M krmit brojlery – Život divokých a domácích zvířat – AnimalBlog

Kuřata masných plemen jsou zdrojem šťavnatého a křehkého masa. Hlavním ukazatelem produktivity těchto ptáků je rychlý přírůstek hmotnosti. Čím krmit brojlery pro rychlý přírůstek hmotnosti, je hlavní otázkou, která zajímá začínající chovatele drůbeže. Doporučení pro výživu jsou uvedena níže.

Co je součástí jídelníčku

Pro dobrý přírůstek hmotnosti a dobré zdraví potřebují brojleři denně dostávat vyvážené menu obsahující všechny potřebné mikro- a makroprvky. Strava kuřat by měla zahrnovat:

• proteiny – hlavní stavební blok nezbytný pro budování svalové hmoty a také pro normální formování pohybového aparátu;
• tuky – látky, bez kterých není možné rychlé přibírání na váze;
• evody – zdroj energie a hrubé vlákniny nezbytné pro normální fungování gastrointestinálního traktu;
• vitamíny – látky, které posilují imunitu kuřete a také pomáhají normalizovat jeho psychický stav;
• minerály – sloučeniny nezbytné pro aktivaci metabolismu a posílení kostní tkáně.

Krmení brojlerů musí být organizováno tak, aby hospodářská zvířata dostávala všechny výše uvedené sloučeniny v dostatečném množství.

Základem stravy kuřat masných plemen je specializovaná krmná směs. Přidávají se k ní tyto produkty:

• Obilí – podíl celkového denního množství krmiva na jedno kuře je 35-50%. Nejužitečnější obiloviny: ječmen, pohanka, pšenice, proso.
• Fazole – rostlinný zdroj aminokyselin. Doporučuje se přidávat do mokrého krmiva. Oblíbené pamlsky pro kuřata: fazole, hrášek, čočka, cizrna.
• Корнеплоды – jsou obzvláště užitečné pro růst kuřat. Brambory a řepa se podávají vařené. Mrkev lze podávat syrovou, ale nejprve ji je třeba nastrouhat na jemném struhadle.
• Sukulentní krmení – čerstvé listy, ovoce a zelenina. Jsou přirozeným zdrojem vlákniny, vitamínů a vláhy. K krmení brojlerů se používá čerstvě posekaná tráva, listy ze zahrady (zelená cibulka, petržel, kopr, hlávkový salát), zelenina (cuketa, okurky, dýně), ovoce (jablka, hrušky).
• Dort a jídlo – vedlejší produkty výroby rostlinného oleje. Bohatý na bílkoviny a lipidy. Zlepšuje chuť masa a podporuje aktivní přibírání na váze.
• Shell rock, drcené vaječné skořápky, křída jsou zdrojem minerálů. Můžete si také koupit hotové doplňky stravy. Například Purina, Broiler, Dobrý Selyanin.

Pro brojlery je důležité mít v napáječkách čistou vodu. Pro výpočet potřebného množství v litrech je třeba hmotnost krmiva nasypaného do krmítek v kilogramech vynásobit číslem 1,7. Jednou týdně se do napáječek přidává trochu manganistanu draselného k dezinfekci žaludků hospodářských zvířat. Po 30–40 minutách se roztok manganistanu draselného opět vymění za čistou vodu.

Čím krmit pro rychlé přibírání na váze

Výživa brojlerů by neměla být ponechána náhodě. Dobrý přírůstek hmotnosti je možný pouze se správně sestavenou stravou, určenou pro krmení kuřat od prvních dnů života.

Pro chov velkého brojlera se jídelníček ptáka sestavuje s ohledem na věkové charakteristiky:

• Do dosažení jednoho týdne věku se kuřatům podávají nasekaná vařená vejce, drobivý tvaroh s trochou zeleniny. Od 7 dnů se kuřatům podává proso, startovací krmivo, syrovátka a kopřiva dvoudomá. Gastrointestinální trakt kuřat není plně vyvinutý, takže pokud se objeví průjem, bude nutné z jídelníčku vyřadit fermentované mléčné výrobky.
• Od 2 týdnů do měsíce by měla být strava brojlerů zpestřena sekanými vedlejšími masnými produkty, vařenými rybami a kvasnicemi. Obiloviny jsou povinnou součástí jídelníčku. Doporučuje se připravovat mokré krmivo pro mladá zvířata na nízkotučném masovém vývaru. Pro zlepšení imunity se kuřatům podává nakrájená dýně a mrkev. Jako zdroj vitamínů a dodatečné vlhkosti se používá šťovík, kopřiva dvoudomá, pampeliška a mírně sušená vojtěška. V jídelníčku zůstávají i fermentované mléčné výrobky.
• Po dosažení jednoho měsíce věku je lepší mláďata zcela převést na přirozená krmiva – pro zlepšení kvality a chuti masa. Základem stravy v tomto období je mleté obilí: pšenice, kukuřice, oves, ječmen. V první polovině dne se doporučuje krmit kuřata kaší na syrovátce nebo masovém vývaru s přídavkem rybího oleje. Rostoucím brojlerům se nutně podává zelenina a čerstvá zelenina v množství nejméně 30 % denní stravy.

Blíže k 1,5 měsíci se brojleři krmí celozrnnými a krmnými směsmi. Složení zahrnuje pšenici, hrášek, ječmen, sóju, kukuřici a slunečnicové koláče. V této fázi jsou důležité i zdroje minerálů – křída, vápenec, skořápkový kámen.

Než začnete s výkrmem brojlerů, musíte se postarat o zdraví mláďat. Nemocný pták, i když má velmi dobré krmné a chovatelské podmínky, nepřinese nárůst. Veterinární lékař vám sdělí seznam a načasování nezbytných opatření.

Funkce podávání

V závislosti na věku brojlerového kuřete existují tři hlavní fáze jeho výživy:

• Spuštění – od vylíhnutí do dosažení 2 týdnů. V této fázi je nutné nejen krmit mláďata kvalitním krmivem, ale také posilovat jejich imunitu. K tomu je třeba kuřatům dávat více vitamínových a minerálních komplexů a také provádět plánovaná očkování.
• Růst – trvá 2 až 4 týdny. Vyznačuje se aktivním růstem mláďat. Proto bude v této fázi nutné zajistit příjem dostatečného množství bílkovinné potravy (živočišné i rostlinné) do těla kuřat.
• Dokončit – po 4 týdnech. Během tohoto období se formuje chuť masa. Proto je nutné měsíčním brojlerům poskytovat co nejpřirozenější výživu. Zároveň bude nutné z jídelníčku vyloučit syntetické přísady a specifické produkty (například ryby).

Aby maso získalo jemnou „mléčnou“ chuť, doporučuje se několik dní před porážkou přidat do krmiva brojlerů čerstvý chléb.

Výběr vyvážené stravy pro krmení brojlerů je polovina úspěchu. Musíte také zorganizovat správné krmení ptáků. Aby kuřata rychle rostla a přibírala na váze, je třeba dodržovat několik jednoduchých podmínek:

• V pítkach by mělo být vždy dostatek čerstvé vody. V létě může být tekutina mírně chladná, v zimě – při pokojové teplotě.
• Pro rychlý výkrm se kuřata musí cítit pohodlně. Proto by měl být v kurníku udržován optimální teplotní režim. Pro mláďata do jednoho týdne je požadovaná vnitřní teplota 31-34°C, od 2 do 3 týdnů – 25-30°C, starší – 20-23°C. Také prudké změny teplot mají negativní vliv na zdraví hospodářských zvířat.
• Brojleři lépe přibírají na váze s dobrým osvětlením. Pro čerstvě vylíhnutá kuřata a do dosažení jednoho měsíce věku by mělo být světlo v kurníku zapnuto 1 hodin denně. Od 14 měsíce je optimální délka denního světla XNUMX hodin.
• Mladá zvířata musí být krmena přísně podle režimu, s dodržováním stejných intervalů mezi jídly. To je nezbytné pro normální fungování trávicího systému.
  Je nutné se vyvarovat drcení během krmení. Na 1 kuře by mělo být alespoň 3 cm krmítka.
• Pro nejrychlejší výkrm je lepší omezit fyzickou aktivitu brojlerů. K tomu nedávejte hospodářská zvířata do příliš prostorného kurníku a také zkraťte dobu chůze na čerstvém vzduchu na 2-3 hodiny denně.
• Před podáváním krmiva do krmítek je nutné ho navlhčit. To je nezbytné pro rozpuštění umělých aminokyselin a vitamínových doplňků.
• Krmivo pro brojlery by mělo být vždy čerstvé, zejména mokré kaše. Kyselé nebo shnilé krmivo povede k otravě hospodářských zvířat. V důsledku toho se hmotnost kuřat nezvýší, ale naopak se sníží.

Také pro rychlé přibírání na váze bude nutné pravidelně ošetřovat ptáky proti helmintům. Paraziti negativně ovlivňují celkovou pohodu kuřat, „odebírají“ některé z jejich nutričních látek a často způsobují některá onemocnění.

V teplém období je mnohem snazší vykrmovat brojlery než v zimě. To se vysvětluje dostatečným množstvím zeleniny, ovoce a zeleniny. Čerstvá rostlinná strava je přirozeným zdrojem vitamínů a také podporuje dobrou funkci střev.

Kolikrát denně krmit a kolik jídla je potřeba

Pro normální růst a vývoj musí být mladá masná plemena krmena v přísném souladu s věkovými normami. Aby kuřata dobře přibírala na váze, je nutné krmení organizovat podle následujícího schématu:

• Od 1. do 7. dne by mělo být kuře krmeno každé 2 hodiny. Celkové množství snědené potravy by mělo být 15-25 gramů.
• Od 7 dnů do dosažení věku dvou týdnů organismus kuřat aktivně roste. Proto se množství potravy prudce zvyšuje, až na 100 gramů denně. Můžete však krmit i méně často – 6krát denně.
• Od 2 týdnů do měsíce mláďata stále potřebují 100-110 gramů krmiva denně. Počet jídel se snižuje na 4.
• Od věku jednoho měsíce je třeba brojlerům podávat 150–160 gramů krmiva denně. V tomto případě by se hospodářská zvířata měla krmit dvakrát denně: ráno a 2–3 hodiny před zhasnutím světla.

Za zmínku stojí, že výše uvedené je celkové množství krmiva pro brojlery, včetně specializovaných krmných směsí i přírodních potravin.

Jak dlouho byste měli krmit?

Někdy se začínající chovatelé drůbeže snaží odložit porážku brojlerů co nejdéle, aby pták mohl přibrat na váze. To je poměrně častá chyba.

Růst kuřat masných plemen se v průměru zastaví, když dosáhnou věku 50–60 dnů. Poté hmotnost zůstává stejná a kvalita masa se postupně zhoršuje. Další chov kuřat se proto stává ekonomicky nevýhodným.

Doba porážky závisí nejen na plemeni kuřat, ale také na podmínkách chovu. Brojleři vykrmovaní v klecích dosahují maximální tělesné hmotnosti ve věku 45–48 dnů. Kuřata chovaná v podmínkách podlahového chovu rostou o něco déle – od 60 do 63 dnů.

Bezprostředně před porážkou se brojlerům nepodává krmivo po dobu 18 hodin. Zároveň je přístup k vodě neomezený. Také během tmavých hodin dne je nutné nevypínat osvětlení. V takových podmínkách tělo kuřete rychle stráví potravu zbývající v žaludku a očistí se od odpadních produktů.

Pro lepší čištění střev je nutné podat brojlerům trochu 2% roztoku Glauberovy soli, která má projímavý účinek. Také 24 hodin před porážkou můžete ptákovi podat pšeničné otruby (v množství 25 % celkové denní dávky).

10–12 dní před porážkou se brojlerům již nepodávají antibiotika. Toto opatření je nezbytné pro postupné odstraňování škodlivých látek z těla ptáka.

Graf přírůstku hmotnosti

Abychom pochopili, zda brojler správně roste a vyvíjí, je nutné znát věkové normy tělesných parametrů kuřete. Ukazatele do značné míry závisí na plemeni, podmínkách chovu a pohlaví ptáka.

Brojlery je třeba vážit často – alespoň jednou týdně. A ještě lépe každý den. K měření hmotnosti mláďat je vhodné používat elektronické váhy.

K tomu je potřeba použít kartonovou krabici, do které je kuře umístěno. Pro vážení starších ptáků je lepší zvolit pružinovou váhu. Před měřením hmotnosti se kuře umístí do nákupní tašky nebo malého sáčku.

Drobné odchylky od normy jsou celkem přijatelné. Pokud se však hmotnost liší od stanovené o více než 150-200 gramů, je nutné pochopit důvody. K pomalému přibírání na váze může vést jak nesprávně zvolená výživa, tak i přítomnost nemocí.

Čím nekrmit

Nezkušení chovatelé se často snaží vykrmovat brojlery kalorickou lidskou stravou. To by se nemělo dělat. V nejlepším případě kuřata obézní a kvalita masa utrpí. V nejhorším případě část hospodářských zvířat uhyne v důsledku nemocí, které se vyvinou na pozadí nadváhy. Aby se předešlo nežádoucím účinkům, je nutné z krmné stravy brojlerů vyloučit škodlivé produkty:

• bonbóny, dorty a jiné sladkosti;
• první chody s tučným masovým vývarem;
• čerstvý chléb a pečivo;
• čerstvé mléko;
• bramborové slupky;
• sýry a klobásy;
• uzené, solené, sušené ryby;
• citrusových plodů

Některé hospodyňky rády krmí slepice zbytky ze stolu. Takové jídlo se rychle kazí, proto by se mělo podávat ihned po umytí.

I začínající chovatel drůbeže bude schopen odchovat opravdu velká kuřata, protože bude vědět, čím krmit brojlery. Hlavní je pečlivě prostudovat výše uvedená doporučení a striktně je dodržovat.