Oregano – 9 léčivých vlastností a kontraindikací bylin pro tělo, použití oregana

Oregano, známé pod módním názvem oregano, je vytrvalá bylina vysoká až 80 cm z čeledi Lamiaceae. Oregano roste všude v Rusku, kromě Dálného severu.

V překladu „oregano“ znamená „horská dekorace“. Poprvé byl používán jako koření v Řecku a starověkém Egyptě, kdy jej začali pěstovat. V současné době se oregano pěstuje v západní Asii, Americe, Francii a dalších zemích a Türkiye se stalo hlavním producentem této byliny. V Evropě roste 20 druhů oregana. Tato rostlina je nenáročná, preferuje otevřené slunné oblasti a mírné zalévání. Je také mrazuvzdorný a může přezimovat ve volné půdě bez úkrytu. Neroste dobře v těžkých kyselých půdách.

Oregano se někdy pěstuje jako okrasná rostlina, protože krásně kvete od července do září. Květy oregana jsou fialové, s růžovo-fialovým nádechem, někdy bílé. Sbírají se na koncích větví do lat.

Pěstování oregana

Kultivujte oregano zasetím semen v půdě, rozsekávejte a rozdělujte keř.

Výsev semen do země

Při tomto způsobu pěstování se půda na podzim připravuje tak, že se pročistí a zryje. Na jaře se aplikují hnojiva: na metr čtvereční je zapotřebí čtvrtina až třetina kbelíku humusu, 1 polévková lžíce superfosfátu nebo 2 polévkové lžíce komplexního minerálního hnojiva. Po aplikaci hnojiva se půda zryje a urovná, aby nezůstaly žádné hrudky. Poté se záhony zavlažují.

Oregano vysévejte do řádků s rozestupem 10 cm s roztečí řádků 25 cm, semena oregana jsou velmi malá, proto je stačí zasadit do hloubky 0,5–1 cm, půdu po výsevu zhutníme a zamulčujeme. První výhonky je třeba očekávat za 2-3 týdny a předtím je třeba zkontrolovat záhony a odstranit plevel. Poté, co se na stonku objeví 3-4 pravé listy, oregano prořeďte tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 15-20 cm První dva měsíce vyžadují klíčky pravidelnou zálivku a případně minerální hnojení.

Pěstování sazenic oregana

Jak již bylo řečeno, semena oregana jsou velmi malá a klíčí pomalu a optimální teplota pro klíčení je +18-20°C. Je lepší pěstovat oregano se sazenicemi. Zde se nic neliší od ostatních rostlin: dva měsíce před zamýšlenou výsadbou ve volné půdě se semena zasejí do krabic nebo kelímků se směsí pro výsadbu a umístí se na světlé místo, kde se udržuje stanovená teplota. Vzrostlé sazenice se vysazují, když nastane teplé počasí bez nebezpečí mrazu.

Pěstování oregana dělením keře

V prvním roce oregano roste pomalu a nekvete. V tuto chvíli je lepší se jí nedotýkat. Příští rok rostlina silně roste a kvete. Ve 3-5 letech rostliny vytvářejí hustou zeleň. V tomto věku lze keře rozdělit a přesadit na nové místo. Dělení keřů se provádí brzy na jaře, dokud rostlina nevyroste. Musíte rozdělit tak, aby v každé části bylo několik výhonků. Jednotlivé části by měly být zasazeny do zalévaných jam do hloubky 3–5 cm, pokrytých vrstvou zeminy.

péče

Oregano kvete v červenci. Před pučením se rostliny krmí dusičnanem amonným nebo nitroammofosem, 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.

Sklizeň

Ve druhém roce je oregano připraveno ke sběru surovin: zelení a semen. Pro léčebné účely za suchého slunečného dne odřízněte horních 20-25 cm kvetoucích stonků s listy. Poté se položí k sušení pod přístřeškem nebo ve vhodné chladné místnosti – teplota pro sušení by neměla překročit +40°C. Známkou vysychání je lámavost stonku při ohýbání. Listy a květenství se oddělí od hrubých stonků a vloží se do suchých sklenic s těsně přiléhajícím víčkem. Doba použitelnosti – 3 roky. V jedné sezóně můžete udělat 2-3 řezy.

Nejmohutnější rostliny, které se nestříhají, jsou ponechány na semena. V září, než nastanou mrazy, se semena sbírají a suší. Poté se vymlátí a vyčistí.

K získání osiva jsou nejvýkonnější rostliny ponechány, nejsou odříznuty. Semena dozrávají v září. Sbírat je před nástupem mrazu, vysušit na papíře, protáhnout, brousit, vyčistit.

Použití oregana při vaření

Oregano má mnoho využití při vaření. Čerstvé a suché listy spolu s dalším kořením se přidávají do polévky při dušení masa a zeleniny. Oregano dodává chuť bramborám, hrášku a fazolím a tvarohu. Oregano se používá při konzervování zeleniny a hub. Oregano se skvěle hodí k černému pepři, bazalce a majoránce. Tuto rostlinu si oblíbili i milovníci originálních bylinných čajů.

Využití oregana v medicíně

Oregano je již dlouho známé pro své léčivé vlastnosti a je součástí některých přípravků, které lze zakoupit v lékárnách. Indikacemi pro použití těchto přípravků jsou problémy s motilitou střev a trávením, dále nachlazení: bolest v krku, laryngitida a faryngitida. Oreganový esenciální olej pomáhá zmírňovat bolesti zubů a čistí zuby od zubního kamene. Čaj s oreganem uklidňuje nervový systém a dokonce podporuje spánek.

Kontraindikace

Důležité! Oregano aktivuje peristaltiku nejen žaludku, ale i dělohy, proto by těhotné ženy neměly toto koření jíst v žádné formě kvůli riziku potratu.

Pro ženaté muže je také škodlivé to s oreganem přehánět, protože mohou dostat chronickou erektilní dysfunkci.

Vzhledem k tomu, že oregano zvyšuje sekreční funkci žaludku, je zřejmé, že toto koření by se nemělo přidávat do jídla pro osoby trpící žaludečními a dvanácterníkovými vředy a také gastritidou s vysokou kyselostí žaludeční šťávy.

Oregano se do dětské výživy přidává s opatrností kvůli možné alergické reakci.

Doporučené články

• Badyán obyčejný
• Bazalka
• Bedrenets
• Špenát pěstujeme na zahradě i doma
• hořčice

Oregano neboli oregano je speciální rostlina, která každému pokrmu dodává vynikající chuť a vůni. Dá se použít čerstvý i sušený a také ve formě éterických olejů.

Moderní věda prokázala mnoho léčivých vlastností oregana pro tělo. Obsahuje životně důležité živiny a pomáhá zlepšovat zdraví a prodlužovat délku života.

9 užitečných vlastností

Níže jsou uvedeny hlavní body o výhodách oregana pro naše zdraví (na základě vědeckých zdrojů informací).

1. Má antioxidační účinek

Oregano obsahuje antioxidanty – speciální látky, které ničí volné radikály, které vznikají při oxidativním stresu.

Volné radikály mohou poškodit jakékoli buňky a zvýšit riziko vzniku rakoviny a některých chronických onemocnění.

Odborníci z Rakouska prokázali přímou souvislost mezi hromaděním volných radikálů a výskytem kardiovaskulárních patologií. Japonští vědci potvrdili roli těchto látek při vzniku zhoubných novotvarů.

Hlavní antioxidační látky v oreganu jsou (1, 2, 3):

• karvakrol;
• thymol;
• kyselina rozmarinová.

Oreganový esenciální olej je obzvláště bohatý na antioxidanty. Často se používá v lidovém léčitelství pro zlepšení zdraví.

Pro posílení antioxidačního účinku se doporučuje užívat oregano spolu s ovocem a zeleninou (alespoň 400 gramů denně).

Oregano obsahuje antioxidanty, které chrání člověka před vznikem zhoubných nádorů.

2. Ničí patogenní bakterie

Výzkum švýcarských odborníků ukazuje schopnost oregana potlačit růst a rozmnožování Escherichia coli a Pseudomonas aeruginosa. Tyto mikroorganismy často způsobují akutní střevní infekce a zánětlivá onemocnění močového systému.

Podle pákistánských vědců je rozsah antimikrobiální aktivity oregana mnohem širší. Léčivá rostlina je účinná proti 111 grampozitivním bakteriím, včetně Staphylococcus aureus.

Zároveň je oregano jednou z nejúčinnějších (co se týče hubení bakterií) bylinkami a na prvním místě ustupuje tymiánu.

Rostlina může být použita k prevenci a léčbě (společně s antibiotiky) jakýchkoli infekčních a zánětlivých onemocnění v těle.

Oregano je schopné ničit nejběžnější bakterie, které způsobují onemocnění u lidí.

3. Bojuje s rakovinou

Jak již bylo zmíněno, rostlina je bohatá na antioxidanty. Tyto sloučeniny jsou účinné proti jakémukoli typu rakoviny.

Výzkum italských vědců provedený v laboratorních podmínkách ukazuje, že oregano dokáže zpomalit růst nádorových buněk tlustého střeva nebo je zničit.

Bylo také zjištěno, že rostlina snižuje pravděpodobnost metastáz rakovinných buněk.

Přes pozitivní výsledky nebyl vliv oregana u zvířat a lidí studován. K potvrzení léčivých vlastností je zapotřebí další výzkum.

Oregano může údajně poskytovat ochranu před rakovinou.

4. Potlačuje aktivitu viru

Jednotlivé laboratorní studie odhalily antivirový potenciál oregana.

Karvakrol a thymol, které jsou součástí rostliny, potlačují aktivitu noroviru. Tento patogen způsobuje infekce trávicího systému doprovázené nevolností a zvracením, bolestmi břicha a průjmem.

Smrt viru je pozorována do 1 hodiny po expozici oreganu. Podobné informace poskytují zaměstnanci University of Arizona (USA).

Podle tchajwanských vědců lze oregano použít i proti viru herpes simplex. Vliv rostliny na virové buňky vede ke smrti 90 % z nich za 60 minut.

Předpokládá se, že rostlina může být účinná i proti jiným virům, ale neexistují žádné vědecké údaje, které by tuto skutečnost potvrzují.

Účinné látky v oreganu mohou zničit některé viry.

5. Tlumí chronický zánět

Chronický zánět je fyziologický proces nezbytný pro tělo, může však způsobit značné poškození zdraví.

Předpokládá se, že chronický zánět významně zvyšuje riziko rozvoje srdečních a cévních onemocnění, cukrovky II. typu a autoimunitních poruch.

Antioxidanty a protizánětlivé látky obsažené v oreganu inhibují chronický zánět tím, že snižují koncentraci určitých markerů zánětlivé reakce v krvi.

Protizánětlivé účinky byly testovány na hlodavcích na Federální univerzitě v Piaui (Brazílie). Zavedení karvakrolu do těla myší vedlo ke snížení otoků končetin o 57 %.

Vědci tvrdí, že karvakrol nejen snižuje produkci zánětlivých markerů, ale také zvyšuje schopnost regenerace poškozené tkáně (například vředy na žaludeční sliznici), čímž podporuje rychlé zotavení.

Zdůrazněna je účinnost rostliny při autoimunitních střevních onemocněních (ulcerózní kolitida, Crohnova choroba). Snižuje závažnost symptomů a závažnost patologií.

Oregano snižuje aktivitu chronického zánětu, chrání tělo před řadou chronických a autoimunitních poruch.

6. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi

Odborníci zjistili, že užívání oregana vede ke snížení koncentrace celkového cholesterolu v krvi, LDL a TAG („špatného“ cholesterolu) a také C-reaktivního proteinu.

Došlo také ke zvýšení podílu HDL („dobrého“ cholesterolu), jehož vysoké objemy jsou spojeny se vzácným výskytem aterosklerotických lézí ve stěnách arteriálních cév.

Oregano také prokazatelně snižuje hladinu cholesterolu v krvi, když byla dieta zpočátku narušena (konzumace nadměrného množství tučných jídel). Za popsané účinky je zodpovědný thymol a karvakrol, které jsou součástí rostliny.

Pravidelná konzumace oregana v jídle umožňuje nejen snížit hladinu cholesterolu, ale také chránit stěny tepen před vnášením cholesterolových krystalů a tvorbou aterosklerotických plátů.

To snižuje riziko vzniku patologií, jako je ischemická choroba srdeční, chronická mozková ischemie, infarkt myokardu, mrtvice atd.

Zařazení oregana do jídelníčku je jednoduchý způsob, jak ochránit tělo před aterosklerózou a přidruženými nemocemi.

7. Zlepšuje zdraví střev

Oregano má komplexní účinek na trávicí systém, zlepšuje jeho fungování a zabraňuje rozvoji nejběžnějších patologií.

Odborníci ze státu Arizona (USA) zjistili, že perorální podávání oreganového oleje (600 mg denně) po několik dní vede k úhynu helmintů a odstranění příznaků, jako je průjem, křečovité bolesti a nadýmání.

Podle čínských vědců oregano zlepšuje střevní mikroflóru, protože ničí patogenní mikroorganismy. Největší aktivita byla zaznamenána proti Escherichia coli.

Přípravek může být také užitečný při virových infekcích tenkého střeva a autoimunitních onemocněních (Crohnova choroba, ulcerózní kolitida).

Oreganový olej ničí helminty v lumen trávicího traktu a zmírňuje průběh onemocnění trávicího systému.

8. Odstraňuje bolest

Vzhledem k přítomnosti karvakrolu může oreganový olej snížit bolest a zánět. Účinky rostliny byly testovány na myších a analgetický účinek byl srovnatelný s léky jako fenoprofen a morfin.

Navíc, jak poznamenávají íránští vědci, účinek je přímo úměrný dávce přijatého oleje, to znamená, že čím více oleje je přijato, tím výraznější je analgetický účinek.

Rostlina může být použita při chronických onemocněních pohybového aparátu, zejména páteře a kloubů. Je to alternativa k některým lékům.

Oreganový olej zmírňuje bolest a odstraňuje otoky tkání.

9. Pomáhá zhubnout

Korejští odborníci prokázali, že užívání karvakrolu může snížit tělesnou hmotnost nebo zpomalit ukládání tuku v těle, když je ve stravě nadbytek tuku.

Oregano blokuje chronický zánět v tukové tkáni, čímž narušuje fáze adipogeneze (tvorba nových tukových buněk).

Je pozoruhodné, že účinek oregana není spojen s hormonálními mechanismy regulujícími metabolismus tukové tkáně v těle. Proto je rostlina stejně účinná u mužů i žen.

Jíst oregano je snadný způsob, jak zhubnout a udržet si váhu v normálních mezích.

Možná škoda

Oregano, považované za bezpečnou rostlinu, má některé kontraindikace a může způsobit poškození těla. Nejčastější komplikace jsou:

1. Sexuální dysfunkce. U mužů mohou při nadměrném užívání nastat potíže v sexuálním životě. Zmizí během 1-3 dnů od okamžiku, kdy přestanete rostlinu užívat, nejsou pozorovány žádné nevratné změny.
2. Dyspeptické poruchy. Vznikají při podráždění sliznic žaludku (při užívání oreganové bylinky nebo silice nalačno). Charakterizované bolestí v epigastriu a pupeční oblasti, pálení žáhy, nevolnost, průjem.
3. Alergické reakce. Způsobeno senzibilizací organismu na jednotlivé rostlinné bílkoviny. Byly popsány případy zkřížené alergie s přecitlivělostí na tymián. Většinou se projevují mírnou formou (vyrážkami a svěděním kůže). Pokud máte v anamnéze alergie, oregano je kontraindikováno.

Oregano se nedoporučuje podávat dětem ani užívat těhotné ženy, protože neexistuje jediná studie, která by prokázala bezpečnost přípravku pro tyto kategorie lidí.

Oregano může způsobit nežádoucí účinky, které vyžadují opatrné užívání. Děti a těhotné ženy by se měly vyvarovat používání rostliny.

Možnosti aplikace

Oregano našlo široké využití v medicíně a je běžnou složkou lidových receptů. Podívejme se na některé z nich:

1. Vodní infuze. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. oregano do 200 ml horké vody. Zavřete víko a nechte ve vodní lázni asi 15-20 minut. Odstraňte z ohně a nechte 45-60 minut louhovat, sceďte. Pijte 100 ml 2-3x denně.
2. Čaj. 1 polévková lžíce. l. Rostliny zalijte 200 ml vroucí vody a nechte 5-10 minut louhovat, sceďte. Užívejte 1-2x denně. Čaj z oregana je nejúčinnější při infekcích dýchacích cest, zvýšeném stresu a nespavosti.
3. Tinktura. Smíchejte 50 gramů bylinky oregano a 200 ml alkoholu (léčivého). Nalijte směs do skleněné nádoby s pevným víkem a umístěte na 10 dní do chladné a tmavé místnosti. Vezměte 1-2 lžičky oreganové tinktury. denně (2-3 hodiny před spaním).
4. Lék na „nervové“ poruchy. Požadováno: 1 polévková lžíce. l. oregano, třezalka, máta, kozlík lékařský a med; 250 ml horké vody. Bylinky zalijte vodou, přidejte med, důkladně promíchejte. Nechte 15 minut louhovat a užijte jednou, 1-3 hodiny před spaním.

Oregano se také pevně usadilo v kosmetologii. Odvar z rostliny lze použít k rannímu mytí a odstranění stop make-upu z obličeje. Přípravek ničí škodlivé bakterie na povrchu pokožky a otevírá póry.

Při vaření se rostlina používá k doplnění zvláštní vůně a chuti do zeleninových salátů, těstovin, pizzy, polévek a rybích pokrmů.

Oregano je univerzální rostlina používaná v lidovém léčitelství, stejně jako v moderní kuchyni a kosmetologii. Chcete-li získat výjimečné výhody produktu, musíte pečlivě sledovat technologii přípravy.

Závěr

1. Oregano neboli oregano je prospěšná aromatická rostlina obsahující mnoho antioxidačních a protizánětlivých látek.
2. Dokáže bojovat s chronickými nemocemi a rakovinou, účinně snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje zdraví střev.
3. V dietetice se tráva používá ke kontrole a redukci tělesné hmotnosti.
4. Oregano má řadu vedlejších účinků, které se doporučuje vzít v úvahu. Těhotné ženy a děti by se měly vyvarovat užívání rostliny.