Kořen pampelišky – prospěšné vlastnosti

Pampeliška má pověst jak plnící přání, tak i obávaného plevele a nejhorší noční můry trávníku. Věděli jste však, že kořen pampelišky je velmi výživný a má mnoho prospěšných vlastností?

Pampeliška má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny a vitamínů K, A a C. Kořen dokáže snížit rychlost růstu rakovinných buněk, normalizuje hladinu cholesterolu a podporuje funkci jater.

Kromě toho, že je pampeliška bohatá na vitamíny a minerály, je snadno dostupná, snadno se připravuje a příjemně voní.

Co je to pampeliška?

Pampeliška lékařská, popř Taraxacum úřední, Je to kvetoucí rostlina pocházející z Evropy, Asie a Severní Ameriky.

Jako člen čeledi Asteraceae je pampeliška příbuzná jiřince, bodláku, ambrózii, salátu, artyčoku a slunečnici.

Tato rostlina produkuje několik malých žlutých květů, které dohromady vypadají jako velká žlutá čepice. Když přestanou kvést, vytvoří se na jejich místě bílá hlava semena. Postupem času je přirozeně odfoukne vítr nebo někdo, kdo si chce něco přát.

I když je pampeliška považována za plevel, může se hodit v kuchyni nebo lékárničce. Kořen i listy této rostliny jsou velmi zdravé a lze je přidat do čehokoli od čaje po saláty.

Stejně jako kořeny jiných rostlin. Například lopuch nebo ashwagandha, kořen pampelišky se používá v tradiční medicíně po staletí. První zmínka o pampelišce jako léčivé rostlině tedy pochází z roku 659 před naším letopočtem. ve starověké Číně. Používali ho také léčitelé evropských a arabských národů. Jedl se syrový nebo se z něj dělala šťáva nebo tonikum.

Pampeliška se používá k léčbě mnoha onemocnění, od střevních potíží až po podporu zdraví jater. Některé indiánské kmeny žvýkaly kořen pampelišky k úlevě od bolesti, jiné napařovaly listy a přikládaly je na bolest v krku.

Výhody této rostliny nespočívají pouze v kořeni. Jeho listy, semena a květy lze použít v mnoha bylinných přípravcích a každý bude mít jedinečné vlastnosti.

Zdravotní přínosy

1. Může bojovat proti rakovinným buňkám

Je zajímavé, že řada studií prokázala, že kořen pampelišky může být prospěšný při prevenci a léčbě rakoviny.

Například v roce 2011 vědci z University of Windsor v Kanadě zkoumali účinek extraktu z pampelišky na buňky rakoviny kůže. Ukázalo se, že je začíná zabíjet již 48 hodin po zahájení léčby.

Další studie z časopisu «Oncotarget» naznačuje, že extrakt z kořene pampelišky dokáže zabít 95 % buněk rakoviny tlustého střeva do dvou dnů.

Jiná práce zjistila, že kořen může být zahrnut při léčbě leukémie, rakoviny slinivky, prsu a prostaty.

2. Snižuje hladinu cholesterolu

Vysoký cholesterol je jednou z hlavních příčin ischemické choroby srdeční. Tato látka se může ukládat v cévách, což způsobuje jejich zúžení a zpomalení průtoku krve.

Správná výživa je jedním z nejjednodušších způsobů, jak zabránit vysokému cholesterolu. Omezením příjmu zpracovaných potravin a přidáním více ovoce a zeleniny můžete snížit hladinu cholesterolu.

S tím může pomoci i kořen pampelišky. V jednom pokusu na zvířatech byli králíci krmeni stravou s vysokým obsahem cholesterolu, ale doplněnou o kořen pampelišky. Díky tomu tato rostlina pomohla snížit celkový cholesterol, triglyceridy a špatný LDL cholesterol, zatímco hladina dobrého HDL cholesterolu se zvýšila.

3. Bohaté na antioxidanty

Volné radikály jsou sloučeniny, které se v těle objevují v důsledku stresu, špatného životního prostředí nebo špatné stravy. Jejich šíření může časem vést k poškození buněk a rozvoji chronických onemocnění. Antioxidanty mohou neutralizovat tyto škodlivé sloučeniny a také snížit riziko srdečních onemocnění a rakoviny.

Výzkum ukázal, že kořen pampelišky je bohatý na antioxidanty, což naznačuje jeho potenciální „přínos“ v boji proti rakovině.

4. Podporuje zdraví jater

Játra plní v těle mnoho důležitých funkcí, od filtrování toxinů až po vstřebávání léků. Kořen pampelišky tento orgán nejen chrání, ale také mu pomáhá efektivně pracovat.

Studie Fakulty výživy Chonnamské národní univerzity v Jižní Koreji zjistila, že extrakt Taraxacum úřední zabraňuje poškození jater, které může být způsobeno intoxikací alkoholem.

Tyto ochranné vlastnosti jsou způsobeny antioxidanty přítomnými v kořenu pampelišky.

5. Bojuje s bakteriemi

Kromě mnoha dalších výhod je kořen pampelišky také antimikrobiální a dokáže zastavit růst patogenních bakterií.

Studie irských vědců zveřejněná v časopise «Fytoterapie Články vyžadující průzkum» zjistili, že kořen pampelišky je zvláště účinný proti kmenům bakterií, které způsobují stafylokokové infekce a nemoci přenášené potravinami.

I přes nutnost pečlivějšího studia této problematiky lze již nyní předpokládat, že kořen pampelišky lze použít jako účinný přírodní lék proti bakteriálním infekcím.

6. Posiluje kosti

Pampeliška je bohatým zdrojem vitamínu K, důležité živiny, která hraje zásadní roli při udržování zdraví kostí. Tento vitamín zvyšuje hladinu určitého typu bílkovin potřebných pro silné kosti. Proto jeho nedostatek často vede ke zlomeninám a snížení hustoty kostí.

Pampeliška obsahuje také vápník, který se podílí na tvorbě a posilování kostí a zubů. Podle listu, který vyšel v časopise «Jedno Sborník of ο Výživa Společnost», asi 99 % vápníku v těle je koncentrováno v kostech.

7. Zlepšuje stav pokožky

Každá porce pampelišky obsahuje působivé množství antioxidantů, které chrání pokožku před prvními známkami stárnutí a zanechávají ji zdravý a zářivý vzhled.

Navíc analýza in Vitro Studie „zkumavky“ provedená v Kanadě ukázala, že extrakt z pampelišky chránil kožní buňky před škodlivými účinky ultrafialových paprsků.

Některé studie také ukázaly, že pampeliška má silné antimikrobiální účinky, které blokují růst bakterií a zabraňují šíření kožních infekcí.

8. Bohaté na vlákninu

Kořen pampelišky obsahuje hodně vlákniny. V podstatě se jedná o druh rozpustné vlákniny zvané inulin.

Vláknina má mnoho vlastností. Zejména reguluje hladinu cukru v krvi. Jak se vláknina pohybuje gastrointestinálním traktem, zpomaluje vstřebávání cukru, což pomáhá snižovat hladinu cukru.

Vláknina také chrání tělo před řadou trávicích problémů, včetně zácpy, hemoroidů, gastroezofageálního refluxu (GERD) a žaludečních vředů.

Dávkování a způsoby použití

Pampelišku najdete jak v lékárně, tak na zahradě. Nejbezpečnější je samozřejmě sběr z vlastního trávníku, který není ošetřován pesticidy ani jinými chemikáliemi. Nezapomeňte ji ale důkladně umýt.

Při kopání kořene dbejte na to, abyste odstranili co nejvíce jeho náhodných kořenů. Před použitím jej opláchněte, abyste odstranili případné nečistoty.

Z květů pampelišky se dá připravit víno nebo marmeláda, listy se dají přidat do polévky, salátu nebo třeba těstovin.

Existuje mnoho receptů na kořen, ale většina dává přednost přípravě čaje nebo kávy z něj.

Čaj lze připravit různými způsoby. Nejjednodušší způsob je zalít kořen vroucí vodou a nechat 5-10 minut louhovat, poté scedit. A pro přípravu kávy je třeba kořen nejprve sušit v troubě po dobu 10-15 minut při teplotě 180ºC.

Čaj z kořene pampelišky i káva jsou přírodní nápoje bez kofeinu, které vám pomohou správně začít den. Čaj si navíc zachovává všechny prospěšné vlastnosti této rostliny, což znamená, že je nejen chutný, ale také velmi zdravý nápoj pro každý den.

Tablety a tekutý kořenový extrakt lze sehnat téměř v každé lékárně. Při hledání doplňku stravy hledejte značku a absenci zbytečných přísad či aditiv.

Ačkoli neexistuje oficiálně doporučené dávkování, pokyny na většině balení doporučují konzumovat 500 až 1500 XNUMX mg kořene denně. Doporučujeme vám začít s malým množstvím a najít si optimální dávku s ohledem na individuální toleranci a vyhnout se vedlejším účinkům.

Nežádoucí účinky a interakce s jinými léky

Pro většinu zdravých dospělých je konzumace pampelišky bezpečným a účinným způsobem, jak zlepšit jejich zdraví. Je však třeba zvážit, že stále existují určitá rizika.

Za prvé, vnější i vnitřní použití této rostliny může způsobit alergickou kožní reakci. Pokud jste citliví na jakoukoli rostlinu z čeledi Asteraceae, jako je ambrózie, sedmikráska nebo bodlák, pak může pampeliška také způsobit podráždění.

Pokud se u Vás objeví otok, zarudnutí nebo svědění, okamžitě přestaňte pampelišku nebo produkty obsahující pampelišku konzumovat a poraďte se s lékařem.

Top 6 protirakovinných nápojů

Protože je pampeliška bohatá na vitamín K, může ovlivnit srážlivost krve. Pokud užíváte Warfarin nebo jiný antikoagulant, musíte si hlídat příjem vitaminu K, abyste se vyhnuli nežádoucím interakcím s tímto lékem.

Pokud trpíte cukrovkou nebo onemocněním jater či ledvin, doporučili bychom se před konzumací pampelišky nebo zásadními změnami ve vašem jídelníčku poradit s odborníkem.

• Pampeliška lékařská nebo Taraxacumúřední, je kvetoucí rostlina z čeledi hvězdnicovitých.
• Navzdory skutečnosti, že ji mnozí považují za plevel, má řadu prospěšných vlastností.
• Kořen pampelišky tak dokáže bojovat s nemocemi jater, snižovat hladinu cholesterolu a posilovat kosti.
• Pampeliška navíc pomáhá zpomalovat růst rakovinných buněk a bakterií, reguluje hladinu cukru v krvi a zlepšuje stav pokožky.
• Pampelišku lze konzumovat syrovou, jako doplněk stravy nebo v čaji či kávě, které neobsahují kofein.
• Příště si dvakrát rozmyslete, než ošetříte trávník, abyste proti těmto žlutým květům bojovali. Možná bychom jim měli dát šanci a využít všech výhod této rostliny?