Kuřecí řízky, Dušené řízky, recepty na: 19 receptů
Když jsem poprvé vařila kuřecí řízky v páře, ukázaly se suché, ale teď už vím, jaké je tajemství výroby šťavnatých kuřecích řízků, a tak se s vámi o tento recept podělím. Řízky v páře neznamená, že nejsou chutné nebo dietní, jsou velmi chutné! Zkuste to!
Produkty: kuřecí maso, cibule, mrkev, sůl, mletý černý pepř, vejce, krupice, mouka
Dušené kuřecí řízky
Kuřecí řízky v páře lze připravit bez vajec. Díky chlebu namočenému v mléce jsou řízky šťavnaté a jemné. Tyto řízky perfektně drží tvar, jen je důležité sekanou dobře našlehat.
Produkty: kuřecí řízek, bílý chléb, mléko, máslo, sůl, rostlinný olej
Dušené kuřecí řízky
Ahoj všichni! Připravujeme chutné a zdravé jídlo. Dnes to budou dušené kuřecí řízky. V tomto receptu není nic složitého, nepotřebujete ani dvojitý kotel, lze jej snadno postavit z dostupných materiálů.
Složení: kuřecí prsa, bílé pečivo, vejce, mléko, sůl, strouhanka
Dušené kuřecí řízky (v pomalém hrnci)
Toto kuřecí jídlo je vynikající volbou pro dietní oběd nebo večeři. Šťavnaté, jemné dušené kuřecí řízky mohou podávat i malé děti. Není v nich žádný přebytečný tuk, protože parní kotlety v pomalém hrnci jsou vyrobeny z kuřecího filé.
Složení: mleté kuřecí maso, cibule, vejce, strouhanka, sůl, mletý černý pepř
Dušené kuřecí řízky (v pomalém hrnci)
Zdravé stravování může být nejen zdravé, ale také příjemné a snadné. Abyste se o to ujistili, vařte kuřecí řízky v pomalém hrnci. Recept na dušené mleté kuřecí řízky je velmi flexibilní a umožňuje vytvářet nové variace pokrmu kombinací různých produktů. Tentokrát si připravíme řízky s bylinkami.
Složení: mleté kuřecí maso, kopr, petržel, česnek, cibule, bílý chléb, vejce, olivový olej, mletý černý pepř, sůl, voda
Kuřecí řízky s cuketou a zelím, dušené
Mleté kuřecí řízky s přídavkem mladé zeleniny – cukety a zelí. Zelenina dodá řízkům šťavnatost a křehkost, sýr suluguni a máslo jemnou chuť. Dušené řízky jsou chutné a samozřejmě zdravé.
Složení: mleté kuře, bílé zelí, cuketa, sýr suluguni, kopr, sůl, mletý černý pepř, máslo
Kuřecí řízky s cuketou a sladkou paprikou (dušené)
Kuřecí řízky se zeleninou jsou velmi chutné a šťavnaté. A díky vaření v páře jsou i zdravé. Toto jídlo z drůbeže a zeleniny je vhodné nejen pro dospělé, ale i pro děti – je docela lehké a zároveň uspokojivé. Uvařit tyto kotlety v páře není vůbec těžké.
Produkty: kuřecí řízek, cuketa, paprika, cibule, vejce, pšeničné otruby, zelená cibule, sůl, mletý černý pepř
Kuřecí řízky s dýní (dušená)
Kuřecí a dýňové řízky v páře jsou dietní jídlo, zdravé a chutné. Tyto kuřecí řízky jsou šťavnaté a jsou skvělé pro dětské menu. Krůtí řízky připravené stejným způsobem budou neméně chutné a zdravé.
Produkty: kuřecí řízek, dýně, vejce, chléb, mléko, cibule, slunečnicový olej, petržel, sůl, mletý černý pepř
Dušené kuřecí řízky
Kuřecí řízky na páře jsou velmi chutné. Vždy jsem si myslel, že dušené řízky jsou jídlo bez chuti pro lidi, kteří jsou nuceni držet dietu. Ale chuť dušených mletých kuřecích řízků mě mile překvapila! S přípravou řízků nám pomůže multicooker.
Složení: mleté kuřecí maso, cibule, slepičí vejce, strouhanka, česnek, oregano, mletá červená paprika, koření, sušené houby, koriandr, mletý zázvor, koření.
Kuřecí karbanátky „Ježci“ s kořením
Recept na masové kuličky z mletého masa s přídavkem rýže je mnohým známý. A tuhle verzi masových kuliček, kde je zvenku rýže a zevnitř mleté maso, nezná každý. Při tepelné úpravě rýže nabobtná a karbanátky jsou jako ježci. Proč to není kouzlo? Díky koření jsou karbanátky i velmi aromatické.
Produkty: kuřecí řízek, rýže basmati, česnek, kořen zázvoru, sladké červené víno, koriandr, rostlinný olej, sójová omáčka, mletý zázvor, kajenský pepř.
Vařené kuřecí řízky dušené
Produkty: kuřecí řízek, vejce, mléko, bílý chléb, krekry, máslo, koření, sůl
Domácí kotlety (v troubě)
Masové řízky lze vařit v troubě – jednoduché a nemastné! Šťavnatost pečených řízků závisí na výběru mletého masa: pokud je to kuřecí, je sušší, pokud je to vepřové, je šťavnatější a tučnější. Podle tohoto receptu je snadné připravit kotlety, hlavní věcí je dodržovat některá pravidla.
Produkty: mleté kuře, mleté maso, bílý chléb, cibule, brambory, česnek, vejce, kefír, zakysaná smetana, smetana, rostlinný olej, voda, sůl, mletý černý pepř
Dušené kuřecí řízky
Produkty: kuře, bílý chléb, mléko, máslo
Kuřecí řízky
Produkty: kuře, mrkvová šťáva, vejce, kopr, krupice, sůl
Dušené drůbeží řízky
Ingredience: kuřecí řízek, žampiony, suché bílé víno, masový vývar, smetana, citron, máslo, mletá červená paprika, sůl
Vařené kuřecí a houbové řízky s krémovou majonézou
Ingredience: kuřecí maso, hřiby, žampiony, máslo, mouka, mléko, vejce, strouhanka, smažené maso, kuřecí vývar, želatina, máslo, žloutek, smetana, ocet, sůl
Dušené kuřecí řízky
Produkty: kuřecí maso, bílý chléb, smetana, mléko, máslo, vývar, omáčka
Kuřecí řízky
Produkty: mleté maso, vejce, cibule, mouka, mléko, česnek, mletý černý pepř, sůl, muškátový oříšek
Dušené kuřecí řízky
Produkty: kuře, bílý chléb, mléko, máslo
Často používané ingredience: vejce, mléko, bílý chléb, máslo, cibule, kuřecí řízek, mleté kuře, kuřecí maso, česnek, rostlinný olej, strouhanka, smetana, mouka, cuketa, mleté maso, žampiony, mletý zázvor, mletá červená paprika, koření, kopr, krupice, petržel
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Dušené kuřecí prsní řízky jsou super oblíbeným dietním pokrmem. Jsou velmi zdravé a ideální pro všechny, kteří dodržují zdravou stravu, a také pro děti. Často se předpokládá, že prsa jsou příliš suchá, takže z nich nezískáte chutné řízky, ale to vůbec není pravda a náš recept to potvrzuje. Tajemstvím šťavnatých řízků je přidání nakrájené cukety do mletého masa. Díky tomu se textura mletého masa stává řídší a řízky jsou velmi bohaté, chutné a zdravé.
Obtížnost: střední
Kalorie: 214.56 kcal/porce
Vaření: 15 min
Přidat. čas: 30 min
Spotřebováno: 29.56 g/5.80 g/8.74
Pařák Dušené Oběd Večeře Druhý chod Řízky Hlavní chod Dětské menu
INGREDIENCE NA 4 porce
Kuřecí řízek 500 g
Cuketa 100 g
Cibule 0.5 ks.
Česnek 1 stroužky
Rýžový škrob 1 polévková lžíce.
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř dle chuti
Rafinovaný rostlinný olej dle chuti
PŘÍPRAVA NA PŘÍPRAVU
Nikdy neblednoucí obrazovka
Stisknutím ponecháte obrazovku zapnutou během vaření. Po opuštění stránky nebo vypnutí funkce se obrazovka vrátí do normálního stavu
Krok 1
Připravte si mleté kuřecí řízky. Nejlepší je je nasekat nožem, než použít mlýnek na maso. Pro snazší krájení dejte řízky na 10 minut do mrazáku.
Krok 2
Připravte si zeleninu na dušené kuřecí řízky. Cuketu nastrouhejte na nejmenším struhadle a šťávu lehce vymačkejte rukama. Cibuli nakrájejte na velmi malé kostičky, česnek prolisujte lisem.
Krok 3
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a přidejte cibuli. Restujte za občasného míchání 4–5 minut. Přidejte do pánve česnek, smíchejte s cibulí a restujte další 2 minuty.
Krok 4
Orestovanou cibuli a česnek dejte do síta, aby se zbavil přebytečného oleje. Do mísy s mletým kuřecím masem přidejte nakrájenou cuketu, osmaženou zeleninu a škrob.
Krok 5
Osolte a opepřete, mleté maso důkladně promíchejte. Musí se hníst alespoň 5 minut. Poté mleté maso důkladně prošlehejte. To je nutné k tomu, aby se všechny složky řádně promíchaly.
Krok 6
Z mletého masa vytvarujte několik řízků požadované velikosti. Udělejte to rukama navlhčenýma ve studené vodě. Vymažte napařovací pánve rostlinným olejem a řízky na ně vyložte. Duste 15 minut.
POZNÁMKA PRO DOMÁCE
Nejlepší je podávat nasekané dušené kuřecí prsní řízky se stejnou lehkou dietní přílohou. Ideální je i zelenina vařená v páře.
Skvělým doplňkem kuřecích řízků budou lehké omáčky. Například jogurt s bylinkami a česnekem, rajčatová salsa, pesto nebo chimichurri.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. Zdroj: gastronom.ru
SOUVISEJÍCÍ MATERIÁLY
Kuřecí řízky patří k nejoblíbenějším pokrmům na našem stole. Kuřecí řízky milují dospělí i děti. Křehké a šťavnaté kuřecí řízky se hodí k obědu, večeři i na slavnostní stůl.
91 receptů
79 receptů
525 receptů
Přihlaste se k odběru newsletteru pro recepty a tipy
Přihlásit se
Vaše data jsou chráněna technologií Yandex SmartCaptcha
Toto cuketové a telecí jídlo by mělo být součástí vaší rodinné večeře. Tyto lehké dušené řízky neobsahují žádné další kalorie ani škodlivé přísady. Proto je lze podávat dětem, které potřebují zeleninu a maso v období aktivního růstu, jejich matkám, které chtějí zhubnout, a prarodičům, kteří nevědí, jak s prospěchem využít úrodu cukety z letní chaty.
Kuřecí prsa se od ostatních částí kuřete liší svou křehkostí a všestranností. Vykostěné bílé maso je oblíbené v dietní výživě díky nízkému obsahu tuku a vysokému obsahu bílkovin. Jednotná textura a jemná chuť kuřecích prsou z nich činí ideální doplněk k marinádám, omáčkám a koření, což vám umožní odhalit plný chuťový potenciál ingrediencí.
Je možné vařit dušené řízky bez napařovače doma? Samozřejmě, a právě teď vám podrobně řekneme, jak to udělat správně. Nejprve budete potřebovat mleté maso, například kuřecí. Můžete samozřejmě použít hotové, ale výsledek bude lepší s tím, co se uvaří doma. Navíc na tom není nic složitého: stačí protáhnout kuřecí řízek nebo dužinu z kuřecích stehen mlýnkem na maso. Pak budete muset přidat cibuli, česnek, vejce a chléb, vytvarovat řízky a napařit je nějakým způsobem. Můžete použít cedník nebo kovové síto. Pokud najednou nemáte napařovač, ale máte mantovark, uvařte řízky v něm. Získáte velmi chutné dietní jídlo, které si obvykle oblíbí dospělí i děti.