velkého počtu zvířat. Z tohoto důvodu je při rychlém výběru pohodlnější nevypisovat rodokmeny všech jeho mužských předků v plném rozsahu. Po dokončení výběru, provedeného metodou řetězového rodokmenu, je nutné pouze jednou dodatečně rozluštit všechny mužské předky zahrnuté v řetězci.

Podle tohoto systému bude rodokmen býka Staz vypadat takto:

Strukturální rodokmeny

Kromě jednoduchých a zkrácených rodokmenů se používají i obrazné rodokmeny, které se dělí na jednoduché a skupinové. Nejpohodlnější z forem jednoduchých obrazných rodokmenů strukturální rodokmen.

Neexistuje obecná shoda ohledně pořadí konstrukce strukturálních rodokmenů: někteří umisťují předky nad studované zvíře, jiní naopak píší jméno studovaného zvířete nahoře a jeho předky dole. Druhá metoda je pohodlnější, protože usnadňuje přenos dat z jednoduchého rodokmenu do strukturálního a naopak. Při kreslení strukturálních rodokmenů konstruovaných druhou metodou je obvyklé:

1. samci jsou označeni čtverečky, samice kruhy;
2. rodiče jsou nakresleni pod svými dětmi, které jsou umístěny na průsečíku linií svého otce a matky;
3. Stejné zvíře, bez ohledu na to, kolikrát se v rodokmenu objeví, je vylosováno pouze jednou.

Strukturální rodokmen býka Lindbergh

V naší práci s skotem používáme také následující doplňková označení: s dojivostí 5000 5999 až 300 6000 kg za 7000 dní je kráva označena dvojitým kruhem, s dojivostí nad 8000 9000 kg – trojitým kruhem, nad 10 000 kg – čtyřkruhem, nad 11 000 kg – pětikruhem, nad 12 000 kg – šestikruhem. U krav s dojivostí XNUMX XNUMX kg je šestikruh ohraničen rámečkem ve tvaru osmiboké hvězdy, u krav s dojivostí XNUMX XNUMX kg – dvěma takovými rámečky, s dojivostí XNUMX XNUMX kg – třemi atd.

Obsah mléčného tuku do 3,7 % je znázorněn tečkami, podobně jako domino: u 3,1 % – jednou tečkou, u 3,4 % – čtyřmi, u 3,6 % – šesti. Obsah mléčného tuku 3,7 % je znázorněn poloměrem, 3,8 % – průměrem, 3,9 % – třemi poloměry, 4,0 % – průsečíkem dvou průměrů atd.

Další materiály k tématu

• Hodnocení dědičnosti zvířat pomocí rodokmenů
• Seskupování zvířat podle původu (genealogická systematika)
• Hodnocení zvířat na základě individuálních charakteristik jejich rodičů
• Absorpce individuální dědičnosti hromadnou dědičností
• Hodnocení zvířat podle původu
• Vztah mezi hodnocením producentů podle rodokmenu, nevlastních sester a kvalitou potomstva
• Tendence k návratu k průměru v dědičnosti
• Výběr podle původu v chovu koní
• Definice příbuzenského křížení
• Komplexní inbreeding při chovu podél linie

Vedle rostlinné výroby je významným odvětvím zemědělství živočišná výroba. Jeho význam pro lidstvo lze jen stěží přeceňovat, protože díky chovu zvířat máme k dispozici kvalitní potravinářské produkty, suroviny na výrobu obuvi a oděvů, pracovní sílu a mnoho dalšího. Historie chovu hospodářských zvířat sahá stovky let zpět a nadále se úspěšně rozvíjí.

Materiál byl připraven společně s učitelkou nejvyšší kategorie Tatyanou Nikolaevnou Akulinkinou.
Praxe učitele – více než 48 let.

Domestikace volně žijících zvířat

Chov zvířat je jednou z nejstarších lidských činností. Vzniklo spolu se zemědělstvím, kolem dvanáctého tisíciletí před naším letopočtem. Dokládají to četné archeologické vykopávky.

Zpočátku starověcí lidé lovili divoká zvířata, čímž získávali potravu a teplé kůže. Postupem času však pochopili, že lov je velmi riskantní činnost, která si vyžádala mnoho lidských životů. Mnohem bezpečnější bylo ochočit divoká zvířata a začít je chovat.

K domestikaci zvířat došlo po celém světě. Pravděpodobně prvním domácím mazlíčkem byl pes, po něm následovaly ovce a kozy. Poté byla zkrocena divoká prasata a krávy.

První krávy byly domestikovány před více než šesti tisíci lety a od té doby pravidelně přinášejí lidem velké výhody. Každá kráva je schopna produkovat 4-5 litrů mléka denně, ze kterého se připravuje máslo, tvaroh a sýr. Kráva byla dlouhou dobu uctívána jako posvátné zvíře a v Indii se s ní dodnes zachází s velkou úctou.

Během historie chovu zvířat se lidem podařilo domestikovat asi 40 druhů široké škály divokých zvířat, která se stala důležitou součástí zemědělství po celém světě.

kteří spolu s tím čtou

Význam hospodářských zvířat

Toto odvětví má pro lidstvo velký význam, protože uspokojuje mnoho potřeb:

• kvalitní potravinářské výrobky (maso, mléko, zakysaná smetana, máslo, vejce);
• suroviny pro různá průmyslová odvětví (štětina, kůže, vlna, kožešina);
• organická hnojiva nezbytná pro pěstování rostlin (ptačí trus, hnůj);
• práce (voli, osli, jeleni, koně).

V zemích s dobře rozvinutou ekonomikou zaujímá chov hospodářských zvířat jedno z předních míst. A to není překvapivé, protože tento průmysl dodává více než polovinu potravinářských výrobků pro světovou populaci.

Díky úspěchům ve šlechtění nových, vyspělejších plemen zvířat, zlepšení zásobování potravinami a celkové industrializaci ve vyspělých zemích bylo dosaženo velkých úspěchů ve zvyšování užitkovosti hospodářských zvířat.

Živočišná výroba

Chov hospodářských zvířat je velmi rozsáhlé zemědělské odvětví, které je zase rozděleno do několika hlavních odvětví:

• chov dobytka. Nejvýznamnější průmysl se zabývá chovem velkých a malých hospodářských zvířat na mléko a maso;
• chov prasat. Hlavními produkty tohoto průmyslu jsou sádlo a maso;
• chov ovcí. Velkou hodnotu má ovčí vlna, ze které se tkají koberce, látky, pletou hřejivé věci, ale i ovčí kůže, ze které se vyrábí kvalitní boty;
• drůbež. Chov domácích kuřat, kachen, hus, krůt za účelem získání dietního masa, vajec, teplého prachového peří a peří;
• včelařství. Chovat včely je možné pouze v lučních oblastech, kterým se říká včelíny a domkům pro včely se říká úly. Med a včelařské produkty mají pro člověka velkou hodnotu: pyl, voskové produkty, plástve;

• chov ryb. Pěstování říčních ryb ve speciálních rybničních chovech;
• kožešinový chov. Chov kožešinových zvířat, jako je králík, polární liška, norek, nutrie za účelem získání cenné kožešiny;
• chov koní. Koně přestali být tažnou silou a v současnosti jsou chováni pro účast na výstavách a jezdeckých soutěžích.

Specifickým odvětvím chovu hospodářských zvířat je chov sobů, který je rozvinutý pouze v severních oblastech. Sobi jsou důležitou součástí života místních obyvatel, protože poskytují maso, teplou kůži a jsou otužilí „dopravou“.

co jsme se naučili?

Při studiu tématu „Chov zvířat“ podle programu 3. třídy Svět kolem nás jsme se dozvěděli, jak probíhala domestikace divokých zvířat. Zjistili jsme, jaký význam má pro člověka chov hospodářských zvířat, jaká jsou jeho hlavní odvětví.