Postupy

Vitamíny pro srdeční selhání

Mnoho lidí by se chtělo chránit před kardiovaskulárními chorobami absolvováním kurzu vitamínů. Ale jak účinná je většina léků, které jsou inzerovány jako dobré pro srdce? Z potravy lze získat čtyři látky, které skutečně pomáhají. Materiál okomentovali:

Věra Zarubina, nutriční specialistka v biomedicínském holdingu Atlas;

Gandzhina Kazakova, kardiolog z SM-Clinic.

Omega-3
Koenzym Q10
Hořčík
kyselina listová
Jaké látky nepomohou?
Jak to udělat
Srdce zdravé potraviny

1. Omega-3

Nejlepšími zdroji Omega-3 jsou ryby a mořské plody, řasy a rybí tuk.
© Valeria Boltneva/Pexels

Omega-3 je skupina polynenasycených mastných kyselin (PUFA). Jsou to pro tělo nezbytné látky, které člověk přijímá pouze z potravy. PUFA mají mnoho funkcí, ale pro srdce jsou užitečné především, protože zvyšují hladinu „dobrého“ cholesterolu a snižují množství „špatného“ cholesterolu a triglyceridů. Tento účinek byl přesvědčivě prokázán a dobře prostudován [1].

Je nesmírně důležité kontrolovat hladinu cholesterolu, protože jeho nadbytek je hlavní příčinou rozvoje většiny běžných kardiovaskulárních onemocnění.

Nejlepšími zdroji Omega-3 jsou ryby a mořské plody, řasy a rybí tuk. K dostání je také mnoho doplňků, které tyto látky obsahují – jejich užívání byste měli konzultovat se svým lékařem.

2. Koenzym Q10

Koenzym Q10, který se nachází v jahodách, působí na kardiovaskulární systém jako antioxidant, snižuje krevní tlak a zlepšuje metabolismus

Tato látka podobná vitaminu hraje důležitou roli v buněčném energetickém metabolismu. S věkem, stejně jako v důsledku kouření, zneužívání alkoholu nebo profesionálního sportu jeho účinnost klesá, což může vést k mnoha onemocněním, včetně srdečních problémů. Také nedostatek koenzymu Q10 může být způsoben užíváním statinů, léků snižujících hladinu cholesterolu. Nedostatek koenzymu Q10 se projevuje především neustálým pocitem únavy.

Koenzym Q10 působí na kardiovaskulární systém jako antioxidant, snižuje krevní tlak a zlepšuje metabolismus. Studie ukazují, že je zvláště užitečný při léčbě hypertenze, metabolického syndromu a pro ochranu srdce u diabetu 2. typu [XNUMX].

Tato látka se nachází ve špenátu, brokolici, arašídech, jahodách a pomerančích.

3. Hořčík

Hořčík se nachází v nejvyšším množství v ořechách a semenech, špenátu a jiné listové zelenině, čokoládě a luštěninách.

Hořčík je nezbytný prvek pro udržení normálního srdečního rytmu. Výzkumy ukazují, že nedostatek této látky může vést k arytmii, fibrilaci síní, vysokému krevnímu tlaku, tvorbě plaků a vysokému cholesterolu [3].

Nejvyšší hladiny hořčíku obsahují ořechy a semena, špenát a jiná listová zelenina, čokoláda a luštěniny. V přípravcích se hořčík často kombinuje s vitamínem B6 – tyto látky se vzájemně posilují. Dříve se vědci domnívali, že samotný B6 je také dobrý pro srdce, ale to bylo nedávno vyvráceno. Nedostatek tohoto vitaminu však může způsobit kardiovaskulární onemocnění [4]. Hořčík se prodává v různých formách (citrát, malát, glycinát, taurát, threonát), vhodnou může určit pouze lékař.

4. Kyselina listová

Zelená listová zelenina, citrusové plody a celozrnné produkty jsou bohaté na folát.
© Diana Polekhina/Unsplash

Přečtěte si více

Alkoholické poškození jater

Tato látka je známá především jako důležitý doplněk pro těhotné ženy. Kromě ochrany plodu ale kyselina listová také zlepšuje průtok krve, snižuje krevní tlak a snižuje hladinu homocysteinu, hormonu, který byl před pár lety objeven, aby zvýšil riziko kardiovaskulárních onemocnění. Studie ukazují protichůdné výsledky, některé naznačují, že kyselina listová je velmi účinná v prevenci srdečních chorob, především mrtvice [5]. Jiní však ukazují, že jeho přínosy jsou velmi malé [6].

Zelená listová zelenina, citrusové plody a celozrnné produkty jsou bohaté na folát.

Které vitamíny nejsou účinné pro srdce

Vitamin D pomáhá normalizovat váhu a snižuje riziko aterosklerózy, železo je důležité pro dobrou krev, vitamin C snižuje krevní tlak a B12 zabraňuje anémii

Seznam vitamínů s prokázanými přínosy pro srdce je malý. Existuje mnohem více látek, které jsou prezentovány pouze jako účinné. Studie z roku 2019 zjistila, že z 16 léků inzerovaných jako zdraví prospěšných pro srdce, 14 přímo nepomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním [7]. Vědci studovali jak jednosložkové, tak komplexní produkty. Podle výsledků experimentu byly následující látky klasifikovány jako nesmyslné:

vitamín A;
vitamín B6 (i když může zvýšit účinnost hořčíku);
Vitamin C
Vitamín D;
Vitamín E;
vápník (ve skutečnosti je škodlivý pro srdce);
železo;
multivitaminové komplexy;
beta-karoten;
selen.

Jiné studie však naznačují, že mnohé z těchto látek mohou být nepřímo prospěšné. Vitamin D pomáhá normalizovat váhu a snižuje riziko aterosklerózy, železo je důležité pro krev, vitamin C snižuje krevní tlak a B12 zabraňuje anémii. Všechny vitamíny jsou antioxidanty, takže prospívají celému tělu.

Jak brát vitamíny pro srdce

Gandzhina Kazakova, kardiolog z SM-Clinic

„Vyplatí se užívat vitamíny na srdce, především pro ty, u kterých byl diagnostikován nedostatek, a také podle pokynů lékaře. Vitamíny mohou být předepisovány osobám z rizikových skupin se zvýšeným rizikem vzniku kardiovaskulárních onemocnění:

lidé starší 40 let;
pacienti se zvýšenou tělesnou hmotností;
pacienti s diabetem;
pracovníci pracující s těžkou fyzickou prací nebo v nebezpečných průmyslových odvětvích.

Nejjednodušší je brát vitaminy v rámci kombinovaných přípravků – tam už jsou zvoleny správné dávkování. Ale pokud je pijete samostatně, musíte si pamatovat následující pravidla:

Vitamin A jde dobře s vitaminy C a E, jódem, zinkem a železem;
Vitamin E funguje v tandemu se selenem;
Vitamin B6 se dobře kombinuje s hořčíkem, vitaminem D3 a železem;
Vitamíny B je lepší užívat ráno během snídaně;
Vitamíny A, E, D, měď, zinek, citrát hořečnatý nebo malát se doporučují užívat na oběd;
zinek, selen, citrát, glycinát, taurát a hořečnatý threonát by se měly užívat buď ráno nebo večer;
Vitamin C a omega-3 lze užívat kdykoli během dne.

Obrovské množství léků neprošlo řádným výzkumem a má dávky mnohem vyšší, než je norma. Abyste předešli komplikacím z jejich užívání, musíte dodržovat pokyny a užívat je po konzultaci s lékařem.“

Jaké potraviny jsou dobré pro srdce?

Рыба

Je nejlepším zdrojem omega-3 polynenasycených mastných kyselin. Nejvíce se nacházejí v tučných a mořských rybách, jako je losos, sleď, makrela a tuňák. Abyste získali potřebné množství omega-3, musíte sníst asi 250 g ryb týdně.

Přečtěte si více

Migréna během menstruace je pro dívku alarmujícím příznakem

Lněné semeno

Lněné semínko obsahuje tři druhy polynenasycených mastných kyselin – omega-3, omega-6 a omega-9, dále rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Lněná semínka by se neměla konzumovat v suché a celé formě. Nejjednodušší způsob je rozdrtit je v mixéru. Mletá semena lze přidávat téměř do všech produktů: smoothies, jogurty, polévky, saláty, kaše. Semínka můžete před konzumací také na osm hodin namočit, což usnadní jejich trávení.

Celozrnné výrobky

Celá zrna jsou bohatá na vlákninu, lignany, mikroživiny, mastné kyseliny a další fytonutrienty, které jsou nezbytné pro udržení zdraví srdce. Potřeba je v průměru 150 g denně ve vařené formě.

Fazole

Fazole, sója a hrách obsahují hodně vlákniny, slouží jako zdroj draslíku, železa, vitamínů skupiny B a flavonoidů, které posilují srdce a cévy a pomáhají snižovat krevní tlak. Jejich konzumace normalizuje hladinu cholesterolu, čímž snižuje riziko ucpání tepen.

avokádo

Dvě porce avokáda týdně snižují riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Avokádo obsahuje vlákninu, draslík, hořčík, fytonutrienty a bioaktivní sloučeniny a je bohaté na zdravé mononenasycené tuky, které mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi a minimalizovat riziko srdečních onemocnění.

brokolice

Je vynikajícím zdrojem vitamínů C, E, draslíku, folátu, hořčíku, vlákniny a antioxidantů. Konzumace brokolice třikrát až čtyřikrát týdně pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Protizánětlivé vlastnosti zeleniny se tepelnou úpravou nezničí, ale nejlepší způsob, jak zachovat její přednosti, je její vaření v páře.

Bobule

Konzumace jahod, borůvek, ostružin, malin a dalších bobulovin pomůže snížit riziko rozvoje srdečních a cévních onemocnění. Všechny jsou bohaté na antioxidanty a obsahují také draslík, hořčík a vitamín C, který pomáhá posilovat cévní stěny.

ořechy

Mandle a vlašské ořechy obsahují hořčík, vlákninu, vitamín E a mononenasycené a polynenasycené tuky, které jsou cenné pro kardiovaskulární systém a regulují hladinu cholesterolu a příznivě působí na srdce. Doporučená dávka není vyšší než 30–40 g denně.

Rajčata

Rajčata jsou bohatá na vitamín C, draslík, vlákninu a lykopen. Ten posiluje cévní stěnu a zlepšuje fungování kapilárního systému. Vysoké hladiny lykopenu v krvi jsou spojeny s významným snížením rizika mrtvice. V období podzim-léto se vyplatí zařadit do stravy dvě střední rajčata denně, v zimě je lepší konzumovat rajčatovou pastu nebo šťávu.

Tmavá čokoláda

Hořká čokoláda obsahuje hodně hořčíku a také flavonoidy. Aby byla čokoláda zdravá, musí obsahovat alespoň 70 % kakaa, nesmí obsahovat palmový olej ani jiné nasycené tuky. Bezpečná denní dávka, která přinese výhody a nezpůsobí přibírání na váze, je 20–25 g.