Blog Vladimira Isaenka o hroznech a zahradě u dachy: Vinná réva Isabella – mrazuvzdorné hrozny

O pěstování vinné révy a zahradnických plodin amatéry, domácí vinařství, rekreaci v přírodě, cestování, rybaření v zimě i v létě.

Страницы

• Hlavní stránka
• SADJANTSI PRO HROZNY
• FOTO
• ZAHRADA U CHALUPY
• HROZNY
• MAPA BLOGU
• Rybaření
• VÝLETY
• DOMÁCÍ VÍNO
• CHOROBY A ŠKODCI ROSTLIN. DROGY

Neděle 12. dubna 2020

Vinné hrozny Isabella – mrazuvzdorné hrozny

Vinné hrozny Isabella – mrazuvzdorné hrozny

Hrozny Isabella, univerzální odrůda s vysokou odolností vůči mrazu, houbovým chorobám a bobule s vynikající vůní a jemnou chutí.

Tato odrůda révy se vyskytuje všude v regionu Poltava. Na chatách a osobních pozemcích se používá k úpravě altánů, přístřešků pro auta, balkonů vícepodlažních budov (dorůstá až do 3. patra), vyskytuje se u garážových vrat a na plotech.

Foto 1. Trsy hroznů Isabella

Isabella je pozdní zrání révy (150-180 dní / tepelná intenzita 3100ºС), takže u nás zpravidla nedozrává do technické zralosti. Ale rozmanitost je zajímavá. Pokud je dobré léto, koncem září jsou bobule již trochu sladké a mnoho lidí z nich vyrábí domácí víno s přídavkem řepného cukru a dokonce i alkoholu. Chci říci, že některým lidem tento vinný nápoj dokonce velmi chutná s příjemnou odrůdovou vůní a chutí.

Hrozny Isabella pěstované v oblasti Poltava nejsou vhodné pro výrobu suchého vína z důvodu nízké akumulace cukru. Kromě domácího vína se z něj vyrábí džusy a džemy.

Existují také majitelé chat a osobních pozemků, pro které Isabella roste jako okrasná rostlina při úpravě altánu nebo přístřešku nad parkovištěm. Čistě do stínu a úrodu v zimě ožírají ptáci. Péči o takové keře je přitom věnována minimální pozornost, na jaře se vyřezávají pouze suché výhonky, a i to ne vždy.

Nejzajímavější na tom je, že takové neudržované keře rostou, plodí a téměř neonemocní, a můj soused na venkově má ​​jeden takový. Tahle kudla stojí už 20 let a ozeleňuje plechový sud na vodu se 3 kubíky a částí plotu a majitel jen přijde sklidit úrodu a říká, že z toho dělá domácí víno. O kvalitě mluvit nebudu, jeho vína jsem nezkoušel, ale ostatní měli dobrá.

Tento keř v některých letech velmi trpí houbovými chorobami. Listy jsou v období zrání bobulí ovlivněny hlavně oidium, takže ke konci září jsou hrozny svěšené, ale nejsou žádné listy (zavadlé). Přirozeně ho nikdo nestříká.

Rozsah pěstování hroznů Isabella je velmi široký. Můj kamarád ji pěstuje dokonce v Rjazani a říká, že úroda dozrává i tehdy, když keře nejsou nemocné a léto není moc deštivé. V roce 2013 kvůli dešťům z padlí zmizelo všechno listí a úroda, ale další rok se zdálo, že se vše zlepšilo i bez chemického ošetření.

Fotografie 1 ukazuje trsy této odrůdy. odkud se vzal?

Odrůda Isabella vznikla přirozeným křížením dalších dvou odrůd Labrusca a Vinifera (V. labrusca x V. vinifera) v Severní Americe. Synonyma: Fragola, Seksarda, Albany Surprise.

Odrůda je pojmenována po Isabelle Gibbsové, v jejíž zahradě objevil americký šlechtitel William Prince v 18. století tmavé bobule hroznů. Jako první ocenil vynikající aroma a rafinovanou jemnou chuť bobulí tohoto hroznu. Na Ukrajině se objevil v 50. letech minulého století.

Listy Isabelly jsou tmavě zelené, zespodu zelenobílé, ale často šedé s hustým plstnatým dospíváním. Listy jsou středně velké až velké, třílaločné. Řapíková prohlubeň je otevřená, klenutá, s ostrým dnem.

Květ je oboupohlavný. Keře jsou bujné, výhony dobře dozrávají, zakořeňování řízků je výborné.

Shluky jsou malé, váží 140 g, téměř válcovité, někdy válcovitě kuželovitého tvaru s malými křídly, středně husté, někdy volné.

Bobule jsou středně velké, kulaté nebo oválné, černé, s namodralým nádechem a bohatým voskovým povlakem.

Cukernatost šťávy 16-18%, kyselost 6-7 g/l.

Kůže je hustá a odolná. Dužnina je slizká, s výrazným jahodovým aroma.

Produktivita v průmyslových výsadbách je 60-75 c/ha. Odrůda Isabella je odolná vůči houbovým chorobám a révokazu.

Vysoká je také zimní odolnost, což umožňuje její pěstování v oblasti Poltavy jako nekrytá rostlina.

Pro pěstování Isabelly jsou nejvhodnější úrodné půdy s nízkou vápenatou půdou, i když dobře roste a plodí na černozemě, hlíně a písku v nejrůznějších klimatických pásmech.

Během sucha keře Isabelly ztrácejí na síle a listy mohou opadávat. Aby se zabránilo vytvoření příznivých podmínek pro rozvoj plísně houbové choroby, neměly by být výhonky příliš silné. Odrůda Isabella vytváří plodné výhony i ze spících pupenů na starém dřevě a z náhradních, takže i když očka na ovocných výhonech zmrznou, vždy bude úroda.

Doporučuje se krátký až střední řez. Lepší sklizně se dosáhne při mírném zatížení a ztenčení listů.

Ve své domovině v USA, i v těch oblastech, kde se převážně pěstují hybridy s V. labrusca (Great Lakes, New York), je odrůda Isabella již dávno nahrazena jinými hybridy.

Zelené výhonky, listy a bobule odrůdy Isabella mají řadu užitečných a léčivých vlastností. Při výrobě vína z bobulí této odrůdy však může během procesu kvašení spolu s etylalkoholem vznikat metylalkohol, který je jedovatý. V Itálii byla zaznamenána úmrtí na pití tohoto vína. Z tohoto důvodu se Isabella v Evropě nepěstuje, i když v zemích SNS existují průmyslové výsadby. Sklizeň slouží k čerstvé konzumaci a přípravě běžných vín se specifickou vůní a chutí isabelle.

Doporučuji také prostudovat následující příspěvky: