Choroby a škůdci slunečnice: příznaky a ochranná opatření
Ptáci způsobují plodinám mnohem větší škody, protože vyklubávají semena již od poloviny vegetačního období. A když jsou semena plně zralá, může být velmi obtížné úrodu před ptáky zachránit. Mezi nejnebezpečnější choroby slunečnic patří fomóza, padlí, všechny druhy hniloby, fomopsie a rez. Ze škůdců nejčastěji poškozují porosty slunečnice ohniváci a tesaříci.
Bílá hniloba

Původcem je Sclerotinia sclerotiorum (S. libertiana), divize Ascomycota.
Příznaky: Děložní listy, hypokotyly a kořeny sazenic hnijí a sazenice odumírají. Později jsou u mladých i dospělých rostlin postiženy kořenový krček a zóny stonku v různých výškách. Vytvářejí se mokvající, hnijící, hnědé skvrny s bílým vatovitým povlakem, které rostoucím způsobem obepínají kořenový krček nebo zónu stonku. Na povrchu i uvnitř postižených oblastí jsou přítomna velká černá sklerocia.
Jak vidíte na fotografii, u této choroby slunečnice se na zadní straně květináče objevují mokré skvrny:
Plístná plíseň

Původcem je Plasmopara helianthi, divize Oomycota.
Existuje pět forem projevu této choroby slunečnice:
- tenké krátké stonky jsou tvořeny malými chlorotickými listy, pokryté hustým bělavým povlakem na spodní straně;
- tvoří se zkrácené internodia; stonky jsou ztluštělé; listy mají zvlněné destičky, na horní části se tvoří nahnědlé skvrny a na spodní části bílý povlak;
- na žilnatých listech se tvoří mastné skvrny, které poté zhnědnou, a na spodní straně se objevuje bílý povlak sporulace;
- vnější příznaky jsou téměř neviditelné, patogen je lokalizován na kořenovém krčku a kořenech;
Za vlhkého počasí v druhé polovině léta patogen lokálně proniká do vaječníků, růst rostlin se zastaví, vývoj košíků pokračuje, embryo odumírá a nažka zůstává prázdná. Zdroje infekce: mycelium v semenech a oospory v rostlinných zbytcích, šíří se zoosporangiemi.
Šedá hniloba

Patogen — Botrytis cinerea, oddělení Deuteromycota.
Příznaky: Pletiva zhnědnou a pokryjí se nadýchaným šedým povlakem, na kterém se tvoří malá černá sklerocia. Na zadní straně košíčků se objeví tmavá mastná skvrna, pletivo změkne a pokryje se silným šedým povlakem. Semenné obaly se uvolní a zmramorují. Při této chorobě slunečnice se sklerocia tvoří na povrchu semen i uvnitř nich.
Zdroje infekce: mycelium a sklerocia na rostlinných zbytcích a semenech, šíří se konidiemi vzdušnými kapénkami.
Fomoz

Patogen — Phoma oleracea var. helianthituberosi, divize Deuteromycota.
Příznaky: Na vrcholcích listů, počínaje spodní vrstvou, se objevují tmavě hnědé skvrny se žlutým okrajem, které se zvětšují a pokrývají téměř celou listovou čepel a řapík. Na zeleném stonku, v místech připojení řapíků a u kořenového krčku, se objevují tmavě hnědé skvrny, které se zvětšují a obepínají spodní část stonku a na začátku kvetení rostlin splývají a tvoří souvislý černý pruh. Na zadní straně košíků se objevují hnědé rozmazané skvrny, které často pokrývají celý košík. Tkáň změkne, ale nehnije. V květenství květy hnědnou a nažky hnědnou a ztenčují.
Zdroje infekce: pyknidy v semenech a rostlinných zbytcích, šíří se pyknosporami.