O listové výživě
Hlavním faktorem v životě rostlin je teplo. Vliv tepla ovlivňuje vývoj rostlin od okamžiku nabobtnání semen v půdě až do dozrání nové plodiny, přičemž růst a vývoj rostliny v každém období jejího života probíhá pouze v určitém teplotním rozmezí.
Zrno ozimé pšenice je schopno klíčit při teplotě 1 4C a asimilační procesy začínají při 0 3C. Výhonky se objevují rychle a přátelsky při teplotě 4 0C.
Očkování ozimé pšenice měkké začíná přibližně 15 dní po vzejití; vyskytuje se na podzim a na jaře. Trvání podzimního kypření za normálních podmínek je v průměru 25–35 dní a jarní 30–40 dní. Bez zohlednění zimní dormance tedy k odnožování ozimé pšenice dochází přibližně v 55 dnech. Součet průměrných denních teplot za toto období je 75. 500 550С, z toho fáze odnožování tvoří asi 0 200С. U ozimé pšenice dochází k botkování v první polovině května při teplotě minimálně 0 10C. Směrování začíná vynořením hrotu z paždí posledního listu. V závislosti na povětrnostních podmínkách k němu dochází 0–25 dní po spuštění tubusu. Doba trvání období od jarního probuzení do sklizně pšenice se pohybuje od 35 do 55 dnů.
Vezmeme-li v úvahu skutečnost, že ozimá pšenice ke zrání nebo technické zralosti vyžaduje přibližně součet aktivních teplot 1400. 1500 0C, můžeme usoudit, že na celém území Centrálního federálního okruhu nebo Běloruska (pokud mluvíme o severnějších územích Ruska) je dostatek tepla pro pěstování této plodiny. Navíc podle průměrných dlouhodobých údajů zůstávají po sklizni ozimů nevyužita množství teplot nad 10 0C; na severu republiky je to asi 700 0С, ve střední části – 800. 900 0С, na jihu – 1000. 1100 0С, což je 32, 34 a 37 % dostupného biologicky aktivního tepla zdroje.
Velký vliv na tvorbu výnosu a kvalitního zrna pšenice má teplotní režim během vegetace rostlin.
V různých obdobích vegetace klade ozimá pšenice různé nároky na teplotní podmínky. V období klíčení a odnožování je optimální teplota od 12 do 14 0C. V přechodném období do zimy je pro vývoj pšenice nejpříznivější suché, jasné a teplé počasí: 10–12 0C přes den s poklesem teploty v noci na 0 0C a níže. Tato teplota podporuje dobré otužování rostlin pšenice, což zvyšuje její odolnost v zimě a na jaře.
Odolnost ozimé pšenice vůči negativním teplotám při přezimování do značné míry závisí na stupni vývoje rostlin, podmínkách provázejících otužování, vlhkosti v horní vrstvě půdy a dalších faktorech. Největší odolnost vůči nízkým negativním teplotám získává ve fázi odnožování, kdy jsou 2–4 výhony. V tomto stavu v závislosti na odrůdových vlastnostech snese ozimá pšenice mrazy až 17 – 22 0C. Pšenice ozimá svým krátkodobým působením ve většině případů nevymrzá. Pokud je však půda podmáčená, stejně jako při prudkém přechodu z kladných do nízkých záporných teplot, je úhyn porostů ozimé pšenice možný i při výrazně menším mrazu.
Jednotlivé listy a dokonce i stonky mohou vlivem negativních teplot odumírat, ale i přes to si rostliny dokážou zachovat životaschopnost a následně zajistit normální sklizeň obilí. Nejzranitelnějším orgánem je odnožový uzel, kde se nacházejí růstové body. Snížení teploty v místě odnožovacího uzlu na minus 17 – 19 0C na dlouhou dobu vede k úhynu rostlin.
V ozimech s dostatečnou sněhovou pokrývkou snáší ozimá pšenice mrazy 35 0C i více.
Na odolnost rostlin vůči nízkým teplotám v období přezimování mají vliv i další faktory prostředí. Významnou roli hrají podmínky minerální výživy v podzimním období, především zásobování rostlin fosforem a draslíkem. Při dostatečné výživě fosforem a draslíkem se v rostlinách hromadí více cukrů, což zvyšuje koncentraci buněčné mízy a odolnost vůči nízkým teplotám.
Odrůdy ozimé pšenice pěstované v naší republice se vyznačují odolností vůči nízkým teplotám v období podzim-zima. Následující odrůdy se vyznačují největší zimní odolností: Kapylyanka, Grodnenskaya 23, Zaritsa, Legenda, Grodnenskaya 7 a další jsou jim blízké, pokud jde o odolnost vůči nízkým teplotám. Méně mrazuvzdorné jsou následující odrůdy: Sakva, Tsentos, Kubus, Lars, Suktses, Suite, Tonatsiya.
Ke konci zimního klidu se odolnost ozimé pšenice vůči negativním teplotám postupně snižuje. Na začátku jarního vegetačního období jej mohou poškodit mrazy minus 6 – 8 0C a ve fázi botníku – když teplota klesne k minus 4 0C.
Nejpříznivějšími podmínkami pro tvorbu pšeničných zrn jsou relativně vysoké teploty vzduchu v období hlavičky – voskové zralosti. V této době potřebují rostliny teplotu 18 20C. Když teplota vzduchu ve fázi zrání zrna stoupne na 0 22C, zvýší se obsah bílkovin v zrnu.
Načasování nástupu plné zralosti zrna závisí na mnoha faktorech, mezi nimiž významnou roli hrají půdní a klimatické podmínky, způsoby pěstování a odrůdové vlastnosti.
Plná zralost ozimé pšenice nastává obvykle koncem července – začátkem srpna. V chladném a deštivém počasí během vegetačního období jaro-léto se doba trvání všech fází prodlužuje a zrání obilí se zpožďuje, zatímco suché a horké počasí zrání obilí urychluje.
Přihlaste se k odběru kanálů agentury ROSNG, kde je pro vás pohodlnější nás číst a poslouchat: Yandex.Zen a Telegram, sociální síť TenChat, zvukové podcasty v Yandex.Music / VKontakte, videa YouTube.

Odnožování je důležité pro tvorbu vysokých výnosů ozimé pšenice. Ve fázi 3-4 listů se na podzemní části stonku pšenice vytvoří ztluštění, které se nazývá odnožovací uzel. Odnožovací potenciál rostlin je naprogramován především silou rozvoje odnožovacího uzlu. Tento rostlinný orgán se skládá z několika podzemních uzlů blízko sebe. Za normálních podmínek pěstování se nachází v hloubce 1-3 cm.Všechny části budoucí rostliny jsou od samého počátku umístěny v uzlu odnožování. Jedná se o nejdůležitější orgán ozimé pšenice.
Centra regenerace a novotvorby orgánů jsou meristémem odnožových uzlin se zásobou energie a účinných látek. Když jsou vyčerpány, nemohou vytvářet nové tkáně a orgány. Smrt uzlu v důsledku nepříznivých podmínek nebo poškození škůdci vede ke zničení celé rostliny. V případě odumírání části nebo i všech listů nebo poškození části kořenového systému živým odnožovým uzlem si rostlina zachovává možnost dalšího růstu a vývoje. Jeho růstový kužel a postranní pupeny zůstávají neporušené, ve fázi podzimního a jarního odnožování (před vzejitím do trubice) jsou dlouhodobě umístěny v odnožovém uzlu pod povrchem půdy. Jedná se o evoluční přirozenou adaptaci obilovin na snášení nepříznivých podmínek.
Počet stonků na jedné rostlině se může značně lišit. Podle standardní technologie je to 1-3 stonky a pouze u zkapalněných plodin může dosáhnout 10 nebo více. Potenciál pro tvorbu bočních výhonků u ozimé pšenice je však extrémně vysoký. Produktivní křovina při vytváření vhodných životních podmínek může dosáhnout až 100 klasů a více. Pšeničné keře s krmnou plochou 30×70 cm produkují až 100 stonků s produktivitou 100-120 g. A za umělých podmínek lze získat rostliny s více než 300 stonky. Například ve speciálním experimentu odrůda Odesskaya 3 vyrostla 334 výhonků.
Existují dva protichůdné názory na schopnost ozimé pšenice odnožovat a význam tohoto jevu pro sklizeň. Někteří vědci považují odkorňování za důležitou rezervu pro zvýšení produktivity. Jiní tvrdí, že zvýšení počtu výhonků ovlivňuje snížení výnosu, tj. popírají vhodnost odnožování. Podle jejich názoru se ozimá pšenice vyznačuje asynchronností ve vývoji výhonů, což vede k jejich redukci v pozdějších fázích růstu. Odnožové výhonky uchovávané pro sklizeň jsou méně produktivní ve srovnání s hlavním. Navíc sekundární stonky, které neprodukují zrno, využívají vlhkost, světlo a živiny neproduktivně.
Sekundární role odnožování při tvorbě plodin umožnila vědcům dospět k závěru, že je vhodné šlechtit odrůdy s nízkým koeficientem odnožování, rychle rostoucím prvním (hlavním) stonkem a časnou redukcí postranních výhonů, tedy převážně jednokmenné. . Pro dosažení stejnoměrnosti produkčních stébel, ve kterých nebude docházet ke konkurenci mezi vysoce košatými vícekmennými a nedostatečně vyvinutými jednokmennými rostlinami, je nutné uplatnit určité prvky technologie, zejména zvýšit výsevek.
Pokud se ale na tento problém podíváme z druhé strany, zjistíme, že vysokým výsevem lze ovlivnit pouze takový ukazatel struktury plodiny, jako je hustota produktivního stonku. Výnosový potenciál ozimé pšenice je dán pouze hustotou plodin. V takto hustých agrofytocenózách je téměř nemožné zvýšit koeficient odnožování. Problematické je zvyšování prvků užitkovosti klasu, zejména počtu zrn v klasu a jeho hmotnosti, v důsledku čehož je možnost kontroly struktury plodiny značně omezena. Většina vědců proto koncept jednokmenné rostliny vyvrací.
Ze semene by tedy měl vzniknout keř skládající se z hlavního a dvou nebo tří bočních stonků s dobře vyvinutým sekundárním kořenovým systémem. S tímto vývojem keř produkuje několik produktivních stonků, které se vyvíjejí téměř současně. Jedná se o nejzdravější a nejmohutnější druh keře, který je odolný proti poléhání a chorobám. Je důležité zabránit tvorbě stonků druhého a dalších řádů.
První výhonky – hlavní výhon a tři pupeny prvních tří pravých listů – tvoří klasy kukuřice, které nejsou v produktivitě horší než hlavní. Při dostatečné krmné ploše se prvních 4-5 výhonů odnožování téměř neliší velikostí slámy, velikostí klasu ani počtem klásků a zrn v nich.
Existuje mnoho experimentálních údajů, které dokazují hodnotu nejen postranních produktivních výhonků. Postranní výhony, které ani netvoří zrna a jsou dočasnými konkurenty v boji o živiny, světlo a vláhu, mají podle vědců pozitivní vliv na výnos plodiny. Tvoří další kořenový systém, který po odumření pracuje pro rostlinu. Kořenový systém rostliny předává vodu a živiny všem výhonům přes odnožovací uzel. Absorpční síla a síla kořenového systému v procesu vylučování části výhonků se zvyšuje. Pro stejně velký kořenový systém zbývá méně výhonků, čímž je zajištěn jejich lepší růst a vývoj. Pomocí výhonků se zvyšuje asimilační aparát, hromadí se více plastických látek, které se později přesouvají do klasnatých stonků a zvyšují jejich produktivitu.
Vícekmenné rostliny mají lépe vyvinutou půdní hmotu a kořenový systém, jsou odolnější vůči nepříznivým růstovým podmínkám a jsou schopny generovat vyšší produktivitu ve srovnání s nedostatečně vyvinutými jednokmennými rostlinami. Opadávání jednotlivých výhonů při vzcházení trubice u vysoce košatých rostlin není ekvivalentní odumírání celé slabě keřovité rostliny s vysokou hustotou stonků. Úbytek rostlin vytváří řídkost a nerovnoměrné umístění rostlin a stonků. Snížení části stonků naopak přispívá k tvorbě rovnoměrně rozložených stonků, protože jejich hlavní část vypadává na zesílených místech. Proto má odnožování příznivý vliv na výnos ozimé pšenice.
Intenzita odnožování závisí na mnoha faktorech. V prvé řadě jsou to přírodní faktory, které jsou téměř mimo lidskou kontrolu, ale mají primární vliv na odnožování. Patří sem úrodnost půdy, zásoba vláhy, teplotní podmínky, intenzita světla, délka dne atd.
Energie odnožování je silně ovlivněna dobou trvání odnožování, tj. dobou od fáze klíčení do výstupu do zkumavky. Pokračování fáze odnožování podporuje tvorbu více postranních výhonů.
Ozimá pšenice může mít dvě období odnožování – podzimní a jarní, v závislosti na načasování setí a dalších faktorech. Na podzim kypření pokračuje, dokud průměrné denní teploty neklesnou na 2-3°C. Trvání podzimní odnože za normálních podmínek je 25-30 dní, jarní odnožování – 30-35 dní.
Na jaře se odnožování obnoví se začátkem jarní vegetační sezóny a pokračuje až do začátku vysazování, kdy průměrná denní teplota vystoupá na 10-12°C. Při pozdním setí a nedochází k podzimnímu odnožování se hustota stonku tvoří díky jarnímu odnožování. Lze ji výrazně zvýšit použitím morforegulátorů (retardantů) a prvním doplňováním dusíku.
Panuje rozšířený názor, že jarní odnožování neprodukuje téměř žádné produktivní stonky, ale to platí pouze pro ty plodiny, kde se na podzim vytvořila vysoká hustota stonků, nebo v podmínkách nízkých zásob vláhy.
U rostlin, které jsou na podzim dobře keřované, bude kořenový systém pracovat na jaře na podzimních výhonech, které odebírají většinu živin a tím zcela omezí jarní odnožování nebo oslabí vývoj jarních výhonků. Při absenci podzimních výhonků je veškerá síla růstu a vývoje rostliny zaměřena na tvorbu silných, dobře vyvinutých jarních výhonků, které mohou zajistit produktivitu kolosu na úrovni produktivity výhonků vytvořených na podzim. . K plné realizaci produktivity jarních výhonů je samozřejmě potřeba technologie přizpůsobená konkrétním meteorologickým podmínkám s neustálým sledováním po celé vegetační období jaro-léto. Hlavní věcí je zajistit rozvoj vysoce výnosné rostliny.