Kuřecí nohy prospívají a poškozují klouby
Někteří moji přátelé a příbuzní mají problémy s pohybovým aparátem – onemocnění páteře a kloubů vč. osteoartróza, artropatie, osteochondróza, koxartróza kyčelního kloubu a tak dále a mnozí z nich se z hlouposti nejen neléčí, ale navíc si otravují tělo zbytečnými látkami. Mluvíme o pilulkách chondroxid.
Pomáhají chondroprotektorové masti a je jich hodně na Ukrajině (Žytomir, Lvov, Kyjev), ale bavíme se konkrétně o chondroxidových tabletách vyrobených v Rusku (Nižnij Novgorod, některé jsem viděl i z Novosibirsku, Moskva). Ruské tablety, na rozdíl od ukrajinských kapslí chondroitin complex obsahujících chondroitin sulfát sodný, jsou prakticky doplňkem stravy. Ruské balení stojí 150 UAH. Kurz vyžaduje minimálně 2-3, nebo i více balení pilulek, které vám v lepším případě zanesou střeva křídou a přísadami. Pak kolitida, potřebujete ji na vlastní náklady? Kupte si ukrajinské komplexní přípravky, existuje i Osteal (Francie), ale ten je dražší, nebo si pravidelně píchejte do kloubů Alflutop (rumunský extrakt z malých mořských a oceánských ryb). Ale, to byla předehra, chci se podělit o zajímavý recept, vyzkoušený na sobě i na mých blízkých, který je chutný i zdravý a co se týče zasycení chondroitinem, nahradí jakékoliv prášky.
vladbard.blogspot.com
Doporučili mi to moji přátelé psovodi, kteří si touto pochoutkou léčí své vlastní kosti a klouby spolu s krmením svých psů. Mluvíme o. kuřecích nohách, které jsem zkoušel v obecné úpravě drůbeže, ale ne jako samostatný druh. Ukazuje se, že správně připravený pokrm z těchto drobů. mmm. sjednocení a zároveň léčba a prevence mnoha nemocí!
Recept „Tygří dráp“ a aspik:
1 kg kuřecích stehen, předem oloupaných, upravených o manikúru a ostruhy, vařené v multivarku nebo jen v hrnci po dobu 35-40 minut. Tlapky jsou mírně pokryty vodou. Do vroucí vody vhoďte 3 badyány a 10 šupin nakládaného zázvoru (růžového), ale můžete použít i kroužky čerstvého zázvoru. Bez soli.
Slijte tekutinu (toto je vaše rosolovité maso, ke kterému pak můžete přidat bobkové listy, pepř, hřebíček, sůl a vařte, dokud nebude hotovo).
Uvařené tlapky (celé, aby se maso neoddělovalo od kosti) vložíme na pánev, 1 lžička. máslo (aby se zabránilo připálení), 1 polévková lžíce. l. rýžový ocet (nalil jsem bílý vinný ocet), 1 lžička. cukr a tmavá sojová omáčka (podle chuti raději ne tu klasickou, ale existuje i viskóznější, ale poslouží jakákoliv. Jen by se v žádném případě neměla vyrábět v Ruské federaci. Nyní jsou naše trhy plné ruské findikos soy omáčky neriskujte a nepodpořte nepřítele Čtěte pozorněji etikety!) a vařte 20-30 minut.
Tlapky můžete jíst vychlazené, jako slunečnicová semínka a krevety, k pivu Aspik je váš přirozený chondroprotektor, navíc jeho stravitelnost je 90-95%, na rozdíl od zbytečného ruského doplňku stravy „chondroxid“.
A teď bonus od kuřecích nohou:
Výhody a poškození kuřecích nohou:
Pro kuřecí nohy se jako první vyslovili vědci z Japonska – vývar připravený na těchto kostech podle nich podporuje snížení vysokého krevního tlaku. Mimochodem, až do této doby nás mnoho odborníků opakovaně přesvědčovalo o zázračné síle kuřecího proteinu, který dokáže bojovat s vysokým krevním tlakem lépe než jakékoli léky. Oznámení japonských výzkumníků doslova ohromilo veřejnost. Jak se ukazuje, je to ve složení kuřecích nohou maximální množství antihypertenzního proteinu.
Výhody kuřecích nohou jsou patrné také v pokrmu, jako je želé maso, které je známé svým obsahem užitečných látek, zejména kolagennutné pro udržení zdravých kloubů.
Kuřecí nohy se navíc připravují jako příloha k různým přílohám. Kuřecí stehýnka dušená v medovo-hořčičné omáčce se hodí například k sójovým bobům, pečeným bramborám nebo zelené zelenině. A pokud vás zajímá, s čím to je stravitelný vápníku, můžeme s plnou odpovědností říci, že konzumací takového pokrmu se nedostatek látky doplní. Kuřecí nožky lze samozřejmě dusit společně se zeleninou, například s cuketou nebo dýní – výsledkem bude báječný druhý chod, který je plný chuti. vitamíny, mikroelementy a další cenné prvky.
Každý člověk by tedy měl jíst kuřecí nohy, jejichž prospěšné vlastnosti jsou vyjádřeny nejen v snížení úrovně tlakuavšak v nutričních kvalitácha bohaté na vitamíny a mikroelementy. Pokud jde o kalorický obsah kuřecích nohou, můžeme říci, že jejich nutriční hodnota je asi 215 kcal na sto gramů drobů.
Škodlivé účinky kuřecích nohou
Něco pravdy je na tom, že podle odborníků na výživu byste se neměli nechat příliš unést vnitřnostmi. Totéž platí pro možné poškození kuřecích nohou, které se kvůli vysokému obsahu tuku doporučují konzumovat maximálně jednou týdně.
Energetická hodnota produktu Kuřecí stehýnka (poměr bílkovin, tuků, sacharidů):
Bílkoviny: 19.4 g (~78 kcal)
Tuk: 14.6 g (~131 kcal)
Sacharidy: 0.2 g (~1 kcal)
Energetický poměr (b|g|y): 36 %|61 %|0 %
Nutriční fakta
SFA – nasycené mastné kyseliny 3.92 g
Cholesterol 84 mg
Voda 65.8 g
Vitamíny:
Cholin 13.3 mg
Vitamín PP (ekvivalent niacinu) (PP) 0.4 mg
Vitamín K (fylochinon) (K) 0.2 mcg
Vitamin E (TE) (E (TE)) 0.27 mg
Vitamín B12 (kobalaminy) (B12) 0.47 mcg
Vitamín B9 (kyselina listová) (B9) 86 mcg
Vitamín B6 (pyridoxin) (B6) 0.01 mg
Vitamín B2 (riboflavin) (B2) 0.2 mg
Vitamín B1 (thiamin) (B1) 0.06 mg
Vitamín A (VE) (A (VE)) 30 mcg
Vitamín A (A) 0.03 mg
Minerály:
Selen (Se) 3.6 mcg (užitečný pro ženy ve věku Balzac a starší, okamžitě odstraňuje paty z obličeje)
Měď (Cu) 102 mg
Zinek (Zn) 0.69 mg (užitečný pro muže po nejlepším věku)
Železo (Fe) 0.91 mg
Fosfor (P) 83 mg
Draslík (K) 31 mg
Sodík (Na) 67 mg
Hořčík (Mg) 5 mg
Vápník (Ca) 88 mg
Kuřecí nohy jsou mimořádně prospěšné pro klouby – vyživují a obnovují kloubní chrupavku. Při léčbě kloubů chondroprotektory musíte užívat Neurovitan (soubor vitamínů B). Jak vidíte, kuřecí stehýnka obsahují celé spektrum vitamínu B. A poslední a nenahraditelná výhoda tohoto pokrmu:
V tlapkách je jich hodně cholin! Dovolte mi vysvětlit, co to je:
Navzdory skutečnosti, že cholin je látka podobná vitaminu, je často označován jako vitamin B4. Málokoho to napadlo, ale křestní jméno je pro tento prvek vhodnější. Charakteristickým rysem cholinu je jeho schopnost samostatné produkce v těle. za určitých podmínek, proto ve většině případů orgány a tkáně lidského těla nepociťují nedostatek této látky. Ale věk a nemoc si vybírají svou daň a cholin se stává nedostatečným.
Role cholinu v normálním fungování těla je skvělá – trvá podílí se na metabolismu tuků, podporuje čištění jater od tukůa napomáhá tvorbě lecitinu, cenného fosfolipidu, který zlepšuje normalizaci cholesterolu a snižuje riziko rozvoje aterosklerózy.
Aby tělo produkovalo dostatečné množství cholinu, jsou nezbytné pomocné látky, které jsou prostě nenahraditelné: kyselina listová, serin, methionin, glycin и vitamín B12. Tyto prvky pocházejí z potravy, která je na ně bohatá, vzájemně reagují, v důsledku čehož tělo ukládá cholin. A samotný takzvaný vitamín B4 se nachází ve velkém množství v naklíčená pšenice, pivovarské kvasnice, droby a vejce (zejména žloutky). Ale někteří lidé nemohou jíst hodně vajec. Zejména pro diabetiky.
Dnes se za doporučený denní příjem cholinu považuje asi 2000 mcg této vitaminu podobné látky. V případech vysoký psychický stresa ve stresových situacích Toto množství je doporučeno dvojnásobek.
Pro nedostatek cholinu normální fungování nervového systému se stává nemožným, protože ochranné obaly neuronů se začínají rozpadat a odhalují nervy v doslovném smyslu slova. To přímo souvisí s tím, že bez vitaminu B4 se přestává vyrábět acetylcholin, což je nejdůležitější zprostředkovatel, který přenáší impulsy z jednoho neuronu na druhý. V důsledku toho pravděpodobně dojde k řadě závažných poruch nervového systému.
Nedostatek cholinu se mění emoční stav člověka není k lepšímu, což ho činí příliš nervózním a podrážděným. Pacient se cítí neustále únava a jeho nervové zhroucení jsou stále častější. Často se na tomto pozadí začíná rozvíjet chronická gastritida nebo průjem, zvláště při nadměrné konzumaci tučných jídel. Také s nedostatkem cholinu jsou často pozorovány příznaky skoky krevního tlaku, zhoršení funkce jatera růst dětí se zpomaluje.
***
Obecně platí, že to je vše, co jsem chtěl v tuto teplou neděli sdílet. Přeji vám všem pevné zdraví, nekupujte ruské zboží, zejména farmaceutické, méně se znervózňujte a jezte kuřecí stehýnka a lépe s ukrajinským pivem. Užijte si to!