5 potravin, které můžete jíst v noci
Každý ví: pokud chcete zhubnout, nechoďte po šesté večer do lednice. Ukazuje se ale, že jde o zastaralý přístup ke zdravému stravování. Moderní dietetika zrušila bojkot nočního občerstvení!
Zde jsou základní zásady, které je důležité dodržovat, pokud rádi jíte večer:
- Nízký obsah kalorií (stačí malé množství jednoho produktu);
- Musíte jíst alespoň hodinu před spaním;
- Vyplatí se vybírat potraviny, které obsahují aminokyselinu tryptofan – v těle se přeměňuje na spánkový hormon melatonin.
A tady je 5 jídel, která se v noci nebojí jíst!
1. Kefír
Tyto podmínky ideálně splňuje například kefír. Má dobrý vliv na mikroflóru a zklidňuje střeva a také dodává pocit plnosti, protože kefír obsahuje bílkoviny. Kromě toho se vápník, jak nám řekla Alla Pogozheva, profesorka Federálního výzkumného centra pro výživu, lépe vstřebává ve večerních hodinách. Proto je kefír na prvním místě na seznamu produktů pro večerní občerstvení.
2. Turecko
Pro všechny, kteří si nedokážou představit večer bez kousku masa, máme dobrou zprávu: proteinové produkty, jak se ukazuje, je nejlepší konzumovat večer. A krůtí maso je považováno za ideální pro spánek. Na noc si proto klidně dejte vařenou nebo pečenou krůtu, maximálně však 80 gramů, abyste nepřekročili povolený večerní obsah kalorií.
3. Pečené jablko
Ovoce může být také skvělou večerní svačinkou. Jsou to především jablka – ale je lepší ne syrová, ale pečená, protože po tepelné úpravě se jablko lépe vstřebává.
A kromě jablek jsou na noc dobré i třešně nebo třešně – v těchto bobulích, stejně jako ve všech produktech naší pětice, je spousta toho stejného tryptofanu, který vám pomůže usnout. Hlavní věc je dodržovat umírněnost.
4. Mandle
Ořechy jsou dobré i na pozdní svačinku. Nejlepší večerní variantou jsou mandle.
Mandle jsou ale velmi kalorický produkt, říká Roman Buzunov, prezident Asociace somnologů, a proto je vhodné sníst na noc maximálně 30–40 gramů mandlí.
Ořechy mohou ztloustnout! Vždyť 100 gramů mandlí obsahuje více než 600 kilokalorií a norma pro všechny potraviny pro průměrného člověka za den je 2000! Proto naše rada zní být ostražití. Jakmile začnete jíst ořechy, je těžké přestat. Pokud cítíte toto nebezpečí, je lepší tuto svačinku odložit na ráno.
5. Celozrnný chléb
Zcela bezpečné je dát si večer trochu celozrnného chleba – jen tak, a ne jen kousek bílého.
Lupínky obsahují vitamíny skupiny B, a zejména B6, a nedostatek vitamínů B téměř zaručeně povede k nespavosti. A pokud bychom doplnili jak vitamíny B, tak tryptofan, mohlo by to potenciálně zlepšit kvalitu našeho spánku.
Ale zde také stojí za to pamatovat na obsah kalorií – je zde ještě vyšší než v běžném bochníku. Stačí tedy jeden nebo dva bochníky chleba.
Takže si to shrňme. Kefír, krůtí maso, mandle, pečené jablko nebo hrst třešní, celozrnný chléb – to jsou potraviny, které je nejen bezpečné jíst na noc, jsou dokonce zdravé. Připomínáme – jedno z výše uvedených, a ne všechny najednou! A pak bude spánek lehký a příjemný.