Krůtí plemena a jejich fotografie

Krůtí plemena jsou velmi rozmanitá. Tato zvířata jsou však vybíravá na své životní podmínky. Obvykle se chovají na Ukrajině, v jižních oblastech Ruska, Běloruska a jižní Evropy. Téměř všechny kontinenty vyvíjejí nová plemena krůt. Mnoho z nich se stalo velmi populární díky určitým vlastnostem.

Krůtí plemena jsou velmi rozmanitá

Široký hrudník: bílá, bronzová kanadská

Domovinou bílých širokohrdých jedinců je Amerika. Vznikly asi před půl stoletím křížením holandského a bronzového plemene. Výslední jedinci se oproti svým předkům zvětšují mnohem rychleji. Proces jejich zrání je také rychlejší. Charakteristiky masa krůty jsou také vyšší.

Domovinou bílých širokohrdých jedinců je Amerika

V současné době existují 2 kříženci: střední, lehká a těžká. Ve 3 měsících je hmotnost lehkého křížence téměř 3,9 kg, středního křížence 4,2 kg a těžkého křížence více než 5 kg. U dospělých samců lehkého křížence váží 8 kg a samice 5 kg. V průměrném křížení mohou muži dosáhnout 17 kg a ženy – přibližně 7 kg. Pokud jde o těžký kříž, muži budou vážit až 25 kg a ženy – maximálně 11 kg. Jsou největší.

Krůta se vyvine během 3-3,5 měsíce. Během této doby získávají obchodní vzhled a jsou zcela připraveny k porážce. Toto plemeno má produkci vajec přibližně 95-115 vajec za rok. Váží průměrně 85 g. Barva skořápky je krémová nebo bělavá. Asi 80 % všech vajíček je oplodněno, ale pouze z 65 % se vylíhnou mláďata. Míra přežití je poměrně dobrá, ale je třeba mít na paměti, že tyto největší krůty mohou růst pouze v místech s teplými klimatickými podmínkami.

Na základě širokoprsých bílých krůt vznikla v 60. letech 20. století taková plemena jako Hybrid Grade Maker a Hybrid Coverter. První patří k průměrnému typu, ale druhý je považován za těžkou váhu, dosahující největší váhy. Tyto hybridní odrůdy mají maso obsahující velké množství bílkovin. Skvělé pro diety

Dalším oblíbeným širokoprsým plemenem je kanadský brojler. Byly velmi dlouho šlechtěny výběrovým chovem. Teď se ale nebojí chladu ruské zimy. Mohou přežít i na Sachalinu a Sibiři. Nesnášejí ale příliš horké počasí. Další nevýhodou je, že mláďata krůt jsou náchylná k různým nemocem, takže vyžadují pečlivou péči. Existuje ale mnoho dalších výhod. Jednotlivci například rychle přibírají na váze. Již v 1,5 týdnu váží 5 kg. Dospělí brojlerové krůty váží 30 kg. Nejlepší je porazit 3 měsíce po jejich narození.

Na základě kanadských širokoprsých jedinců byly vyšlechtěny černé a hnědé kanadské krůty. Jedinci tohoto plemene krůt také rychle rostou. Obsah bílkovin v mase je velmi vysoký, proto je výrobek vysoce kvalitní. Nová plemena jsou navíc odolná vůči různým infekčním chorobám.

Bronzové širokohrdé plemeno vzniklo křížením černých anglických psů s outbredními americkými. Tyto krůty mají vysokou produkci vajec. Samice přináší až 120 kusů ročně. Z toho je přibližně 80 % oplodněno. Pokud jde o mláďata, vylézají ze 75 % oplozených vajíček. Mimochodem, krůty tohoto plemene jsou schopny vylíhnout nejen svá vlastní vejce, ale také potomky kuřat a kachen. Kromě toho je maso těchto ptáků velmi chutné. Dospělí samci váží přibližně 15 kg a samice – 10 kg.

Čtěte také: Úžasný svět zvířat: jak vypadá špaček?

Jedinci bronzového plemene se také vyznačují krásným vzhledem. Mají velké tělo, široký hrudník a silné nohy. Ocas samců je velký a vějířovitý. Peří má černou barvu, ale s bronzovým, měděným nebo nazelenalým nádechem. Jsou velmi husté. Jedinou nevýhodou tohoto plemene je, že se špatně adaptují na život s volnou pastvou.

Jedinci bronzového plemene krůt mají krásný vzhled. Mají velké tělo, široký hrudník a silné nohy. Ocas je velký a vějířovitý. Samotné peří je velmi bujné. Všechny jsou černé, ale s měděnými, nazelenalými a bronzovými odstíny. Nevýhodou tohoto plemene je špatná adaptabilita jedinců na život s volným výběhem. To je způsobeno skutečností, že jejich chov se provádí v průmyslovém měřítku. Proto bylo toto plemeno vyšlechtěno. Co se týče malých chovů, takoví jedinci jsou také vhodní, ale je potřeba je chovat v uzavřené stodole. Mimochodem, toto plemeno se používá k chovu vylepšených kříženců.

Krůty, přehled plemene (video)

Pozor: křížky

Krůty plemen Big-6, Big-9, BYuT-8 byly vytvořeny ve Velké Británii. Jsou považováni za křížence těžké váhy. Pokud chcete největší krůtu, pak dospělý samec bude vážit přibližně 22 až 27 kg a samice – 12 kg. Tato kříženci patří do kategorie masných. Jedinci rychle rostou a přibývají na váze. Krůty Big 6 mají masnou výtěžnost přibližně 85 %, což je rekordní hodnota u drůbeže a zvířat používaných pro domácí chov. Pěstování krůt Big-6 je spojeno s velkou velikostí, silnou strukturou a vysoce kvalitním masem. Pokud jde o vzhled, zástupci tohoto druhu mají bělavé peří, ale na hrudi se může objevit černé peří. Tělo je velké, stejně jako tlapky.

Kříženec Big-9 má vysokou produkci vajec – přibližně 116 vajec za rok. Míra vylíhnutí kuřat je přibližně 83 % a míra přežití téměř 95 %. Krůty Bik-9 jsou odolnější než jiné křížené odrůdy. Pokud jde o vlastnosti masa, jsou určeny kvalitou výživy ptáků.

Kříženec BYuT-8 je na domácích farmách méně běžně k vidění. Tito ptáci jsou střední velikosti. Přibírají pomaleji než předchozí 2 kříženci. V tomto ohledu je jejich pěstování méně výnosné.

Pokud jde o kombi cross, tato odrůda je domácí. Propuštěna byla až v roce 2003. Charakteristickým rysem je, že domácí zvířata se rychle zvětšují. Navíc nejsou v jídle vybíraví, takže se jim bude hodit téměř každé jídlo. Další výhodou je výdrž. Pokud jde o vlastnosti masa, jsou o něco horší než brojleři. Totéž platí pro tělesnou hmotnost, ale rozdíly jsou malé. Jejich vykrmování ale bude trvat déle. Ale na druhou stranu při správném odchovu nebude potřeba umělé oplodnění. To je důvod, proč jsou krůty v malých chovech velmi oblíbené.

Pokud jde o kombi cross, tato odrůda je domácí

Pokud jde o vzhled, jedinci jsou poměrně velcí. Mají silné nohy a široký hrudník. Hlava a zobák jsou střední velikosti. Křídla jsou velmi dobře vyvinutá. Peří je bílé. Samci váží přibližně 17 kg a samice – ne více než 9 kg. Snáší 65-70 vajec ročně. Jejich míra oplodnění je přibližně 85–90 %. Míra přežití malých jedinců je téměř 100%. Cross kombi se nyní používá k vytvoření nového plemene zvaného Victoria.

Čtěte také: Nejlepší masné plemeno: husy Kholmogory

Galerie: krůtí plemena (25 fotografií)

Moskevská, severokavkazská a tikhoretská plemena

Plemeno Black Tikhoretsky krůta bylo poprvé vytvořeno na Krasnodarském území poměrně zdlouhavým procesem výběru. Zástupci jsou poměrně silní a velcí. Tělo je podlouhlé. Hrudník je hluboký. Peří má černý nádech, ale se zajímavým nádechem. Dospělé samice váží 5 kg a samci váží přibližně 10 kg. Měsíční výnos je asi 92 % u téměř všech dospělých ptáků, ale krůta, jejíž věk je pouhých 23 týdnů, má výtěžnost masa 90 %. Toto číslo je jedním z nejvyšších mezi veškerou drůbeží. Charakteristiky produkce vajec jsou také poměrně vysoké – přibližně 90-100 vajec ročně. Asi 80 % z nich se vyloučí a až 90 % přežije.

Tikhoretsky černé krůty jsou vynikající plemeno, které je vhodné, pokud se chov provádí doma. Velmi rozšířený je na Kavkaze (mimochodem tam, kde vznikl) a v Zakavkazsku. Předností je vitalita, schopnost růstu jak na volné pastvě, tak v klecích. Její genetický materiál je navíc velmi cenný. Aktivně se používá k vytvoření nových kříženců.

Moskevské bílé krůty jsou dalším plemenem, které pochází z Ruska. Získal se křížením Beltsville, holandských a jednoduchých bílých jedinců. Výsledkem bude neobvyklý, ale velmi dobrý exemplář. Samice vyprodukují ročně přibližně 110 vajíček, z nichž je téměř 90 % oplozených, ale krůty se líhnou v 86–93 % případů. Dospělí samci váží 16 kg a samice 8 kg. Doporučuje se porážet přibližně 25 týdnů po vylíhnutí, kdy ptáci váží 7 kg. Toto plemeno je většinou chováno buď pro výběrový chov nebo v malých domácnostech.

Existuje další odrůda – moskevský bronz. Vznikl v 50. letech 20. století. Předky jsou krůty místních plemen a bronzové. Tato odrůda se pěstuje i ve stádech pro chov a v malých domácnostech. Tělo má protáhlý tvar. Hrudník je zaoblený. Krk je prodloužený a široký. Nohy jsou silné a dlouhé. Hlava je malá a narůžovělý zobák je zakřivený. Oči jsou nahnědlé. Peří jsou černé a mají bronzový nádech. Dospělí samci váží 12 kg a samice 6 kg. Maso tohoto ptáka je velmi chutné, ale kůže postupně tmavne, jak jednotlivec stárne, což způsobuje zhoršení jeho kvality. Samice vyprodukují až 90 vajíček ročně a líhne se 65 % z 90 % oplodněných.

Čtěte také: Kdo je Šedá kachna?

Známá jsou i severokavkazská plemena. Týká se to například bílé, stříbrné a bronzové. Poslední jmenovaný je považován za nejstarší v zemi. Jeho zástupci jsou nenároční a rychle rostou za jakýchkoli podmínek. Peří je šedé s bronzovým nádechem. Tělo je dlouhé a hrudník není příliš široký. Dospělí samci váží 14 kg a samice 8 kg. Pokud jde o bílé plemeno, krůty váží 12 kg, samice 7 kg. Z tohoto plemene bylo získáno 6 křížených variet. Stříbrné plemeno je vhodné pro komerční chovy. Samci váží 15 kg. Tito ptáci jsou odolní vůči různým infekčním chorobám a mají dobrou vitalitu.

Brojlerové krůty (video)

Uzbecká, Narragansett a Beltsville plemena

Zdejší uzbecké plemeno se nevyznačuje vysokou ranou zralostí. Ukazatele masa jsou také poměrně nízké. Kvůli tomu jsou zástupci obvykle vybíráni pouze pro domácnosti. Dospělci váží 9 kg, samice pouze 5 kg. V 17. týdnu je jejich hmotnost přibližně 3-4 kg. Za rok můžete od jedné samice získat 40-50 vajíček, z nichž je 80 % oplozených, přibližně 94 % se jich vylíhne. Barva může být bronzová a plavá. Posledně jmenované jsou považovány za dobré vrstvy. Podle statistik z nich můžete získat o 5 % více vajec. Ale bronzové rostou rychleji. Zástupci tohoto plemene se obvykle používají k vytváření nových křížových odrůd. Vyznačují se svou nenáročností a odolností. Tito ptáci mohou být chováni i v suchém a horkém klimatu.

Pokud jde o odrůdu krůt Narragansett, její domovinou je americký kontinent. Nyní nemají význam pro průmyslové šlechtění, ale stále se pěstují jako genetický materiál. Navíc mají krásný vzhled.

Plemeno Belstville bylo vyšlechtěno také v USA přibližně ve 40-50 letech 20. století. K jeho získání bylo překročeno několik čar. Zástupci jsou miniaturní. Samci váží do 10 kg a samice – 5 kg. Tělo je kompaktní, ale hrudník je velmi široký. Právě to druhé bylo cílem výběru. Tyto krůty jsou vynikající vrstvy. Za rok vyprodukují 110-120 vajec, ze kterých se může vylíhnout 80 krůt. Maso není tučné a má jemnou chuť. Pokud jde o krmení ptáků, náklady jsou nízké.

Závěr

Druhy krůt jsou velmi rozmanité. Existuje mnoho plemen, která se liší v určitých rysech a vlastnostech. Před výběrem určitých plemen a jejich chovem je nutné důkladně prostudovat všechny možnosti.

Toto plemeno lze klasifikovat jako největšího domácího ptáka, který žije v blízkosti lidí. Konkurovat jim mohou pouze pštrosi, ale to jsou velmi vzácní hosté na soukromém dvorku. Kanadský krocan patří do kategorie masa. Dospělý samec je schopen přibrat na hmotnosti asi 30 kg, ale samice jich ztrácí dvakrát tolik. Chov takových ptáků je ziskový kvůli vybíravosti hejna v péči, nízkým nákladům na krmivo a rychlé zralosti mláďat. Krůtí drůbež získá obchodovatelnou hmotnost do 90. dne.

Všeobecné informace

Všechny krůty lze rozdělit do tří typů:

Do posledně jmenované kategorie patří i kanadské plemeno, o kterém se nyní diskutuje.

Ptáci jsou obdařeni silnými, dlouhými končetinami, které snadno udrží poměrně velkou tělesnou hmotnost. Na hlavě a krku jsou kožní výrůstky, kterým se také říká „korály“. Na bradě krůt je masitý útvar, který může nabobtnat až 15 cm, pokud je pták vzrušený.

Barva peří je černá s lehkým odstínem bronzu. Druhou charakteristickou barvou pro toto plemeno je bílá. Tělo je kompaktně složené, hrudník je široký. Díky ní jsou ptáci plně pojmenováni: kanadští brojlerové širokoprsé krůty.

Mladá zvířata nejsou vybíravá v potravě a navzdory dietě rychle rostou. 1,5 měsíce po narození kuřata přibývají na váze, což je charakteristické pro dospělé kachny velkých plemen. A ve třetím měsíci už mohou být poraženi, aby získali masné výrobky. Pokračování ve výkrmu hospodářských zvířat po dobu delší než 90 dnů je považováno za ekonomicky nerentabilní opatření.

Jak se kanadští krocani liší od svých protějšků?

Hlavním rysem plemene jsou jeho vysoké produkční vlastnosti a raná zralost. Optimální váhu získá mládě do třetího měsíce, jak již bylo uvedeno výše, je nerentabilní dále chovat. Výsledné maso vyniká chutí, křehkostí a nízkým obsahem cholesterolu. Vhodné pro přípravu pokrmů pro malé děti.

Mladé kanadské krůty jsou často vystaveny střevním a infekčním chorobám.

Vzhledem k výraznému rozdílu tělesné hmotnosti samců a samic vzniká v období rozmnožování velké množství problémů. Aby se zabránilo zranění během páření, farmáři často používají umělé oplodnění.

Významnou nevýhodou obrů z Kanady jsou vysoké nároky těchto ptáků na potravu. Strava by měla být pestrá s velkým množstvím vitamínových a minerálních komplexů. Mladá zvířata musí dostávat dostatek potravy.

Feny si zachovaly svůj mateřský instinkt, což lze také přičíst mírné nevýhodě plemene. Při chovu drůbeže na maso začnou krůty v období snášení vajec odmítat krmivo, což vede k výraznému úbytku hmotnosti. Během této doby mnoho farmářů zvyšuje osvětlení prostor, konkrétně v místech, kde se nacházejí hnízdiště, uměle snižuje teplotu a pokud je to možné, posílá samice na vycházkový dvorek.

Jemnosti obsahu

Pro krůty není nutné budovat samostatnou místnost. Pokud máte stodolu, kde byla dříve chována kuřata, můžete ji použít, ale musíte vzít v úvahu některé nuance:

• místnost musí být prostorná kvůli velké velikosti ptáků;
• podestýlkou ​​může být seno nebo sláma;
• suchost;
• dostupnost osvětlení;
• ventilační systém;
• nedostatek průvanu.

Prostory je nutné pravidelně uklízet, protože. tím se snižuje riziko infekčních chorob a krůty jsou velmi čistotní ptáci.

U drůbežárny bude instalována pochozí plocha. Mělo by být obklopeno sítí, protože i přes působivou váhu krůty neztratily schopnost létat. Prostor musí být vybaven dostatečným počtem hřadů (pokud má být pták chován nepřetržitě venku), krmítek a napáječek. Doporučuje se vyrobit přístřešky, pod kterými mohou krůty přečkat nepříznivé povětrnostní podmínky.

Prostor pro procházky

Při krmení brojlerů často vznikají problémy s obezitou kvůli tomu, že pták hodně jí, ale prakticky se nehýbe. Nadváha negativně ovlivňuje masné výrobky. Vyhnout se tomuto problému je velmi jednoduché – musíte uspořádat oblast pro pěší. Zónu pastvin se doporučuje osít víceletými plodinami – jetelem nebo vojtěškou. Při pobytu venku bude pták nejen cvičit, ale také získá další vitamíny ze zeleniny. Tato praxe vám umožňuje výrazně ušetřit peníze vynaložené na nákup krmiva.

Kanadští krůti mohou chodit na procházky nejen v létě, ale i s nástupem chladného počasí. Hlavní věc je, že není silný mráz a vítr. V této době, aby se vytvořily pohodlnější podmínky, je část místa pokryta slámou. Obvod vycházkového prostoru je obehnán vysokým plotem, který nedovolí ptákům uniknout.

Jak krmit mláďata

Brojleři se vyznačují rychlým růstem od prvního dne života. V této fázi by kuřata měla dostávat výživnou potravu s obilím, tvarohem, sušeným mlékem a minerálními doplňky.

Krůtí mláďata, která se právě vylíhla, mají velmi slabý čich a zrak, pokud jim není včas dodána potrava, mohou mláďata začít klovat do všeho, co je v jejich dosahu, a to vede k zažívacím potížím. Pro zvýšení imunity si kromě vody můžete dát mrkvovou nebo kopřivovou šťávu. Užitečné budou také zelené potraviny:

• kopřiva;
• jetel;
• listy pampelišky;
• kapustové listy.

Mladá zvířata se rozmačkají s droždím a prosátými ovesnými vločkami nebo ječnou moukou. Pro zvlhčení použijte vodu, jogurt, masový nebo rybí vývar. Do krmiva se postupně zavádí obilí.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Pěstování velkých 6 křížených krůt doma
• Chov bílých širokoprsých krůt
• Bronzové širokoprsé krůty