8 způsobů, jak rozetřít mražené máslo (dva jsou velmi účinné)
Škrabka na zeleninu, kartáč, nahřátá sklenice: vyzkoušeli jsme různé způsoby, jak připravit máslový sendvič.
Viděli jste nejnovější film „O čem muži mluví. Jednoduché radosti“? Existuje i recept na tuto jednoduchou svačinu: horký černý chléb s máslem a mořskou solí. Ale zdaleka ne vždy se ve správný okamžik najde základ sendviče, čerstvě vytažený z trouby.
A tam začínají problémy. Průměrný bochník chleba se pod dostatečným tlakem drolí a láme a máslo pravděpodobně ztuhlo v lednici nebo dokonce ztvrdlo v mrazáku. Ani čerstvě opečený chléb nemusí být dostatečně teplý, aby se rozpustil. Potřebujeme tedy strategii. a akční plán.
Jsme v 1Gai.Ru prohledávali popelnice a zametali stodoly, aby našli kulinářské know-how k vytvoření základního jídla – máslového sendviče.
Rozpuštěné máslo a štětec
Pokud chcete máslo rovnoměrně rozetřít po celém kusu chleba, nejprve ho rozpusťte zvlášť. Požadované množství másla dejte do misky a nakrájejte ho na menší kousky. Misku vložte na 20 sekund do mikrovlnné trouby. Pomocí cukrářského štětce rozetřete rozpuštěné máslo rovnoměrně po toastu. Tato metoda je skvělá pro velké množství toastu nebo pro rodinnou snídani pro více lidí.
Struhadlo na sýr
Strouhat studené máslo prakticky znamená změknout ho. Když ho strouháte, kousky se rozdrtí a velká plocha je vystavena teplému vzduchu. Položte hromádku strouhaného másla na čerstvě opečený krajíc chleba a teplo toastu jím během několika sekund pronikne. Zbývá už jen změklé máslo rozetřít nožem.
Nespěchej! Počkej!
Tato metoda je pravděpodobně nejoblíbenější. Budete k ní potřebovat dva kusy čerstvě opečeného chleba. Odkrojte několik kousků másla a potřete je na jeden krajíc toastu. Na první položte další kus horkého toastu. Počkejte několik minut a pak vezměte nůž a potřete změklým máslem, nebo oba kusy toastu jednoduše rozetřete a ušetříte si tak práci s mytím nože.
Škrabka
Místo strouhání másla zkuste použít škrabku na zeleninu a nakrájejte jeden dlouhý proužek. Tvar čepele škrabky zajišťuje, že proužek másla je rovnoměrně tenký, což znamená, že se rychle rozpustí. Škrabkou přejíždějte po delší straně kostky másla, abyste vytvořili co nejvíce toastů. Proužek másla položte na čerstvě opečený kus chleba, počkejte 30 sekund a rozetřete.
Francouzský olejář
V tomto zařízení se olej skladuje při pokojové teplotě po dobu nejméně jednoho měsíce: vodní uzávěr nedovoluje, aby se k produktu dostal vzduch, takže se olej nezkazí a zůstává měkký, „pokojové teploty“.
Struhadlo na citrusy
Allie Chanthorn Reinmann
Řekněme, že jste zapomněli přesunout máslo z mrazáku do lednice. Nůž zmrazené máslo neřeže a pokud se pokusíte použít škrabku nebo struhadlo na zeleninu, budete okamžitě potřebovat lékárničku. Kupodivu se na tento zmrazený produkt dobře hodí struhadlo na ovoce, ostřejší než struhadlo na sýr.
Lis na česnek
Tento přístroj dokáže z kousku másla vyrobit i mnoho malých kousků, což znamená, že je dobrý! Vložte kousek másla o velikosti stroužku česneku do nádoby lisu a stiskněte rukojeť. Vlákna másla se na toastu rozpustí.
Teplá „koupel“
Sklenici, hrnek nebo misku rozehřejte pod tekoucí horkou vodou, rychle otřete a přikryjte kousek másla na talířku. Tato „koupel“ máslo změkne.
Můžete také nalít vodu do hrnku a dát ho na 45 sekund do mikrovlnné trouby. Vodu vylijte a hrnek použijte jako „koupel“: za minutu bude kousek másla na talíři připraven ke konzumaci.