Výkrm prasat nejúčinnějšími metodami JSC Vitasol

Domácí a průmyslový chov prasat je zaměřen na produkci masa a sádla. Pro každý z těchto účelů je vybrána speciální strava pro krmení zvířat. Existuje několik faktorů, které mohou chovateli hospodářských zvířat pomoci urychlit nebo zpomalit výkrm prasat. V článku vám řekneme, jaké druhy výkrmu existují, jaká by měla být strava prasat a jak ji správně formulovat.

Hlavní druhy výkrmu prasat

Cíle výkrmu prasat se mohou lišit. V zásadě se chovatelé prasat zaměřují na získávání vysoce kvalitního masa nebo sádla. Přístupy ke krmení se budou v každém případě lišit. Dnes existuje několik hlavních typů výkrmu: maso, slanina a výkrm. Další varianty tohoto systému lze nalézt v literatuře o chovu zvířat. Například typ slaniny je často součástí složení masa pod názvem „nepovinné“.

Výkrm prasat na maso (na maso)

Pokud je vaším cílem vykrmit prasata na maso, může strava obsahovat následující produkty: brambory, ječmen, kukuřice, krmivo pro zvířata s dobrou stravitelností. Chovatelé hospodářských zvířat poznamenávají, že nejúčinnějším způsobem je výkrm prasat bramborami a krmivem s vysokým obsahem bílkovin.

Pokud máte zájem o rychlý výkrm prasat, pak musíte do svého jídelníčku zařadit minerální krmivo. Za 24 hodin by měla prasata zkonzumovat minimálně 20 g vápníku (25–30 g křídy), 10 g fosforu a 10–20 g kuchyňské soli.

Výkrm prasniček na maso se může skládat z vařených brambor se špínou z ječmene, ryb a masokostní moučky.

Pokud použijete výše uvedenou tabulku, pak během celého výkrmu budete schopni dosáhnout přírůstku hmotnosti 90–92 kg na prase. Platba za krmivo je 4,5–5,0 krmných jednotek na 1 kg přírůstku.

Krmivo slaniny

Slanina je produkt z vepřového masa, který byl nasolen a nakrájen specifickým způsobem. Získává se z mladých vepřových těl bez hlavy, nohou, páteře a lopatek. Celý proces výroby slaniny (porážka, krájení, vaření) probíhá ve specializovaných továrnách.

Jedinci užívaní na slaninu mají zrnité, bílé sádlo. Maso je pokryto tukovými skvrnami a má „mramorový“ vzhled. Při správném výkrmu prasete byste měli dostat slaninu v množství 58 % z celkové hmotnosti zvířete.

Správný výkrm prasete na slaninu by se měl skládat ze dvou fází. Je-li plánovaná hmotnost zvířete do 100 kg, pak by měla být počáteční fáze ukončena kolem 60–65 kg. Pokud chováte prasata na lehčí slaninu, toto období se zkracuje.

Krmivo pro prasata se slaninou by mělo mít velkou váhu a zajistit vysokou kvalitu konečného produktu. Při nákupu potravin sledujte obsah rostlinného tuku. Ukazatel 4 % zhoršuje kvalitu produktu: sádlo se ukazuje jako příliš měkké a mazlavé a maso se uvolňuje a ochabuje. Tento výsledek pochází z krmení sójovými boby, koláči, ovsem atd.

V první fázi suchého výkrmu prasat by měl být obsah těchto produktů nižší než 25 %, poté je nutné snížit jejich množství a měsíc před porážkou zcela nahradit kvalitnějším krmivem.

Ve druhé fázi výkrmu lze prasatům podávat tyto produkty: ječmen, hrách, proso, šťavnaté krmivo (cukr a polocukr, mrkev, brambory, šťavnatá mladá tráva z luštěnin), směsi živočišného původu (odstředěné mléko a ostatní mléčné odpady).

Zařazením syrovátky, podmáslí, odstředěného mléka, zelené trávy a řepy do stravy zvířat snížíte negativní účinky produktů, jako jsou koláče, sójové boby, kukuřice a oves.

Pokud používáte koncentrované krmivo pro výkrm prasat, mělo by sestávat ze 4-6 druhů krmiva a obsahovat 5-10% krmiva pro zvířata.

Minerální přísady pro výkrm prasat: kostní moučka, křída (15–25 g), kuchyňská sůl (10–20 g na prase a den).

V létě jsou prasata chována na pastvě a krmena čerstvě nařezanými zelenými luštěninami.

Výkrm prasat do tučného stavu (na sádlo)

Tento typ výkrmu zahrnuje získávání vepřového masa pro výrobu konzerv, vysoce kvalitních uzenin, šunky, hrudí a hřbetu.

Možnosti organizace výkrmu prasat do tučného stavu:

• s přípravným obdobím;
• intenzivní, rychlý, bez přípravné fáze.

První etapa je přípravná. Během tohoto období (od prvního týdne života do dvou měsíců) jsou mladá prasata postupně zvyklá na velké objemy šťavnatého a hrubého jídla a v létě na jíst zelenou trávu. Během této doby bude pozorován růst kostí a svalů bez přírůstku tuku. Strava zvířat v prvním výkrmovém období sestává z levných koncentrátů, množství šťavnatého krmiva a mouky ze sena. Denní doplňkové krmení může být vyrobeno z obilného odpadu, mlýnského prachu, koláčů, vařených brambor, kořenové zeleniny, melounů a siláže. Zvíře by mělo přibývat na váze 700–800 g denně.

Poté, co prase nabere na váze 110–120 kg, může začít druhá fáze výkrmu. Musíte omezit hrubá a šťavnatá jídla a zavést koncentrované krmivo.

Při výkrmu prasat můžete zaznamenat snížení jejich chuti k jídlu. To je spojeno s velkými váhovými přírůstky. Pro zvýšení chuti k jídlu používají výrobci různé způsoby přípravy a ochucení potravy, mění pořadí krmení a rozdělují doplňkové potraviny do několika jídel.

Jaká by měla být strava pro výkrm prasat?

Podle typu stravy chovatel hospodářských zvířat vypočítá, kolik krmiva prase potřebuje na výkrm. Strava zvířat krmených hovězím masem se z velké části skládá z bílkovinných krmiv. Výkrmná prasata dostávají více sacharidů. Jedincům využívaným k výrobě slaniny jsou podávány oba druhy potravin.

Krmivo přímo ovlivňuje kvalitu výsledného vepřového masa.

Rozlišují se následující skupiny produktů

• Pro zlepšení kvality vepřového masa. Jedná se o ječmen, žito, pšenici, proso, fazole, hrách, siláž, řepu, mrkev, zelené krmivo (jetel a vojtěška) a mléčné výrobky.
• Sádlo měkne, ale snižuje jeho chuť. Jedná se o kukuřici, pohanku, brambory, pšeničné otruby.
• Snížení kvality vepřového masa: oves, sója a rybí výrobky. Tyto produkty lze podávat v malých množstvích. Měsíc před porážkou musí být odstraněny ze stravy prasat, jinak bude mít maso neobvyklou chuť a vůni.

Nejlepší krmení pro prasata, které vám umožní získat dobré vepřové maso, je 50% produktů z první skupiny a 50% z druhé skupiny.

Období výkrmu prasat

Životní cyklus prasat od začátku výkrmu až po produkci masa je rozdělen do tří fází:

• Od narození do 8 měsíců. Pozoruje se vývoj orgánů, kostní tkáně a svalů. V této době je strava mladých prasat ve výkrmu doplňována krmivem, které bude tvořit jejich stravu v dalším období.
• Od 8 do 14 měsíců. Zastavuje se růst svalů, kostní tkáně a vývoj orgánů a začíná aktivní růst tukové tkáně. V tomto období se zvyšuje množství jídla ve stravě a stává se výživnější. Je nutné zvýšit náklady na dýni, brambory, řepu a koncentráty.
• Od 14 měsíců do porážky. Vývoj orgánů a kostní tkáně je zcela dokončen. U prasat je nutné udržovat normální metabolismus, což se provádí zaváděním bílkovin a minerálů do stravy. Jejich množství by však nemělo být nadměrné, aby se zabránilo obezitě zvířat. Často jsou vyřazení jedinci vybíráni pro tvorbu tuku. Po ukončení krmení rychle přibývají na váze (doba výkrmu těchto prasat je 23 měsíců).

Technologie pro domácí výkrm prasat

Mnoho chovatelů hospodářských zvířat přidává do krmiva speciální přísady, které urychlují přírůstek hmotnosti prasat.

Domácí výkrm prasat může obsahovat léky na stimulaci růstu. Další výhodou těchto doplňků je, že chrání zvířata před nemocemi a záněty.

Příklady takových léků:

• Etony. Při odběru zvíře roste, přičemž lze snížit množství zkonzumovaného krmiva. Navíc má takové vepřové maso výraznější chuť.
• Amylosubtilin GZH. Jedná se o enzymový přípravek, který zvyšuje ukládání tuku a umožňuje snížit množství krmení prasat ve výkrmu.
• Betazin. Urychluje růst zvířat a umožňuje snížit množství krmiva.

Krmení prasat v těchto komplexech lze také použít ke zlepšení rychlosti růstu těch jedinců, kteří z toho či onoho důvodu zaostávají ve vývoji.

Uvedené léky se rozpustí ve vodě a poté se přidají do krmiva. Pokud se antibiotika používají jako stimulanty, musí být zvířatům podávány komplexy vitamínů spolu s nimi. Prasata tak dostanou všechny důležité živiny.

Tekuté roztoky se stimulanty se přidávají do mokré kaše, premixů a směsného krmiva.

Jak efektivní je krmení prasat premixy?

Potrava při výkrmu mladých prasat přímo ovlivňuje kvalitu masa a sádla a také množství vyrobeného vepřového masa. Dnes je velmi oblíbené krmení prasat premixy, které výrazně zkracují dobu krmení.

Premix je speciální potravinářská přísada, která se používá pro chov prasat. Tato složka obsahuje důležité nutriční prvky potřebné pro zvíře v závislosti na období života. Jsou to minerály, vitamíny, prebiotika, aminokyseliny atd.

Aby byly náklady na vepřové maso nižší, zavádějí chovatelé do krmiv speciální krmivo a premixy. Tyto přísady pomáhají snižovat náklady na krmiva a zlepšují jejich stravitelnost.

Dalšími prvky pro lepší stravitelnost krmiva jsou enzymy a enzymy. Pro zlepšení kvality stravy do ní chovatelé přidávají adjuvans, adsorbenty a zeolity. Tyto látky absorbují škodlivé toxiny z potravin, zabíjejí plísně a bakterie.

Složení krmiva pro prasata ve výkrmu musí obsahovat pšenici, ječmen, brambory, natě a odpad, ze kterého se připravuje kaše. Než se obilí dá zvířatům, spaří se. Vzniklá hustá kaše se podává prasatům. Při použití premixů je nutné míchat proso nebo ječmen s proteinovo-vitamínově-minerálními doplňky v množství 4:1.

Pro každé období života prasete se vypočítá jeho vlastní strava s ohledem na věkově specifické nutriční požadavky na krmivo. Kromě mateřského mléka dostávají selata speciální „krmivo pro kojence“. Podává se od 5 dnů věku. Když prase dosáhne věku 2–4 měsíců, přemístí se do krmiva s premixy. 4 měsíce je věk, kdy může začít výkrm. Pokračuje, dokud jedinec nedosáhne hmotnosti 100 kg (cca 9 měsíců).

Zařazením premixů do krmných směsí pro prasata ve výkrmu zvyšujete denní přírůstek hmotnosti o 30 %. To vám umožní výrazně zkrátit celé období výkrmu a v důsledku toho snížit náklady na vepřové maso. Navíc premixy zlepšují chuť masa.

Pro dosažení vysoce kvalitního vepřového masa je nutné dodržovat všechny požadavky na krmení zvířat a také hygienické a hygienické normy pro péči o ně. Použití krmných směsí je pro výrobce výhodnější, je však třeba počítat s tím, že prasata nejsou fyziologicky přizpůsobena na konzumaci drceného krmiva. Proto máme mnoho případů, kdy se u prasat při průmyslovém výkrmu objevily žaludeční vředy.

“Vitasol” je spolehlivý! Komfortní! Profesionálně!

V současné době má JSC “Vitasol” moderní výrobní zařízení a vědecký potenciál, který dokáže uspokojit potřeby každého zákazníka – od osoby, která chová doma kočku nebo psa, až po největší drůbežářské farmy a komplexy hospodářských zvířat. Vědecký vývoj naší společnosti v oblasti výživy zvířat a ptáků byl opakovaně oceněn medailí All-Russian Exhibition Center a je velmi žádaný v praktickém chovu zvířat.

Naše produkty přispívají k:

Zlepšení trávení a asimilace krmiva.

Zvyšování plodnosti zvířat.

Zvýšení bezpečnosti mladých zvířat.

Zvyšte přírůstek hmotnosti o 10-15%.

Snížení spotřeby krmiva na jednotku produkce o 5-10%.

Snížení výskytu nemocí u zvířat.

Zvýšení bezpečnosti dospělých hospodářských zvířat o 4-8%.

Pro konzultaci nás můžete kontaktovat na tel.
+7(800)-707-28-52.

Populární články:

Co jsou premixy?

Hodnocení kejdy a stav krmení krav

Vitamíny pro prasata

249013, okres Kaluga, okres Borovský,
Borovsk, vesnický institut, 16

© 2002-2022 JSC Vitasol ®

Přemýšlíte o výrobě vlastního masa letos v létě? Skvělý nápad. Nyní si musíte vybrat zvířata k chovu – a prasata jsou první položkou na tomto seznamu. Koupit pár selat samozřejmě není otázka, ale nepřipletete se do nemožného podniku? Je těžké chovat prasata na maso?

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Prasata se snadno chovají na maso, ve skutečnosti jsou to jedno z nejsnáze chovaných zvířat. Rychle rostou, produkují velké množství masa na zvíře a lze je bez větších potíží chovat v prostorném výběhu s dobrou podestýlkou ​​– nebo venku, na pastvině či v lese. Další skvělá věc na prasatech je, že se přizpůsobí téměř jakémukoli pěstebnímu prostředí, široké škále krmiv – a lze je chovat kdykoli během roku.

Co potřebuje prase, aby bylo šťastné?

Prasata budou spokojená žít v pěkném výběhu s dobrou podestýlkou ​​- ve chlévě, na vyhrazeném místě na dvoře, na pastvině nebo v lese. Nejsou vybíraví, a dokud mají co dělat, tedy projevovat své přirozené chování, jsou šťastní. Prasata potřebují jen to základní: jídlo, vodu, úkryt (většinou před sluncem), kamaráda (jsou to velmi společenská zvířata) a něco na práci. Pokud jim toto vše dokážete poskytnout, pak budete moci chovat prasata.

Prasata mohou být chována na místním krmivu

Většina lidí, kteří chovají prasata, je chová na krmivu z nedaleké farmy nebo na krmivu z obchodu. Obvykle se jedná o značkové potraviny v 50 kg pytlích. Pokud máte to štěstí, že bydlíte v blízkosti továrny na krmivo, pravděpodobně budete moci koupit krmivo pro prasata za mnohem méně. Pro zpestření stravy zvířat jim můžete podávat nejrůznější přísady: dýně, nekvalitní zeleninu/ovoce, seno atd. Prasata milují objevování nových potravin a vaše doplňky budou jako dezert k jejich běžnému krmení.

Můžete si také připravit vlastní krmivo pro prasata z obilí dostupného ve vaší oblasti. V tomto případě se ale připravte na výpočet dávek, hledejte všechny ingredience sami – a přesně je zvažte. Pokud tedy s chovem prasat začínáte, je lepší koupit si jen hotovou směs z farmářského obchodu nebo krmivárny.

Prasata mohou být chována kdykoli během roku

Kupodivu si málokdo uvědomuje, že prasata lze chovat po celý rok. Většina lidí si raději koupí odstavená selata na dodělání na jaře. To je výhodná, ale pravděpodobně ne jediná možnost pro klimatické podmínky ve vaší oblasti. Pokud budete prasata chovat v kotci s dobrou podestýlkou ​​a budete jim dávat tolik krmení, kolik zvládnou, vyrostou do čtyř měsíců. To znamená, že potřebujete pouze 4měsíční časové okno, během kterého jste ochotni manipulovat s prasaty. Ve skutečnosti je toto okno limitováno zamrzáním pitné vody, které lze překonat i použitím vyhřívaných napáječek. O dalších tajemstvích zimního chovu prasat jsme hovořili nedávno.

Vybavení, materiály a krmivo lze snadno najít

Chcete-li chovat prasata, budete si muset pořídit vybavení a materiály – vaši startovací sadu: nákup krmiva, krmítka, misky na pití, ohrádky nebo plotu a samozřejmě prasat. Veškeré vybavení pro prasata je univerzální, prodává se na farmářských trzích a tržištích, některé i v prodejnách krmiv a zahradnických trzích. Některá zařízení si můžete vyrobit sami ze šrotu, například jednoduchou misku na pití – z plastového sudu a vsuvkového ventilu. Můžete si je koupit, ale domácí jsou mnohem levnější a fungují stejně dobře.

Hledejte na internetu: inzerátů na prodej použitých, ale dobrých krmítek a napáječek je poměrně dost. Vybavení pro prasata je navrženo tak, aby dlouho vydrželo a i použité krmítko vám může věrně sloužit desítky let.

Pokud chcete ušetřit peníze za svou první sadu prasat, můžete použít běžné hrnce na jídlo a vodu – nebo nízké nádoby (pouze v případě, že v nich není nic jedovatého), pokud jste připraveni, že prasata toto nádobí zničí. Je to dobrá zpráva. Špatná zpráva je, že prasata beze stínu pochybností narážejí na ty vaše hrnce, rozlévají vodu a rozhazují jídlo. Snad budou sbírat potravu ze země, aby nezmizela, ale často budou muset přilévat vodu, zvláště v horku.

4-6 měsíců růst

Vaše prasátka rychle porostou! Rychleji, než si myslíte, ale přesně jak rychle závisí na plemeni, genetice prasat, čím jsou krmena a jak jsou chována. Nedávno jsme psali článek o tom, která plemena jsou pro domácí chovy nejdostupnější a nejsnáze se udržují. Nejlépe a nejrychleji porostou páry prasat, která jsou krmena dostatkem správného krmiva, mají neustále k dispozici čistou čerstvou vodu – a jsou chována v kotci s dobrou podestýlkou. Prasatům, která jsou vypuštěna na pastvu nebo krmená primárně alternativními krmivy, jako je nekvalitní „lidská“ strava, to bude trvat déle: taková zvířata dostávají méně kalorickou stravu a více běhají – bude jim trvat déle než 6 měsíců, než dosáhnou tržní hmotnosti. Neobvyklým plemenům to často trvá mnohem déle, možná i rok. Není to velký problém, pokud jste ochotni věnovat všechen tento čas prasatům. Pokud ne, stačí vybrat pár nejběžnějších plemen prasat na krmivu.

Potřebný prostor: 25 metrů čtverečních na pár prasat

Prasata samozřejmě porostou v menším kotci než 5×5 metrů. Průmyslový standard je pouze 2,5 metru na prase. Ale praxe ukazuje, že zvířata se cítí lépe a dobře rostou v prostoru 25 metrů čtverečních pro dvě nebo tři zvířata; a pokud je budete chovat na hluboké podestýlce, budou mít prasata spoustu místa na hraní a kotec zůstane čistý. Pokud roh zvlhne, pokud se tam nahromadil hnůj, přidejte čerstvou podestýlku, je to velmi jednoduché. Je velmi dobré, když mohou prasata vycházet na procházku, na dvůr nebo pastvu, do blízkého lesa – podle toho, co máte k dispozici.

Než si pořídíte svá první prasata na výkrm, promyslete si, jak a čím budete svá zvířata krmit, kde a jak je chovat a jaká veterinární opatření použijete k udržení jejich zdraví. Tyto otázky nejsou těžké, jakmile jim porozumíte. Většina chovatelů prasat kupuje odstavčata – selata stará dva až tři měsíce, která již nejsou závislá na mateřském mléce; pak chovají prasata na porážkovou hmotnost (obvykle něco přes 100 kg).

• Rozvoj chovu prasat v Rusku již nelze zastavit
• Každý rok je rokem prasat: ruští chovatelé prasat balancují na hranici nadprodukce
• Postřehy odborníků: Jak vyvážet vepřové maso

Navštivte farmářské tržiště „Vaše farmaření“, zde najdete prase pro vaši farmu nebo kvalitní a čerstvé masné výrobky.