Jak používat kalinu se správnou výživou? | MedAboutMe

Jasně červená kalina obsahuje spoustu cenných látek. Proto se doporučuje užívat při různých zdravotních problémech. Z kaliny navíc můžete připravit mnoho zajímavých pokrmů. Pokud tedy dodržujete správnou výživu, měli byste do svého jídelníčku určitě zahrnout bobule.

Správná výživa: jak jíst bobule?

Zdravé plody jsou bohaté na fytoncidy, kyseliny, třísloviny, fylochinony, glykosidy, silice, pektiny a třísloviny. V kalině je mnoho minerálů a vitamínů. Například kalina je lepší než citrusové plody, pokud jde o množství kyseliny askorbové. V bobuli je hodně kobaltu a boru.

Díky takovému množství cenných látek je bobule zdraví prospěšná. Má tonizující účinek, posiluje cévy a srdeční sval a zvyšuje srážlivost krve. Plody mají choleretický a diuretický a také antibakteriální účinek. Bobule jsou užitečné při cukrovce, protože snižují hladinu glukózy v krvi, otoky a problémy s ledvinami, protože působí močopudně. Tyto plody také pomáhají vyrovnat se s vysokým krevním tlakem.

Kalinu je velmi dobré jíst při problémech s trávicím traktem, onemocněních jater, angínách a zánětech hltanu. Plody kaliny je vhodné konzumovat při nachlazení, kašli, nedostatku vitamínů, průduškovém astmatu a bolestech v krku.

Jak byste měli konzumovat zdravé ovoce se správnou výživou? Nejzdravější je připravit si z bobulí čaj, kompoty, šťávu a nálevy. Můžete také rozmačkat bobule s medem a sníst trochu každý den.

Bohužel existují také kontraindikace jíst bobule. Je nežádoucí jíst kalinu, pokud máte nízký krevní tlak, gastritidu s vysokou kyselostí, močové kameny, dnu, sklon k tvorbě krevních sraženin nebo artritidu. Přirozeně byste neměli konzumovat kalinu, pokud jste alergičtí.

Liposomální retinol: Revoluce v péči o pleť bez podráždění

Proč je liposomální retinol lepší než běžný retinol: Vědecké vysvětlení od odborníků

Hubnutí s jasnými bobulemi

Kalina je také užitečná při hubnutí. Za prvé, obsahuje velmi málo kalorií. Bobule navíc odvádí přebytečnou vodu z těla, snižuje hladinu cukru v krvi, zrychluje metabolismus, odstraňuje nadměrnou chuť k jídlu.

Hubnutí bude účinné, pokud budete pít šťávu z kalina a čaj vyrobený z tohoto bobule. Čaj navíc nemusí sestávat pouze z kaliny. Pro zpestření chuti nápoje můžete přidat další bobule a bylinky. Hubnutí s kalinou je vhodné i pro ty, kteří milují sladké. Koneckonců, můžete smíchat bobule s medem a konzumovat malé množství této hmoty během občerstvení.

Kalina je pomocníkem při hubnutí. To znamená, že kromě konzumace zdravých bobulí je důležitá správná výživa a fyzická aktivita.

Zde je speciální dieta na kalinu, určená na 7-9 dní. Je nutné ze stravy odstranit potraviny s vysokým obsahem kalorií a cukru a omezit sůl. V tomto případě byste měli vypít alespoň dva litry vody denně. Jídlo byste měli jíst 4-5krát denně. Během takové diety můžete jíst obiloviny, zeleninu, kuřecí maso, ryby, maso a mléčné výrobky. Z kaliny byste měli připravovat kompoty, želé a smoothies.

Zde je dietní jídelníček na jeden den:

• snídaně: mléčná kaše, kalina želé;
• svačina: zeleninová polévka, kalina nebo smoothie;
• oběd: rybí polévka, pár plátků vařeného kuřete, salát, bobulový kompot;
• odpolední svačina: zelený čaj a pár lžiček kaliny, rozmačkané s medem;
• večeře: zeleninová polévka, dušená ryba, ovocný salát;
• hodinu před spaním: kalina želé.

Všechny porce by měly být malé: 100-150 g Ve 200-250 ml lze pít pouze kompoty a želé.

Můžete se jednoduše držet správné výživy a kalinu zařazovat do svého jídelníčku častěji. Bude to však snazší a hubnutí bude probíhat pomaleji.

Například jídelníček pro správnou výživu by mohl vypadat takto:

• ráno: omeleta se špenátem, jogurt, 100 g kaliny, zelený čaj;
• svačina: salát z bobulí a ovoce;
• oběd: polévka s cuketou a květákem, krajíc chleba, zeleninový guláš s telecím masem, kalina kompot;
• svačina: tvarohové koláče s jablky;
• večer: játrové palačinky, salát, kefír.

To znamená, že nabídka bude pestřejší a zajímavější.

Recepty na chutná jídla a nápoje pro zdraví

Z kaliny se samozřejmě často připravují nápoje, ale existují i ​​recepty na různé pokrmy. Pokud jíte správně, měli byste si vybrat nízkokalorické varianty. To znamená, že byste měli používat libové maso a mléčné výrobky. Kromě toho by se měl cukr a med používat v malých množstvích. Zde jsou některé recepty.

bobulový čaj

Smíchejte půl sklenice rybízu, kaliny, malin, jahod, brusinek a dřišťálů. Nalijte pět šálků vroucí vody a nechte deset minut.

S černým čajem a medem

Pár polévkových lžic kaliny zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a vařte deset minut. Bobule protřeme sítem a přecedíme. Samostatně uvařte černý čaj. Smíchejte obě tekutiny a přidejte med podle chuti.

Kompot

Pět jablek, šest meruněk nakrájejte na plátky, přidejte půl sklenice kaliny. Zalijte studenou vodou a po varu pět minut vařte. Pro chuť můžete přidat snítku meduňky.

Masová omáčka

500 g bobulí zalijte vroucí vodou a nechte pět minut stát. Poté rozdrobte na pyré a dužinu povařte deset minut. Přidejte černý pepř, sklenici cukru, 10 g kyseliny citronové, sůl a několik minut vařte.

Koláče s kalinou

Připravte kynuté těsto. K tomu nalijte 10 g droždí s malým množstvím teplého mléka, přidejte trochu cukru. Po deseti minutách přidejte dvě vejce, tři lžíce cukru, třetinu sklenice rostlinného oleje, dvě sklenice mléka a asi 800 g mouky. Uhněteme těsto a necháme vykynout. Poté těsto rozválejte a nakrájejte na malé kousky. Na každý položíme náplň: kalina s cukrem. Vytvořte koláče, nechte dvacet minut a poté patnáct minut pečte v troubě.

Smoothies

Hrst kaliny, malin a černého rybízu rozmixujte v mixéru. Pokud chcete, můžete přidat trochu medu.

Snack

Měkký sýr dejte na pánev a smažte do zlatohněda. Na talíř položte listy salátu a bobule kaliny. Zakápněte balzamikovým octem a olivovým olejem. Položte vedle něj sýr. Velmi originální kombinace.

Správná výživa znamená jíst pouze zdravé potraviny. Vzhledem k tomu, že kalina tento požadavek splňuje, měli byste ji rozhodně zařadit do svého jídelníčku, pokud neexistují žádné kontraindikace. Navíc recepty na pokrmy jsou velmi zajímavé a odlišné.

Kalina je vytrvalý keř. Rostlina byla pojmenována podle jasné barvy svých bobulí, podobné barvě rozžhaveného železa.

Kalina obsahuje esenciální vitamíny A, C, E, P, K, a také hořčík, zinek, železo a esenciální oleje. Je vynikajícím zdrojem antioxidantů. Bobule se používají k léčbě kašle, nachlazení, revmatických bolestí, vředů, žaludečních a ledvinových problémů.

Kalina zmírňuje bolest, podporuje imunitu a snižuje krevní tlak, je prospěšná pro ženské zdraví a je považována za přírodní antibiotikum.

Abyste dosáhli léčivých vlastností kalina, musíte konzumovat maximálně 4-5 polévkových lžic bobulí denně, a to jak čerstvých, tak i v hotových pokrmech.

Konzumace kalina má pozitivní vliv na zdraví, zejména v období šíření respiračních infekcí. Plody kalina rozmačkané s medem jsou vynikajícím lékem na nachlazení, bolest v krku, kašel; kalina v medu je užitečná pro zvýšení tělesného tonusu, zlepšení srdeční funkce, zmírnění nervového napětí, neuróz, cévních křečí a hypertenze.

Lidé s peptickým vředem, vysokou kyselostí, dnou, artritidou, hypotenzí, tromboflebitidou, onemocněním ledvin, alergickými reakcemi a individuální intolerancí by se měli zdržet konzumace bobulí kalina, jak zdůrazňuje Severojekatěrinburgské oddělení Úřadu Rospotrebnadzoru pro Sverdlovskou oblast. Stejně jako těhotné ženy a mladé matky během kojení.

Při nákupu nebo sběru se doporučuje podívat se na barvu bobulí: měly by mít jasně sytý červený odstín, žádné růžové odlesky. Vůně bobulí by měla být kyselá a sladká, s mírně trpkou vůní. Kalinu by se měla sklízet nebo kupovat po mrazech, kdy ztrácí hořkost.

Kalina se konzumuje mražená, sušená, lisovaná, vařená. Bobule lze jíst čerstvé, připravit z nich džem nebo je přidat do pečiva.

Aby se zachovaly co nejprospěšnější vlastnosti kalina, je nejlepší ji skladovat s minimalizací vystavení světlu, kyslíku a mimo dosah zdrojů tepla. Plody lze umístit do sáčků nebo plastových nádob a zmrazit. Před použitím je třeba je rozmrazit při pokojové teplotě a omýt.

zpravodajský kanál

• 14. července Stříbro v červencovém hodu sněhovou koulí pro obyvatele Středního Uralu
• 14. července Nový postup pro organizaci činnosti útulků pro zvířata
• 14. července Oznámení o zahájení veřejných projednání
• 14. července Federální etapa stáží v rámci směru „GosStart.Stáže“
• 14. července se 27 mladých obyvatel Středního Uralu vydalo k moři
• 11. července Projev předsedy protiteroristické komise Alexeje Viktoroviče Stasjonoka, starosty městského obvodu Sredneuralsk ve Sverdlovské oblasti

Používáme Yandex Metric

Tato stránka používá službu webové analýzy Yandex Metrica poskytovanou společností YANDEX LLC, 119021, Rusko, Moskva, st. L. Tolstoy, 16 (dále jen Yandex).

Služba Yandex Metrica využívá technologii „cookie“ – malé textové soubory umístěné na počítačích uživatelů za účelem analýzy jejich uživatelské aktivity.

Informace shromážděné pomocí souborů cookie vás nemohou identifikovat, ale mohou nám pomoci zlepšit výkon našich stránek. Informace o vašem používání této stránky shromážděné prostřednictvím souborů cookie budou předány společnosti Yandex a uloženy na serveru Yandex v EU a Ruské federaci. Yandex zpracuje tyto informace za účelem vyhodnocení vašeho používání stránek, sestavování zpráv o činnosti našich stránek a poskytování dalších služeb. Yandex zpracovává tyto informace způsobem stanoveným v podmínkách používání služby Yandex Metrica.

Používání souborů cookie se můžete odhlásit výběrem příslušného nastavení ve vašem prohlížeči. Můžete také použít nástroj — https://yandex.ru/support/metrika/general/opt-out.html To však může ovlivnit fungování některých funkcí webu. Používáním tohoto webu souhlasíte se zpracováním údajů o vás společností Yandex způsobem a pro účely uvedené výše.

Používáme Yandex Metric

Tato stránka používá službu webové analýzy Yandex Metrica poskytovanou společností YANDEX LLC, 119021, Rusko, Moskva, st. L. Tolstoy, 16 (dále jen Yandex).

Služba Yandex Metrica využívá technologii „cookie“ – malé textové soubory umístěné na počítačích uživatelů za účelem analýzy jejich uživatelské aktivity.

Informace shromážděné pomocí souborů cookie vás nemohou identifikovat, ale mohou nám pomoci zlepšit výkon našich stránek. Informace o vašem používání této stránky shromážděné prostřednictvím souborů cookie budou předány společnosti Yandex a uloženy na serveru Yandex v EU a Ruské federaci. Yandex zpracuje tyto informace za účelem vyhodnocení vašeho používání stránek, sestavování zpráv o činnosti našich stránek a poskytování dalších služeb. Yandex zpracovává tyto informace způsobem stanoveným v podmínkách používání služby Yandex Metrica.