Avokádo: jak pěstovat, klíčení semen, zalévání.

Mnoho našich krajanů vidělo avokádo – v obchodech, filmech i jen tak na fotografiích. Někteří ho dokonce ochutnali – má velmi neobvyklou, výraznou chuť. Jen málokdo si ale uvědomuje, že takové ovoce lze získat i doma. Stačí vědět, jak si avokádo pěstovat doma. Obecně platí, že postup není příliš složitý. Existují však určité nuance, které je třeba znát, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

Hledám vhodná semena

Pokud chcete vědět, jak pěstovat avokádo doma, je velmi důležité najít kvalitní semena. Koneckonců, při použití nekvalitního sadebního materiálu je hloupé doufat v bohatou úrodu.

Najít semena v obchodech je docela obtížné – je to příliš exotická rostlina na to, aby se prodávala jako běžná rajčata nebo mrkev.

Existuje však způsob, jak problém vyřešit. Stačí zajít do supermarketu a koupit alespoň jedno avokádo. Musíte si vybrat velkou, chutnou zeleninu zdravé barvy. Zvrásněnou, částečně shnilou nebo takovou, která ztratila svůj lákavý vzhled, rozhodně nekupujte – pravděpodobnost, že z ní vyklíčí pecka, je relativně malá. Nezapomeňte zkontrolovat pružnost dužiny. Lehce zmáčkněte jednu stranu ovoce prsty – během několika sekund by mělo znovu získat původní tvar.

Ideální volbou by bylo koupit si co nejčerstvější ovoce. Pokud se vy nebo vaši přátelé chystáte na odpočinek do vzdáleného jižního letoviska, bylo by dobré si odtamtud pár kusů ovoce koupit. Utržené ze stromu jen před několika hodinami nebo dny, poskytují téměř 100% klíčivost. Není divu – kvalita semen z čerstvé zeleniny je mnohem vyšší než u semen, která byla utržena ze zeleného stromu, poté byla několik dní nebo týdnů přepravována s několika překládkami a poté dlouho prodávána v supermarketu.

Příprava semen k výsadbě

Jakmile budete mít ovoce po ruce, můžete se věnovat praktické stránce pěstování avokáda. Samozřejmě si nejdříve musíte připravit pecí.

Nejprve je třeba ovoce opatrně rozkrojit na dvě části a snažit se nepoškodit samotné pecko. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je podélně rozkrojit avokádo – rozdělit ho na polovinu a pomocí lžíce opatrně vyjmout z plodu. Ten pak samozřejmě lze použít k jídlu.

Samotná kost musí být očištěna od dužiny a trochu vysušena – položte ji na papír na suché, teplé místo chráněné před slunečním zářením.

Abyste se v praxi naučili a na vlastní oči viděli, jak avokádo roste doma, musíte přejít k dalšímu kroku – namáčení. A zde musíte být velmi opatrní. Nemusíte namáčet celé pecko – pouze spodní část, která vypadá plošší. Horní část, špičatá, by měla zůstat suchá.

To lze provést různými způsoby. Například ho vložte do malé nádoby, jejíž okraje podepřejí semínko ve správné poloze. A poté zalijte trochou vody. Semínko můžete upevnit i jinými způsoby – hlavní je, aby bylo umístěno svisle a ve vodě byla pouze jedna část. Poté už jen zbývá být trpělivý.

Kdy semínko vyklíčí?

Abyste věděli, jak pěstovat avokádo, musíte mít představu o rychlosti jeho vývoje. Ta do značné míry závisí na ročním období. V některých případech může pecka prasknout a vyklíčit za týden nebo dva. V jiných případech musíte čekat dva nebo tři měsíce. Podle odborníků klíčení na jaře trvá mnohem kratší dobu. Pokud se tedy rozhodnete začít s klíčením pecky hned po Novém roce a po celý měsíc nejeví sebemenší známky života, nezoufejte a nevyhazujte peckovou semínko, která nesplnila očekávání. Místo toho pokračujte v dolévání vody, která nahradí odpařenou, a pecku udržujte na teplém místě – teplota by neměla klesnout pod +15 stupňů Celsia.

Až přijde čas, semínko praskne a vyklíčí drobný klíček, který se díky vašemu úsilí a péči nakonec promění v mladý stromek. Nebojte se jeho barvy – stonek má často sytě červenou barvu místo obvyklé zelené.

Zasazení semínka do země

Týden po objevení klíčku můžete rostlinu bezpečně zasadit do země.

K tomu se vybere vhodný květináč. Nejprve postačí nádoba o objemu dva až tři litry. Na dno se nutně umístí drenáž. Postačí keramzit, velké oblázky nebo jednoduše rozbité cihly. To je velmi důležité – ačkoli avokádo miluje vlhkost, přebytečná voda může snadno vést k hnilobě kořenů a smrti rostliny.

Substrát se nalije na drenáž. Avokádo není na půdu příliš vybíravé. Postačí běžná univerzální květinová směs prodávaná v jakémkoli specializovaném obchodě. Můžete také použít půdu z vaší chaty, pokud je dostatečně úrodná. V každém případě ale nebude zbytečné do půdy přidat písek – asi čtvrtinu. Díky tomu se půda stane lehčí, kyslík pronikne ke kořenům a v důsledku toho rozhodně nedojde k hladovění kyslíkem. To povede k nejrychlejšímu vývoji rostliny.

Jak správně pečovat o avokádo?

Obecně platí, že péče o tuto exotickou rostlinu není obtížná. Proto si avokádo mohou doma pěstovat i nepříliš zkušení zahradníci.

Jedním z hlavních pravidel je včasná zálivka. Neměli byste zalévat příliš mnoho, ale často – v chladném období každý den a v létě dvakrát, zvláště pokud je v bytě velmi horko a sucho – ráno a večer. K tomu je vhodné použít teplou, odstátou vodu. Zde nebudou žádné problémy. Po další zálivce naplňte malou sklenici studenou vodou z kohoutku a nechte ji na dobře osvětleném okně. Během 24 hodin se voda ohřeje na pokojovou teplotu nebo vyšší a veškerý chlór použitý k čištění se beze stopy odpaří.

Nezapomeňte také na pravidelné postřikování. Avokádo je hostem z tropických zemí, kde je vlhkost vzduchu pro většinu obyvatel naší země mnohem vyšší než obvykle. Proto se alespoň jednou denně vyplatí stříkat listy.

Pokud uděláte vše správně, rychlost růstu avokáda příjemně překvapí i zkušené zahradníky – za tři měsíce se z malého výhonku může stát rostlina vysoká půl metru.

Pak se tempo růstu znatelně snižuje. V některých případech (především kvůli nedostatku slunečního světla) se však rostlina může natáhnout vzhůru, téměř bez vyhazování bočních větví. V tomto případě má smysl ji zaštípnout – opatrně odříznout vrchol. Pak strom neporoste vzhůru, ale do stran.

Vhodné podmínky pro pěstování

Nyní vám povíme o některých nuancích souvisejících s pěstováním avokáda doma. Fotografie této úžasné rostliny, které jsou připojeny k článku, vám pomohou vytvořit ucelenější obraz.

Avokádo je na jednu stranu teplomilná rostlina. Na druhou stranu přímé sluneční světlo může stromku, zejména mladému, vážně poškodit. Proto se vyplatí buď zastínit okno, nebo umístit květináč s rostlinou na parapet, který není příliš intenzivně osvětlen.

V teplých obdobích se vyplatí vzít avokádo na balkon, nebo ještě lépe – na dachu. Na čerstvém vzduchu se rostlina díky dobré zálivce a kvalitnímu osvětlení stává odolnější, méně často onemocní a roste mnohem rychleji.

V některých případech však strom může shodit všechny listy. Ani odborníci nemohou říct, proč se to děje. Pokud se to ale stane, nezapomeňte holý strom zalít. S největší pravděpodobností se za několik týdnů na větvích objeví nové pupeny, ze kterých nakonec vyroste čerstvá zeleň.

Je velmi důležité si uvědomit, že listy a větve avokáda obsahují persin, velmi nebezpečný toxin. Proto je rozumné buď tuto rostlinu pěstovat, nebo ji uchovávat na místech nepřístupných malým dětem a zvířatům, která by si mohla přát vyzkoušet její chuť. Otrava může způsobit alergie a dokonce i anafylaktický šok.

Nezapomeňte na transplantaci

Po prudkém skoku v prvních měsících života avokádo nebude dále růst tak rychle. Bude ho však stále nutné přesadit. Není zde žádný zvláštní problém – stačí vzít větší nádobu, naplnit ji drenáží a vhodným substrátem. Čím větší květináč si vyberete, tím více času uplyne před dalším přesazením. Někteří odborníci proto doporučují zvolit si hned poměrně velkou nádobu – koneckonců, každé přesazení je pro rostlinu zdrojem vážného stresu.

Kdy bude sklizeň?

Při pěstování avokáda má mnoho majitelů zcela očekávanou otázku – kdy se objeví plody? Stojí za to hned říct, že kvetení této exotické rostliny a zejména plodnost je při pěstování doma poměrně vzácným jevem. Strom prostě nemá dostatek slunečního světla.

Ale i když vše dobře dopadne, plody lze získat nanejvýš čtyři až šest let po výsadbě. Do té doby byste neměli počítat ani se skromnou úrodou.

Závěr

Tím náš článek končí. Nyní víte vše o tom, jak pěstovat avokádo přímo na parapetu. A také si přečtete o různých jemnostech péče, které vám umožní získat, ne-li bohatou úrodu, tak alespoň exotického hosta v květináči.