Kompot ze švestek pro miminka

Nápoje z přírodního sušeného ovoce pro kojence – v jakém věku a jaké kompoty ze sušeného ovoce lze kojencům podávat?

Pro pití v prvních měsících života dítěte můžete pít pouze převařenou vodu, která prošla dalším filtračním postupem. Po dosažení tříměsíčního období můžete do stravy kojeného dítěte začít přidávat hruškovou šťávu nebo šťávu ze zelených jablek.

Jablečný kompot ze sušeného ovoce pro kojence

Šestiměsíční dítě může dostat jablečný kompot připravený podle speciální receptury. Tento druh kompotu obsahuje velké množství vitamínů a mikroelementů nezbytných pro rostoucí tělo.

Jak je známo, sušené ovoce pro kojence představují jakýsi koncentrát všech prospěšných látek obsažených v ovoci. Z tohoto důvodu sušené ovocné nápoje pro kojence – skutečný přínos pro děti, zejména v chladném období s nedostatkem vitamínů.

Abyste mohli připravit tradiční dětský kompot z jablek, musíte si zapamatovat poměr složek: jedno středně velké jablko na 200 ml vody. Pro výrobu kompotu pro kojence je poměr následující: jeden průměrný plod na 0,5 litru vody.

Vezměte prosím na vědomí, že kompot s hruškou může být zaveden do stravy kojence pouze po úplné adaptaci na čistou jablečnou šťávu.

Úplně základní technologie přípravy dětských ovocných kompotů vypadá takto:

1. Ovoce vybrané pro vaření je třeba důkladně omýt pod tekoucí vodou.
2. Plody jsou nakrájeny na kousky s povinným odstraněním jádra a nakrájeny na malé kousky.
3. Plátky jablek a hrušek vložíme do pánve (nejlépe skleněné), kterou následně dolijeme filtrovanou vodou v požadovaném množství. Do kompotu připraveného pro děti od jednoho roku můžete přidat cukr (1 lžíce na půl litru vody).
4. Pánev přikryjeme pokličkou a kompot vaříme na středním plameni, dokud se nevyvaří.
5. Ihned po uvaření by se měl oheň vypnout, aby se zajistilo maximální zachování vitamínů a dalších prospěšných látek.
6. Nechte pánev bez sejmutí víka vychladnout a louhovat po dobu jedné hodiny.

K přípravě ovocného kompotu s dužinou je třeba již uvařený uzvar spolu s ovocem vyšlehat do hladka pomocí mixéru nebo mixéru. Výsledný nápoj bude mít výraznější a bohatou chuť, navíc bude obsahovat velké množství vlákniny užitečné pro trávicí proces. Pokud jde o přítomnost mikroelementů a vitamínů, tyto 2 druhy kompotů jsou svým obsahem téměř stejné, protože prospěšné látky se během vaření zcela přenášejí z ovoce do tekutiny.

Jak vyrobit kompot ze sušeného ovoce pro děti – recept

Rozjímání výroba kompotu ze sušeného ovoce Pro děti je třeba věnovat velkou pozornost výběru ovoce: je lepší vybírat ovoce, které není příliš suché, poměrně měkké a poddajné, které bylo vysušeno na slunci a ne v sušárně.

Recept na výrobu sušeného jablečného kompotu pro kojence:

Poměr ingrediencí na kompot: jedna střední hrst (20 gramů) sušených jablek a 250 ml vody. Do tohoto kompotu je přípustné přidat fruktózu nebo cukr.

1. Čistá suchá jablka musí být namočená v teplé vodě po dobu jedné hodiny (až do znatelného bobtnání).

2. Plody důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

3. Nalijte do vroucí vody a vařte 15-20 minut.

4. Kompot necháme pro miminko hodinu. Po vychladnutí a ztuhnutí kompotu propasírujeme

Způsob přípravy kompotu ze sušených jablek a bobulí:

Požadované produkty: šest plátků sušených jablek a lžíce jakýchkoli bobulí (kromě jahod).

1. Jablka a bobule jsou důkladně omyty tekoucí vodou a umístěny do termosky.

2. Samotné ovoce zalijte velkou (250 ml) sklenicí vroucí vody.

3. Směs necháme v termosce 10-12 hodin vyluhovat.

4. Nápoj nalijte do skleněné pánve a přidejte dalších 250 ml vody.

5. Na sporáku přiveďte kompot k varu a poté vařte dalších 10 minut.

Recept na kompot ze švestek, rozinek a jablek:

Ingredience: 1 zelené jablko, 3 švestky, 20 gramů rozinek a 0,7 litru vody. Pro větší děti lze nápoj osladit jednou lžící medu.
1. Jablka a bobule musí být důkladně omyty pod tekoucí vodou.

2. Nakrájejte ovoce a bobule na malé plátky, odstraňte semínka.

3. Do skleněné pánve dejte rozinky, kousky švestek a plátky jablek a přidejte vodu.

4. Přiveďte obsah pánve k varu a poté pokračujte ve vaření po dobu 10 minut na mírném ohni.

5. Kompot louhujte alespoň jednu hodinu.