Arizonské brambory: Popis a vlastnosti, vlastnosti výsadby a pěstování, recenze

Brambory Arizona byly vyšlechtěny v Holandsku v roce 2013 a patří k raným odrůdám. Má dobrou chuť a vysoký výnos. Brambory jsou poměrně nenáročné na péči, ale vyžadují vlhkost. Úspěšně se pěstuje ve středních a jižních oblastech a získal si oblibu v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině. V článku budeme zvažovat všechny vlastnosti této odrůdy a zemědělské techniky pěstování.

Popis odrůdy

Brambory Arizona jsou ranou stolní odrůdou s vysokým výnosem. Vegetační doba je 80 dní a při dobré péči lze brambory sklízet po 70-75 dnech. Odrůda je nenáročná na péči, stačí dodržovat všechna nezbytná opatření: zpracování místa, pletí, zalévání a hnojení. Odrůda Arizona je poměrně odolná vůči následujícím chorobám: háďátko, rakovina a mozaika a plíseň. Výsadby dobře snášejí nízké teploty a mrazy do –5°C.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Bramborový keř Arizona je vzpřímený, stonky jsou rozložité, střední výšky (50-60 cm). Vrcholky jsou tmavě zelené, listy jsou poměrně velké a květy jsou bílé.

Brambory jsou oválného tvaru se žlutou slupkou, dužnina je také světle žlutá, váží do 150 g, oči jsou malé. Obsah škrobu v ovoci je až 16 %. Z jednoho keře můžete vykopat 10-12 brambor a téměř žádné drobné ovoce. Brambory Arizona mají vynikající skladovací kvalitu a dobře se skladují.

Účel a chuť hlíz

Chuťové a kulinářské vlastnosti jsou vynikající, hlízy jsou středně drobivé. Arizonské brambory jsou vhodné pro přípravu jakýchkoli kulinářských pokrmů – bramborové kaše a prvních chodů, smažení a pečení. Při řezu dužina téměř neztmavne. Tato odrůda je ideální na prodej, protože má vynikající obchodní vlastnosti, je přenosná a také dobře skladná až do jara.

Zrání

Brambory Arizona dozrávají za pouhé 3 měsíce, pokud jsou dodržovány všechny zemědělské postupy a prováděny včas.

Produktivita

Produktivita odrůdy Arizona je vysoká. Z 1 hektaru sklidíte v průměru 225 až 408 centů brambor. Při dobrém optimálním skladování si bramborové plody zachovají kvalitu o 90 %. Určitě získáte dobrou sklizeň, pokud budou splněny následující podmínky:

• dostatečná vlhkost a zálivka v období sucha;
• svahování alespoň 2krát během léta;
• ošetření proti škůdcům a chorobám;
• odstraňování plevele;
• krmení až 3x za sezónu.

Pěstování a péče

Před výsadbou se sadbové brambory pečlivě třídí a vybírají plody o hmotnosti asi 60-70 g. Ujistěte se, že brambory jsou bez vad. Někteří zahrádkáři vybírají brambory ze sklepa měsíc před výsadbou a klíčí je v teplé místnosti při teplotě 15 °C, dokud se neobjeví malé klíčky.

Arizonské brambory plánují sázet koncem dubna – začátkem května, kdy se půda stabilně zahřeje na 8-10°C. Plocha musí být dobře obdělána – organická hnojiva se aplikují na podzim a zaorají. Můžete také aplikovat komplexní minerální hnojiva: na 1 m40. m – XNUMX g hnojiva. Na jaře se pole obdělává.

Nejlepšími předchůdci brambor jsou: zelí, ozimé plodiny, vytrvalé trávy nebo luskoviny. Je třeba si uvědomit, že jedna odrůda může být pěstována na pozemku nejdéle 5 let – pak se ztrácí odolnost vůči chorobám a vlastnosti brambor se zhoršují.

Nejvhodnější půda pro tuto odrůdu brambor je: hlinitá, černozemě, hlinitopísčitá a písčitá půda. Je dobré, když je prostor dobře osvětlen ze všech stran a nepodléhá stagnaci vody po deštích.

Poraďte! V den výsadby se doporučuje ošetřit sadbové brambory jakýmkoli ochranným prostředkem. Hlízy před škůdci a chorobami pomůže ochránit například fungicid Matador. Zřeďte ji vodou podle návodu a hlízy nastříkejte z obou stran.

Pravidla pro sázení brambor.

1. Mezi řádky by měla být vzdálenost alespoň 65-70 cm a mezi bramborami 30-40 cm.
2. Hloubka výsadby hlíz brambor je 15-20 cm.

Péče o brambory této odrůdy zahrnuje všechna tradiční opatření – kultivaci pozemku (brány, pahorkování), kypření a odplevelování, ochranu před škůdci a chorobami, hnojení a zálivku v případě sucha. Odrůda je nenáročná na péči, takže tato opatření budou stačit k získání dobré sklizně.

Podívejme se na všechny tyto události podrobněji.

První bránění by mělo být provedeno 10-14 dní po výsadbě, druhé – 10 dní po prvním.

První svahování Arizony se provádí s výskytem stonků brambor – 10-12 cm nad úrovní půdy. Hill up znovu 14 dní po prvním ošetření, kdy vrcholy dosahují výšky 20 cm. Je lepší to udělat po dešti, aby byla půda dostatečně vlhká. Před kopáním by měla být celá plocha odplevelena.

– Ochrana před škůdci a chorobami

Odrůda Arizona má průměrnou imunitu a může být citlivá na plíseň, strupovitost a také na napadení mandelinky bramborovou, krtonožky a slimáky. Vždy je snazší předcházet prvním projevům chorob nebo poškození škůdci v rané fázi. Dodržujte proto následující preventivní opatření:

• Před výsadbou hlízy oblečte;
• pravidelně kontrolujte své výsadby;
• provádět ošetření fungicidy, insekticidy včas nebo používat lidové rady;
• dodržovat střídání plodin;
• vyberte si kvalitní sadbové brambory.

V raných fázích výskytu škůdců můžete vyzkoušet lidové prostředky pro kontrolu.

1. Použijte popel na prach z keřů.
2. Roztok mýdla a dřevěného popela pro postřik.
3. Ruční sběr škůdců s následným zničením.
4. Ošetření keřů roztokem dehtu (kbelík vody a 100 g dehtu).

Při těžké invazi mandelinky bramborové mohou pomoci pouze insekticidy – „Fufanon“, „Decis“, „Tanrek“ a další.

Pro Arizonu se doporučují 3 krmení za sezónu.

1. Po vzejití sazenic přihnojujte dusíkatými hnojivy, např. močovinou (15 g močoviny, 500 ml divizny a 10 litrů vody).
2. Ve fázi tvorby květenství se aplikují draselná hnojiva (15 g superfosfátu, 15 g draslíku a 0,5 šálku popela na 10 litrů vody).
3. Poslední krmení je organominerální. Provádí se 20 dní před sklizní brambor. Vezměte 25 g superfosfátu a 250 mg kaše na kbelík vody. Pod každý keř zaléváme půl litru směsi.

Zavlažování se provádí za suchého počasí. Poprvé zalévejte, když se sazenice objeví o tloušťce 10 cm. K zalití 3 keřů stačí kbelík vody. Voda by měla být nalita v několika fázích, po částech, aby nedošlo k přemokření rostlin. Po objevení prvních květů se zálivka zvýší na 2krát týdně. Po zalévání a deštích se doporučuje uvolnit půdu pod bramborami, aby se zabránilo vzniku husté kůry.

Sklizeň Arizony je naplánována na konec července až začátek srpna. 2 týdny předem se vršky posekají, vyhrabou a pole se nechá stát. Pro sklizeň zvolte suché, slunečné počasí. Vykopané hlízy se suší na vzduchu po dobu 1-2 hodin. Potom hlízy třídí a třídí – vybírají dobrý sadební materiál pro příští rok a vyhazují deformované. Skladujte několik týdnů v chladné místnosti s teplotou 15 °C, poté uložte do suterénu.

Brambory Arizona jsou pozoruhodná odrůda, všestranná a s vynikající chutí. Potěší vás jeho výtěžnost, velké hlízy a široké využití při vaření.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory se žlutou slupkou „Arizona“ byly vyšlechtěny v Nizozemsku specialisty ze společnosti „Agrico“. Byl určen speciálně pro pěstování v jižní Evropě a severní Africe, proto se vyznačuje odolností vůči suchu a teplu, přizpůsobivostí různým nepříznivým podmínkám. Název je uveden na počest stejnojmenného amerického státu. Ruští pěstitelé zeleniny ocenili nenáročnost a produktivitu odrůdy, obchodní a chuťové vlastnosti hlíz, které dosahují velkých velikostí.

Hlízy zarovnané, oválné, hladké, s několika malými očky

Z hlediska zrání patří „Arizona“ do skupiny středně raných, má stolní určení, je vhodná pro komerční výrobu a mechanizovanou sklizeň.

Hlavní charakteristiky jsou uvedeny v tabulce:

Index	popis
Doba zrání	75-85 dní od vzniku plných výhonků
Produktivita	225-408 c/ha, maximální hodnota zaznamenaná na území Ruské federace je 577 c/ha
Prodejnost	88-97%
zachování kvality	95%
Obsah škrobu	13-16%
Třída / skupina ve vaření	Nedrolivý nebo mírně drobivý – typ AB
Barva buničiny	světle žlutá
Barva kůže	Žlutá
Množství tržních hlíz	112 150-g
Počet hlíz v hnízdě	Průměrně 10 ks.
Vlastnosti spotřebitele	Chuť je vynikající. Vhodné do polévek, salátů, hranolků – nepoužívá se
Odolnost vůči nemoci	Imunita vůči rakovině, háďátko bramborové; relativně vysoká odolnost proti strupovitosti a virovým chorobám „průměrná náchylnost k plísni (u vršků)
Barva Corolla	Bílý
Zvláštnosti pěstování	Pozitivně reaguje na aplikaci minerálních hnojiv. Doporučeno pro pěstování průmyslovou (holandskou) technologií
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	2013
Povolení k růstu podle regionu	Centrální, Centrální Černá Země, Severní Kavkaz
Původce/držitel patentu	Agrico UA (Nizozemsko)

Vlastnosti rostliny

„Arizona“ se vyznačuje rychlým růstem vrcholů na začátku vegetačního období a poměrně časným zráním hlíz. Od výsadby po sklizeň trvá v průměru 3 měsíce.

Rostlina listového typu, nízká. Keře jsou jak polovzpřímené, tak rozlehlé. Listy jsou velké, trávově zelené. Květenství jsou bílá. Květní koruny jsou střední nebo velké. Antokyaninové barvení na vnitřní straně je slabé nebo zcela chybí.

Světlý výhonek má světle červenofialový odstín

Komoditní a spotřebitelské vlastnosti hlíz

Hlízy střední a velké, podle popisu odrůdy brambor Arizona ve Státním rejstříku Ruské federace komerční exempláře váží od 112 do 150 g. Jsou zarovnané, pravidelného protáhlého oválného tvaru, se žlutou slupkou a malé, mělké oči. Mají dobrý vkus.

Pulp světle žlutá, téměř nerozvařená do měkka. Okopaniny dobře drží tvar a jsou vhodnější pro vaření „v uniformách“ nebo celé bez slupky. Jsou dobré i na přípravu salátů: při krájení se kostky a plátky nerozpadnou a neslepí se. Obsah sušiny – 17%, škrob – 13-16%.

Podle recenzí jsou arizonské brambory mírně rozvařené do měkka, proto je velmi oceňují milovníci Olivier, vinaigrette a dalších bramborových salátů

Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň, hlízy jsou necitlivé na mechanické poškození při rytí a přepravě. Produkce prodejných produktů je od 88 do 97 % z celkového výnosu. Dodržení kvality je vysoké – na úrovni 95 %.

Výnos a udržitelnost

Průměrný tržní výnos je 225-408 q/ha, přibližně stejný jako u referenční odrůdy Něvský. Maximální výsledek zaznamenaný během polních pokusů v regionu Vladimir je 577 c/ha. V oblastech s dlouhým létem jsou možné dvě sklizně za sezónu.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Na fotografii – oblíbené novinky z řady moderních odrůd brambor chovaných chovateli společnosti „Agrico“

„Arizona“ je imunní vůči patogenům virových onemocnění: je odolná vůči tak nebezpečným chorobám brambor, jako je rakovina a vrásčitá mozaika, a zlatá háďátka se jí nebojí. Je středně odolná proti plísni na vrcholcích, poměrně odolná proti hlízám, napadá ji strupovitost.

Rostoucí doporučení

Zemědělská technologie při pěstování „Arizony“ je standardní. Přistání se provádí v teplé půdě. Zalévání je nutné pouze při déletrvajícím horku a suchu, protože keře jsou schopny tolerovat nedostatek vláhy kvůli dlouhým a silným náhodným kořenům. První hilling se provádí po výskytu plných výhonků. Je lepší to neodkládat, protože vrcholy se rychle vyvíjejí a rostou.

Podle výsledků testů provedených specialisty GAU Moskevské zemědělské akademie im. K. A. Timiryazev“ a „Univerzita přátelství lidu Ruska“ během let 2015-2017 v moskevské oblasti, bylo konstatováno, že celkový a prodejný výnos se zvyšuje s včasnou aplikací minerálních hnojiv do půdy, zejména v procesu pěstování podle holandská technologie. Při použití této metody byl průměrný výnos 38,5 t/ha a tradiční metodou – 29,3 t/ha.

Intenzivní zemědělská technika v průmyslovém pěstování může výrazně zvýšit výnosy

Holandská technologie je vyvinuta pro použití na velkých plochách. Základní principy jsou následující: výsadba se neprovádí v samostatných jamkách, ale v brázdách hlubokých 10-15 cm nebo v hřebenech. Půda na místě je od podzimu upravována, ryje se a obohacuje organickou hmotou. Kvalitní semenné hlízy (ne nižší než druhá reprodukce) se vysazují naklíčené, ve vzdálenosti 25-35 cm v řadě a 75-85 cm v řádkové vzdálenosti. Během vegetačního období se pravidelně aplikují hnojiva, postřikují se, aby se zabránilo chorobám a škůdcům, a pro kopání a vykopávání plodiny se používá specializované zařízení.

Recenze zahradníků

Ludmila, 47 let, Vladimir region.

O této odrůdě mohu říci, že se opravdu nebojí horka a sucha. U nás byl červen bez deště a v květnu bylo málo vody, takže – svršky jsou všechny normální, předem neuschly. Kopání dnes. Sklizeň také potěšila, mysleli si, že jeden „hrach“ vyjde. Ve skutečnosti byly brambory velmi velké.

Maryana, 45 let, oblast Belgorod

Arizona je mimo chválu, brambory jsou vynikající a velmi velké. Jednou vydlabali jen jeden heroický – 1,2 kg a 19 cm. Obecně platí, že úroda je vždy dobrá a chuť vynikající.

Viktor, 64 let, Rjazaň

Na Arizonu mi nezbyly nejlepší vzpomínky. Zasadil jsem ho 2 roky po sobě, tento ne. Přestože jsou brambory velké, je zde málo hlíz a vegetační období je velmi krátké.

Video

Názory zkušených pěstitelů zeleniny z různých regionů na výhody a nevýhody arizonských brambor nabízíme ve výběru videí:

Marie Kachalová

Na KSTU v Kaliningradu vystudovala vodní biozdroje a akvakulturu, jejím oblíbeným předmětem byla genetika. Na zahradě a zahradě i teď raději experimentuji, pěstuji netriviální odrůdy a hybridy – melouny se žlutou dužinou a fialové papriky, to je pro mě. Mým heslem je „Vše neobvyklé – na zahradě!“. Baví mě pokojové květinářství, sběr léčivých bylin, zahradničení, vaření. Zájem o přírodní svět jako celek. Nyní z domácích mazlíčků – pouze pes a kočka, několik let po sobě chovala králíky. Rád se o své zkušenosti podělím se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (14 hlasů)
Víš, že:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost „zraje“ 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.