Zahradnický experiment: Pěstování fazolí z fazolí kupovaných v obchodě s potravinami.

Mnoho začínajících pěstitelů fazolí si klade tuto otázku: je možné zasít fazole z obchodu s potravinami na zahradu, vyklíčí? Níže je několik fotografií s odpovědí na tuto otázku.

Mám rád fazole, protože

a) je výživný a chutný, vhodný ke konzumaci v čisté formě i jako doplňková přísada do mnoha pokrmů,
b) lze skladovat dlouhou dobu bez zavařování, bez sklepa, bez lednice, stačí ho před uložením usušit

Loni jsem zasadila fazole ze semínek, které se prodávají jako semínka, 10 kusů v balení s pěknou etiketou. Popínavé rostly dobře, ale keříčkové vůbec nevyklíčily. Buď byla špatná semínka, nebo souhra okolností, nesprávná péče.

Letos jsem se rozhodla jednat radikálně a zasadila jsem to nejjednodušší z obchodu, co se prodává na jídlo, a zasadila jsem jich víc. Koupili jsme balení 800 gramů, samozřejmě tam nebyl uveden druh fazolí.

Část tohoto balíčku se stala semeny k setí. Fazole byly několik dní uchovávány ve vlhkém prostředí a na některých se začaly objevovat klíčky. Ve vlhkém prostředí to znamená, že fazole nebyly ponořeny do vody, ale pouze namočené a poté přikryté víkem. To znamená, že fazole by měly zůstat vlhké, ale ne zalité vodou. V zásadě je můžete zasadit přímo do země, bez namáčení, hlavní je je pravidelně zalévat, aby fazole v zemi nevyschly.

Uplynul měsíc. Předběžný výsledek je, že 95 % fazolí vyklíčilo a stále se jim daří dobře.

Vlastně za poslední měsíc a něco málo měly fazole vyrůst víc než na mé fotce. Jenže věc se má tak, že jsme je zasadili hned na začátku dubna v naději na teplé jaro, alespoň jako loni, ale naše naděje se nenaplnily. Teploty kolísaly, byly chladné týdny a vleklé deště. Fazole stály na místě, ale díkybohu vydržely.

Hlavní experiment – v zásadě lze považovat za úspěšný, ať už je to jakkoli, fazole vyklíčily a nejsou o nic horší než to, čemu se říká „semena fazolí“. O výnosu je ještě brzy mluvit, ale doufám, že později budu moci tento příspěvek doplnit a přiložit k tomuto tématu nějaké další fotografie.

V průměru je doba od prvních výhonků po sklizeň fazolí 65–90 dní v závislosti na odrůdě. Pokud tedy někdo přemýšlí, zda fazole sázet či nikoliv, má ještě nějaký čas na rozhodování.

Aktualizováno po dvou týdnech

K příspěvku jsem přiložil další fotku (s datem 30. května): o dva týdny později, s nástupem teplého počasí, fazole sebevědomě začaly růst.

Aktualizováno po měsíci

Pokračování experimentu a pár dalších fotografií – o měsíc později (fotografie ze dne 29.06.2022. XNUMX. XNUMX).
Slabě kvetou, ale zdá se, že něco je, a dokonce se mi podařilo najít velký lusk s fazolemi, i když zatím jediný. Možná nějakou středně pozdní odrůdu, doufám v to a že tam ještě bude)

Doplněno 31.07.2022

Takže první sklizeň. Svazek chřestu, zelené fazolky – na zmrazení a trochu na studené nakládání (1 lžíce soli na litr vody).

Zbývající fazole se nechají dozrát.

Celkově byl experiment úspěšný. Jedinou chybou, které jsem udělal, bylo umístění řádků příliš blízko sebe. Fazole se mezi řádky ve stinných oblastech proplétají kvůli nedostatku slunce a/nebo opylování, nasazuje se méně květů, takže musím dbát na to, aby mezi řádky byl prostor a aby se do nich dostalo slunce.

Pro ty, kteří za mnou chodí s otázkou „proč nekvetou kupované fazole?“ (vidím to ze statistik), můžu říct, že jsem také dlouho neměla bohaté květy a zdálo se, že nic nevyjde, dokonce jsem uvažovala i o tom, že všechno vytrhám.

Pak se nějak ukázalo, že tam byly fazole. Myslím, že to záleží na odrůdě, na počasí.

Přidáno: Odpověď na otázku: Je možné naklíčit konzervované fazole

Návštěvníci se pravidelně dostávají k otázce: je možné pěstovat fazole z konzervovaných? Ne. Konzervované fazole nemohou vyklíčit. Tyto fazole jsou vařené a nemohou vyklíčit, alespoň by neměly. Pro pěstování fazolí je třeba vzít ty, které jsou zobrazeny na fotografii. V obchodě se prodávají vedle obilovin.

Klíčení fazolí je proces, který umožňuje urychlit vzcházení sazenic, a proto získat rychlejší sklizeň. Mnoho lidí tuto zdravou luštěninu miluje. Proto, pokud chcete na svém pozemku získat dobrou úrodu, musíte určitě studovat všechny nuance klíčících fazolí.

Nádoby na klíčení

K naklíčení fazolí doma můžete použít širokou škálu nádob. Vše bude záviset na tom, jaké metody klíčení byly zvoleny. Možná budete potřebovat ploché nádoby a hlubší jednoduché plastové nádoby.

Mnoho lidí klíčí fazole v obyčejných sklenicích a někteří dokonce v sáčcích. Pokud zvolíte způsob klíčení pomocí pilin, budete potřebovat malou krabici nebo kartonovou krabici. Možností je tolik, že není absolutně žádný problém najít nádobu doma. Bude stačit jakákoli kopie, která se aktuálně nachází v domě.

Ve většině případů používají plochá paleta, kam se v případě potřeby může dostat přebytečná vlhkost. Můžete na ni nainstalovat hlubší nádobu s drenážními otvory, kam budou umístěny fazole, které je třeba pravidelně navlhčit.

Ale tato metoda je jednou z mnoha, což znamená, že typ kontejneru se bude lišit. Výběr provádí sám letní rezident se zaměřením na metodu a následně na kontejnery, které jsou v tuto chvíli vhodné.

Materiál, ze kterého je nádobí vyrobeno, není nijak zvlášť důležité. Ale samozřejmě to nemusí být strom. Ve většině případů se používají skleněné, keramické nebo plastové možnosti.

Výběr osiva

Nezáleží na tom, jaké druhy fazolí mají být naklíčeny – bílé, červené, chřest, zelené fazole, výběr semen bude vždy probíhat podle určitého algoritmu. Proces výběru sadebního materiálu nelze narušit.

• První věc, kterou je třeba udělat – sbírejte obilí z vlastního pozemku nebo nakupujte v obchodě. Vyplatí se klíčit ty odrůdy, které jsou přizpůsobeny konkrétní oblasti a budou se v těchto podmínkách dobře vyvíjet.
• Semena ne vždy klíčí pro následnou výsadbu v otevřeném terénu. Jsou příznivci, kteří naklíčí zrna pro následnou konzumaci, v tomto případě nejčastěji volí bílé fazole – odrůdy fazolí mungo a fazole mungo.
• Ale ve většině případů letní obyvatelé klíčí semena a pak je zasadí na svůj pozemek do připravených záhonů a následně získat dobrou úrodu chutných a zdravých luštěnin.
• Nejprve nasbíraná nebo zakoupená semena položte na povrch a pečlivě zkontrolujte každý vzorek, vytřídit ty špatné a vyloučit je z dalšího procesu. Ty, které jsou pomačkané, vysušené nebo zbarvené, se známkami hniloby, se okamžitě vyhodí. Všechny přebytečné nečistoty jsou také odstraněny.
• Pro klíčení vyberte rovnoměrné, hladké a velké vzorky. Když jsou připraveny, volí způsob klíčení, kterých je dnes mnoho.

Metody klíčení

Před zahájením tohoto procesu a zvážením jeho sekvence stojí za to říci pár slov o tom, proč je klíčení vůbec vyžadováno. Ostatně existují i ​​zahradníci, kteří raději všechna semínka jednoduše zasadí do země.

• Předpokládá se, že je nutné fazole klíčit, protože v důsledku tohoto procesu je kyselina fytová deaktivována. S výskytem klíčků se tento prvek ztrácí, a to je dobré, protože neposkytuje žádné výhody a v budoucnu není potřeba.
• Kromě toho mají naklíčené fazole tak důležitou kvalitu, jako je přeměna složitých bílkovin na jednoduché aminokyseliny. Díky tomu probíhá vstřebávání produktu rychleji a dochází ke zvýšení pro člověka důležitých vitamínů. Naklíčené fazole proto v budoucnu přinesou mnohem více výhod, až budou vysazeny na stanovišti a přinesou úrodu.
• Jednodušším vysvětlením potřeby klíčit zrna je, že je nutné změkčit velmi hustou skořápku, přes kterou není snadné klíček prorazit. V tomto ohledu, pokud zasadíte nenaklíčené fazole do země, nemusíte získat očekávanou sklizeň. Když tam jsou vyklíčené vzorky, můžete zjistit, kolik tam bude fazolových keřů, a najít vhodné místo na místě pro tuto plodinu. Klíčení tedy zlepšuje klíčení.
• To také umožňuje letnímu obyvateli ušetřit čas, protože ne vždy je čas na opětovné zasazení, pokud semena z nějakého důvodu náhle nevyklíčí. Čekat mnoho dní v řadě a divit se, proč fazole nevyklíčí, je příliš lehkomyslné. To platí zejména pro regiony, kde je léto poměrně krátké a téměř každý den se počítá.

Právě z těchto důvodů je klíčení nezbytné a pro tento proces existuje daleko více než jedno schéma.

Můžete si vybrat tuto možnost:

• Na dno nádoby položte fólii, na ni položte vrstvu mokrého toaletního papíru a poté rozložte fazole;
• přikryjte další navlhčenou vrstvou papíru nahoře;
• Pravidelně se nádoba zavlažuje rozprašovací lahví a počkejte, až se objeví klíčky.

Za pár dní uvidíte, že fazole nabobtnaly, a po 5 dnech uvidíte, že se vylíhly semenáčky. Ale nemůžete okamžitě zasadit zrna na otevřeném prostranství, musíte je sledovat, jak rostou, alespoň další týden a teprve potom organizovat výsadbu na místě.

Další možností je použití běžného talíře. Fazole se na ni umístí do gázy nebo látky předem navlhčené ve vodě stejným způsobem, materiál se neustále udržuje vlhký a pravidelně se přidává voda. Všechno ostatní se děje stejným způsobem.

Zrna můžete také umístit do vlhké vaty, k tomu můžete vzít jeden kotouč;

Existuje také možnost klíčení jednoduše ve vodě.

• Chcete-li to provést, vzít skleněnou nádobu, Naplňte vodou pokojové teploty a vložte tam fazole.
• Přes průhledné stěny nádoby pohodlné pozorování zrn, a určitě uvidíte okamžik, kdy se objeví klíčky.
• Zároveň je důležité s tím počítat Ujistěte se, že každý den vyjmete rostlinný materiál z nádoby a důkladně ji opláchněte, Samotnou nádobu vydezinfikujte a naplňte čistou vodou.
• Je třeba věnovat zvláštní pozornost Když se objeví první výhonky, musíte jednat opatrně, abyste je nepoškodili.

Při výběru metody s přítomností vody stojí za zvážení velmi důležité nuance: voda musí být extrémně teplá. V chladném počasí klíčky nevyraší, ba co víc, v žádném případě neuchovávejte zrna v době klíčení v lednici.

Tento bod je samozřejmě známý zkušeným letním obyvatelům. Začátečníci ale mohou dělat chyby tím, že si přečtou nespolehlivé informace v nějakém nekompetentním zdroji.

Někteří zahradníci stále preferují možnost bez použití mokrých hadrů, papíru, vaty, ubrousků a vody.

• V tomto případě jen vzít nádobu ve formě běžné krabice nebo nádoby, naplňte ji zeminou, udělejte otvory nebo drážky a vložte tam předem namočená zrna.
• Můžete ji na jeden den namočit do obyčejné teplé vody nebo trochu přidat stimulant růstu jako Epin nebo Zircon.
• Poté, co jsou zrna v zemi, je třeba je navlhčit, ovládající horní vrstvu, měla by být vlhká, ale nepřipomínat bažinu. V tomto případě nádoba rozhodně potřebuje otvory, aby mohla unikat přebytečná vlhkost.
• Když se objeví výhonky, je třeba je trochu pěstovata poté, když si vyberete teplý den, opatrně jej přeneste do půdy spolu s hroudou země. Pak už vše probíhá podle obvyklého plánu péče o fazole, který zahrnuje zálivku, hnojiva, kypření půdy a další agrotechnická opatření.

Další možností, jak naklíčit zrna luštěnin, jsou piliny.

• Pro tento účel je třeba připravit nádobu, vložte do něj piliny, dobře navlhčete a na tuto vrstvu položte sadbu.
• Pak to zakryjte další malá vrstva pilin.
• V budoucnu budete muset navlhčit piliny z postřikovače. Musíte jednat opatrně, aniž byste je vysušili, ale také nepřemokřili. V prvním případě se klíčky nemusí objevit a ve druhém mohou zrna jednoduše hnít.
• Když jsou klíčky již působivé, musíte velmi opatrně vyjmout fazole z pilin a pokračovat v výsadbě s nimi.

To také stojí za zmínku že proces klíčení je neoddělitelně spjat s dezinfekcí sadebního materiálu. Nejprve to provedou a pak klíčí semena. Pro tyto účely se používají různé dezinfekční roztoky. Můžete například použít roztok manganistanu draselného – stačí semena namočit na 4-5 hodin. V nepřítomnosti manganistanu draselného můžete do vody přidat několik kapek brilantní zeleně nebo jódu. Všechny tyto prostředky jsou stejně účinné.

V těchto případech se také používá peroxid vodíku nebo chlorhexidin: v prvním případě přidejte do vody několik polévkových lžic na sklenici, ve druhém ji můžete zředit ve stejných poměrech.

Někteří se uchýlí k hotovým produktům, ve kterých se semena také často namáčejí kvůli dezinfekci. Jedná se o známou směs Bordeaux nebo biologický přípravek „Fitosporin“.

Je třeba poznamenat, že k dezinfekci materiálu před klíčením potřebujete pouze několik kapek na sklenici. V tomto smyslu je mnohem pohodlnější nakupovat drogy v malých lahvičkách, které jsou v prodeji spolu s jinými formami uvolňování. Pomocí dávkovače, který se obvykle na takových lahvích nachází, je vhodné vytlačit 2-3 kapky, aniž by se roztok zkazil.

Termíny

Samozřejmě důležitým bodem celého tohoto procesu je načasování. Každý chce, aby se to stalo rychle, zvláště když je čas trochu ztracen a je čas poslat fazole do otevřeného terénu. Zde je ale obtížné definovat jasné termíny, pouze orientačně. Vše závisí na zvolené odrůdě rostliny, metodě použité pro postup, a co je nejdůležitější, správnosti jeho provedení.

Někteří letní obyvatelé poznamenávají, že klíčky se mohou objevit během jednoho dne. Toto je ale zrychlená varianta. Obvykle se čekací doby mohou pohybovat od 2 do 5 dnů.

Klíčovým bodem je zde kvalitní hydratace, s mírou, bez přebytku a správná teplota. Nejpohodlnější indikátory jsou +20… +22 stupňů. V takových podmínkách můžete očekávat, že se klíčky vylíhnou do dvou dnů.

Ale i při nižší teplotě v rozmezí +10 až +12 se objeví i klíčky, jen si na ně musíte ještě chvíli počkat.

Klíčení můžete vždy trochu urychlit přidáním stimulantů. Kromě možností zakoupených v obchodě to mohou být domácí prostředky, jako je mléko, šťáva z aloe nebo med, které se rozpouštějí ve vodě.

Lze tedy učinit závěr, že proces klíčení není tak složitý, ale přesto nezbytný, existuje výběr metod a určitě povede k úspěchu, pokud se vše udělá správně. To znamená, že při správné péči v otevřeném terénu je zaručena dobrá sklizeň chutných fazolí.